Kolač bez pečenja: Recepti za kolačiće i sir, kolačiće od sljeza, jogurt, zobene kolačiće, žele. Kolač bez pečenja: ptičje mlijeko, čokolada, voće

Recepti u članku pomoći će vam da pripremite brze, lijepe i ukusne kolače bez pečenja sa želeom, voćem, sirom, keksima, jogurtom.

Naravno, zdrava je prehrana. Ali tko bi odbio počastiti se nečim slatkim barem s vremena na vrijeme? Malo je vjerojatno da će dječji odmor ili gozba u krugu obitelji biti potpuni bez kolača. Ne zna svaka domaćica peći i namakati kolače, pripremiti kremu i nadjev. Ali da biste zadovoljili sebe i svoju obitelj, možete i bez pečenja. Jedan od dolje navedenih recepata pomoći će vam.

​​​​

RECEPT: torta bez pečenja keksa i sira

Torta od keksa sa kremom od sira priprema se za manje od pola sata, to je ako se uzme u obzir vrijeme stajanja u hladnjaku Ispada jako ukusno. Osim toga, ako koristite dječje kolačiće i svježi sir, uzmite umjerenu količinu šećera, takve se poslastice mogu ponuditi bebama koje još nisu navršile 3 godine.

Evo, zapravo, recepta za tortu. Potrebno je:

• 400 g šećernih kolačića ili "Buketa za godišnjicu"
• 400 g 9% sira
• 200 ml 15% kiselog vrhnja
• 150 g maslaca (može čokoladni)
• 4 žlice. žlice šećera
• 200 g mlijeka
• 100 g čokolade
• grožđice, suho voće, kandirano voće, čokoladne kapljice po želji

1. Sav kuhinjski pribor potreban za pripremu kolača su dvije zdjelice, žlica, vilica i zdjelica
2. Prvo trebate napraviti kremu. Da biste to učinili, pustite da maslac omekša
3. U mekani maslac dodajte šećer, izgnječite vilicom
4. Maslacu sa šećerom dodajte sir i kiselo vrhnje, umutite kremu mikserom
5. Četvrtinu dobivene kreme odvojiti i ostaviti sa strane. Prekriti će vrh torte
6. U ostatak kreme dodajte suho voće, kandirano voće, kapljice, dobro promiješajte žlicom
7. Pripremite jelo za kolače
8. U posudu ulijte mlijeko sobne temperature
9. Umočite kolačiće u mlijeko, svake 2-3 sekunde, ne više
10. Od njih namažite tortu
11. Premažite tortu kremom
12. Na isti način napravite drugu i treću tortu
13. Četvrti kolač premažite dijelom kreme u kojem nema dodataka
14. Naribajte ribanu čokoladu. Možete uzeti u slastičarnici ili kupiti mliječnu pločicu u trgovini
15. Tortu posuti čokoladnim strugotinama
16. Slatki proizvod držite u hladnjaku najmanje 10 minuta

VAŽNO: Ako pravite tortu za djecu, bolje je bez čokolade. Umjesto toga, deliciju možete ukrasiti kolutovima banane, komadićima breskve ili jabuke. Još jedna jednostavna opcija je izmrviti par komada kolačića koji se koriste za torte, od toga napraviti posip

RECEPT: marshmallow torta bez pečenja

Torta od sljeza je vrlo neobična.

1. Niskokaloričan je. Bijeli sljez je jedna od rijetkih delicija koju mogu jesti i oni na dijeti. Važno je samo napraviti laganu i nježnu kremu za nju
2. Marshmallow kolač možete jesti i po ljetnim vrućinama. Uz njega dobro ide najrazličitije sezonsko bobičasto voće
3. Uzimate li poseban marshmallow i zamjenu za šećer, ovaj slatkiš je pogodan i za dijabetičare

Za tortu uzmite:

• 10 kom. bijeli ili ružičasti marshmallows
• 100 g kiselog vrhnja
• 100 g sira 9%
• svježe ili smrznuto bobičasto voće
• 3 čl.žlice šećera
• vanilije
• 30 g čokolade

1. Krem sir sa kiselim vrhnjem, šećerom i vanilinom umutiti mikserom
2. Svježe bobice oprati, očistiti od zelenila
3. Smrznute bobice se odmrzavaju na pari
4. Bijeli sljez se podijeli na polovice
5. Polovice marshmallowa poslažu se na tanjur jedna za drugom na drugu napraviti koru za tortu
6. Torta se namaže kremom od sira, doda se bobičasto voće
7. Drugi sloj marshmallowa poslaže se i namaže
8. Posljednji kolač se više ne maže, jednostavno se ukrasi bobičastim voćem i pospe ribanom čokoladom

VAŽNO: Kako bi se nema zrnaca u kremi od sira, preporuča se prvo sir protrljati kroz sito

VIDEO:Torta od sljeza bez pečenja

RECEPT: torta bez pečenja s jagodama

Jagode sa želeom od kiselog vrhnja - jako ukusna i ludo lijepa kombinacija. Ovaj kolač bez pečenja brzo se priprema, a još brže pojede.

