Torta bez pečenja - jednostavni recepti za kuhanje s želatinom, sirom ili kondenziranim mlijekom s fotografijom

Za svakog kuhara uobičajena je pojava da pecivo za svečanu tortu mora biti pečeno u pećnici. Kako biti, ako je malo vremena prije proslave ili samo želite brzo napraviti desert? Pokušajte kuhati kolač bez pećnice. U ovom odjeljku pronaći ćete najpopularnije recepte za takve delicije.

Kako kuhati kolač bez pečenja

Kada se gosti već približavaju ili žele napraviti novi, zanimljivi desert, upotrijebite načine kako napraviti kolač bez pečenja. Ako u kuhinji par zephyr, keksi, krekeri, repa ili samo jednostavan keks, koji nitko drugi jede, pao je u kuhinju, napraviti novo jelo od njih - ukusna desert. Jednostavno ih spojite.ukrašena voćem, džemom ili prženom čokoladom. Vaši najmiliji neće ostati ravnodušni prema takvim delicijama.

Pecivo bez pečenja na brzoj ruci

Najlakše je skuhati kolačić s kolačićima. Stavite ih u slojeve, od kojih je svaki opran vrhnjem ili kremom od sira. Postoji još originalniji način kuhanja kolača bez pečenja kolača. Desert se zove "Jež". Vi samo trebate otvoriti kolačiće i pomiješati s kondenziranim mlijekom. Spreman masa je položen u obliku jež, a zatim ukrašen sjemena-igle - sve, torta je spremna.

Jednostavno tijesto bez pečenja

Osnova jednostavnih slastica bez pečenja može biti potpuno drugačija. Jednostavni ili dijetalni zobeni kolačići, marshmallows, scalders, spužva kolači, jellies, vafli, pa čak i kupnju rola. Sve je to pogodno za izgradnju novog i zanimljivog deserta. Za dekoraciju možete koristiti čokoladnu mrvicu, bezome, mak, bobice ili voće. Glavno je kombinirati ove sastojke ispravno kako se ne bi ispostavilo da su poslastice previše slatke.

Recepti kolača bez pečenja

Ima još više varijanti takvih kolača od onih koji se kuhaju u pećnici. I sa svom njihovom originalnošću sastoje se od najjednostavnijih sastojaka. Na primjer, kolačići i kiselo vrhnje. Jednostavna hrana koja čini kolač potpuno drugačijim okusom. Želite pokušati? Ove i druge desertne recepte možete pronaći u nastavku.

Torta bez kolača

  • vrijeme kuhanja: 2 sata;
  • broj obroka: 6 osoba;
  • sadržaj kalorija: 380 kcal;
  • sastanak: na blagdanskom stolu;
  • složenost pripreme: prosječna.

Jedna od popularnih opcija za takvo domaće "pečenje" je kolač od kolača i sira. Ako vam nedostaje pećnica, pripremite desert. Najbolja opcija je ako to učinite navečer. Do jutra će definitivno proći, i bit će moguće uživati ​​u rezultatu - torti koja je ne samo ukusna, već i lijepa. Oblik deserta drži zbog želatine, pa nemojte zanemariti ovu komponentu.

Sastojci:

  • želatina - 1 tbsp. l.
  • Čokoladni kolačići - 300 g;
  • kiselo vrhnje - 400 g;
  • hladna voda - 50 g;
  • mliječna čokolada - 100 g;
  • sir - 400 g;
  • šećer - 150 g.

Metoda pripreme:

  1. Želatina napunite vodom, ostavite je 40 minuta.
  2. Sir promiješajte vilicom, dodajte šećer, kiselo vrhnje, a zatim ga razbijte miješalicom.
  3. Nakon 40 minuta. Zagrijati želatinu u vodenoj kupelji da se potpuno otopi. Pustite da se ohladi, zatim pomiješajte sa sirnom masom.
  4. Uzmite foliju ili film hrane, stavite ga na dno ravnog oblika.
  5. Stavite prvi sloj u kolačić, zatim sir. Okrećite dok sastojci ne isteknu. Na vrhu, prelijte rastopljenu čokoladu.

Cheesecake

  • vrijeme kuhanja: 2 sata;
  • broj obroka: 7 osoba;
  • sadržaj kalorija: 420 kcal;
  • sastanak: na blagdanskom stolu;
  • složenost pripreme: prosječna.

U ovom receptu, kolač od sira bez pečenja također se kuha s kolačićima. Samo se koristi u ispucaloma. Soufflé za desert se također proizvodi na želatini, što rezultira nježnim, a ne tekućim. Krema će također biti potrebna. Bolje je uzeti nije jako gusto, otprilike kao kava. Odaberite pecans za vaš ukus - vanilija, čokolada ili jednostavno.

