Charlotte jabuka - jednostavni i ukusni recepti za kuhanje kolača u pećnici ili multivart s fotografijom

Nježna i mirisna šarlota jabuka zadovoljit će cijelu obitelj svojim bogatim, dobrim ukusom. Može se poslužiti kao elegantan doručak za čaj ili kavu, kako bi se kućanstva zadovoljila blagdanskim ili dnevnim obrokom. Vrijedno je znati značajke njegove pripreme za stvaranje novih remek-djela.

Kako kuhati charlotte od jabuka

Postoji mnogo zanimljivih recepata kao što je pečenje šarlota od jabuka, tako da ona postane omiljena poslastica za djecu i odrasle. U proizvodnji morate obratiti pozornost na odabir sirovina, usklađenost s formulacijom i temperaturom peći. Evo nekih nijansi o tome kako kuhati Charlotte s jabukama:

  • najbolja sorta jabuke za pripremu jela smatra se Antonovkom, ima kiseli okus, čvrstu elastičnu kožu, svijetlo zelenu nijansu i ugodnu aromu;
  • Jabuke je potrebno ispravno obraditi prije pakiranja u tijesto: oguliti, izrezati na 8 jednakih dijelova, pržiti u karameli sa šećerom, cimetom i maslacem;
  • u nedostatku kiselog antonovka možete uzeti bilo koje slatke sorte, pomiješati ih sa ribizom, brusnicama i brusnicama, malo posuti šećerom;
  • umjesto svježeg, suho voće je savršeno prikladno;
  • Da biste proizvodu dali sjaj, najprije morate kuhati voće, a zatim tijesto, masnoću podmažiti povrćem i maslacem, posuti škrobom;
  • Nanošenje kriške jabuke prije umakanja u tijesto omogućit će im da ne padnu na dno i da ne daju sok;
  • gotove charlotte mogu biti ukrašene šećerom, cimetom, vanilijom, orasima, grožđicama, suhim voćem, čokoladom.

Recepti za izradu šarla iz jabuka

Svaka kućanica zna pripremiti pitu od jabuka, jer se takva tradicionalna receptura ne može zanemariti. Postoji mnogo varijacija kako napraviti šarlatu s jabukama - možete je kuhati u pećnici u tavi ili višekratniku. Dodavanje pite ne zabranjuje drugo punjenje. Dodajte tijesto u jogurt, sirovo mlijeko ili da ga napravite pahuljastim ili keksom. Za početnike majstori su dostupni foto tutoriali s korak-po-korak upute za izradu delicija.

Klasična šarlota jabuka

Najukusnija charlatka s jabukama izrađena je prema tradicionalnoj recepturi, izumljena za legendu za kraljicu Charlotte - suprugu kralja Georgea III iz Velike Britanije. Od tada, recept je doživio neke promjene, ali je kuhan za njega klasičanCharlotka s jabukama u pećnici još uvijek je voljena od mnogih, poslužena u obiteljima običnih ljudi.

Sastojci:

  • brašno - čaša;
  • šećer - čaša;
  • jaje - 3 komada;
  • jabuka - pola kilograma;
  • konjak - 2 žlice;
  • cimet -? žličica.

Metoda pripreme:

  1. Operite plodove, uklonite kamenje, izrežite kriške, konjak i pospite cimetom. Kako se ne bi potamnilo dok se tijesto kuha, možete ispustiti limunov sok.
  2. Pomiješajte jaja sa šećerom da biste dobili homogenu bijelu masu, postupno unesite brašno koje morate prosijati. Izmiješajte da dobijete tijesto.
  3. Oblikujte uljem, stavite jabuke, sipajte testom.
  4. Pecite 37 minuta na 180 stupnjeva.

Apple Macarlot u pećnici

Znat ćete kako peći šarlatu s jabukama u pećnici tako da ostane bujna. Takav glomazan kolač izgleda ljepše na fotografiji iu životu, privlači pozornost svojom aromom i hrskavom koricom. Peć - tradicionalna i najjednostavnija opcija za pripremu hrane, jer se tamo brzo kuha u uvjetima visoke temperature. Gotov desert poslužite s ukrasom šećera u prahu.

Sastojci:

  • jaje - 3 kom.
  • šećer - 0,2 kg;
  • pšenično brašno - 0,2 kg;
  • škrob - 2 hl;
  • Ripper - 1 hl;
  • jabuka - pola kilograma;
  • cimet - 1 žličica.

