Ukusna i lijepa 3D torta vlastitim rukama - žele, krema, dječja, mastika, u obliku figure medvjedića, psa, mladunčeta, lava, automobila s cvijećem: najbolji korak- detaljni recepti, fotografije, videozapisi, sheme izrade, majstorske tečajeve s dizajnom

Još uvijek mislite da je teško napraviti 3D kolač vlastitim rukama? Niste u pravu, potražite jednostavne recepte u članku.

Kada se bliži rođendan djeteta ili nekog drugog od ukućana, želite za svečani stol pripremiti posebna jela koja će vas iznenaditi svojom jedinstvenog izgleda i originalnog okusa.

• 3D torta je zanimljiva za pripremu i dekoraciju.
• Zadovoljstvo je poslužiti takve delicije na svečanom stolu.
• U ovom članku ćete pronaći recepte za izradu takvih kolača, zahvaljujući kojima ćete moći napraviti remek-djelo desert - ukusan, lijep i originalan.

Ukusna i lijepa 3D torta vlastitim rukama - cvijeće od želea: korak po korak recept, fotografija, majstorska klasa

Jelly torta i žele 3D cvijeće izgledaju neobično i vrlo lijepo. Takav desert može ukrasiti blagdanski stol ili učiniti ugodno iznenađenje za svoje rođake. Gosti će se diviti takvoj torti, a domaćica će biti pohvaljena zbog svoje sposobnosti da vlastitim rukama napravi ovaj luksuzni 3D desertni kolač. Donji kolači za ovaj desert mogu se napraviti prema tipu kolača "Tri čokolade". Pročitajte više o tome kako ih pripremiti u ovom članku na našoj web stranici.

Dakle, evo recepta za cvjetove od želea. Potrebno je pripremiti sljedeće sastojke:

• Jestiva želatina - 150 grama
• Kiselo vrhnje - 500 grama (koristi se za obojeni žele i bijeli sloj)
• Mlijeko - 300 ml (pomaže da boje budu zasićene i mat)
• Šećerni pijesak — 1 šalica
• Prehrambene boje ili sokovi — malo
• Limunska kiselina — 2 žličice
• Vanilin - po ukusu
• Voda - oko 2 litre

Trebat će vam sljedeći alati:

• Čajna žličica
• Normalne štrcaljke (posebna štrcaljka za svaku boju)
• Noževi različite širine, duljine i oblika oštrica
• Oštrokutne slamke različitih promjera [7 9]
• Lopatice za tijesto — široke i uske

Važno: Poklopac svakako se opskrbite posebnim mlaznicama koje se stavljaju na običnu medicinsku špricu. Možete ih kupiti u svakoj slastičarnici.

Takvu tortu pripremite na sljedeći način:

1. Sada pripremite bistri žele: prelijte 100 grama želatine sa 600 ml vode (hladne, prokuhane). Pustite da nabubri 20-30 minuta.
2. Zatim zagrijte, ali ne kuhajte. Promiješajte da se grudice želatine otope. Dodajte granulirani šećer po svom ukusu i malo limunske kiseline. Približni omjeri ovih komponenti navedeni su u sastojcima.
3. Dodajte vodu u dobivenu otopinu kako bi njezin volumen bio gotovo 2 litre. Ulijte u kalup koji se može izvaditi i stavite u hladnjak da se stegne 6-8 sati.
4. Za pripremu želea u boji prelijte 25 grama želatine sa 100 grama hladnog, ali prethodno prokuhanog mlijeka. Zatim, slično kao pri izradi prozirnog želea, napravite ovaj bijeli sloj. Ali na kraju dodajte kiselo vrhnje, a umjesto limuna vaniliju.
5. Smjesu bijele želatine podijelite na onoliko dijelova koliko vam je boja. Dodajte boje i dobro promiješajte. Boju dodajte malo po malo kako biste postigli željenu nijansu.
6. Sada izvadite bistri žele iz hladnjaka, izvadite ga iz kalupa i krenite s izradom cvjetova.

