Cjelokupan koktel - kako kuhati s jabukama, rajčicama, krastavcima, grejpom, đumbirom i medom

Korisni vitaminski režanj posebno je popularan među sljedbenicima pravilne prehrane. Nedavno je koktel celera počeo koristiti mnogi ljudi koji promatraju svoje zdravlje. Piće ima nisko kalorijski sadržaj, ima pozitivan učinak na tijelo, potiče gubitak težine. Ona se brzo i jednostavno priprema, bez toplinske obrade, glavna stvar - slijediti odabrani recept. Koktel s prehranom ima još nekoliko imena: freesia, zelena traka celera.

Što je korisno celer

Celer je zeljasta biljka iz obitelji Umbrella. To se odnosi na povrće. Kalorična vrijednost korisne biljke iznosi 18 kcal na 100 grama (korice), a korijen sadrži oko 40 kcal. On uključuje mnoge korisne elemente: vitamina B, C, K, E, PP, vlakana, aminokiselina (karotena, asparaginske, nikotinska kiselina), mineralima (cinka, magnezija, kalcija). Gotovi svježi sok ne sadrži masti, ali postoje proteini (1 g) i ugljikohidrati (4 g). Ljekovita svojstva biljke:

  • jačanje imuniteta;
  • pozitivan učinak na središnji živčani sustav;
  • liječenje bolesti kardiovaskularnog sustava;
  • sprečavanje infekcija;
  • usporavanje starenja stanica;
  • sprečavanje ateroskleroze;
  • pozitivan utjecaj na razvoj želučanog soka i cijelog probavnog sustava;
  • liječenje bolesti bubrega, jetre, urogenitalnog sustava;
  • borba protiv hipertenzije (visok krvni tlak);
  • liječenje dijabetesa;
  • diuretik (uklanjanje viška tekućine iz tkiva);
  • smirujući učinak;
  • terapija gihta;
  • asimilacija probavljivosti proteina;
  • gubitak težine bez izgladnjivanja i prehrane, uklanjanje masnih naslaga;
  • spriječiti razvoj procesa crijevne propadanja;
  • smanjenje osjeta boli, smanjenje upale u čira na želucu, gastritis.

Kako kuhati koktel s celerom

Kulinarski proces ne traži puno vremena, truda, priprema koktela celera će se nositi s bilo kojim. Prozore biljke trebaju biti rezane, stisnute u sokovniku, drobljene u mješalici (procesor hrane, mikser). Možete miješati celer s drugim sastojcima (razno povrće, voće, med, začini, začini). Nekoliko savjeta za dobivanje ukusnog i zdravog pića:

  1. Koktel se najčešće kuha iz stabljike. Potrebno je unaprijed provjeriti da su svježi, a ne oštećeni.
  2. Preporuča se uklanjanje grubih vlakana iz prozora prije usitnjavanja. Piće će postati osjetljivije, ugodnije za okus.
  3. Celer savršeno kombinira sa gotovo svim voćem i povrćem. Kod miješanja nekoliko sastojaka za koktel vrijedi promatrati mjeru, inače se okus može pokazati neugodnim.
  4. Koktel celera za muškarce i žene je razmažen,pa je bolje kuhati 1-2 obroka (po danu).

Recepti koktela s celerom

Kulinarska tehnologija kuhanja uvijek je vrlo slična, ali postoje nijanse. Iz tog razloga, morate točno slijediti sve stavke odabranog receptora. Možete popiti piće s jabukom, grejpom, bananom, ananasom, kivi, rajčicama, krastavcima, špinatem, koromačem, medom, mekom i drugim sastojcima. Začini dodaju začini.

klasična verzija

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Broj posluženih jela: 3-4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 30 kcal na 100 grama.
  • Namjena: snack, večera.
  • Teškoća: jednostavno.

Ljubitelji slatkih, punih i zdravih pića poput recepata s celerom i jabukama. Koktel sadrži mnogo vitamina koji poboljšavaju vaše zdravlje, poboljšavaju vašu cjelokupnu dobrobit. Za recept uzeti stabljike svježe biljke i zelene jabuke (kiselo-slatko). Koktel za mršavljenje jednostavan je i brz. Na kraju kuhanja možete dodati led.

