Džem od trešanja: najbolji petominutni recepti, za zimu, bez koštica, gusti, džem, žele. Kako kuhati džem od višanja s malinama, ribizlom, jagodama, ogrozdom, čokoladom, želatinom, orasima?

Pekmez od višanja omiljena je poslastica koja je aktualna i zimi i ljeti. Ako ste umorni od tradicionalnih recepata ovog deserta, naučite iz ovog članka alternativne mogućnosti za izradu džema od višanja.

Džem od višanja omiljena je poslastica cijele obitelji. Ako ga pravilno skuhate za zimnicu, tada pojedući nekoliko žlica pekmeza s čajem zimi možete obnoviti zalihe vitamina potrebnih tijelu. Ovaj članak govori o tome kako napraviti ukusan i zdrav džem od višanja i s kojim proizvodima se može kombinirati za ukusnu mješavinu.

Recept za džem od višanja za zimu: koliko šećera staviti, koliko kuhati, koliko će se džema dobiti od 1 kg višanja

Pekmez od višanja spaja nježnu aromu i ugodan okus, stoga je uz maline i jabuke najpopularniji i jednostavan za pripremu. Razmotrimo jedan od najoptimalnijih recepata za ukusan i zdrav zimski desert.

Džem od višanja ima ugodan okus i miris

Za džem od višanja koristite južne sorte višanja, odaberite tamno kestenjaste bobice. Što je bobica tamnija, džem će biti ukusniji.

Da bi se svaka zimnica dobro skladištila, imala pravu boju i okus, potrebno je proizvod pripremiti i čuvati u pravo jelo. Za obradu i kuhanje bobičastog voća potrebno je koristiti samo emajlirano posuđe ili posudu od nehrđajućeg čelika. U suprotnom, posuda će dobiti neugodnu nijansu zbog oksidacije posuđa čak i prije nego što se uvalja u staklenke.

Pekmez treba čuvati samo u staklenim posudama koje je prethodno potrebno sterilizirati u pećnici ili na čajniku (skinuti poklopac s čajnika i stavite grlo staklenke u čajnik, tako dolazi do sterilizacije vrućom parom ).

Kako bi pekmez bio ukusan i sladak, domaćice najčešće koriste šećer u omjeru 1 kg šećera na 1 kg višanja. Oni koji ne vole slatko mogu ga koristiti manje, ali bit tolike količine šećera je da s vremenom džemu daje željenu gustoću i zahvaljujući tome se konzerva bolje očuva.

Idealan omjer kod kuhanja džema od višanja je 1 kg bobičastog voća na 1 kg šećera

Pekmez od višanja možete kuhati na različite načine, ovisno o receptu. U ovom ćete članku naučiti razne recepte džema s detaljnim uputama.

Od 1 kg višanja i 1 kg šećera dobit ćete otprilike 3-4 staklenke od pola litre pekmeza. Ovisi o tome hoćete li sa ili bez kostiju planirati pripremiti slatki desert.

Nemojte prestati čitati ovu vijest, tada ćete naučiti detaljne recepte za ukusan džem od višanja u raznim kombinacijama.

Pekmez od višanja bez koštica

Jesti džem od višanja vrlo je korisno za one koji pate od kardiovaskularnih bolesti. S obzirom na to da trešnje imaju sposobnost razrjeđivanja krvi, smanjuje se rizik od nastanka krvnih ugrušaka.

Kuhanje džema od višanja bez koštica je mukotrpan zadatak

Da biste pripremili džem od višanja bez sjemenki, morat ćete potrebno:

  • 1 kg višanja
  • 1,2 kg šećera (ako ne volite preslatko, može smanjiti na 1 kg, ali ne manje)

Za pripremu takvog pekmeza svakako ćete se morati naoružati uređajem koji uklanja koštice ili ih nabavite ručno. Trešnju oprati i iz nje izvaditi sve koštice. Gotove višnje stavite u posudu i posipajte šećerom u omjeru 2/3 šećera po cijeloj trešnji. Nakon toga ostavite višnju da odstoji 2-3 sata.

