Stabljika celera: korisna svojstva, oštećenje, sadržaj kalorija i sastav

Teško je zamisliti dijetetičare koji ne znaju za celer i ne govore o njihovim svojstvima. Celer je već bila poznata u staroj Grčkoj. Istina, isprva se nosio kao vijenac na glavi, a kasnije je prepoznao njegova ljekovita svojstva i počeo se primjenjivati ​​ne samo u svrhu korekcije zdravlja, već i jednostavno za hranu.

Ovo povrće savršeno se kombinira s mesnim jelima, zasjenivši ih svojim karakterističnim okusom, au salatama i jelima od povrća daje nevjerojatnu aromu. Udoban celer je također činjenica da ga uzgoj kod kuće u kuhinji nije puno posla. Doslovno, komplet prve pomoći na prozorskoj dasci.

Sastav i kalorijski sadržaj stabala celera

Najčešće u jelima koristite sam korijen celera, ali, ispostavilo se, mnoga korisna svojstva imaju ne samo korijenje, već i stabljike s lišćem. Sve ovisi o sorti biljke. Naravno, sva korisna i štetna svojstva izravno su povezana s njomvitaminsko-mineralni sastav.

Najpoznatija činjenica o celeru je da ima nula kalorijskih sadržaja. Zapravo, to nije posve točno. Stabljike celera u 100 grama sadrže oko 13-18 kcal. To je vrlo mala količina i za proizvod u cjelini i za povrće posebno. Njihov sadržaj nulte kalorije temelji se na činjenici da ljudsko tijelo troši mnogo više kalorija, probavlja ga nego što zauzvrat dobiva. Važno je napomenuti i činjenicu da stabljike celera sadrže nevjerojatnu količinu vlakana - oko 2 g na 100 g proizvoda. Ima vrlo pozitivan učinak na cijeli proces probave, što također pomaže postojanju mita o nultom kaloričnom sadržaju proizvoda.

Slično tome, stabljike celera zadovoljne su svojim bogatim kompleksom vitamina. Sastoji se od vitamina A, E i velike količine vitamina B, a konzumira samo 100 grama stabljika dnevno, a tijelo prima dnevnu količinu vitamina C.

Mineralni spektar komponenata su fosfor, magnezij, kalij, kalcij, natrij i željezo.

Osim vitamina, minerala i aminokiselina, želudac celera je bogat eteričnim uljima, koja također blagotvorno djeluju na tijelo i uspješno se koriste ne samo u kuhanju, medicini, nego iu parfemima. A ipak, stabljike Celera su najsnažniji muški afrodizijak upravo zbog sadržaja eteričnih ulja.

Koja su korisna svojstva stabljike celera?

Stoga, uzimajući u obzir mnoge pozitivne recenzije stabljika celera, moguće je formirati značajan popis njegovih korisnih svojstava. Izgledat će ovako:

  • jačanje i održavanje imunološkog sustava
  • antiseptičko djelovanje;
  • meki diuretik;
  • općenito normalizira predstastiku crijeva i metabolizam;
  • prirodni antioksidans;
  • potiče regeneraciju na staničnoj razini;
  • smanjuje pritisak, utječe na kardiovaskularni sustav;
  • blagotvorno djeluje na mišićno-koštani sustav, osobito uspješno djeluje na zglobove;
  • normalizira živčani sustav, pruža opuštajuća svojstva;
  • potiče aktivni gubitak težine.

Vegetarijanska pomoć. Uz neke bolesti, stabljika celera će vam pomoći.

Sustavno korištenje stabala celera u hrani pridonosi smanjenju učinaka različitih čimbenika živčanog i stresnog stanja na tijelo, što je prirodni i vrlo koristan izvor dobrog zdravlja i raspoloženja koji se lako može podijeliti s drugima. Osim toga, stabljika celera pomaže u rješavanju problema kao što su:

  • različite urolitijaze;
  • bolest zglobova: artroza, artritis, reumatizam;
  • bolesti kardiovaskularnog sustava;
  • glavobolje. Vezano za vaskularne i živčane probleme;
  • pretilost;
  • zarazne i prehlade;
  • konstipacija;
  • bolesti dišnog sustava - astma, tuberkuloza
  • hipertenzija;
  • anemija;
  • onkološke bolesti;
  • bolesti živčanog sustava.