Prvo napravite malu udubinu, a zatim pomoću mlaznica nacrtajte cvjetne latice, lišće, trava i tako dalje.

Savjet: Prozirni žele možete pripremiti posebno i na njemu vježbati izradu cvjetića, a tek onda na pripremljenom sloju torte stvoriti remek-djelo.

Kada su cvjetovi u želeu gotovi, donji dio kore pokvasiti vrućom vodom i staviti u kalup u kojem se stvrdnjavaju druga dva kora — mlijeko i čokolada. Ostavite u hladnjaku još par sati, te poslužite.

Video: 3D torta od majstorice. Tajne izrade

Ukusna i lijepa 3D torta vlastitim rukama - krem ​​medo sa srcem: korak po korak recept, fotografija, majstorska klasa

)

Svatko od nas imao je omiljene igračke u djetinjstvu. S njima smo zaspali, igrali se, a mnogi odrasli još uvijek imaju te igračke. Također, vaša djeca moraju imati svoje omiljene likove iz crtića i igračke.

• Medo je vodeći među omiljenim igračkama sve djece na svijetu.
• Svako će dijete biti sretno ako mu mama za rođendan ispeče 3D tortu u obliku ovog simpatičnog i dobroćudnog lika.
• Medu možete napraviti i od obične kreme.
• Takav će desert iznenaditi sve goste i krivca slavlja.

Evo recepta za izradu takvog 3D kolač:

Sljedeći sastojci bit će potrebni:

• Bilo koje biskvitne torte - 2 velika i 2 mala Recepte ćete pronaći u bilo kojem od naših članaka o izradi dječjih kolača. Na primjer, ovdje je poveznica na jedan od njih.
• Gusta krema od maslaca. Bolje je koristiti kremu Charlotte. Savršeno je za ukrašavanje 3D torte — gusta konzistencija, jedinstven okus. Njegov recept je također u članku na gornjem linku. Kiselo vrhnje možete napraviti - recept na ovom linku. U nastavku teksta pronaći ćete video recept za pripremu takve kreme.
• Mastika — nekoliko, ali različitih boja. Možete ga kupiti u svakoj slastičarnici.
• Boja za hranu — crna i plava ili smeđa ako radite medvjedića krem ​​boje. Smeđa boja može se zamijeniti kuhanim kondenziranim mlijekom.

Sada možete krenuti s pravljenjem kolača:

• Prvo ispecite dvije velike, visoke torte. Jednoj odrežite vrh i prepolovite. Između slojeva premažite kremom.

• Stavite buduću 3d glavu medvjeda
  • Sve izrezane dijelove od biskvita i jednu torticu sameljite. Dobivene mrvice pomiješajte s vrhnjem. Trebali biste dobiti masu iz koje će se lako oblikovati.

  

  • Od ove mase napravite uši, noge, olovke. Dodajte malo crne boje i malo plave boje u kremu kako biste dobili bogatu sivu boju. Ovom kremom premazati cijelog medu.

  

  • Čupavost miš se može dati pomoću debelog sloja kreme i čačkalice. Također možete napraviti "vunu" pomoću slastičarske štrcaljke i mlaznice "Wave" ili mlaznice u obliku tanke cijevi.

  

  Od plave i sive napravite nos mastika. Oči se mogu obojiti kremom u koju je prethodno dodana crna boja. Medvjedića također možete ukrasiti zakrpama na glavi i nogama, cvjetićima od kreme, slatkom mastikom ili srcem koje će držati u šapama. Kolač stavite u hladnjak na par sati i poslužite.

  Važno: Obavezno uklonite sve čačkalice kada režete tortu na komade za goste.

  Video: 3D torta Miš. Kako sastaviti i ukrasiti krem ​​tortu?

  Ukusna i lijepa 3D torta vlastitim rukama - pas od mastike ili kreme: recept, fotografija, video, majstorska klasa

  

  Lako je napraviti 3D tortu od mastike ako imate malo iskustva u radu s takvim materijalom.