Sastojci:

  • želatina - 2 vrećice;
  • kiselo vrhnje - 400 ml;
  • krema - 75 ml;
  • sir - 400 g;
  • kolačiće - 200 g;
  • šećer - 200 g;
  • maslac - 150 g;
  • čokolada - 100 g.

Metoda pripreme:

    Jetra se smrvlja u koru miješalicom, a zatim je promiješa s rastopljenim maslacem.
  1. Za desert, stavite pergament. Stavite mrvice s kolačića, pošaljite izratak u hladnjak.
  2. Uzmite dvije zdjele, otopite u njima vrećicu želatine s 50 g vode.
  3. Isto pomiješati s kiselim vrhnjem sa sirom i šećerom. Podijelite smjesu na pola, dodajte želatinu svakoj.
  4. Čokolada se topi, pomiješa s kremom, te sipa u jedan od sireva.
  5. Obrazac s kolačićima za dobivanje. Naizmjenično, naučiti u njemu 5 žlice. l. bijeli čokoladni nadjev.
  6. Zatim ukrasite vrh deserta čačkalicom, čineći je dugačkim crtama od središta do ruba, kao što je prikazano na fotografiji. Držite tortu nekoliko sati u hladnjaku.

Kovnica bez peciva

  • vrijeme kuhanja: 40 minuta;
  • broj obroka: 6 osoba;
  • sadržaj kalorija: 350 kcal;
  • sastanak: na blagdanskom stolu;
  • složenost pripreme: lako.

Mnoge opcije imaju ikolač od marshmallowa bez pečenja. U jednoj od popularnih pekarskih peciva s orašastim plodovima i kondenziranim mlijekom. Ukusni zefir su jednostavno složeni u slojevima. Svaki od njih se zatim namaže kondenziranim mlijekom. Postoji originalniji recept s fotografije na kojoj marshmallows savršeno nadopunjuju šlag i kivi s jagodama. Takve delicije ispadaju kao niže kalorijske.

Sastojci:

  • Jagode - 150 g;
  • krema - 250 g;
  • kivi - 150 g;
  • šećer - 50 g;
  • marshmallows - 300 g;
  • kandirano ili čokoladno - 40 g.

Metoda pripreme:

  1. Razdvojite polovice na pola, a zatim ih izrežite na pola polovice.
  2. Nježno razmažite šećer i vrhnje.
  3. Dno oblika kolača ispunjeno je bijelim sljezom. Pjenite bočni sloj i pokrijte kremastom kremom.
  4. Zatim stavite oprane i nasjeckane jagode. Dodajte matice
  5. Ponovite kremu.
  6. Zatim stavite još jedan sloj bijelog sljeza, pritisnite ga.
  7. Opet krema, a na njoj - tanke kriške kivija.
  8. Posljednji sloj koji stavlja vrhove marshmallowa ili koristi grah. Stojite na polici hladnjaka oko 2 sata

Skuta Antraks - recept bez pecenja kolačića

  • vrijeme kuhanja: 30 minuta;
  • broj obroka: 5 osoba;
  • sadržaj kalorija: 429 kcal;
  • sastanak: na blagdanskom stolu;
  • složenost pripreme: lako.

Još jedna lagana poslastica, koja će zadovoljiti i odrasle i djecu, je Anthill torta bez pečenja. U izvornom obliku takve delicije često mogu bitisusresti se na policama trgovina. Trebam li preplatiti ako možete kuhati tortu kod kuće. Osnova je pecans s kondenziranim mlijekom, ali možete i sami smisliti ukras.

Sastojci:

  • mak, orasi, susam - 100 g;
  • šećerne kekse - 600 g;
  • maslac od maslaca - 200 g;
  • Kondenzirano mlijeko kuhano - 400 g.

Način pripreme:

  1. U zasebnoj zdjeli zgnječite pecane s velikim komadićima.
  2. Ulje sobne temperature kombinirajte s kondenziranim mlijekom, pomiješajte ga s mješalicom ili vijencem. Dodajte dobivenu kremu u kolačić.
  3. Dodajte malo orašastih plodova i makova sjemenkama sezama.
    4. Dobivenu masu stavite na klizač, simulirajući rogovlje.
  4. Pospite okuse, sjemenke sezama i orašaste plodove.

Torta od kolačića i kondenziranog mlijeka

  • vrijeme kuhanja: 4 sata;
  • broj osoba: 7 osoba;
  • sadržaj kalorija: 410 kcal;
  • sastanak: na blagdanskom stolu;
  • složenost pripreme: prosječna.
Torta od kolača bez pečenja s kondenziranim mlijekom - zanimljiva varijanta ukusne, slatke, ali ne baš kalorijske delicije. Većina ovih slastica ne sadrži previše šećera. Slatki su na račun voća, bobičastog voća ili sirupa. Zanimljivo je da se u ovom receptu koristi uobičajeno kondenzirano mlijeko umjesto kuhano. Iz tog se razloga čini da je kolač potpuno različit od "rogovlja".

