Ukrasite ribu - kako se kuhati s receptima korak-po-korak i poslužiti na stolu

Proizvodi za svako jelo moraju se ispravno pokupiti kako bi se međusobno kombinirali. Vrlo je važno za ribu smisliti dobar prilog, jer ga hraniti, pržiti ili peći u pećnici bez da nešto nije u redu. Postoji mnogo uspješnih kombinacija i lako će se naći prave kombinacije. Riba se u bilo kojem obliku usklađuje s mnoštvom različitih proizvoda. Saznajte što trebate podnijeti.

Koja vrsta ukrasa je prikladna za ribe

Da biste napravili pravi izbor, morate uzeti u obzir mnoge važne čimbenike. Vrijednost je kakva je riba, kako se kuha. Tipično, klasični prilog napravljen je od krumpira, žitarica, povrća. Ovisno o vrsti događaja koji kuhate, to može biti vrlo jednostavno, ili obrnuto, složeno višekomponentno jelo. Razmotrite najuspješnije opcije.

S kojim se povrćem kombinira riba

Povrćeproizvoda - najbolji prilog. Povrće u obliku pogodnom za ribe, kuhane, na pari, sirova, pržena, konzervirati. Je li bolje

  • krumpira;
  • luk;
  • masline;
  • mrkve;
  • grašak;
  • repa;
  • špinat;
  • zelenu salatu;
  • salata;
  • kopar;
  • loboda;
  • tikvice;
  • prokulica;
  • sve vrste luka;
  • patlidžan;
  • celer;
  • paprika;
  • u boji i kupus;
  • krastavci;
  • mahune kuhane;
  • brokula;
  • rajčice.

za ukras pečene ribe

Ova metoda hrane pticama jedan od najpopularnijih. Što jesti ribu prženu

  • heljda;
  • prženih krumpira klinovi kuhana ili pari;
  • salata s naranče;
  • krastavci;
  • biljno kaše;
  • krumpira salata s limunov sok;
  • tjestenina;
  • ukiseljeno povrće;
  • kiseli kupus;
  • pirjani mrkve;
  • gljiva;
  • prženih povrće;
  • obilježja;
  • Pečena bundeve;
  • kupus;
  • pomiješana povrća, pari;
  • leće;
  • povrća gulaš.

Garnirungom ribe u peć

služi za ovo jelo poželjno nešto svjetla i neutralan. Prilozi su podijeljeni u jednostavne i složene, i tako pečene ribe najbolje je odabrati prvi. To je najbolje pripremiti niske kalorijske salata od svježeg povrća s aromatičnim preljevom. Još pogodna pire krumpirdodavanje graška ili konzerviranog kukuruza i zelenog peršina.

Za pirjana

Najbolje su žitarice i žitarice najprikladnije za ribolov u ovom obliku. Možete ga kuhati s heljdom ili rižom. Povrće će se dobro uklopiti. Mogu biti svježe ili odvojeno ili zajedno sa suhom ribom. Namjestit će se mrkva, cvjetača, tikvice, brokula. Ako vam gore navedene opcije ne odgovaraju, kuhajte pire krumpir s vrhnjem.

Ribarenje za paru

Povrće pripremljeno na isti način idealno je za ovu hranu. Krumpir pire s kremom i mlijekom savršen je za nekoliko suzimova. Za pastrve je bolje kuhati kuhanu brokulu i mrkvu. Ali od visokokaloričnih namirnica s visokim udjelom masti do kuhane ribe, poput pomfrita, riže ili heljdinih kaša s puno maslaca, tjestenine, najbolje je odustati.

Za dimljenu

Sakupljanje debele ribe, kuhane na ovaj način, ukras je najteži. Bilo bi vrlo lako napraviti obrok ne previše preopterećen. Odijelo je mješavina pirjanog povrća: squash, zeleni grašak, male mrkve sa svježim biljem. Još jedna vrlo dobra opcija - pečena u pećnici krumpir s prepelicama kuhana jaja pod sir sir.

Ukrasite recepte za ribe

Postoji mnogo opcija koje možete pripremiti i dostaviti. Jednostavno možete odabrati i jednostavno jelo i višekomponentni složeni prilog. Svakako uzmite u obzir izborkakvu ribu imate, kako ćete je kuhati. Zapamtite neke od najpopularnijih svestranih recepata za jelo i svakako ih isprobajte.

