Svinjetina u kraljevskom stilu - kako kuhati pečeno meso pod krznenim kaputom s receptima korak po korak s fotografijama
Sadržaj
Mesna jela pogodna su za obiteljske večere, svečane blagdane. Aromatično meso kralja ima svoju povijest. Vrhunac popularnosti jela pada u petrsko doba, kada europska jela postaju sve više nalik na gurmane. Članak će pomoći olakšati pripremu svinjskog mesa, gdje su opisane sve faze kuhanja korak po korak.
Kako kuhati svinjetinu royal
Bilo kakva hrana umorna prije ili kasnije. Nutricionisti ne uzaludno govore o štetnosti mono-dijete. To ne znači da morate potrošiti novac stalno kupuju nove sastojke. Morate promijeniti postupak kuhanja. Umjesto frustriranih kotleta, meso se lako kuha. Nontrivalni recept zahtijeva svinjetinu, začine i druge proizvode koji su izrađeni u skladu s nacionalnim željama gostiju.
Osnova recepture: izrezati ravne komade mesa, ispeći u pećnici pod krznom. Dobra opcija je dodavanje čvrstog sira kao elementa za lijepljenje između mesa i slojeva "kaputa". Svinjsko meso prije pečenja ne smije se zaboraviti dobro žvakati.U tu svrhu prikladan je sok iz glave češnjaka ili raznih začina. Ako se meso služi ispravno u kraljevskom stilu, onda će ovo jelo postati glavni ukras svečanog stola. Svinjetina ispod "krzna" neće nikoga ostaviti gladnim.
Svinjski recepti od strane cara
Na fotografiji postoji mnogo recepata na kojima je lako vidjeti kako kuhati svinjetinu. U trgovini se mogu kupiti svi sastojci: meso, krumpir, gljive, začini, rajčica, luk, sir. Kako kuhati kraljevsku svinjetinu ne u pećnici, već u multivartovima? Morate uzeti iste sastojke, ulijte biljno ulje u posudu s više novčanica, stavite meso, a zatim ostale slojeve "kaputa", kao na fotografiji proizvoda u rezu. Kuhanje u načinu pečenja traje 40 minuta. Poslužite uz prilog od kuhane riže, dok su drugi dopušteni.
Svinjetina u kraljevskom stilu u pećnici
- Vrijeme kuhanja: 1 sat.
- Broj osoba: 10 osoba.
- Sadržaj kalorija u posudi: 176 kcal na 100 grama.
- Imenovanje: na odmoru.
- Složenost pripreme: prosječna.
Svinjetina u kraljevskom stilu u pećnici - jelo od mesa, kiselo i vruće. Svakako će cijeniti goste, a domaćin čeka mnoge komplimente. Prilikom kuhanja važno je dodati te proizvode prema popisu. Meso mora biti posebno sočno. Korištenje žličice kućne adjike može lako zasititi jelo jedinstvenim pikantnim okusom.
Sastojci:
- svinjetina (pulpa) - 700 g;
- krumpir - 3 komada;
- luk - 2 komada;
- rajčica - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 120 g;
- Adzhika - 1 predmet. l.
- sol, papar -na okus;
- tvrdi sir - 80 g;
- suncokretovo ulje - za podmazivanje.
Metoda pripreme:
- Rezano meso u slojeve na 8 mm.
- Stavite meso preko folije za hranu tako da kriške mesa ne lete kroz kuhinju kada su sjeckane.
- Nakon ponovnog pripremanja za sol, papar je svaki komad.
- Odmazite ulje uljem.
- Stavite mu svinjske kotlete, a na vrhu pramca izrezite na kolutove.
- Prokuhajte krumpir u uniformi, očistite, naribajte na pramcu.
- Pripremite smjesu kiselog vrhnja i adjike, podmažite ekspandirani krumpir.
- Narežite rajčice i dovršite sastav stavljajući ih na vrh.
- Sol i stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva.
- Svinjetina za pečenje ispod krznenog kaputa bit će 50 minuta.
- Po završetku vremena morate otvoriti pećnicu, posuti sirom, ostaviti meso 7 minuta.
Svinjetina u kraljevskom stilu s gljivama
- Vrijeme kuhanja: 1 sat.
- Broj obroka: 3 obroka.
- Sadržaj kalorija u posudi: 341 kcal na 100 grama.
- Imenovanje: za odmor.
- Složenost pripreme: prosječna
To se radi na isti način kao u prethodnom receptu, ali uz dodavanje gljiva. Ne samo da će promijeniti količinu potrebnog mesa, već će biti isplativo isticati njegov ukus. Savršeno vrijeme za kuhanje je ljeto, jer tada možete dodati svježe gljive, a ne zamrznuti. Svinjetina u kraljevskom stilu s gljivama - kombinacija okusa s sočnom bazom od mesa, gljivama i parmezanom.