Sastojci:

  • sirup ili voće - 100 g;
  • kolačiće - 300 g;
  • limunov sok - 30 ml;
  • maslac - 50 g;
  • Kondenzirano mlijeko - 200 g;
  • mascarpone - 200 g.

Način pripreme:

  1. Sir za raspadanje s vilicom, prelijte ga kondenziranim mlijekom, dodajte sok od limuna.
    2. Dobivenu smjesu se pomiješa s miješalicom.
  2. Mješavine usitnjenih mrvica kolačića pomiješane su s malo omekšanim maslacem.
  3. Stavite ovu masu na dno i strane oblika ispod kolača, umočite strane.
  4. Nadalje, ulijte punjenje u kolač.
  5. Stanite u hladnjaku najmanje 4 sata.
    6. Ukrasite vrh sirupom, voćem ili bobicama.

Torta bez kolača za pečenje

  • vrijeme kuhanja: 2 sata;
  • broj osoba: 6 osoba;
  • sadržaj kalorija: 390 kcal;
  • sastanak: na blagdanskom stolu;
  • složenost pripreme: prosječna.
Danas, među raznovrsnim slasticama, obične kolače su donekle izgubljene. Iako im je davanje "novog života" vrlo lako. Samo kuhajte medenjake bez pečenja. Vrlo originalan za okus i izgled delikatese. Nećete imati vremena kuhati takav desert, jer polovica neće ostati. Poput drugih kolača, medenjak se savjetuje da se drži noć u hladnjaku, tako da ima vremena za curenje.

Sastojci:

  • krem ​​maslac - 150 g;
  • kivi - 2 kom.
    • Kakao - 3 žlice. l.
  • matice - mala šaka;
  • medenjak - 500 g;
  • kiselo vrhnje - 500 g;
  • narančasta - 1 kom.
  • šećer - 200 g;
  • banana - 2 kom.

Način pripreme:

  1. Medenjači narezani na tanke kriške.
    2. Držite maslac na sobnoj temperaturi, zatim ga umiješajte sa šećerom i kiselim vrhnjem, spustite masu.
  2. Svaki komad mrkve umočite u dobivenu kremu, a zatim stavite na dno kalupa. Od vrha još uvijek podmažite kremastu masu.
  3. Stavite sljedeću loptu na režnjeve banana.
  4. Onda bi opet trebali biti licitari, navlaženi vrhnjem.
    5. Sljedeći sloj su narančasti režnjevi.
  5. Stavite ostatke licitara, nabora.
  6. Ukrasite čokoladnom glazurom mješavinu ulja, kakaoa, šećera i kiselog vrhnja.
  7. Iz vrha razložite ostatke voća, pospite orasima.

Jelly cake

  • vrijeme kuhanja: 7 sati;
  • broj osoba: 6 osoba;
  • sadržaj kalorija: 595 kcal;
  • sastanak: na blagdanskom stolu;
  • složenost pripreme: složena.

Lijepa, svijetla, vrlo svijetla i nježna. Ovo ostavlja kolač od želea bez pečenja. Najduža faza njezine pripreme je stvrdnjavanje. Općenito, bit će potrebno malo. Sastojci su također jednostavni - žele treba kupiti u pakiranjima i kuhati prema njihovim uputama. Budite sigurni da kupite nekoliko ukusa. Tada će delicije biti sjajne i raznobojne.

Sastojci:

  • maslac - 100 g;
  • metvica za ukrašavanje;
  • kiselo vrhnje - 500 g;
  • želatina - 10 g;
  • pješčani keksi - 200 g;
  • limun - 1 kom.
  • sir - 150 g;
  • žele - 2 pakiranja;
  • šećer - 120 g.

Način pripreme:

  1. Sjeckani keksi od mrvica pomiješajte s maslacem.Stavite ovu masu na dno obrasca, prekrivene folijom za hranu.
  2. Kiselo vrhnje sa šećerom i sirom, dodajte sok od limuna, dodajte razrijeđenu želatinu. Izlijte ovu masu preko testa kolačića.
  3. Upute za izradu želea od paketa. Sipajte prvo po jedan, a zatim držite u hladnjaku 2 sata, a zatim dodajte drugi sloj želea.
  4. Držite u hladnjaku još 4 sata i ukrasite mentom.