Crvenim ribama

  • Vrijeme kuhanja: 95 min.
  • Broj doza: 10 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 749 kcal.
  • Svrha: večera, ručak.
  • Složenost pripreme: niska.
Ukras za crvenu ribu treba vrlo pažljivo pokupiti, jer njegov okus nije tako naglašen kao u riječnim sortama. U receptu koji vam je poznat, preporuča se koristiti začinjeno povrće s češnjakom, kiselim vrhnjem i začinskim biljem. Ovo predjelo ispada vrlo mirisna, svježina, savršeno pogodna za crvene ribe. Zapamtite kako ga pravilno kuhati.

Sastojci:

  • krumpir - 1 kg;
  • kiselo vrhnje - 200 ml;
  • češnjak - 6-8 čvorova;
  • zelenilo - pola grede;
  • patlidžana - 0,8 kg;
  • biljno ulje - 3-4 žlice. l.
  • sol, začini - po želji.

Način pripreme:

  1. Prvo morate očistiti krumpir. Treba ga izrezati u kocku.
  2. Očistite patlidžan od kikirikija. Nakon obrade povrća narežite ih na kockice.
  3. Češnjak čist, zgnječiti.
  4. Ulijte u posuđe s debelim zidovima, zagrijte ga. Stavite tamo krumpir, patlidžan, češnjak, promiješajte, dodajte sol, začine.
  5. Degustacija na malom satu vatre. Prije posluživanja pomiješajte prilog s vrhnjem i pospite sjeckanim biljem.

Za pelud

  • SatPriprema: 45 min.
  • Broj doza: 12 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 946 kcal.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Složenost pripreme: niska.

Recept za ukras od polutke je vrlo lagan i proces kuhanja ovog jela neće vam oduzeti puno vremena. Hrana je lagana, dobro se kombinira s bijelom ribom i ne prekida koncentrirani okus. Za kuhanje trebat će vam krumpir, luk s mrkvom, malo mlijeka i maslaca. Takav ukras može biti uključen u dječji jelovnik, jer njegov sastav uključuje samo korisne proizvode.

Sastojci:

  • krumpir - 8 kom.
  • sol - prema okusu;
  • maslinovo ulje - 30 ml;
  • mrkva - 4 kom.
  • mlijeko - dvije trećine stakla;
  • bijela luk - 2 velike glave;
  • maslac - 50 g.

Način pripreme:

    Očistite i operite povrće. Na male kockice narežite luk i pržite u maslinovom ulju.
  1. Ulijte krumpir s vodom, solju i kuhajte dok se ne skuha.
  2. Stavite mrkvu u zasebnu posudu. Prelijte vodom i kuhajte pola sata.
  3. Sipati liker iz kuhanog krumpira, oguliti ga. Dodajte mlijeko, maslac, prženi luk i mrkvu narezanu na male kockice.

Kokoš

    Vrijeme pripreme: 45 min.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 956 kcal.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Složenost pripreme: niska.

Brzo se pravi ukras za štuka na ovom receptu. Za sat vremenakuhanje ribe bez stoke imat će dobar jajnik. Ukras će biti aromatična mješavina povrća s gljivama i rižom s okusom ružmarina. Ovo jelo u kombinaciji sa smuđem, prženo u tavi, jednostavno je nerealna kombinacija okusa. Budite sigurni da zapamtite kako pripremiti ukras.

Sastojci:

  • riža dugih vlakana - 1 čaša;
  • mješavina paprike, soli;
  • patlidžan - 2 prosječna;
  • ocat crveni balzamički - 6 centi. l.
  • tikvice - 2 prosječne;
  • maslinovo ulje - 3-4 žlice. l.
  • mrkva - 2 kom.
  • Bugarski papar - 2 velike;
  • peršin - pola grede;
  • luk - 2 kom.
  • ružmarin - 2-3 grane;
  • gljive - 8 velikih;
  • češnjak - 2 zuba;
  • cherry rajčice - 12 kom.

Metoda pripreme:

    Kuhajte rižu u slanoj vodi dok ne skuhate.
  1. Operite, očistite sve povrće i gljive, izrežite iste velike kocke.
  2. Na maslinovom ulju popržite luk. Dodajte mrkvu, a nakon 5 minuta tikvice i bugarski papar. Kuhajte ispod poklopca.
  3. Nakon 5 minuta u tavu dodajte patlidžane i gljive, cherry rajčice.
  4. Dodajte balsamico, sol, mješavinu papra, smrvljeni češnjak.
  5. Kada se sve povrće omekša, unesite rižu i nakon 5 minuta izvadite jelo iz vatre. Promiješati. Poslužite, ukrašene smrvljenim ružmarinom i nasjeckanim peršinom.

