Cocktail šprica - kako kuhati na njemačkom, na engleskom jeziku, uz šampanjac ili sok

Jedan od najpoznatijih europskih koktela je "Aperol Spritz". Svijetla boja večernjeg događaja, suptilne note citrusa, mekana gorka trava i lagani mjehurići plina znak su ovog pića. I iako se njegov kolijevka smatra sunčanom Italijom, svaka zemlja čini svoje korekcije u receptu.

Koktel Recipes Špricanje

Zahvaljujući razvoju turizma, koktel šprice postala popularna ne samo u Italiji, ona je postala čest gost mnogih modernih partyja u Europi. Postoji mnogo različitih opcija za kuhanje, ali postoje neka pravila koja se ne krši. Na primjer, piće na prezentaciji trebao bi biti leden. Kao i Spritz marelica nužno uključuje pivo "Apelle", koja je u nekim provincijama Italije zamijenila gorak liker "Campari".

Klasična koktel Aperolna štrcaljka

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj posluživanja: 1 porcija.
  • Sadržaj kalorija: 125 kcal /100 g
  • Svrha: aperitiv.
  • Teškoća: jednostavno.

U idealnoj klasičnoj verziji, trebate uzeti tri dijela suhog prozirnog "Prosecco", dva dijela biljne tinkture Aperol i jedan dio sode. Pa, umjesto malih mrvica odLed koji se brzo rastopi, bolje je prethoditi žetvu leda u obliku velikih kockica. Ako se pridržavate ovih jednostavnih pravila, dobit ćete besprijekorno talijansko piće.

Sastojci:

  • Suho pjenušavo "Prosecco" - 90 ml;
  • pivo "Aperole" - 60 ml;
  • soda (soda voda) - 30 ml;
  • kockice leda - 150 grama;
  • narančasta (za ukras) - 1 klaster.

Postupak pripreme:

  1. Svi sastojci su prethodno ohlađeni.
  2. Stavite staklo 10 minuta u zamrzivač.
  3. Prvo što trebate učiniti jest da se staklo ohladi da se napuni s kockicama leda.
  4. Izlijte vino.
  5. Kako bi sipao kornjašku tankom nitom, žuriti se s njom nije potrebno.
  6. Zadnji dodati sodu.
  7. Uzmite slamke i lagano pomiješajte sastojke.
  8. Ukrasite čašu narančaste kriške i poslužite se.

Na njemačkom

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj posluživanja: 1 posluživanje.
  • Sadržaj kalorija: 125 kcal /100 g.
  • Svrha: aperitiv.
  • Teškoća: jednostavno.

Pivo Aperol, izrađeno za Njemačku, razlikuje se od klasične verzije činjenice da njegova utvrda nije 11, već 15 stupnjeva. Da bi piće izlazilo ne previše jake, dodaje se još leda. I dalje Nijemci vole razrijediti Šprica ne soda, nego tonik. Izgleda vrlo ukusno, iako se razlikuje od klasične verzije.

Sastojci:

  • Tinktura Aperol - 30 ml;
  • suho vino "Prosecco" - 60 ml;
  • tonik - 40 ml;
  • narančine kore (u obliku spirale) - 1 komad;
  • kocke leda - 200 grama.

Metoda priprave:

  1. Staklo koje treba poslati u zamrzivač deset minuta.
  2. Napunite staklo s kockicama leda.
  3. Ispustite vino naopako.
  4. Dodajte Aperol, a zatim ulijte tonik.
  5. Ukrasite staklo s narančastom hladnoćom.
  6. Poslužite slamkom.

Na engleskom

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj posluživanja: 1 porcija.
  • Sadržaj kalorija: 150 kcal /100 g.
  • Svrha: aperitiv.
  • Teškoća: jednostavno.

Ova varijanta Aperol Spritza rangirana je jedan od najtežih. Činjenica je da su mu Britanci dodali stari dobar gin čija snaga iznosi 37,5 stupnjeva. Zahvaljujući gin bogatoj paleti okusa, dodaje se finja nota od smreke, od koje se okus šprice postaje još ukusniji. Rezultat nisu talijanski klasici, ali i vrlo, vrlo ukusni.

Sastojci:

  • gin - 10 ml;
  • pivo "Apelle" - 20 ml;
  • pjenušac "Prosecco" - 30 ml;
  • soda - 30 ml;
  • kocke leda - 150 grama;
  • grejp (za ukras) - 1 kandža.

Metoda priprave:

  1. Prekrukane čaše za vino koje treba napuniti ledom.
  2. Dodajte pivo i gin, pomiješajte sa slamom ili žličicom za žicu.
  3. Prelijte vino i slijedite sodu. Lagano promiješajte.
  4. Ukrasite čašu grejpa.
  5. Poslužite slamkom.

Uz pjenušac

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj posluživanja: 1 porcija.
  • Sadržaj kalorija: 135 kcal /100 g.
  • Imenovanje: aperitiv.
  • Teškoća: jednostavno.

Ako niste pronašli pravi talijanski "Prosecco" na policama trgovina, tada možete napraviti zamjenu. Svaka suha šampanja dobre kvalitete je prikladna. Da bi eksperiment završio, promijenite Aperol gorke u Campari liker. Bilješke o degustaciji u Spritzu marelice će se malo promijeniti, a napitak će biti napunjen novim okusima, ali to je suština eksperimenta.

Sastojci:

  • suho pjenušac šampanjca - 80 ml;
  • voda gazirana - 40 ml;
  • liker "Campari" - 50 ml;
  • led - okus;
  • narančasta - 1 klastera.

Postupak priprave:

  1. Stavite kocke leda u hladnu stakla.
  2. Polako prelijte šampanjac.
  3. Kada pjena ostane malo, dodajte tekućinu.
  4. Ulijte plinovitu vodu i cijev pažljivo blago pomiješajte sastojke.
  5. Stavite narančast dio u čašu, lagano ga uranjajući.
  6. Pošaljite, umetnite slamku.

Uz sok od naranče

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Broj posluživanja: 1 porcija.
  • Sadržaj kalorija: 110 kcal /100 g.
  • Svrha: aperitiv.
  • Teškoća: jednostavno.

Štrcaljka sa sjeckanim koktelom ili soka od sok od naranče lako je pripremiti. Ova vrsta pića sadrži minimalni broj stupnjeva. Zbog hlađenog soka od naranče, ima izvrstan osvježavajući i tonik učinak. Ako postoji takva prilika, bolje je stisnuti sok od svježih naranče. Iako je pakirani sok također savršeno prikladan.

Sastojci:

  • sok od naranče - 100 ml;
  • Tinktura "Apelle" - 50 ml;
  • Led u kocke - za okus.

Postupak pripreme:

  1. Stavite kocke leda u veliku stakla.
  2. Ulijte sok i tinkturu, pomiješajte.
  3. Umetnite cijev i pošaljite.

Videozapisi