Nakon toga bi trešnja trebala već pustiti sok, stavite smjesu do vrenja uz stalno miješanje. Nakon što prokuha, budući džem ostaviti da se potpuno ohladi, te ponoviti postupak dodajući ostatak šećera.

Ohlađeni džem ulijte u staklenke i ukusna zimnica je gotova. Zahvaljujući naporima uloženim u pripremu konzerviranja, u hladnim zimskim večerima rado ćete uživati ​​u vrućem, ukusnom čaju s džemom od višanja.

Pekmez od višanja s košticama pet minuta

Vjerojatno ste se nakon čitanja ovog naslova inspirirali i odlučili da već jer 5 minuta imat ćete pun podrum pekmeza od višanja. Primoran da vas razočaram - ovo nije baš tako. Iako je stvarno potrebno 5 minuta da se napravi džem po ovom receptu, same višnje još treba skupiti, oprati i pošećeriti. Naravno, to neće trajati navedeno vrijeme.

Čak iu 5 minuta možete skuhati ukusan desert od višanja

Ali ipak je sam proces kuhanja vrlo jednostavan zbog činjenica da:

  • nije potrebno vaditi košticu iz bobice
  • nije potrebno posipati višnje šećerom i čekati 2-3 sata. Ako vam se ne žuri, bolje je pustiti bobice da se infuziraju u šećernom sirupu, tako će biti nježnije i ukusnije. Ali ako ga ponekad nemate, onda ovaj recept ne uključuje dugo čekanje

Za pripremu "pet minuta" trebat će vam 1 kg višanja i šećer. Pomiješajte sastojke i odmah pošaljite kuhati. Kuhajte 5 minuta, miješajući drvenom kuhačom i možete uliti u prethodno sterilizirane staklenke. Vrijeme možete uštedjeti i steriliziranjem staklenki dok kuhate džem.

Ovom ekspresnom metodom možete brzo napraviti praznine za cijelu godinu. Najvažnije je zapamtiti da se džem sa sjemenkama ne smije čuvati dulje od godinu dana, jer će se nakon godinu dana skladištenja iz sjemenki osloboditi tvari koje mogu uzrokovati trovanje hranom.

Video: Džem od višanja "Pet minuta"

Gusti džem od višanja bez koštica

Gusti džem od višanja bez koštica najbolji je nadjev za pite. Za ukusan desert trebat će vam kilogram višanja i šećer te čaša vode.

Zapišite ili zapamtite detaljan recept:

  • Operite bobičasto voće, izvadite koštice i pospite sa šećerom, ostaviti da odstoji 2-3 sata
  • Kada višnja pusti dovoljno soka, pomiješajte je sa vodom i kuhajte dok ne zavrije, skinite pjenu i maknite sa štednjaka
  • Nakon 2-3 minute ponovno ponovite prethodni korak
  • Ponovite prethodni korak 4 puta, stalno uklanjajući pjena
  • Maknite džem s vatre i odmah rasporedite u suhe i čiste staklenke
Nakon što je džem uliven u staklenke i zatvoriti poklopcima, potrebno ga je okrenuti naopako i izolirati

Ovaj džem je izuzetno ukusan ne samo kao nadjev za pite, već i jednostavno uz čaj ili kao samostalan desert. Iako je za pripremu potrebno dosta vremena, nakon zimskog kušanja nećete požaliti dan proveden u kuhinji.