Za gorbushi

  • Vrijeme kuhanja: 75 min.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorijaposuđa: 953 kcal.
  • Svrha: večera, ručak.
  • Složenost pripreme: niska.
Gledajući recept za sljedeći ukras, možete otkriti da se ispostavi da je previše jednostavan, ali nije. Pečeni krumpir s lukom, češnjakom i začinskim biljem idealan su dodatak ukusnom grbuču. Ovo jelo je izvrsno za mnoge druge vrste riba. Budite sigurni da pokušate kuhati pečeni krumpir, to je zasigurno zadovoljiti vas.

Sastojci:

  • krumpir - 2 kg;
  • sol, crni mljeveni papar - po želji;
  • luk - 4 kom.
  • biljno ulje - 50-70 ml;
  • češnjak - 10 kremena;
  • svježi kopar - 150 g.

Način pripreme:

  1. Očistite krumpir, luk, češnjak. Smrvite kopar.
  2. Krumpir narežite na male kockice, a polu-prstenovi na luk. Obraniti češnjak.
  3. Deco pričvrstite folijom. Stavite krumpir, pomiješan s lukom i češnjakom, pospite koprom. Nanositi ravnomjerno uljem, solju, paprom.
  4. Pržiti u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, oko 50 minuta.

Za skušu

  • Vrijeme kuhanja: 75 min.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 859 kcal.
  • Svrha: ručak, večera.
    • Složenost pripreme: niska.

Skuša u bilo kojem obliku, pečena, pirjana, dimljena, savršeno kombinirana s rižom. Pokazalo se da je ukras vrlo lagan, savršeno kombiniran s ribom i ne prekida njegov naglašeni okus. Kuhajte jelovrlo je lako, nećete morati mnogo truda. Recept sugerira dodavanje samo mrkve i luka, ali možete pripremiti dodatak uz kuhanje zamrznutom mješavinom povrća.

Sastojci:

  • riža duga - 2 šalice;
  • češnjak - 4 zuba;
  • biljno ulje;
  • mrkva - 2 kom.
  • sol, papar;
  • luk - 2 kom.

Način pripreme:

  1. Očistite luk i izrežite ga vrlo fino. Očistite mrkvu do velikog rende.
  2. Zagrijte maslac u maslacu. Na njega stavite povrće i pržite na rum.
  3. Dodajte pileći češnjak. Popržite još nekoliko minuta.
  4. Pospite rižu u pretpostavljenom povrću, promiješajte. Nakon nekoliko minuta ulijte 4 šalice vode u gulaš, proključajte na velikom požaru. Sol, papar.
  5. Neka je vatra minimalna. Posudu jela rajčice dok se riža potpuno ne pripremi.

Do pukotine

    Vrijeme kuhanja: 85 minuta.
  • Broj doza: 8 osoba.
    • Sadržaj kalorija: 597 kcal.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Složenost pripreme: niska.
Bit ćete ugodno iznenađeni od svih onih koji sjede za stolom ako stavite salatu od krastavaca s dresingom od đumbira na ukras na ukrasu. Vrlo se lako priprema. Ukusna svojstva ove svježe salate su neobična. Vrlo je ukusna, savršeno kombinirana s prženom ili pečenom ribom. Da biste napravili hladno jelo, potrebno je unaprijed, prije posluživanja, predjelo poprskati 5-10 minuta. Zapamtite kako ga kuhati.

Sastojci:

  • krastavci - 8 kom.
  • maslinovo ulje - 4-5 centi. l.
  • Jalta luk - 2 glave;
  • šećer - 4 dijela po litri;
  • sol - na okus;
  • sjeme sezama - 50-70 g;
  • ocat od riže - 6 tbsp. l.
  • đumbir u prahu - 1 žličica;
  • češnjak - 2 zuba;
  • cilantro - 4 grančice.

