Zebra Cake - jednostavni i klasični recepti za kuhanje korak po korak kod kuće s fotografijama

Ako razmišljate o raznolikosti desertnog jelovnika za dječji odmor, možete pripremiti klasične delicije. Poboljšani sithander, koji je drugačiji naizmjenični tamni i svijetli bendovi, nikoga neće ostaviti ravnodušnim, osobito ako će mramorna slika na rezu biti ne samo lijepa, već i mirisna.

Kako kuhati zebra tortu

Kao i kod bilo kojeg zebrinog kolača, recept počinje s izborom sastojaka. Glavni sastojci su kiselo vrhnje ili mlijeko, maslac, šećerni pijesak, jaja, kakao u prahu i brašno, prethodno prosijan za mekoću i lakoću. Ripper je kupljen, ali se može zamijeniti konvencionalnom sjeckanom sodom. Tekuće komponente mogu bitibilo - kefir, jogurt, kondenzirano mlijeko, prikladno kiselo mlijeko ili ryazhankoy.

Krema za kolač zebre

Postoji nekoliko mogućnosti kako pripremiti kremu za zebru. Moguće ga je napraviti na bazi palačinki: prokuhati mlijeko, tijesto tanko lepršati i ući sa šećerom, pomiješati s maslacem i limunskom kiselinom. Krem krema i glazura se pripremaju miješanjem kiselog vrhnja s maslacem, šećernim pijeskom. Ako želite da glazura bude lagana, možete unijeti bijelu čokoladu, i obrnuto, za tamno mlijeko ili gorku pločicu.

Zebra torta - foto recepti

Svakom će gospodinu biti korisna receptura za zebrinu tortu kod kuće. Da biste ga brzo i lako ispekli, odaberite fotografiju s recepta na kojem možete vidjeti kako stvoriti pruge i mramornu sliku. Možete eksperimentirati s punjenjem i impregniranjem kolača - napraviti sir, voće, čokoladu, vrhnje i vrhnje.

Klasični recept Zebra torta

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj doza: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 319 kcal.
• Svrha: desert.
• Složenost pripreme: prosječna.

Klasični kolač zebre odlikuje se naglašenim okusom, jasno prikazanim prugastim uzorkom i bogatom aromom. On je jako volio djecu koja su sretna da jedu par komada čaja ili slatkog jogurta. Odrasli će cijeniti kombinaciju deserta uz šalicu kave i kapljicu likera.

Sastojci:

• maslac - 100 g;
• jaja - 3 kom.
• kiselo vrhnje 15% masti - 250 ml;
• pšenično brašno - 120 g;
• kakao - 40 g;
• šećerni pijesak - 200 g;
• Ripper - 2 str.

Metoda pripreme:

1. Za ispiranje maslaca sa šećerom, pomiješajte ga s jajetom s bradicom. Dodajte kiselo vrhnje, prašak za pecivo, brašno.
2. Podijelite s 2 kolača - dodajte kakao u jednu.
3. Alternativno stavite u tavu za pečenje 2 žlice raznobojnog tijesta. U idealnom slučaju, trebalo bi izići tako da leži u šahovskoj ploči.
4. Kuhajte na 180 stupnjeva tijekom 25 minuta.

Zebra torta na pavlaci - recept

Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj doza: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 271 kcal.
• Svrha: za desert.
• Složenost pripreme: prosječna.

Uobičajeno je da mnogi kuhari postanu zebra - kolač na kiselo vrhnje. Može se nazvati tradicionalnim, jer recept korak-po-korak uključuje uporabu jednostavnih proizvoda. Za raznolikost ukusnih poslastica možete se puniti orašastim plodovima, grožđicama, posuti šećerom u prahu ili zaliti slatkim medom.

Sastojci:

• jaja - 4 kom.
• šećerni pijesak - 115 g;
• kiselo vrhnje - 250 g;
• soda - 6 m;
• kakao - 80 g;
• brašno - 2 šalice.