Prednosti stabala celera za ublažavanje anksioznosti

Njegova smirujuća svojstva su zbog visokog sadržaja magnezija. Magnezij ne samo da normalizira funkcioniranje živčanog sustava, već pomaže i s njomstresovi, strahovi i tjeskobe, ali i poboljšava pamćenje i pažnju

Tretiranje naslaga soli u celer u zglobovima

Spojevi oštećeni naslagama soli gube svoju fleksibilnost. Kod pokreta javljaju se neugodni osjećaji, škripanje i škripanje. A s tim je također lako nositi se s uobičajenim stabljikom celera, jer sadrži natrij koji pomaže neutralizirati prekomjerni učinak kalcija i vraća kosti i zglobove bivšeg zdravlja i fleksibilnosti.

Prednosti liječenja bubrega

Zbog visokog sadržaja vode u povrću, stabljika celera pomaže u suočavanju s raznim urolitijazama. Naravno, prije početka liječenja potrebno je pregledati stručnjake, jer nekontrolirana uporaba celera može uzrokovati kretanje kamenja i pijeska, a to može zahtijevati i kiruršku intervenciju.

Celer i struk od Aspena: Kako se nositi s prekomjernom težinom?

Ranije smo već raspravljali o nultom kalorijskom sadržaju stabljike celera. Na tom je principu utemeljena njegova borba s prekomjernom težinom. Nutricionisti potvrđuju da samo sedmodnevna dijeta, koja se temelji na svakodnevnoj upotrebi barem jednog bića od celera, uvelike pomaže u savladavanju prekomjerne težine i dodatnih centimetara. Posebno korisna juha od celera i salate od svježeg lososa. Upravo se ta dijeta preporučuje pacijentima kojima je potrebna prilagodba težine prije nekih kirurških manipulacija.

Koja je korist od stabljike celera za žene?

Osim širokogspektar borbe protiv raznih bolesti, posebna korist stabljike Celera donosi lijepu polovicu čovječanstva. Njegov bogati vitaminsko-mineralni sastav pridonosi cvjetanju i zdravom izgledu te održava visoku razinu kose, noktiju i kože. Zanimljivo, celer je vrlo koristan za pušače da ne izgube svoju prirodnu privlačnost. Sadržano u duhanskom dimu, karcinogeni negativno utječu na ljepotu i mladost žena, a celer pomaže u uklanjanju štetnih toksina.

Stabljika celera pomoći će i ljepoticama koje vole trčati na petama. Umor nogu i izgled venske mreže - stari problem za ljubitelje lijepih cipela. I stabljika celera na račun njenog blagotvornog učinka na krvne žile i krvni sustav pomaže u sprječavanju proširenih vena i tromboze, poboljšavajući cirkulaciju krvi ne samo u nogama nego iu cijelom tijelu.

Celer i muška snaga

I stari Grci su nam donijeli znanje koje pomaže u održavanju muške moći i zdravlja, elementarnoj upotrebi celera.

Celer stabljike povećati seksualnu želju i potenciju. Pomažu ne samo smanjiti postojeći problem, nego i spriječiti njegovo pojavljivanje davno prije. Stručnjaci posebno preporučuju korištenje stabljike celera za muškarce, prešao granicu od 40 godina. Dakle, postoji pomlađivanje cijelog tijela, odnosno, seksualne sfere, što pomaže da se ugljen pretvori u krijes intimnih odnosa.

I eterična ulja sadržana u celeru pojavljuju se kao snažan afrodizijak za muškarce,i za žene. Nije ni čudo što se koriste u parfumeriji. Stoga će na romantičnoj večeri s pola jela s celerom biti vrlo uspješna.

Prokleti stapci celera

Značajne štete na stabljici Celera ne mogu dovesti tijelo. Ali kontraindikacija, naravno, jest.

Prvo, to je urolitijaza. To je gore navedeno, budući da korištenje celera može doprinijeti aktivnom uklanjanju kamenja i pijeska, što može značiti potrebu za medicinskom intervencijom.

Ne preporučuje se korištenje stabljika celera i tijekom trudnoće jer potiče dotok krvi u sve organe, uključujući maternicu, što može izazvati ton, prijevremeni porod i pobačaj. Međutim, ženama koje već 40 tjedana već pate, ponekad se savjetuje da jedu dio celera kako bi pojačale svoje generičke aktivnosti.

Ovdje su sve kontraindikacije za celer. Izgleda da je stabljika celera doista univerzalni liječnik i komplet prve pomoći za sve prigode.