Potrebno:

• 1 paket godišnjih kolačića
• 100 g maslaca
• 400 g kiselog vrhnja
• 4 žlice. žlice šećera
• želatina
• 500 g jagoda
• jezgra 10 oraha

1. Prvo se napravi podloga za tortu: keksići se usitne i pomiješaju s otopljenim maslacem i mljevenim orasima. Masa se rasporedi u ravnomjernom sloju na dnu posude, prekrije prozirnom folijom i pošalje u hladnjak
2. Narežite jagode na tanke kriške. Nekoliko najljepših bobičastog voća ostavljeno je za ukrašavanje torte
3. Umutiti kiselo vrhnje sa šećerom (možete dodati vanilin na vrhu noža)
4. Razrijediti želatinu - 30 g praha iz vrećice na 100 ml vode. Pustite da nabubri, zatim otopite u vodenoj kupelji
5. Ulijte želatinu u masu kiselog vrhnja i šećera, ponovno je umutite mikserom Izvadite glavni kolač. Na to rasporediti sloj jagoda, preliti tankim slojem želea od kiselog vrhnja
6. Blizan kolač staviti u hladnjak na 10 minuta da se žele stegne
7. Namazati drugi sloj jagoda na žele, ponoviti nadjev
8. Opet ostaviti tortu u hladnjaku 10 minuta
9. Izvaditi tortu i ukrasiti je
10. Gotovu deliciju držite u hladnjaku 1 - 2 sata

VAŽNO: Kako ne biste gubili vrijeme na sastavljanje torte, možete istući jagode s kiselim vrhnjem i šećerom, tada će žele ispasti ugodne ružičaste boje. Nekoliko bobica koristi se i za prezentaciju jela

RECEPT: Kolač bez pečenja i kondenzirano mlijeko

Domaći kolačići i kondenzirano mlijeko bez pečenja, priprema se vrlo ukusna torta pod nazivom "Mravinjak". Njegov klasični recept je ovdje: link

A evo i interpretacije. Potrebno je:

• 400 g kuhanog kondenziranog mlijeka (tegla)
• 100 g kisele pavlake
• 100 g maslaca
• 0,5 kg krekera
• 100 g kikirikija

1. Krema ove torte je delikatnija od one "Mravojeda", jer se za nju ne miješaju samo kondenzirano mlijeko i maslac, već i kiselo vrhnje
2. Zdrobite orahe, polovicu dodajte u kremu
3. Jetrica pomiješajte s vrhnjem. Bolje je to raditi rukama, da se kreker ponegdje polomi i bolje procijedi
4. Masu gorko rasporediti po jelu, ili joj dati pravi oblik
5. Pospite poslastice mrvicama od orašastih plodova na vrhu
6. Kolač se šalje na hlađenje i namakanje sat vremena

RECEPT: kolač od borovnica bez pečenja

Potrebno je pripremiti sljedeće proizvode:

• 1,5 šalica borovnica
• 200 g šećerni kolačići
• 400 g svježeg sira 9% ili 5%
• 100 g maslaca
• 600 g kiselog vrhnja
• 1 šalica šećera i još 2 žlice. žlice
• želatina

1. Torta je troslojna. Prvi sloj kolačića. Zdrobi se u mrvice i pomiješa s otopljenim maslacem. Po želji možete dodati malo orašastih mrvica
​​​​
2. Na tanjuru na kojem ćete poslužiti kolač oblikujte tanku, ravnomjernu tortu, prekrijte je polietilenom i pošaljite u hladnjak
3. Pripremite drugi sloj - krem ​​sirKlasično, kiselo vrhnje, 0,1 šalica šećera i svježi sir protrljani kroz sito se tuku mikserom. Kiselo vrhnje za kremu uzmite 300 g
4. Premažite drugi sloj torte na prvi, ponovno ga pošaljite u hladnjak
5. Treći sloj - kiselo vrhnje - sufle od borovnica. Da biste to učinili, borovnice se kuhaju sa šećerom (2 žlice. žlice) na laganoj vatri tako da daju sok koji će biti potreban za bojanje želea
6. Razrijedite želatinu, kada nabubri, razrijedite to u 300 g kiselog vrhnja sa šećerom i sokom od borovnice
7. Soufflé se šalje u hladnjak doslovno 10 minuta tako da se zgusne i ne stvrdne. Nakon što ga prelijete trećim slojem torte. Ukrašena bobicama, cijela se slastica hladi 2 sata

VIDEO:Torta od jogurta i borovnica bez pečenja

Brza torta bez pečenja: "Minuta »

Torta "Minut" se prži, a ne peče, pa se brzo priprema. No, ne može se reći da se s tim ne treba petljati.