Metoda pripreme:

1. Dodajte kiselo vrhnje, gazirano piće i ponovno tukli u zgusnutu pjenu mješavine šećera.
2. Postupno dodajte brašno, podijelite ga na 2 dijela, dodajte jedan kakao.
3. Posudu za pečenje se naizmjenično puni slojevima tijesta. Odustani
4. Kuhajte u pećnici pola sata na 180 stupnjeva.

Zebra torta uMultivartovi

• Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.
• Broj doza: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 312 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Složenost pripreme: prosječna.

Za kuhare koji žele pojednostaviti recept, znat ćete kako pripremiti tortu zebre u multivartovima. Moderni uređaj pomaže da se peciva učine još bržim, jednostavno zaboravivši na to određeno vrijeme. Za doručak možete napraviti ukusna jela kako bi dijete bilo pozitivno pred školom ili vrtićem.

Sastojci:

• šećerni pijesak - 270 g;
• brašno - 250 g;
• jaja - 4 kom.
• kiselo vrhnje - čaša;
• maslac - 100 g;
• kakao - 40 g;
• soda - 5 m;
• vanilin - 1 g;
• ocat - 5 ml.

Metoda pripreme:

1. U smrvljenu masu od šećera ulijte rastopljeni maslac, dodajte brašno, kiselo vrhnje. Pobijedite mikser, prelijte vanilin, sok u prahu s octom.
2. Masu podijelite na pola, dodajte jedan komad kakaa. Stavite zdjelu loptica za više stolova.
3. Peći vrijeme pečenja.

Zebra torta na kefiru

• Vrijeme kuhanja: 2 sata.
• Broj doza: 10 osoba.
• Sadržaj kalorija: 294 kcal.
• Imenovanje: za odmor.
• > Složenost pripreme: složena.

Alternativa klasičnom će biti recept za kolače zebrice na kefiru. To je složena varijanta kuhanja, uključuje impregnaciju kolača s vrhnjem i sirupom, pokrivajući površinu glazure. Učinkovita poslastica je bolje poslužiti na svečanom stolu, nakon svegaobičan dan kod ljubavnice možda nije dovoljan za provedbu kulinarskog plana.

Sastojci:

• brašno - 440 g;
• kakao - 20 g;
• soda - 2 g;
• Ripper - 10 g;
• sol - 10 g;
• jaja - 6 komada;
• maslac - 300 g;
• kefir - 2 čaše;
• šećerni pijesak - 310 g;
• šećerni prah - 75 g;
• vanilin šećer - 30 g;
• voda - 50 ml;
• kiselo vrhnje - 400 ml;
• gorka čokolada - 50 g.

Način pripreme:

1. Pomiješajte brašno, soda, pukotinu, uvedite tučenu smjesu maslaca, jaja, obje vrste šećera (ostavite dio za sirup i kremu).
2. Stavite tijesto u kefir, podijelite ga na pola. Dodajte kakao u jedan dio.
3. Stavite pergament na dno lima za pečenje, ulijte tijesto kuglicama. Protresite da biste oslobodili mjehuriće. Pecite na 160 stupnjeva 45 minuta. Nakon 5 minuta, uklonite, ohladite na roštilju.
4. Izrežite na dvije tanke kolače.
5. Napravite sirup: pomiješajte obje vrste šećera, zalijte vodom, prokuhajte, ohladite.
6. Za vrhnje, umiješajte kiselo vrhnje sa šećerom u prahu i pijeskom vanilije.
7. Za glazuru, rastopiti čokoladu s malom količinom ulja, ohladiti, preliti u vrećicu slatkiša.
8. Izaberite kolač: prvi kolač namočite u sirup, natopite drugi i nanesite kremu na površinu, sa strane.
9. Nacrtaj zaleđivanje: napravi pruge, neka ostane 4 sata.