Metoda pripreme:

  1. Stresite jaja s mješalicom 2 minute, prelijte šećerom, nastavite pucati 4minuta dok bijela masa ne izađe.
  2. Pomiješajte brašno s rupturom, ulijte u mješavinu šećera za jaja, bičite ga.
  3. Odrežite voće na komade, pospite cimetom.
  4. U posudu za pečenje ulijte malo tijesta, stavite jabuke, prelijte preostalo tijesto.
  5. Pećnica je 23 minute na 175 stupnjeva.

Žličice od jabuke u tavi

Pripremite nježnu šarlatu od jabuka u tavi, dobro izgleda i ukusna na fotografiji, možete i bez uporabe pećnice. To će biti korisno kada pećnica ne radi ili nije, ali da se prepustite vašim rođacima s lakoćom jedenja. Tajna proizvodnje bit će velikodušno podmazivanje dna tave s uljem, tako da se kolač ne zalijepi i dobro prevrne. Po želji, u punjenje možete dodati i suhe šljive.

Sastojci:

  • brašno - čaša;
  • jaje - 4 kom.
  • šećer - pola čaše;
  • soda -? ch.
  • ocat za gašenje sode;
  • jabuke - 2 komada.

Metoda pripreme:

  1. Pomiješajte jaja sa šećerom, dodajte sok, ulijte ocat, prosijte brašno, u dijelovima uđite u tijesto. Temeljito razrijedite.
  2. Isjeći kriške na kriške, pomiješati s testom.
  3. Pržiti kuhati velikodušno s suncokretovim uljem, staviti na sporu vatru na peći, sipati pripremljenu masu, vrh ukrasiti kriškama jabuke.
  4. Pečenje se nastavlja na laganoj vatri, nakon trećine sata okreće s lopaticom i pločom, i dalje kuhati još 15 minuta.
  5. Spremnost da se odredi čačkalica - probuši joj tijesto i vidi je li suha -jelo je spremno

Šarlota jabuka u multivartovima

Napravite mirisnu charlotte s jabukama u multivaru Panasonic će dobiti još brže i lakše nego u pećnici ili tavi. Ovaj univerzalni uređaj će učiniti sve za ljubavnicu, ostavljajući samo pripremu proizvoda. Osobito je ukusna kolač od jesenskih sorti jabuka, posut prahom od šećera i cimetom. On je sretan što jede djecu, jer je ukusan i koristan.

Sastojci:

  • jabuke - hemisfera;
  • jaje - 4 kom.
  • šećer - 0,2 kg;
  • brašno - 0,2 kg;
  • Trbosjek - 1 hl;
  • cimet - 5 g;
  • sol - 5 g.

Metoda pripreme:

  1. Isperite jaja sodom, razbijte u zdjeli šećera.
  2. Prvo prebacite mikser pri maloj brzini, a zatim na uvećanu kako bi se stvorila bujna masa.
  3. Dodajte tijesto s brašnom, kanilom i cimetom kako biste dobili konzistenciju gustog kiselog vrhnja.
  4. Plodove izrežite na kockice, dodajte tijestu.
  5. Podmažite posudu s više čaša naftom, pospite šećerom, stavite dio sjemena jabuke bez sjemenki, kako bi ih učinili karameliziranim. Ulijte tijesto.
  6. Vrijeme kuhanja u načinu pečenja. Otvorite poklopac, ostavite da stoji 5 minuta, uklonite ga okretanjem.

Blitva s jabukama na kefiru

Čudno je da će šarlota dobiti jabuke na kefiru, jer kiselo mlijeko pije spužvu lakoći i mekoći. Ostali domaći sastojci smatraju se klasičnim, ali ih uvijek možete dodatiorašasti plodovi, suho voće ili bilo koje drugo punjenje po želji. Veličanstvena torta na fotografiji će izgledati lijepo i ukusno, a njena ukusna aroma zagrijat će se u hladnim danima.

Sastojci:

  • jaje - 3 kom.
  • tekući kefir - čaša;
  • šećer - 0,2 kg;
  • soda - 10 g;
  • brašno - 0,4 kg;
  • jabuke - 3 kom.
  • cimet - 5 g.

Metoda pripreme:

  1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  2. Oprati plodove dok ne budu čisti od kamenja i oguliti, izrezati na kriške. Prosijati brašno.
  3. Miješati jaja sa šećerom, miješati s kefirom i sokom, miješati.
  4. Postupno dodajte brašno.
  5. Stavite kriške jabuke u obliku, pospite mješavinom šećera i cimeta, izlijte tijesto odozgo.
  6. Pećnica na 27 minuta, nakon hlađenja, okrenite, pospite šećerom u prahu.