Džem od trešanja sa želatinom

Još jedan recept za slastan džem od višanja je Džem od želatine. Na taj način dobivate ne samo ukusne konzervirane višnje, već i aromatični žele od višanja. Za pripremu delicija potrebno je:

  • 1 kg višanja
  • 2 žličice želatine
  • 800 ml vode
  • 300 g šećera
Džem od višanja sa želatinom — neobičan desert

Za pripremu takvog džema trebat će vam oko 2 sata. Slijedite sljedeće upute:

  • Trešnje operite, prelijte vodom, nakon što prokuhaju i kuhajte 5 minuta
  • Želatinu razrijediti prema uputama i dodati višnjama
  • Kuhati na laganoj vatri dok ne provrije
  • Sipati u prethodno sterilizirane staklenke

Takav pekmez možete čuvati u hladnjaku ili podrumu. Možete napraviti vrlo originalan desert ako njima ukrasite kolače, sladoled ili torte.

Jednostavan džem od višanja

Najbrži, ali ništa manje ukusan džem od višanja je džem od koštica. Prvo, štedi vrijeme za preradu bobica, drugo, trešnje ostaju sočne i ukusne. Za pripremu šećernog sirupa trebat će vam kilogram šećera, višnje i čaša vode.

Pekmez od višanja svima je poznat od djetinjstva
​​

Za početak samo trebate u šećer uliti vodu i skuhati šećerni sirup. Nakon toga, prelijte ih trešnjama i ostavite da odstoje preko noći. Ujutro rešetkastom žlicom odvojiti višnje od sirupa i rasporediti u staklenke. Zakuhajte sirup i ulijte višnje u staklenke.

Takav džem se može konzumirati nakon tjedan dana. Za to vrijeme će se preostali šećer otopiti, a višnja će se dobro natopiti šećernim sirupom.

Ovo je optimalan recept za pripremu pekmeza od višanja. Ne zahtijeva od vas puno truda ni vremena. Čak, unatoč činjenici da trešnje u sirupu treba stajati cijelu noć, vi, zapravo, samo trebate oprati bobice i skuhati sirup. Brz i ukusan recept za jednostavan džem od višanja sigurno će se svidjeti domaćicama koje imaju malo slobodnog vremena.

Džem od trešanja u želeu

Ovako ukusan desert dobro će vam poslužiti u zimskim večerima uz vrući čaj. Za ovaj recept, kao i za sve ostale, bolje je koristiti svježe zrele trešnje.

Za ukusan džem-žele potrebna je samo zrela velika trešnja

Za izradu višanja u želeu potrebno je:

  • 1 kg višanja
  • 0,7 kg šećera
  • 2 čl. l želatine

Prelijte višnje vodom par sati. Ako je ovo domaća trešnja iz vašeg vrta, onda je moguće da štetnici-crvi žive unutra. Da se s pekmezom ne dogodi neugodno iznenađenje, višnju ostavite u vodi da sav višak ispliva. Nakon toga ocijedite vodu i očistite bobice.

U suhe višnje dodajte smjesu šećera i želatine i ostavite 10 sati. Nakon tog vremena bobice će pustiti sok i možete započeti s glavnom pripremom.

Pekmez od višanja

Posudu s višnjama stavite na laganu vatru i kuhajte nakon što provrije 2 - 3 minute, neprestano miješajući. Na vrhu bobica može se stvoriti pjena koju morate ukloniti. Gotove trešnje složiti u staklenke, okrenuti naopačke i toplo zamotati do sljedećeg jutra. Sljedećeg dana džem se može poslati u hladnjak ili podrum.

Zimi višnja u želeu oduševit će vas svojim izvanrednim okusom. Djeca jako vole ovaj desert, dodajući ga u sladoled. Takav pekmez možete dodati pitama i lepinjama, kao glavni nadjev ili voćnu mješavinu.

Pekmez od višanja u multicooker

multicooker. Uz pomoć posljednjeg uređaja možete pripremiti i pekmez – brzo i jednostavno. U nastavku saznat ćete kako točno:
  • Višnje operite, po želji im uklonite koštice i stavite ih u multicooker zdjelu
  • Bobičasto voće prelijte šećera na vrh i uključite način rada "Gašenje" na 2 sata
  • Za to vrijeme operite i sterilizirajte staklenke
  • Rasporedite gotove višnje u staklenke, zamotajte i ostavite jedan dan na sobnoj temperaturi

Pekmez u multicookeru nije samo brz i jednostavan za pripremu, već je i vrlo koristan - zahvaljujući kuhanju u zdjelu, bobičasto voće zadržava sve svoje vitamine.

