Kako kuhati štapiće od rakova sa sirom, u tijestu, u pećnici? Recepti za izradu peciva, kuglica, peciva od štapića od rakova

Kako kuhati ukusne pržene štapiće od rakova? Kako možete kuhati neobična jela od štapića od rakova?

Jednostavni domaći recepti za štapiće od rakova

Kako biste dobili pravi užitak u hrani, potrebno je potrebno je da jelo zadovoljava sve tražit ću da bude nježno na zalogaj, a istovremeno hrskavo, da jelo ima jedinstven i šarmantan miris, i što je najvažnije, da ima lagan, ali postojan okus.

Isplati se obradovati sve ljubitelje ukusne jednostavnosti, jer slični recepti nalaze se u velikom broju kuharica i o jednom od ovih recepata danas ćemo razgovarati. Ova jela brzo dobivaju popularnost, često se mogu naći u javnim ugostiteljskim objektima. Riječ je o jelima u kojima su glavni sastojak rakovi štapići, na kojima se temelji receptura.

Glavna prednost jela od rakovih štapića je što ne morate potrošiti puno vremena na kuhanje, često vam neće trebati više od pola sata, a u Na kraju ćete dobiti ne samo ukusan, već i obilan zalogaj.

Štapiće od rakova možete pripremiti u tijestu s brašnom i jaja ili se može malo diverzificirati jelo pripremom štapića od rakova u tijestu s kiselim vrhnjem.

Za pripremu štapića od rakova u tijestu s brašnom i jajima potrebno vam je:

1. Štapići od rakova (300 g)
2. Kokošja jaja (3 kom)
3. Pšenično brašno (120 g)
4. Kiseli krastavci (120 g)
5. Mlijeko (100 ml)
6. Biljno ulje (1 žličica)
7. Sok od limuna (1 žličica)
8. Sve ostalo: začini, začini, zelje (po ukusu)

• Prije svega morate pripremiti štapiće od rakova i pripremiti tijesto. Sa štapićima je sve jednostavno - potrebno ih je odmrznuti i po potrebi očistiti, a za pripremu tijesta potrebno je pomiješati brašno s mlijekom u navedenoj količini, zatim dodati kokošja jaja i dobro izmiješati
• Stvar je ukusa, jer da bi jelo dobilo posebnu notu potrebno je u tijesto dodati začine i začine, po želji pripremiti umak. Kao umak prikladan je nježan tartar ili carbonara umak
• Štapići rakova namočeni u tijesto poslažu se na zagrijanu tavu s uljem, po potrebi se štapići mogu namakati nekoliko puta i ponovo poslagati
• Na kraju se na tanjur poslože štapići, dodaju im se nasjeckani kiseli krastavci za okus, a jelo se prelije sokom od limuna

Za pripremu štapića od rakova u tijestu s kiselim vrhnjem potrebno je koristiti isti recept, ali umjesto mlijeka u masu dodati kiselo vrhnje i malo pomiješati s majonezom.

Štapići od rakova, recept sa slikom

Ovo jelo se s pravom može smatrati jednim od najjednostavnijih, jer ne zahtijeva strogi recept i od vas se ne traži ništa osim prženja u tavi, a čak i usprkos toj jednostavnosti može se napraviti prskanje na vašem stolu

Po svom okusu ova grickalica podsjeća na krutone i ima riblji okus, može se poslužiti na stolu za sve goste, a može se koristiti i umjesto krutona ili orašastih plodova za pivo.

• Prvi korak je odmrzavanje štapića rakova na sobnoj temperaturi, zatim ih ogulite od omota i izrežite poprečno na okrugle komade veličine 0,5-1 cm
• Pripremite tavu za prženje, ulijte biljno ulje i rasporedite štapiće od rakova
• Pažljivo pržite dok se ne pojavi korica, često miješajte i okrećite lopaticom
• Nakon što su štapići rakova dobili željenu boju, potrebno ih je poslagati na papir kako bi se riješili viška masnoće
• Ostaje samo pričekati da se ohlade i vaše jelo bude gotovo, dobar tek

Štapići od sira i rakova, recept

Znatiželjni kuhari u potrazi za novim delicijama sposobni su za sve eksperimente, u svim smjerovima stvarajući na ujedno vrlo jednostavna i genijalna jela. Štapići od sira i rakova mogu se sigurno smatrati jednim od takvih jela ili grickalica.

Štapići od rakova sa sirom pripremaju se u nekoliko prilično brzih koraka:

• pravljenje nadjeva od sira, priprema se od 150 ml sira od kiselog mlijeka, nekoliko režnjeva češnjaka i kopra
• gotovu masu dobro izmiješati i pripremljeni za kuhanje
• u sljedećem koraku potrebno je odvrnuti štapiće od rakova bez kidanja stijenki proizvoda
• nanijeti nadjev duž unutarnjeg sloja štapići od rakova
• tada je potrebno štapiće od rakova pažljivo zamotati natrag u tubu

Da biste ukrasili jelo, možete pažljivo izrezati štapiće na simetrične komade i ukrasiti zelenilom, to će vam pomoći dodati jedinstvenost jelu i riješiti se uobičajene slike proizvoda.