Uzmite:

• 400 g kondenziranog mlijeka
• 3 jaja
• 3,5 šalice brašna
• 0,5 žličice sode
• 600 ml mlijeka
• 2 jaja
• 200 g maslaca
• 1 žlica. šećer
• vanilin

1. Kolači se peku od sljedećeg tijesta: 3 šalice brašna, 1 jaje, soda i kondenzirano mlijeko
2. Kolači se izvaljati od toga promjerom tepsije, pržiti ih sa obje strane
3. Izmrviti jedan od kolača za posipanje za tortu (možete zamijeniti ribanom čokoladom) Prokuhati Mliječnu kremu, 0,5 šalice brašna, 2 jaja, šećer i vanilin. Trebalo bi se zgusnuti
4. Dodajte maslac u kremu
5. Podmažite kolače toplom, ali ne vrućom kremom. Potonji se ukrašava posipom
6. Tortu ostaviti 3 sata u hladnjaku da se dobro prožme i omekša

RECEPT: riba keks kolač bez pečenja s kondenziranim mlijekom i kiselim vrhnjem

• 400 g pakiranja krekera ili isto toliko po težini
• 200 g kiselog vrhnja
• 300 g kondenziranog mlijeka

Za kremu jednostavno pomiješajte kondenzirano mlijeko i kiselo vrhnje. Samo ponovite slojeve "kolačići i krema" onoliko sastojaka koliko ih je dovoljno. Poslastice se drže u hladnjaku sat vremena.

VIDEO: Tort Rybka (lijeni, bez pečenja)

RECEPT: žele torta s voćem bez pečenja s s kiselim vrhnjem i želatinom

Žele voće - torta od kiselog vrhnja - pronalazak za one domaćice koje se vole igrati u kuhinji. Možete eksperimentirati s njim od srca:

• uzmite različito voće i bobice
• napravite žele u boji, pomiješajte ga s bijelim kiselim vrhnjem
• lijepo izrezano voće i bobičasto voće prelijte bijelim želeom
• prelijte žele u različite oblike: neka bude sličan kolaču u obliku srca, okrugli, četvrtasti, drugi
• pripremite porcije u malim kalupima
• ukrasite proizvod po vlastitom nahođenju

Kao osnova nudi se sljedeći recept. Uzimaju se:

• bilo koje voće i bobice
• 1 paket želatine
• 400 g kiselog vrhnja 20%
• 0,5 šalice šećera
• paketić vanilina
• 150 ml vode

1. Kombinacija kivi – naranča – jagoda odlična je za kolač. Bit će ugodno slatko kiselo
2. Razrijeđen prema uputama, otopljena želatina se sjedini s kiselim vrhnjem, šećerom i vanilijom, dobro promiješa
3. Zatim možete nastaviti na dva načina: samo izmiksati voće i napuniti ga želeom ili pripremiti tortu u nekoliko faza, naizmjenično slagati voće i puniti ga želeom od kiselog vrhnja, pustiti da se svaki sloj stvrdne

VIDEO:žele torta od voća

RECEPT: torta od medenjaka bez pečenja

torta od medenjaka bez pečenje je dostojna alternativa svakom čokoladnom kolaču. Potrebno je:

• 0,5 kg kiselog vrhnja
• 1 žlica. šećer nepotpun
• voće (banana ili konzervirani ananas)
• šaka kikirikija ili oraha
• 50 g čokolade

1. Krema za tortu od medenjaka je vrlo jednostavna: kiselo vrhnje, umućeno sa šećerom
2. Za nadjev se priprema voće - ananas je izrezana na male komadiće ili krugove banana
3. Izrežite medenjake vodoravno na plosnate kutlače
4. Sastavite tortu: torta od medenjaka + krema + voće
5. Tortu odozgo premažite kremom, pospite nasjeckanim orasima i ribanom čokoladom
6. Torta će biti nevjerojatno ukusna ako odstoji preko noći u hladnjaku

RECEPT: voćni kolač bez pečenja. Banana torta bez pečenja

Ovaj recept je još jedna varijacija na temu žele torte sa voćem.