Sastojci:

  • jabuka - 2 komada;
  • stabljika - 4 kom .;
  • vapna (ili limuna) - ½ dio;
  • voda - 100 g;
  • led - pola stakla.

Postupak pripreme:

  1. Glavni sastojak dobro se ispire pod tekućom vodom. Izrežite kocke.
  2. Ulijte u mješalicu, prelijte u homogenu šalicu.
  3. Dodajte jabuke celeru (bolje ih je očistiti od kože). Tamo, pošaljite vapno, izrezati na nekoliko dijelova.
  4. Razvrstavanje proizvoda u obliku kaše.
  5. Dodajte hladnu vodu, ponovno protresite.
  6. Dodajte kocke leda (ililedeni čipovi).

s rajčicama

  • Vrijeme: 10-15 minuta.
  • Broj obroka: 2-3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 36 kcal na 100 g
  • Namjena: snack, doručak.
  • Teškoća: jednostavno.

Ukusni koktel s celerom za mršavljenje kuha se uz dodatak svježih rajčica. Piće dobiva vrlo ugodnu aromu i kiselo slatko okus, s nježnom, gustom konzistencijom. Ako uzmete točnu količinu proizvoda kako je navedeno u receptu, tada će oni biti savršeno kombinirani jedni s drugima. Osim rajčice, zelene jabuke, mrkve se dodaju u traku.

Sastojci:

  • rajčice - 250 g;
  • celer - 150 g;
  • mrkve - 100 g;
  • jabuka zelena - 250 g

Postupak pripreme:

  1. Isprati jabuke, ukloniti oguliti od njih, ukloniti sjeme. Izrežite u srednje bitove.
  2. Kuhajte mrkvu, očistite ga i izrežite krugom.
  3. Šine se isperu, uklanjaju grubo vlakno. Razbijte kocke
  4. Posipajte rajčice kipućom vodom, odstranite, odsječite u četvrtine.
  5. Stavite proizvode u posudu za miješanje ili procesor hrane. Prebacite na homogenu konzistenciju.
  6. Nasumično. Piće je spremno.

Grejpom

  • Vrijeme: 10-15 minuta.
  • Broj osoba: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 26 kcal na 100 g.
  • Namjena: snack, lagana večera ..
  • Teškoća: jednostavno.

Ukusno, mirisno piće celera s grejpom pomaže vam da izgubite težinu i poboljšate svoje zdravlje. Citrus sadrži veliki broj korisnih sastojaka (minerala, vitamina, vlakana,antioksidansi). Koktel s celera i grejpa snižava razinu kolesterola u krvi, izaziva gorenje extra pounds, tereti vedrinu i dobro raspoloženje. Ako netko ne voli grejp, onda ga možete zamijeniti narančastom bojom.

Sastojci:

  • tarkhun (kora) - 3 kom .;
  • glavni proizvod - 2 kom .;
  • grejp - 1 kom;
  • led - 100 grama.

Metoda priprave:

  1. Stabljike celera isperite vodom, izrezane u komadiće.
  2. Namazati sastojak na pire krumpir.
  3. Uklonite celuloz od grejpa i izvadite lonce. Dodaj u mješalicu i pucaj s celerom.
  4. Tarkhun također staviti u zdjelu miješalica, samljeti proizvodi zajedno.
  5. Dodati led.

Uz krastavac

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Broj osoba: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 33 kcal na 100 g.
  • Svrha: snack, lagani doručak.
  • Složenost: jednostavno.

recept za zdrav i ukusan vitamin koktel uključuje korištenje krastavaca. Za omekšavanje i poboljšanje okusa pića, možete dodati peršin, malo kefir ili prirodni jogurt bez aditiva) i biljno ulje. Proces kuhanja ne zahtjeva puno vremena i ne zahtijeva puno napora. Recept je pogodan čak i za početnike kuhara.

Sastojci:

  • kefir (bez masti) - 2 centa;
  • maslinovo ulje - 1 tbsp. l;
  • celer (listovi i stabla) - 3 komada;
  • krastavci - 2 kom .;
  • češnjak - 2 zuba;
  • peršin (ili kopar) - 1 hrpa;
  • sol, crni mljeveni papar - okus.