Sastojci:
- svinjski kim - 0,5 kg;
- gljive (svježe ili konzervirane) - 200 g;
- luk - 1 komad;
- majoneza - 50 ml;
- Parmezan - 150 g;
- biljno ulje - 1 tbsp. l.
- mješavinu od 4 paprike (čekić) - prema okusu;
- bosiljak - 1 tsp;
- sol - 0,5 žličice.
Metoda pripreme:
- Nabavite smrznuti komad mesa, izrezati na male blokove.
- Dodajte sol, mljeveni papar, bosiljak, svoje omiljeno bilje.
- Sve temeljito pomiješajte ruke.
- Svježe gljive se peru, ljušte i sijeku na ploče.
- Uzmite oljušteni luk i izrežite na kolutove.
- Sireve sitno isperite.
- Podlogu za pečenje podmažite potrebnom količinom biljnog ulja.
- Podučavati u sljedećem redoslijedu: svinjetina, gljive, luk, majoneza, sir.
- Temperatura pečenja je 180 stupnjeva unutar jednog sata.
- Odredite spremnost posude za stvaranje ukusne kore.
Svinjetina u kraljevskom stilu s rajčicama
- Vrijeme kuhanja: 1 sat.
- Broj doza: 2 osobe. Sadržaj kalorija u posudi: 198 kcal na 100 grama.
- Imenovanje: Nova godina.
- Složenost pripreme: prosječna.
Kako kuhati svinjsko meso s "šeširom" zbog ukusnog punjenja? Prvi recepti svinjskog kraljevstva počeli su nuditi Francuze. Rajčica kao komponenta vrlo je relevantna. Svinjetina u kraljevskoj s rajčicama i začinima od sira uz dodatak mirisnih začina skladno gledaju fotografije novogodišnjeg stola. Ne preporuča se držati kraljevske delicije. Najbolje je jesti sve kad je vrućejelo Ne smiješ ga hladiti.
Sastojci:
- svinjetina (rez) - 2 komada;
- luk - 1 komad;
- soja umak - 50 ml;
- majoneza - 30 ml;
- sir - 50 g;
- crni mljeveni papar - po želji;
- biljno ulje.
Način pripreme:
- Reflektirajuće svinjske kriške (svaka debljina je oko 1 cm).
- Stavite duboku tanjurić, papar i pola sata prelijte sojinim umakom.
- Prethodno zagrijati tavu s uljem, dodati vatru i pržiti lišće na svakoj strani 5 minuta.
- Kada se na komadima pojavi mala korica, morate premjestiti meso u posudu za pečenje, pre-macadiranje odrezaka s majonezom.
- Zatim, stavite luk u kolutove i ribani sir na vrh mesa.
- Stavite u pećnicu na 200 stupnjeva i pecite 40 minuta.
Svinjetina u kraljevskom stilu s krumpirom
-
Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
- Broj doza: 4 obroka.
- Sadržaj kalorija: 694 kcal po obroku.
- Imenovanje: svakodnevno.
- Složenost pripreme: prosječna.
Hrana od svinjskog mesa uvijek je vrlo ukusna i kisela. Kao šnicla svinjetina kraljevski s krumpirom, bez puno truda da ukrasite svoj stol za blagovanje. Glavna stvar je da su svi sastojci svježi, a pećnica ih ravnomjerno zagrijava, pa će proces kuhanja jela biti lagan. Ako niste pronašli papir za pečenje, možete ga pokušati zamijeniti maslinovim uljem. Ispostavit će se da je ukusna, a meso se neće držati forme.
Sastojci:
- - krumpir 5 komada;
- svinjski - 300 g;
- - luk 1 komad;
- - rajčica 2 komada;
- sir - 200 g;
- majoneza - 150 ml;
- sol - na okus;
- mljeveni crni papar - za okus.
Način pripreme:
- Svinjski file narezani na tanke šnite i borbu.
- stavi na pečenje pergamentu i staviti meso.
- dodati sol, papar i majoneze.
- Izrežite krumpire na ploške i staviti na svinjetinu. Dodati sol i premazati majoneze.
- Izrežite luk prstenje i stavi na vrh krumpira.
- Operite rajčice, narežite na kriške, staviti na vrh, posuti opet sa soli i majoneze.
- A onda je sve staviti u pećnicu i ostaviti da se peče 50 minuta na 200 stupnjeva.
- Na kraju vremena kako bi se uklonio pleh, pospite sitno naribanim sirom i staviti natrag u sir otopi.