Metoda pripreme:

  1. Umutite rižin ocat s maslinovim uljem, dodajte sol, šećer.
  2. Očistite i izrežite polukrug luka. Ulijte mješavinu octa i maslaca, promiješajte i ostavite na sat da marinirate.
  3. Svježe krastavce rezati tankim pločama.
  4. Napunite češnjak, pomiješajte ga s đumbirom i soli. Izmiješati krastavce s lukom. Pospite u smjesu češnjaka i đumbira.
  5. Salatu pospite prženim susamom i nahranite je u pukotinu.

Šaran

    Vrijeme kuhanja: 45 min.
  • Broj doza: 12 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 749 kcal.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Za šarana, pečenog i pečenog, najbolje je koristiti ugušenu cvjetaču u kiselo vrhnje. Ovaj ukras nije samo ukusan i sočan, nego i nevjerojatno koristan. Poželjno je koristiti slatkiše za jela kod kuće, to će dodati laganu kiselost i učiniti komade kupusa mnogo više nježnim. Začini se mogu koristiti po vlastitom nahođenju.

Sastojci:

  • cvjetača - 2,5 kg;
  • crna paprika, sol;
  • maslac od kikirikija - 2 žlice. l.
  • zelenilo - hrpa;
    • Maslackremasto - 50 g;
  • prokuhana voda - 2 čaše;
  • luk - 1 kom;
  • kiselo vrhnje - 4 žlice. l.

Metoda pripreme:

  1. Isperite, usitnite, izrežite na male cvatove kupusa.
  2. Obe vrste ulja stavite u duboku tavu i zagrijte.
  3. Čišćenje i mrvljenje luka. Pržite do ružičaste boje.
  4. Stavite kupus u lonac. Sol, papar, dodajte kiselo vrhnje.
    5. Ulijte vodu, promiješajte.
  5. Pokrijte posudu poklopcem. Degustacija na maloj vatri dok je kupus spreman za oko 20 minuta.
  6. Ukrasite poslužuje, pospite nasjeckanim zelenilom.

Riblje štapiće

    Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
  • Broj doza: 8 osoba.
    • Sadržaj kalorija: 1956 kcal.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Ako razmišljate što učiniti s prženim ribljim kotletima ili štapićima, sjetite se sljedećeg recepta. Grah s bugarskim paprom bit će im prekrasan ukras. Jelo se kuha vrlo brzo, imate vremena za to, čak i ako gosti imaju minimalno preostalo vrijeme. Okus ovog ukrasa je jednostavno nevjerojatan, ispada nevjerojatno sočan, delikatan.

Sastojci:

  • bijeli grah u umaku od rajčice - 0,8 kg;
  • biljno ulje - 6 tbsp. l.
  • Bugarski papar - 4 kom.
  • češnjak - 2 zuba;
  • luk - 2 kom.

Način pripreme:

  1. Očistite luk. Izrežite male kockice. Pržiti na suncokretuulje do zlatne boje.
  2. Stavite luk od graha i ulijte malo više od pola čaše vode. Tartrat, povremeno miješajući.
  3. Operite papar, uklonite sjeme. Izrežite tanke trake.
  4. Dodajte papar grahu. Degustacija jela još 10 minuta Prije miješanja pomiješati s prešanim češnjakom.

Dijetetski ukras za ribe

    Vrijeme kuhanja: 45 min.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 531 kcal.
  • Namjena: ručak, večera, dijeta.
  • Složenost pripreme: niska.

Ako sjedite na dijeti, pripremite ribu koja se peče na sljedećoj recepturi. Ovo jelo je vrlo lagano, ukusno, lijepo izgleda na fotografiji, savršeno se kombinira s bilo kojom ribom. Napravite ovo jelo vrlo brzo. Bundeva se peče s rajčicom, mješavinom paprike, bosiljka, češnjaka. Ispada savršeno mirisno.

Sastojci:

  • bundeve - 1 kg;
  • voda - 4 žlice. l.
  • mješavina paprike - 2 žličice;
  • češnjak - 4 zuba;
  • sušeni bosiljak - 1 žličica;
  • maslinovo ulje - 4 žlice. l.
  • sol - 1 hl;
  • pasta od rajčice - 1 tbsp. l.

Način pripreme:

  1. Buću očistite i narežite na velike kocke. Stavite u tavu s zagrijanim maslinovim uljem u jednom sloju. Peći na rum.
  2. Na tavu dodajte sol, osušeni bosiljak, papar, paradajznu pastu.
  3. Izrežite češnjak na velike komade. Dodajte u tavu, promiješajte i promiješajte hranu na minutu.
  4. Stavite bundeve u posudu za pečenje, zalijte vodom. Pokrijte folijom. Stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Pripremite 20-25 minuta.