Štapići od rakova u tijestu sa sirom, recept

Štapići od rakova u tijestu vrlo su brzo ušli u red recepata za predjela. Ovi recepti su poznati po tome što, unatoč apsurdnom broju sastojaka za pripremu jela, proces kuhanja zahtijeva određeno vrijeme, ali ni to vrijeme neće biti izgubljeno, jer su štapići izdašni i svidjet će se i starijoj generaciji obitelj i mlađi

Recept za ovo jelo razlikuje se od ostalih po načinu pohanja gdje sir se također koristi za izradu tijesta, koje se kasnije koristi za pokrivanje štapića od rakova.

Za kuhanje ćete morati koristiti razne vrste tvrdog sira, jaja i pšeničnog brašna.

• Prvo morate pripremiti sir, odnosno pazite da bude na sobnoj temperaturi - za to ga možete narezati unaprijed prije pripreme pohanja i ostaviti neko vrijeme na kuhinjskoj dasci
• Zatim, ovisno o broju štapića rakova, umutiti jaja u zdjelu i dobro izmiješati u homogenu masu. Tako su, primjerice, za štapiće od rakova od 250 grama dovoljna samo dva jaja za izradu pohanja
• Brašno tu igra važnu ulogu, ne treba ga puno koristiti, jača masu i daje okus pohanju
• Za pripremu se preporuča koristiti samo 3-4 žlice proizvoda za 2 jaja
• Prema receptu zajedno sa brašna, masa se dovede u isto homogeno stanje bez ostavljanja grudica
• Nakon ovog postupka u zdjelu možete dodati sir koji također morate umutiti pjenjačom
• Pohanje je gotovo, sada njime treba premazati štapiće od rakova i staviti na tavu, pržiti i vaše jelo je gotovo

Prilikom prženja važno je pažljivo pratiti jelo i povremeno ga okrenuti na strane kako pohanje ne bi kapalo na tavu, već potpuno prekrilo štapiće od rakova sa svih strana.

Video: "Kako kuhati štapiće od rakova u tijesto i sir?"

Štapići od rakova u pećnici, recept

Gledajući unaprijed, možemo sa sigurnošću reći da pećnica daje čitav niz novih recepata za rakove štapići. Mogu se rezati, uvijati, koristiti cijele ili čak trljati.

Jela pečena u pećnici poznata su po svojoj aromi, a još više po okusa, a sve to zahvaljujući ravnomjernoj raspodjeli topline za njihovu pripremu. Danas ćemo govoriti o vrlo neobičnom jelu koje je svakako prikladno za svečani stol - to su rolnice od rakova štapića kuhane u pećnici.

• Za pripremu jela potrebno je sitno nasjeckati štapiće rakova i naribati kuhana jaja u omjeru 1:1
• Stavite proizvode u zdjelu i pomiješajte s tri žlice majoneze
• Zatim dodajte češnjak propušten kroz prešu u količini od tri klinčića i ponovno premijesiti
• Sljedeće je napraviti tijesto. Za to je potrebno u posebnoj posudi umutiti jaje, dodati sol, ulje i vodu te promiješati. Zatim treba dodavati brašno dok tijesto ne postane mekano
• Tijesto treba raširiti po stolu i napraviti veliki okrugli lim
• Nakon što ste sve pripremili, potrebno je ravnomjerno rasporediti na list nadjeva
• Nakon toga, gotovi list se mora uviti u snop i ravnomjerno izrezati na komade
• Pričvrstiti tijesto od donju stranu kako nadjev ne bi mogao ispasti i slažite komade na nauljeni pleh
• Posuda treba stajati u pećnici najviše 20 minuta, nakon čega je potrebno izvaditi posudicu i po vrhu pospite sirom i stavite peći još 10 minuta

Raphaelka od štapića od rakova, recept

Tijekom svoje povijesti Raffaello bomboni obišli su većinu zemalja ZND-a i uopće nisu izgubili svoju popularnost. Imaju trajni šarm i okus, a također inspiriraju ljude da stvaraju slične bombone, oblike ili čak jela.

Ukorijenivši se u srcima milijuna ljudi, bomboni su za sobom ostavili ugodne asocijacije na kokosove strugotine i delikatan okus, što je omogućilo kuharima da se zakače za ideju i osmisle predjelo u stilu Raffaella.

Rafaelke od štapića od rakova izgledaju kao originalni slatkiši, također se temelje na zaobljenom obliku i koriste kokosove strugotine kao pohanje, ali štapići od rakova ipak čine ovo jelo jedinstvenim zalogajem koji će zasigurno zadovoljiti vaše goste.

Za pripremu ovog jedinstvenog jela potrebno vam je:

• Paket štapića od rakova (250 g)
• Kokošja jaja (2 kom)
• Sir (100 g)
• Češnjak (1-2 režnja)
• Majoneza
• Zelje

Jelo priprema se u nekoliko faza, od kojih je prva priprema proizvoda.