  • Slastičari, stvarajući remek-djela kulinarske umjetnosti, samostalno izrađuju mastiku, postižući potrebne nijanse.
  • Ako prvi put radite ovu tortu, također će vam biti lako napraviti sve detalje. Dakle, ako ste uvjereni u svoje sposobnosti, krenite.
  • Potrebno je unaprijed ispeći kolače, napraviti kremu, kupiti mastiku i slastičarske boje. Malo mašte, iskustvo u stvaranju umjetničkih skica i torta je spremna!
  ​​​​

  Pogledajte video kako majstorica pravi psa od mastike, boji lice posebnim slastičarskim bojama.

  Video: 3D torta "Torbica sa psom"

  Od mastike možete napraviti još jednu pseću tortu. Ispecite kolače i sastavite tijelo i lice slično medvjedu, kao što je gore opisano. Zatim napravite tanki "rezanac" od mastike i ukrasite tortu kako biste napravili psa.

  

  3D Pas tortu je lakše ukrasiti običnom kremom. Za ovo će vam trebati malo čokolade i malo više uobičajene bijele šarlot kreme. Tortu pripremite na sljedeći način:

  

  • Prvo ispecite bilo koje biskvite: obični ili čokoladni — 2 velika i 2 mala. Kolače peći u pravokutnim oblicima. Od njih je lakše napraviti tijelo i glavu. Ako ste pekli okrugle slojeve biskvita, izrežite kolače potrebne veličine.
  • Zatim napravite kremu. Gore je link na recept za šarlot kremu koja je odlična za ukrašavanje kolača. Ispod teksta nalazi se video koji korak po korak govori kako napraviti takvu kremu - brzo i jednostavno.
  • Sastavite tortu slično Miški, prerežite torte poprečno na pola i namažite ih kremom.
  • Od jednog kolača i ostataka pečenog biskvita napravite mrvicu i sjedinite je s kremom. Oblikujte psu šape, lice i gornji dio leđa.
  • Ukrasite tortu kremom iz slastičarske šprice s odgovarajućim nastavkom. Oči, nos i jezik mogu se napraviti od crne slastičarske mastike.

  

  Možete napraviti i šablonu od papira i već od njega izrezati psa od velike okrugle torte. Ostatak zalijepiti pripremljenom masom od biskvitnih mrvica i kreme. Ostaje samo ukrasiti takav kolač kremom i možete ga poslužiti za stol.

  Video: MK torta "Pas"

  Ukusna i lijepa 3D torta vlastitim rukama - Mamut: recept, fotografija, majstorska klasa

  

  Pjesma Mammothenko iz crtića dirne dušu svake majke. Ova se pjesma već nekoliko desetljeća čuje prilikom pozdrava većine djece i odraslih. Ali ne samo da možete predstaviti audio zapis svojoj majci, već i ispeći 3D tortu s mamutskim spremnikom. Bit će vrlo dirljivo, a svaka će majka sa zadovoljstvom primiti takvo iznenađenje. Ovaj desert možete napraviti za bebu, naravno, bez natpisa, ali jednostavno napravite slatku životinju na "ledenici" od kolača i kreme. Evo recepta:

  Što će vam trebati:

  • Biskvit - 2 velika za sladoled i mamut i 2 mala
  <> Charlotte krema - 2 porcije - bijela i čokoladna
  • Prehrambene boje - žuta, plava, crna, malo crvene i zelene
  • Podstava za tortu

  Tortu pripremite na sljedeći način:

  