Riža na ukrasu za ribe

  • Vrijeme kuhanja: 65 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 736 kcal.
  • Svrha: večera, ručak.
  • Složenost pripreme: niska.

Riža je vrlo dobar ukras za ribe. Nježno se spaja s njom, ne ometa okus. Riža koja se kuha po sljedećem receptu prikladna je za pečenu ili pečenu ribu. Ima vrlo nježan, blag okus s laganom kiselošću. Takva riža će privući čak i djecu koja su vrlo teško hraniti sve što je korisno za zdravlje. Zapamtite kako to učiniti.

Sastojci:

  • riža dugog zrna - 300 g;
  • sol;
  • kisela jabuka - 6 malih;
  • maslac - 2-3 žlice. l.
  • luk - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Isperite kako biste očistili vodu. Stavite u tavu. Ulijte 3 šalice hladne vode i kuhajte na laganoj vatri bez miješanja sve dok sva tekućina ne prokuha.
  2. Nanesite i očistite jabuke. Izrežite tanke kriške.
  3. Očistite luk. Izrežite male kockice.
  4. Rastopite maslac u tavi. Rasporedite jabuke Pržite do zlatne nijanse. Gotovo rezano voće s malim kockama.
  5. U istoj tavi, gdje se kuhaju jabuke, pržiti luk.
  6. Izmiješati sve sastojke posude, pomiješati.

Garnitura povrća za ribe

    Vrijeme kuhanja: 55 min.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 886 kcal.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Ako želite napraviti ribu neobično i ukusno prilog, pokušajte napraviti grč u povrću pomoću sljedećeg recepta. Ovo jelo je vrlo korisno i čak izgleda vrlo ukusno na fotografiji. Sastav uključuje tikvice, bugarski papar, brokulu, luk, svježe trešnje rajčice, malo češnjaka. Ako ne znate koju vrstu priloga pripremiti za ribu, koristite sljedeći recept.

Sastojci:

  • tikvice - 0,4 kg;
  • sol, mljeveni crni papar, začini;
  • bugarska crvena paprika - 0,4 kg;
  • maslinovo ulje - 5-6 centi. l.
  • brokula - 0,4 kg;
  • maslac od maslaca - 100 g;
  • cherry rajčice - 0,4 kg;
  • pšenično brašno - 200 g;
  • luk - 4 kom.
  • češnjak - 5-6 uštipaka.

Način pripreme:

  1. Operite i prerežite sve povrće u rasutom stanju. Namočite u maslinovo ulje sa začinima, solju, paprom.
  2. Nakon četvrt sata popržite povrće. Stavite ih u posudu za pečenje.
  3. Hladno maslo pomiješano s brašnom. Melje mrvice. Napunite ga povrćem. Napravite peći u pećnici, dovedite na 170 stupnjeva, pola sata.

Salata za ribu

  • Vrijeme kuhanja: 35 min.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 759 kcal.
  • Namjena: užina.
  • Složenost pripreme: niska.

Salata od graha i mrkve s ukusnim preljevom priprema se za par. Izvrstan je za sva riblja jela, izvrsno izgleda na fotografiji. Izrada takve salate je jednostavna, ali za to će vam trebati kuharica na paru ili multivark. U njihovom odsustvu koristi se parna kupelj. Ako ne znate s čime se riba kombinira, pokušajte je hraniti takvom salatom.

Sastojci:

  • grašak od šparoga - 350 g;
  • sol - 1 godina;
  • mrkva - 250 g;
  • maslinovo ulje - 4 žlice. l.
  • češnjak - 6 kanala;
  • kopar - 10 g;
  • čips od citrusa - 2 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Operite povrće. Mrkve se čiste i režu bačvama u veličini otprilike kao šparoge. Kuhajte nekoliko povrća dok ne skuhate.
  2. Stavite češnjak, limun i sol u žbuku. Rastopite ga u kaši.
  3. Dodajte svježi kopar. Ponovo protresite. Na kraju ulijte maslinovo ulje.
  4. Presavijte povrće u dubok kontejner. Ulijte s češnjakom. Pustite salatu stajati četvrt sata prije posluživanja.

Videozapisi