Metodapriprema:

  1. Listovi i listovi se isperu, uklanjaju grubo vlakno. Izrežite na komadiće.
  2. Uklonite krastavce s kože, izrezane u kocke. Oprati peršin i fino usitniti.
  3. Pošaljite krastavac u miješalicu, nasjeckajte je u vrećicu kupusa. Dodajte celer Ponovno se miješajte.
  4. Prelijte zelje, češnjak u zdjelu, ulijte maslac i jogurt, dobro protresite homogenosti.
  5. Sol, papar.

medom i đumbirom

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Broj osoba: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 37 kcal na 100 g.
  • Namjena: snack, večera.
  • Teškoća: jednostavno.

Piće sadrži nekoliko korisnih proizvoda koji mogu učinkovito očistiti tijelo od troske i započeti s njegovim zaštitnim silama. Energetski koktel pomaže normalizaciji probavnog sustava, osigurava tijelo hranjivim tvarima, pomaže u gubitku težine. Celer savršeno kombinira s okusom đumbirom i medom.

Sastojci:

  • đumbir - 25 g;
  • kora celera - 3 kom .;
  • mineralna voda - 1 cent;
  • prirodni med - 2 žličice.

Postupak pripreme:

  1. Izglavi se, izrezati u kocke. Sjeckajte mješalicu na oštricu.
  2. Zgušnjavajte đumbir u malu gratet, dodajte celer. Kucajte
  3. Stavite u zdjelu meda, ponovo izmiješajte sastojke s miješalicom.
  4. Ulijte mineralnu vodu, dobro izmiješajte do homogene mase.

S celom i mrkvom

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Broj osoba: 2-3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 38 kcal na 100 g.
  • Namjena: snack, doručak.
  • Teškoća: jednostavno.

Linije mrkve, celera i banane - to je ukusno, korisno i mirisno piće. Koktel je vrlo hranjiv, ali je nisko kaloričan. Može zamijeniti puni doručak ili snack. Hrana je bogata vitaminima i vlaknima. Za recept se koriste listovi i stabljici. Okus će biti ugodniji, zasićen, ako dodate cimet i med.

Sastojci:

  • mrkve - 2 kom .;
  • med - 1 hl;
  • banana - 1 voće;
  • peršin - 1 hrpa;
  • celer - 2 kom .;
  • voda - 120 ml;
  • jogurt s bifidobakterijama - 1 tbsp. l;
  • cimet - ½ tsp.

Metoda priprave:

  1. Listovi, listovi se izrezuju u kocke. Banana, mrkva čista, izrezana u krugove.
  2. Stavite u zdjelu miješalica, ulijte vodu.
  3. Dodajte jogurt, nasjeckani peršin, med, pospite cimetom.
  4. Udahnite hranu na homogenu konzistenciju.

Kako piti koktel

Kokteli s celerom savršeni su za bogat, punopravni doručak ili ukusni zalogaj. Zbog trake možete znatno smanjiti količinu kalorija dnevno i očistiti tijelo od toksina. Kako se pije oslobađa kako ne biste naškodili vašem zdravlju? Piće je korisno, ali je bolje koristiti je onakav kakav jest. To je analogni lijek, tako da može doći do nuspojava.

Oni koji samo planiraju probati vegetarijanski koktel, postupno će se privikavati na tijelo, kako ne bi izazvali probleme (alergije, ozbiljne probleme želuca itd.). Stručnjaci savjetuju korištenjene više od 200 grama pića dnevno. Nemoguće je zamijeniti ih cijelom prehranom, jer će nedostatak proteina uzrokovati usporavanje metaboličkih procesa (metabolizam). Uvjeti i bolesti u kojima se celer ne može dodati u hranu:

  • ulkus dvanaesnika, želuca;
  • trudnoća (3. trimestra), razdoblje dojenja;
  • starijih osoba (od 65 godina);
  • akutnih oblika bolesti gastrointestinalnog trakta (gastrointestinalnog trakta).

Videozapisi