Jednostavan recept za kolače zebre

Vrijeme pripreme: 1 sat.
• Broj doza: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 332 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Složenost pripreme: lako.

Svatko voli jednostavan recept za tortu zebre, koja se kuha vrlo brzo i jednostavno. Dobro je poslužiti za doručak, dobiti puno snage za cijeli dan, hraniti mozak ugljikohidratima za mentalni rad. Djeca će uživati ​​u delicijama u podne ili desertu nakon večere, ako se poslužuju uz ukusni čaj, kefir ili jogurt za piće.

Sastojci:

• jaja - 5 kom.
• šećerni pijesak - 2 čaše;
Maslac - 200 g;
• kiselo vrhnje - čaša;
• brašno - 2 čaše;
• kakao - 40 g;
soda - 5 str.

Način pripreme:

1. U bijelom pjenastom šećeru i masi jaja dodajte prosijano brašno, meko ulje, kiselo vrhnje s sodom.
2. Podijelite tijesto na pola, napunite prvi dio žlicom brašna, a drugi dio je kakao.
3. Stavite puno balona u posudu za pečenje.
4. Pecite na 200 stupnjeva tijekom 35 minuta.

Zebra bez kiselog vrhnja - recept s fotografijom

Vrijeme pripreme: 1 sat.
• Broj doza: 6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 301 kcal.
• Namjena: za desert.
• Složenost pripreme: prosječna.

Ako pri ruci nema odgovarajućih komponenti, onda se zebra lako peče - kolač bez kiselog vrhnja. Ispostavit će se da je gušća i manje kremasta od kefira, ali će ostati tako ukusna. Slatke poslastice s tekstilom keksa prilika su i kao svečani desert i kao ugodan obrok tijekom cijelog dana.

Sastojci:

• jaja - 5 komada;
• šećerni pijesak - čaša;
• brašno - čaša;
Kakao - 40 g;
• soda - 2 str.

Metoda pripreme:

Stavite jaja u zamrzivač na 15 minuta. Nakon toga, tukli sa šećerom do jake pjene. Postupno dodajte brašno s sodom. Podijelite na 2 dijela. Dodajte kakao u jedan.
1. Obojano tijesto stavite na dno mozaika.
2. Pecite na 180 stupnjeva 35 minuta.

Zebra torta s kondenziranim mlijekom - recept s fotografijom

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Broj doza: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 242 kcal.
• Namjena: za desert
Složenost pripreme: lako.

Najjednostavnija opcija je kolač od zebre s kondenziranim mlijekom, izrađen od gotovih kolača s vaflima. Takvi pripravci pripremaju se vrlo brzo, ali zahtijevaju dugu protežu na polici hladnjaka kako bi se slojevima dala krema od kondenziranog mlijeka. Za obradu takvog jela može čak i prilično mlada neiskusna ljubavnica.

Sastojci:

• kolači od vafla - 4 kom.
• čokoladni kolači - 4 kom.
• mliječna čokolada - 35 g;
• Kondenzirano mlijeko - 300 g;
• kuhano kondenzirano mlijeko - 300 g;
• Fizalis - 5 kom.

Način pripreme:

1. Čokoladni kolač je podmazan kondenziranim mlijekom, a od vrha je položen jednostavan list natopljen kuhanim kondenziranim mlijekom. Zamjenski slojevi
2. Pospite natopljenom čokoladom, ukrasite trupom.
Ostavite 4 sata u hladnjaku.

Zebra torta na mlijeku

Vrijeme pripreme: 1 sat.
• Broj doza: 8 osoba.
Sadržaj kalorija: 338 kcal.
• Namjena: za desert.
• Složenost pripreme: prosječna.

Alternativa korištenju kiselog vrhnja ili jogurta je kolač od zebre na mlijeku, koji će se pokazati mekšim što nalikuje tijestu s tijesta. Bogat okus i svijetla, prepoznatljiva aroma čokolade zasigurno će zadovoljiti odrasle i djecu koja će kušati ovaj desert.