Pripremite šunku s jabukama na kefir i druge recepte.

Kartonski listovi od jabuka

Vrlo je lijepa šarlatka od lisnatog tijesta s jabukama, koja izgleda kao tajanstveni cvijet. Svijetli okus daje punjenje jabuka i oraha koje dodaje grožđice. Takva neobična torta može biti ukrašen svečanim stolom, podnesenim za rođendan. Ploču tijesta možete kuhati samostalno ili kupiti gotovu zamrznutu hranu.

Sastojci:

  • mrvice od kruha - 10 g;
  • žumanjak - 1 kom;
  • šećer - 1 tbsp. l.
  • bademi - 60 g;
  • grožđice - 50 g;
  • kisele jabuke - 3 kom.
  • tijesto - 2 pakiranja.

Metoda pripreme:

  1. Tijesto za odmrzavanje, zatim isperite i osušite grožđice, nasjeckajte orašaste plodove, očistite plodove iz jezgre i kože, izrežite kriške.
  2. Jedno pakiranje za testiranje podijeljeno je na 8 dijelova, a svaki valjak dobiva oval, stavlja se na jednu široku stranu punjenja, spušta se dolje. Svaka rola je umotana u spiralu, stavljena u kriške jabuke kako bi se ostavio cvijet.
  3. Oblikujte oblik uljem, pospite krušnim mrvicama, stavite drugi dio tijesta, prethodno namotano. Osigurajte rub.
  4. Dobijene cvjetove stavite s labavim slojem, pokrijte, do pola sata. Podmažite s žumanjkom vodom, pospite šećerom.
  5. Pecite 37 minuta na 185 stupnjeva, pospite bademima.

Šarlota jabuka s limunom

Zanimljiv pikantan okus s ljepljivim notama različitih šarlota s jabukama i limunom. Posljednji sastojak prisutan je u receptu u obliku kore, uredno uklonjen malim ribežom. Torta ima neobičan okus limuna, koji se dobro kombinira s jabukama. Idealno jelo za posluživanje na jesenskom stolu kada trebate dobiti dozu vitamina.

Sastojci:

  • šećer - 0,2 kg;
  • jaje - 4 kom.
  • brašno - 0,2 kg;
  • Ripper - 1 žlica. l.
  • jabuka - 5 kom.
  • cimet - 5 g;
  • limunska kore - 5 m;
  • zrnca mane - 10 g;
  • maslac - čajni krevet.

Način pripreme:

  1. Izmiješati jaja sa šećerom, pomiješati s brašnom i sirupom, pomiješati s mješalicom.
  2. Stavite u pećnicu za zagrijavanje oblika na temperaturi od 210 stupnjeva.
  3. Operite plodove, uklonite koru, izrežite na četvrtine, izrežite jezgru, izrežite na tanke ploče. Pomiješajte s umakom od limuna i cimeta.
  4. Oblikujte masnoću uljem, pospite manom, položite listove jabuke, nalijte test, ostavite 2,5 minute.
  5. Postavite jednu trećinu sata. Poslužite ohlađeno.

Šerlotka jabuka i krušaka

Lako je pripremiti šarlatu jabuka i krušaka, koja će imati ugodan okus s laganom slatkoćom. Uzmi za recept najbolje sočne slatke kruške koje će igrati u kontrastu s kiselim kriškama jabuke. Okus soka će dodati šećerni prah koji kolač posipa nakon pripreme i hlađenja. Ukusni ukusni čaj ili kava su spremni.

Sastojci:

  • jaje - 4 kom.
  • šećer - čaša;
  • brašno - čaša;
  • jabuke - 3 kom.
  • kruške - 3 kom.
  • maslac - 15 g;
  • vrećica za rupturu - vrećica.

Način pripreme:

  1. Kombinirajte jaja u dubokoj zdjeli, šećer, pucajte, pomiješajte s mješalicom, dodajte brašno testu s konzistencijom masnog kiselog vrhnja.
  2. Operite plodove, uklonite kožu, uklonite jezgru, izrežite kriške.
  3. Podmažite oblik uljem, ulijte pola tijesta, stavite voće, napunite ostatak.
  4. Pospite sa šećerom.
  5. Pecite na 180 stupnjeva pola sata dok se ne pojavi svijetlo smeđa kora.

Video: bujna charlotte s jabukama