Torta bez pečenja s želatinom i voćem

  • vrijeme kuhanja: 6 sati;
  • broj obroka: 6 osoba;
  • sadržaj kalorija: 690 kcal;
  • sastanak: na blagdanskom stolu;
  • složenost pripreme: složena.

Svjetlo voćni kolač bez pečenja s želeom savršen je za dječji odmor. Ispada vrlo svijetla i bogata. Ako koristite više vrsta žele odjednom, kolač će biti još više kontrastne boje. Postoji mnogo varijanti u takvim delicijama. Možete jednostavno napuniti žele u obliku, ali je bolje eksperimentirati s njim i samljeti. Tada ćete dobiti tortu s čudnim imenom "Beat Glass", kao u receptu ispod.

Sastojci:

  • kivi, naranča, banane i maline - po želji;
  • šećer - 100 g;
  • želatina - 10 g;
  • kiselo vrhnje - 500 ml;
  • žele - 3 paketa s različitim okusima.

Metoda pripreme:

  1. Upute na ambalaži za izradu želea.
  2. U odvojenom kapacitetu, razrijedite šećer kiselim vrhnjem, promiješajte i razrijedite želatinu. Također, ispucajte kreker ovdje.
  3. Uzmite posudu dublje, stavite je na film za hranu, na dnu lijepo postavljenog rezanog voćabobice.
  4. Kombinirajte kiselo vrhnje i zamrznuti žele. Prelijte preko voća, pošaljite ga u hladnjak 3 sata
  5. Nakon stvrdnjavanja dobiti desert i okrenuti se. Voće mora biti na vrhu.

Torta bez peciva i pavlaka

  • vrijeme kuhanja: 3 sata i 30 minuta;
  • broj osoba: 6 osoba;
  • sadržaj kalorija: 510 kcal;
  • sastanak: na blagdanskom stolu;
  • složenost pripreme: lako.
Torta od biskvita s kiselim vrhnjem moći će kuhati i dijete. Napraviti takav desert je vrlo jednostavan. Potrebno je nekoliko minuta za prikupljanje svih sastojaka u gotovom kolaču. Mnogo vremena morat ćete ostaviti na zadnjoj fazi pripreme deserta - kiselo vrhnje treba upiti svaki zalogaj. Recept za orašaste plodove posipajte vrhom delikatesa, ali ih možete dodati interno.

Sastojci:

  • vanilin šećer - 8 g;
  • kolačići - 300 g;
  • šećer - 100 g;
  • orasi - 50 g;
  • vrhnja - 300 g.

Način pripreme:

  1. Obje vrste šećera pomiješajte s kiselim vrhnjem.
  2. Na ravnu ploču stavite peciva. Svaka masnoća s vrhnjem.
  3. Pospite vrh kikirikija. Pošaljite ga na policu hladnjaka 3 sata

Ptičji kolač bez pecivnog mlijeka

  • vrijeme kuhanja: 4 sata;
  • broj obroka: 6 osoba;
  • sadržaj kalorija: 350 kcal;
  • sastanak: na blagdanskom stolu;
  • složenost pripreme: lako.

Tko ne voli kolač-sufle bez pečenja pod imenom"Ptičje mlijeko"? To je najosjetljiviji od svih deserta - samo se topi u ustima. Kada ne želite stajati pored tanjura, možete koristiti tako brz korak po korak. Osnova delikatese je kolač od keksa. To je sufle od jogurta sa sirom i želatinom. Pokušajte - čak i ako ste početnik kuhati, te će ga dobiti, a recept s fotografijom će vam pomoći.

Sastojci:

  • krem ​​maslac - 50 g;
  • prirodni jogurt - 200 g;
  • šećer - 30 g;
  • kolačići - 10 g;
  • želatina - 5 g;
  • krem ​​sir - 100 g.

Metoda pripreme:

  1. Kolačići u malim mrvicama, pomiješajte s uljem, stavite na dno kalupa, čvrsto ga pritisnite, stavite ga u hladnjak na 1 sat. Dodajte šećer siru i dodajte mu jogurt i razrijeđenu želatinu. Udariti do homogene konzistencije.
  2. U gotov kolač sipati masu od jogurta. Stanite u hladnjaku još 3 sata.

Torta bez pečenja - tajne kuhanja

Ako želite kuhati pravi ukusni kolač bez pečenja, upotrijebite neke jednostavne savjete. Glavni od njih - ne zanemarite izdržati desert u hladnjaku. Samo da je torta dobro procurila i da će imati pravi okus. Ne potapajte pecans u mlijeko predugo tako da se ne raspadaju. Kako bi se raznovrsio okus kreme, dodajte vaniliju, par kapi konjaka ili koricu limuna.

Video: Torta Napoleon bez pečenja