• Prvo je potrebno tvrdo skuhati jaja, a zatim ih naribati u posudu
• U istom spremnik, trebate ih pažljivo naribati sir i pola dostupni štapići od rakova
• Sva tri sastojka moraju se pomiješati, dodajući majoneza u količini od 3 - 4 žlice i češnjak propušten kroz prešu
• Nakon što su svi sastojci dobro izmiješani, pažljivo ihzarolajte u kuglice i pripremite pohanje
• Za pripremu pohanja potrebno je umiješati ostatak naribanih štapića od rakova s kokosovim strugotinama i po cijelom području prekrijte kuglice
• Gotove rafaelke moraju se prethodno ukrasiti zelenilom, orasima, bobicama ili maslinama i poslužiti na stolu

Video: "Kako kuhati rafaele od rakova?"

Rolice sa štapićima od rakova, recept

Rolice ili sushi jelo je koje je u vrlo kratkom vremenu postalo jedno od najpopularnijih svjetskih jela vremensko razdoblje, može se naći u bilo kojoj zemlji iu bilo kojem gradu. Nakon svih tradicionalnih vrsta japanske ribe, na red su došli i rakovi štapići za koje je izazvao neviđen interes posjetitelja sushi barova.

Za pripremu rolada sa štapićima od rakova potrebno vam je:

• Nori
• Rakovi štapići
• Kuhana ljuskasta riža
• Rižin ocat
• Philadelphia sir

Kako bi sushi ispao lijep i ukusan, potrebno ga je dosljedno kuhati, točno prema navedenoj recepturi i omjerima.

• Jedan od glavnih sastojaka je kuhana riža, pa se ona prva kuha. Nakon što je riža pripremljena, vrijedi je odmah početi nanositi na rupu.
• Nori treba odlagati samo na sterilnu podlogu, za to kuhinjsku dasku možete omotati prozirnom folijom. Morate pokriti alge sjajnim filmom prema dolje, a zatim ga prekriti rižom na vrhu. Za jednu roladu trebat će 3 žlice riže. Rižu je prije nanošenja preporučljivo potopiti u vodu kako bi tijekom kuhanja bila tekuća.
• Ali ne zaboravite da će rolice još trebati uvijati, a za to će biti potrebno ostaviti mali rub na normi veličine 1 — 1,5 cm
• Pažljivo stavite Philadelphia sir i prepolovljene štapiće od raka duž sredine.
• Zarolajte u kobasicu
• Oštrim nožem izrežite na simetrične komade

Video: «Ukusne rolice s lososom i štapićima od rakova vlastitim rukama«

Rolada od rakovih štapića sa sirom, recept

Predjelo je uvijek prikladno za bilo koje vrijeme i mjesto jela, bilo da je to praznik ili piknik izvan grada. U posljednje vrijeme pita kruh se sve češće koristi u pripremi grickalica, jer pita kruh ima mnogo namjena, od laganih delikatnih grickalica do teške brze hrane.

Za pripremu predjela s lavašem i štapićima od rakova trebat će vam:

• Lavaš (3 lista)
• Kokošje jaje (3 kom)
• Češnjak (3-4 češnja)
• Pakiranje štapića od rakova (200 g)
• Tvrdi sir (250 g)
• Majoneza (100 g)
• Zeleno povrće

Ovo predjelo se zove — rolada od pite punjena štapićima od rakova i vrlo je jednostavno za pripremu.

• Za početak, trebate sitno naribati tvrdi sir, pomiješati ga s češnjakom propuštenim kroz prešu
• Tvrdo skuhati jaja i utrljati ih u posudu pomiješanu sa zelenilom
• Prerezati štapiće rakova po dužini na 1/4 trake od štapića
• Vrijeme je da počnete raditi kiflice, a za to morate pažljivo namazati pita kruh i premazati ga tankim slojem majoneze
• Na vrh ovog sloja moraju se nanijeti izrezani štapići od rakova i na vrhu drugi list pita kruha
• Naizmjence prekrijte drugim listom pita kruha mješavinom sira i češnjaka i prekrijte drugim listom pita kruh
• Treći list pita kruha potrebno je prekriti jaja sa začinskim biljem i zamotati u roladu

Stavite u hladnjak na sat vremena da se grickalica dobro natopi sokom.

Kuglice od štapića od rakova, recept

U kuhinji se posebno cijeni vrijeme u kojem možete pripremiti jela, jer situacije su različite, a gosti se mogu pojaviti potpuno neočekivano, a još ih treba nečim počastiti. U takvim će slučajevima okruglice od rakova sa sirom postati nezamjenjivo brzo jelo.

• Za pripremu je potrebno sitno naribati kuhana jaja, rakove, sir i češnjak
• Kuglice pokriti sitno naribanim rakovima i ukrasiti lijepo

Za ukrašavanje možete koristiti zelje i crveni kavijar - postat će središte pozornosti u ovom jelu.

Video: "Kuglice od sira i rakova"