Sastojci:

• jaja - 3 kom.
• maslac - 200 g;
• šećerni pijesak - 1,5 šalice;
• mlijeko - čaša;
• brašno - 400 g;
• soda - 10 g;
• Kakao - 20 g.

Metoda pripreme:

1. Stisnite jaja s vijencem, dodajte šećer, mlijeko, sipajte rastopljeni maslac.
2. Dodajte smjesu brašna s sodom i mijesite do homogenosti.
3. Podijelite tijesto na 2 dijela, napravite jednu tamu.
4. U obliku je bilo puno kugli. Napravite sliku weba s čačkalicom.
5. Pecite na 180 stupnjeva 35 minuta.

Zebra torta s vrhnjem

Vrijeme pripreme: 1 sat.
• Broj doza: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 300 kcal.
• Imenovanje: za odmor.
• Složenost pripreme: složena.

Vrh kulinarstva, što je sasvim moguće postići kod kuće, bit će zebrina torta s kremom koja će pružiti lijepu, glatku površinu. Čokoladna glazura za tortu će postati spektakularan ukras, pogotovo ako ste ga pripremiliza svečanu večeru: nakon svega, ovaj dizajn je povezan s ljudima koji su profesionalno uređeni u slastičarnici!

Sastojci:

• jaja - 3 kom.
• šećerni pijesak - 300 g;
• krem ​​maslac - 80 g;
• 15% kiselo vrhnje - čaša;
• brašno - 300 g;
• soda - 10 g;
• ocat - 20 ml;
• kakao - 90 g;
• šećer -? naočale;
Mlijeko - 100 ml

Metoda pripreme:

1. U slomljenu jaja-šećer ulijte dio kiselog vrhnja, prerađeni maslac, sipajte brašno. Ubrizgajte sok, oljušten octom. Podijelite tijesto na pola, napravite jednu tortu tamnu.
2. Na dnu obrasca stavite tijesto sa slojevima, pećnicu pola sata na 180 stupnjeva.
Kuhajte kakao, mlijeko, malo ulja i ohladite dok se ne zgusne.
3. Napravite kremasto-slatku kremu.
4. Odrežite corzh na pola, potopite kremu, podmažite je glazurom.

Zebra torta u mikrovalnoj pećnici

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Broj doza: 6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 300 kcal.
• Svrha: za desert.
• Složenost pripreme: lako.

Ako kod kuće nema pećnice ili multivarka, pokušajte primijeniti recept koji objašnjava kako napraviti kolač od zebre u mikrovalnoj pećnici. To je vrlo jednostavna mogućnost pečenja, koja samo zahtijeva miješanje tijesta i pečenje na određenoj snazi ​​uređaja. Bit će to dobra poslastica koju će i studenti koji žive u hostelu moći zadovoljiti.

Sastojci:

• brašno - 150 g;
• jaja - 7 kom.
• šećer150 g;
• voda -? naočale;
• Kakao - 40 g.

Način pripreme:

1. Puhati mješavinu šećera i šećera, dodati vodu, brašno. Podijelite pola, učinite jedan dio tamnim.
2. U obliku silikona tijesto sipati u slojeve.
3. Pećnicu na 11 minuta pri snazi ​​400-450 W.

Biskvit torta zebra - tajne za kuhanje

Bitan trik recepta bit će ideja kako ukrasiti tortu zebre:

• lako se može izvući čačkalicom ako držite trake od sredine do rubova tekućeg tijesta;
• gotova pita je dobro ukrašena šećerom u prahu, svježim bobicama, konzerviranim voćem;
• lijepo izgledaju, med, kandirano voće, suho voće na površini;
• iskusni kuhari mogu eksperimentirati s receptima za čokoladnu glazuru od tamne ili bijele čokolade, zamijeniti ih mastikom.

Videozapisi: Zebra torta s vrhnjem