Potrebno:

• 600 g masne pavlake
• 1,5 paketić želatine
• 150 g bilo kojeg slatkog kolačića
• 1,5 žlica. šećera
• 2 banane
• 1 konzerva ananasa iz konzerve
• 2 žlice. žlice kakaa
• 1 kivi

1. Prvo razrijedite želatinu da nabubri u 1,5 šalicu vode
2. Rastopite želatinu
3. U jednom dijelu u masu od pavlake dodati kakao, trećinu želatine, umutiti mikserom
4. U drugi dio dodati bananu usitnjenu mikserom, trećinu želatine, umutiti mikserom
5. U treći dio dodati ananas usitnjen mikserom, trećinu želatine umutiti mikserom
6. Na dno kalupa staviti kekse, puniti čokoladom žele, ostaviti da se ohladi
7. Nakon 15 minuta izvaditi koru za tortu, preliti želeom od banane, ponovo ostaviti da se ohladi
8. Nakon još 15 minuta kolač se izlije sa želeom od ananasa, ostaviti da se ohladi najmanje 2 sata
9. Torta se ukrašava lijepo izrezanim kikama, po želji i listićima mente

RECEPT: Torta od jogurta bez pečenja

Lagana torta od jogurta neće pokvariti oblik. Za njega možete uzeti gotov voćni jogurt. Ali bit će zdravije napraviti poslastice od bijelog jogurta s dodatkom svježeg voća i bobica.

Potrebno:

• 600 g bijelog jogurta
• 6 žlica. žlica šećera
• bilo koje voće ili bobičasto voće (npr. jagode)
• 1,5 paketića želatine

Kolač se priprema od dvije vrste želea od jogurta: bijelog i jagoda (u omjeru 1 prema 2 ili 3). U formu se prvo izlije prvi sloj, a kada se stvrdne 15 minuta drugi. Ukrasite tortu bobicama, mentom.

RECEPT: Kolač od zobenih pahuljica bez pečenja. Čokoladna torta bez pečenja

Zobeni keksi naizgled jednostavni, ali mogu biti osnova ukusne čokoladne torte. Ovu tortu čak i ne trebate peći. Priprema:

• 0,5 kg zobenih keksa
• 200 g kiselog vrhnja
• 5 žlica. žlice šećera
• vanilin
• 0,5 šalice oraha
• 30 g maslaca
• 0. 5 šalica mlijeka
• 2 žlice. čamci s kakaovim prahom

1. Kolač se priprema u tri faze. Prva je krema. Pravi se od kiselog vrhnja sa šećerom i vanilinom
2. Druga faza je kakao glazura. Prvo prokuhajte mlijeko od 3 žlice. žlice šećera i kakaa. Na kraju u zgusnutu masu dodaje se puter
3. Treća je montaža kolača. Torte se ređaju od ovsenih kolačića, premazuju se kremom od slatke pavlake. Kolač prelijte čokoladnom glazurom i pospite mljevenim orasima

RECEPT: kolač od limuna bez pečenja

Iako je se ne peče, kolač od limuna nije lako pripremiti. Ali slast je luda, a izgledom dostojan skupog restoranskog deserta.

Potrebno:

• 200 g čokoladnog keksa
• 150 g maslaca
• 4 limuna
• 4 jaja
• 200 g šećera
• 0,5 žlice. žlice škroba

1. U šećer se doda limunova korica i iscijedi limunov sok
2. Jaja se razbiju u posebnu posudu i procijede kroz sito. U masu od šećera i limuna dodati jaja
3. Smjesu zagrijati na laganoj vatri, dodati preostali maslac
4. Samo u prokuhanu masu (zapuhaće) dodati škrob razrijeđen u 1 čl. žlice vode
5. Stvrdnutu kremu od limuna izliti na biskvitnu tortu
6. kolač od limuna ostaviti u hladnjaku 4 sata

VIDEO:Kolač od limuna

RECEPT: kolač od ptičjeg mlijeka bez pečenja

Torta od kreme i čokoladnog želea prilično dobro imitira kupovne bombone "Ptičje mlijeko". Doslovno se topi u ustima. Uzmite:

• 400 g kiselog vrhnja
• 200 ml mlijeka
• 100 ml vrhnja
• 200 g mascarponea
• 1 šalica šećera
• 4 žlice.žlice kakaa
• paket želatine

1. Trećina želatine koristi se za sloj čokolade, razrijeđena u vodi. Dvije trećine je za vrhnje, razrijedi se u mlijeku
2. Pomiješajte 3 žlice. žlice šećera i kakaa, dodajte ih u otopljenu želatinu
3. Čokoladni sloj izlijte u kalup. Bolje uzeti silikonsku, da bi torta bolje ispala
4. Forma neka odstoji u zamrzivaču oko 30 minuta
5. Izmiksati kiselo vrhnje, vrhnje, sir i šećer, dodati želatinu u mlijeko. Masu dobro umutiti mikserom, pa je izliti na čokoladni sloj
6. Kolač je bolje držati na hladnom najmanje 4 sata. Tada će se dobro stvrdnuti i izaći iz kalupa

VIDEO:Ptičje mlijeko bez pečenja