Ukusan džem: čokoladne višnje

Još jedan odličan recept za džem od višanja je čokoladne višnje. Unatoč jednostavnosti pripreme, nakon što jednom okusite slasticu, zauvijek ćete je ostaviti na počasnom mjestu u bilježnici. Možete ga koristiti kao slatki namaz za sendviče ili kao nadjev za bilo koje pecivo.

Pekmez od višnje i čokolade postat će omiljena poslastica odraslih i djece

Za pripremu višanja u čokoladi Trebat će vam:

  • 1 kg višanja
  • 1 kg šećera
  • 0.1 kg kakaa

Nemojte koristiti previše bobičastog voća i nemojte udvostručiti porciju, na temelju recepta u nastavku shvatit ćete zašto:

  • Bobičasto voće operite i izvadite koštice
  • Višnje sa šećerom stavite u dublju posudu i kuhajte dok ne prokuha
  • Uklonite s vatre i ostavite sat vremena da se ulije
  • Pomoću cjedila odvojite višnje od sirupa i pustite tekućinu da prokuha
  • Ponovo miksajte višnje s tekućinom sat vremena, ponovite postupak još tri puta
  • Kod petog kuhanja dodajte kakao u višnje sa sirupom i miješajući lagano kuhati do vrenja
  • Dobiveni džem ulijte u staklenke i čuvajte na sobnoj temperaturi

Vaši će ukućani stajati u redu za slastice koje ste dobili, tražeći nadopunu. Ovo je tako ukusna poslastica da biste je svakako trebali probati.

Videozapis: Recept za džem od čokoladnih trešanja

https://www.youtube.com/watch?v=0Wb9xMqu38c

Ukusan džem: višnje s ribizlom

Ribiz ima puno vitamina koji su korisni zimi. Prehlada i bronhitis liječe se pekmezom od ribiza . Ali ako ribizlu dodate višnje, dobit ćete eksplozivnu vitaminsku mješavinu koju morate imati u svojoj hladnjači. Ukusan džem možete pripremiti i od crnog i od crvenog ribiza, okus deserta će u svakom slučaju biti nevjerojatan. Za pripremu pekmeza od višanja i ribiza potrebno je:

  • 2 kg višanja
  • 3 kg šećera
  • 300 g vode
Pekmez od višanja i ribiza

Vrlo je lako napraviti ukusan džem od ovih sastojci:

  • Operite bobičasto voće, uklonite koštice i grančice s ribiza
  • Stavite bobičasto voće u posudu i kuhajte pola sat
  • Nakon 30 minuta sipajte šećer i kuhajte dok ne dobijete homogenu masu
  • Ako se džem već dobro zgusnuo, izvadite ga iz zagrijte i ostavite da se ohladi
  • Ohlađeni džem rasporedite u staklenke i zarolajte

Džem od višanja i ribizla je vrlo ukusan, sa lagana kiselost. U dječji čaj dodajte žličicu pekmeza umjesto šećera i nadoknadite zalihe vitamina u djetetovom organizmu.

Džem od pustaste višnje

Pustasta trešnja je grm koji raste male, slatke bobice. Listovi su mu mekani, pahuljasti, slični filcu, otuda i naziv. Takav grm raste uglavnom na istoku. Za pripremu pekmeza od ovog bobičastog voća potrebni su vam pustaste višnje i šećer u omjeru 1:1.