  1. Prvo napravite biskvit i kremu. Recepti kuhanja nalaze se na linkovima objavljenim iznad u tekstu. Ispod teksta je video pripreme ove kreme. Charlotte krema je dobra jer ispadne gusta. Savršeno pristaje, a od njega je lako napraviti bilo kakvu teksturu.
  2. Od jedne velike torte izrežite kocku leda na kojoj će ležati mamut. Ovu tortu možete prerezati na 2 kore i namazati kremom. Ovu tortu odmah stavite na podstavu.
  3. Drugu veliku tortu prerežite na 2 kore i premažite kremom. Izrežite tijelo od njega, kao što je prikazano na gornjoj slici. Možete napraviti predložak na papiru unaprijed i izrezati ga, ili ga možete samo izrezati, pokazujući svoju maštu. Stavite ovu tortu na "ledenicu" i nastavite oblikovati mamuta.
  4. Od vrha male tortice napravite glavu i oblikujte tijelo do kraja.
  5. Od drugog malog kolača napravite mrvicu i pomiješajte s kremom. Od ove mase napravite trup, rep i uši. Važno je napomenuti da se uši ne mogu oblikovati od krem ​​mase, već izrezati od kolača i zatim postaviti na glavu.

  Kada je kolač spreman, krenite s ukrašavanjem, počevši od tijela mamotenke:

  1. Odvojite malo bijele kreme da kasnije dodate boje i ukrasite tortu.
  2. Sada podijelite kremu na 3 dijela i u jedan dodajte malo kakaa (1 žlica). Izmiješajte i slastičarskom špricom rasporedite kremu po glavi, trupu i šapama.
  3. Zatim u drugi dio kreme dodajte 2 žlice kakaa, te uz pomoć posebne mlaznice na šprici napravite dlake na tijelu i malo na glavi.
  4. Otopite crnu boju u 1 žlici bijele kreme i dobro promiješajte. Stavite masu u slastičarsku vrećicu ili štrcaljku s tankom cijevi i nacrtajte obrise očiju, nabore na trupu i na nogama.
  5. Sada ponovno dodajte plavu i žutu boju u bijelu kremu. Nacrtajte oči, a uši i šape istaknite žutom kremom. Crtajte kapke čokoladnom kremom.
  6. U treći dio kreme stavite malo plave boje da dobijete nježno plavu boju. Nanesite kremu na donju tortu, koja će biti kocka leda ispod mamut torte. Učinite to pažljivo kako ne biste kontaminirali mamuta plavom kremom.
  7. Nacrtajte snjegovića šlagom ili bijelom kremom, a na kraju mamutove surle napravite cvijet.

  3D torta je spremna. Sada se može staviti u hladnjak da se ohladi pa poslužiti.

  Video: Mamut torta

  Ukusna i lijepa dječja 3D torta vlastitim rukama - stroj: fotografija

  

  • Od svih 3d kolača, Stroj je najlakši za napraviti. Isprintajte sliku automobila na papir, ispecite biskvit, izrežite ih, premažite kremom i iz presavijenih slojeva izrežite automobil.

  

  Nemojte se bojati odrezati višak jer uvijek možete dotjerati oblik kremastim masama od mrvica i vrhnja. Zatim u kremu dodajte boju i ukrasite tortu. Nanesite kremu pomoću slastičarske štrcaljke s "Wave" mlaznicom ili bilo kojom drugom cijevi. Sve ovisi o vašoj ideji i fantaziji.

  Video: Paulyjeva Robocar torta. Stroj za dječje kolače od A do Z. Detaljni recept korak po korak

  Ukusna i lijepa 3D torta vlastitim rukama - lav: fotografija

  

  3D Lav torta se pravi na isti način kao i ostale torte, čiji su recepti gore opisani.

  1. Prvo napravite kolače i izrežite tijelo.
  2. Zatim od mrvica i vrhnja napravite masu koja će pomoći da se kolač pravilno i lijepo oblikuje.
  3. Kolač će dobro ispasti ako dobro napravite šarlot kremu. Lako se priprema.
  4. Zatim ostaje dodati boje i rasporediti svaku boju kreme tako da lav ispadne kao na slici.
  5. Naočale i nos mogu biti izrađeni od kreme ili mastike. Mastika se prodaje u svakoj slastičarnici.

  U nastavku pogledajte video u kojem je detaljno objašnjeno kako napraviti ukusnu i gustu šarlot kremu.

  Video: Krem Šarlot torta - Recept bake Eme

  Video: 3-D Lavica torta.3-D torta Lav

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  .