Višnja ima ugodan slatko-kiselkasti okus koji se zadržava u pekmezu

Način pripreme je sličan na gore navedene recepte:

  • Pripremite trešnje i pospite ih šećerom
  • Pustite da se bobičasto voće ulije u sok od šećera nekoliko sati
  • Kuhajte na srednjoj vatri dok ne zavrije
  • Nakon ovog kuhanja ostavite sat vremena da se ohladi
  • Ponovite prethodna dva koraka još dva puta
  • Nakon trećeg kuhanja vrući džem ulijte u staklenke

Pekmez od višanja ) ima vrlo gustu konzistenciju, što će biti nedvojbeni plus u pečenju.

Pekmez od višanja bez šećera

Za pripremu ovako na prvi pogled neobičnog deserta trebat će vam 1 kg smrznutih višanja. Pekmez ćete pripremati u parnoj kupelji, pa trebate pronaći dvije posude veće i manje veličine. Zapišite korak po korak recept:

  • U većoj posudi zakuhajte vodu i u nju stavite manju posudu smrznutih višanja, tako da dno male posude bude ne dodiruje vodu
  • Kuhajte 3 sata uz povremeno miješanje. Ako je voda u donjoj posudi prokuhala, onda ponovno dodajte tekućinu
  • Nakon otprilike 2,5 sata džem će biti prilično gust, ali ako želite gušću, ostavite u parnoj kupelji za još jedan džem pola sata
  • Maknite posudu s višnjama s vatre i prekrijte folijom
  • Kada se pekmez ohladi rasporediti u staklenke i zatvoriti čepom
Džem od višanja bez šećera bit će odličan desert za one koji paze na svoju figuru

Takav desert možete čuvati u hladnjaku ili na bilo kojem drugom hladnom mjestu.

Ukusan dodatak aromi pekmeza bio bi štapić vanilije ili cimeta, dodan tijekom kuhanja. Takav se desert može jesti s pecivom, čajem ili koristiti za pripremu želea ili kompota.

Džem od ogrozda s višnjom

Džem od višanja s ogrozdom odlikuje se izuzetnom kiselošću koja pekmezu daje neobičan i ugodnog okusa. Za pripremu ukusnog deserta trebat će vam 1 kg višanja, 1 kg ogrozda i 2 kg šećera, 0,5 l vode. Štapić cimeta bit će ugodan dodatak okusu.

Kako napraviti džem od ogrozda i višanja:

  • Operite bobice i izvadite im koštice
  • Napravite šećerni sirup od s dodatkom cimeta
  • Smjesu bobičastog voća prelijte kipućim šećernim sirupom i kuhajte 10 minuta
  • Pustite da se džem prokuha 3-4 sata i ponoviti prethodni postupak još 4 puta dok se sirup ne zgusne
  • Sipati u staklenke
Džem od višanja s ogrozdom

Podijelimo s vama još jedan ukusan recept koji možete pripremiti s istim sastojcima, ali bez vode:

  • Ogrozd samljeti blenderom i posipati šećerom
  • U dobiveni šećerni sirup s ogrozdom dodati višnje i kuhati 15 minuta
  • Stavite džem u staklenke i pošaljite u hladnu prostoriju

Oba predložena recepta su inferiorna međusobno se razlikuju po karakteristikama okusa. Jedina razlika će biti u tome što će u prvom receptu pekmez u početku biti rjeđi. No do zime će desert od višanja s ogrozdom biti neizostavan dodatak večernjoj čajanki.

Pekmez od jagoda i višanja

Kad ljetu dođe kraj, želite u sjećanju ostaviti okus zrelih jagoda i višanja. Mogućnost kušanja ukusnih bobica zimi ostaje samo uz pomoć konzerviranja. Sada ćete naučiti kako napraviti ukusan džem od jagoda i višanja. Za to su vam potrebne jagode i trešnje u omjeru 1:1 i dvostruko više šećera.

Jagode i trešnje su savršena kombinacija

Proces kuhanja je vrlo jednostavan i sastoji se od sljedećih faza:

  • Bobice moraju biti očišćene i oprane
  • Iz trešnje se mora ukloniti koštica
  • Trešnje stavite u zdjelu ili posudu, a jagode ravnomjerno pospite šećerom
  • Ostavite bobičasto voće 2-3 sata dok ne pusti sok
  • Nakon toga kuhati na laganoj vatri uz povremeno miješanje da se pekmez ne zalijepi za dno
  • Nakon što se pekmez zgusne, potrebno je oko sat vremena, slasticu sipati u staklenke i zarolati.

Džem od trešanja s jagodama vrlo je jednostavan za pripremu, ali okus takve voćne mješavine ispada vrlo nježan i ugodno sladak.

Ukusan džem: maline s višnjama

Zrele maline vole odrasli i djeca. Njegov prekrasan miris i nježan okus daje pikantnu notu svakom desertu. Za pripremu finog pekmeza od višanja s malinama potrebno vam je:

  • 1 kg višanja
  • 0,5 kg malina
  • 2 kg šećera
  • 300 ml vode
Pekmez od malina i višanja pomoći će vam u borbi protiv prehlade zimi

Prvo dobro operite bobice i obavezno uklonite koštice s višanja. Pomiješajte šećer s vodom i skuhajte šećerni sirup. Nakon što pripremite sirup, u njega stavite bobice i ostavite preko noći. Za to vrijeme će trešnje i maline upiti slatkoću i postati još mirisnije.

Ujutro stavite dobivenu smjesu na vatru i kuhajte sat i pol. Tijekom tog vremena, pekmez će postati gust i mekan, sav šećer bi se trebao otopiti.

Možete odrediti spremnost deserta na sljedeći način: kapnete li kap sirupa na tanjurić i lagano nagnete tanjur i na isto vrijeme kap se ne širi, tada se pekmez može smatrati spremnim.

Među svim mogućim kombinacijama posebno je popularan džem od višanja s malinama. Probajte i možda od sada u svoje favorite zapišete ukusnu slasticu.

Pekmez od trešanja Alle Kovalchuk

Da biste napravili džem od trešanja kod kuće, trebat će vam 1 kg trešanja bez koštica i 1,5 kg šećera. Sada ćete naučiti remek-djelo recepta poznate kuharice Alle Kovalchuk:

  • Trešnje operite i očistite od koštica, pospite 1/3 šećera i ostavite preko noći
  • Ujutro dodajte preostali granulirani šećer u emajliranu posudu i stavite na srednju vatru
  • Kuhajte 10 minuta uz stalno miješanje (ponoviti 2 puta)
  • Prokuhajte staklenke i u njih ulijte vrući džem
Džem od višanja Alle Kovalchuk

Ovaj recept je toliko jednostavan da možete napraviti mnogo staklenki ukusnog džema za manje od jednog dana. Nemojte požaliti utrošeno vrijeme - zimi, kada želite kušati okus jednogodišnje trešnje, takav nalaz u smočnici bit će vrlo koristan.

Džem od višanja

Džem od višanja glavni je zaštitnik imuniteta zimi. Vrlo je korisno za djecu koristiti kod virusnih infekcija i prehlada. Za pripremu pekmeza koristite posuđe od nehrđajućeg čelika - na taj način pekmez zadržava svoju prirodnu boju.

Operite i sortirajte trešnje, uklonite peteljke i pokvarene plodove. Za 3 kg višanja trebat će vam 1 kg šećera i 1 žličica sode.

Da bi se dobio džem potrebno je džem prije kuhanja umutiti mikserom

Da bi da bi džem bio jednoličan i bez grudica, bobice propasirajte kroz mlin za meso ili koristite blender. Dobivenu smjesu ulijte u zdjelu i kuhajte na jakoj vatri. Nakon što smjesa prokuha potrebno ju je kuhati još 45 minuta.

Dodajte pekmez soda - nemojte se uznemiriti ako vidite zelenu pjenu. Ovo je normalna reakcija koja će se na kraju promijeniti u normalnu boju trešnje. Kad se vratila boja dodajte šećer i kuhajte na srednjoj vatri još 40 minuta.

Nakon toga džem ulijte u sterilizirane staklenke, od navedene količine sastojaka dobit ćete 3 staklenke od pola litre deserta. Džem se može čuvati na sobnoj temperaturi ili u hladnoj prostoriji.

Džem od višanja s orasima

Već ste temeljito proučili razne mogućnosti džemova i džemova od višanja u kombinacijama s drugim bobičastim voćem, ali u na kraju ostaje ukusno - pekmez od višanja s orasima. Već ste predstavljeni? Zapravo je jako ukusna, iako treba dosta rada.

Pekmez s orasima i višnjama nije lak zadatak za domaćice, ali rezultat se isplati

Pripremiti višnju -džem od oraha potrebno je opskrbiti se sljedećim sastojcima:

  • 1 kg višanja
  • 5 kg šećera
  • 0,3 kg orašastih plodova (možete bilo koji, ali bolji su orasi)
  • 200 ml vode

Spremite pronađite detaljan recept za originalni desert:

  • Operite bobičasto voće i pažljivo uklonite košticu
  • Jezgru oraha podijelite na komadiće veličine koštice trešnje
  • Sljedeći postupak ovisi o vašem strpljenju - idealna opcija bi bila da napunite sve višnje s orašastim plodovima, ali ako nemate dovoljno strpljenja, onda samo pomiješajte sastojke
  • Pomiješajte šećer i vodu, skuhajte šećerni sirup
  • Nakon što se šećer otopi, šumsko voće pažljivo ulijte u posudu sa sirupom i kuhajte dok se ne zgusne
  • Skinite pjenu i ulijte u staklenke

Ovaj pekmez je pogodan za dugotrajno čuvanje. Ako desert namjeravate pojesti već nakon kuhanja, tada se količina šećera može smanjiti.

Džem od smrznutih višanja

Ako u vrućem ljetu niste stigli skuhati džem od višanja, ali ste zamrznuli nekoliko kilograma bobičastog voća, zatim ga možete kuhati od smrznutih višanja. Potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • 300 g višanja
  • 0,5 kg šećera
  • 50 g vode
Smrznute višnje su prikladne za pripremu džema

Prije pravljenja džema potrebno je odmrznuti višnje. To se može učiniti u zatvorenom prostoru bez ikakve opreme — samo stavite trešnju u lonac ili zdjelu na toplo mjesto. Kada se bobice otope u tavi, stvara se sok - ne biste ga trebali izliti.

Priprema džema:

  1. Višnje pospite šećerom i podlijte vodom, stavite na vatru
  2. ključanja, smanjite vatru i kuhajte bobice 25 minuta
  3. Nakon toga maknite džem s vatre i ostavite da se ohladi
  4. Sterilizirajte staklenke i napunite ih pekmezom, zatvorite ih poklopcima

Kalorični sadržaj džema od višanja

Jesti džem od višanja dobar je za imunitet, osim toga izuzetno je ukusan i neće ostaviti ravnodušnima ni odrasle ni djecu. Ali u isto vrijeme džem može znatno naštetiti vašoj figuri, a nekontrolirana uporaba imat će negativne posljedice.

100 g džema od višanja sadrži približno 64 g neto ugljikohidrata, što je jednako 256 Kcal. Stoga se pekmezom možete počastiti samo povremeno i u malim količinama.

Pekmez od višanja je visokokalorična slastica pa ga treba konzumirati s oprezom

Vi može smanjiti kalorijski sadržaj džema od višanja, ako ga pripremite bez šećera, prema jednom od gore navedenih recepata. Ako volite slatki džem, korisnije je šećer zamijeniti medom.

U ovom ste članku naučili o većini recepata džema od višanja u jednoj ili drugoj interpretaciji. Svaki recept je ukusan i neobičan na svoj način. Odaberite za sebe optimalnu i uživajte u ukusnom desertu tijekom cijele godine. Dobar tek!

Video: Džem od višanja s košticom

Spremi

Spremi

Spremi

Spremi