Kolačići za squash - kako kuhati s sirom, zelenilom ili mesom u tavi ili u pećnici

U ljetnoj sezoni, kada se na vrtu pojavi prvi urod svježeg povrća, svaka ljubavnica može pokušati napraviti tjesteninu s squashom, koristeći korak-po-korak recept za kuhanje s fotografije. Ove detaljne upute će vam pomoći ako prvi put naiđete na ovaj recept. Postoje mnoge mogućnosti za izradu jednostavnih biljnih patties original. U tu svrhu mogu dodati sir, mljeveno meso, kukuruz, luk, češnjak ili čak banane.

Kako kuhati squash pahuljice

Izrada tjestenine iz squasha vrlo je jednostavna, a sam proces neće potrajati. Od tikvica, kuhati mnogo različitih ukusnih jela: nezaslađen kolača, složenaca, palačinke, kavijar, ragas i drugima. Palačinke su omiljeno pićemnogi ljudi. U kuhanju, postoje čak i recepte od povrća kolača za slatkim ljubitelje i one koji su gledajući njihovu težinu. Dodajte ih u svoj Kuharica i dnevni oduševiti svoje najmilije tijekom cijele sezone tikvice.

Opći principi

Glavna komponenta tikvica fritule sama je povrće. Za jela možete koristiti bilo voće, ali to je najbolje koristiti mlade ljude. Opcija pripremili svakog kuhara bira se, u skladu s vlastitim željama i prehrane. Obožavatelji uživati ​​slatki desert kolači mogu se zali džem, kondenzirano mlijeko. Oni koji gledaju svoj lik preporučio gozbu bez ulja. Ako ne slijedite posebne prehrane, kuhati ih na uobičajen način, jesti s različitim umacima.

Postupci

Odaberite kako kuhati palačinke s tikvicama prehrane po želji. Ako se ne boje debljanju, pržiti ih u tavi s dodatkom ulja. To je najčešći i tradicionalni brzo opciju. Oni koji žele izgubiti na težini ili oni koji se brinu o slici, bolje je odustati od prženje povrća i ispeći muffine u pećnici na papirom za pečenje.

Priprava proizvoda

osnova je grickalice tikvice. To je najbolje koristiti svježe mlade povrće s tankom kožom, koja sadrži mnogo vitamina i hranjivih tvari. Takav plod je gotovo bez sjemenki. Tikvice dobro oprati, obsushuyut, čist, uklonite peteljke, isjeckan meso grinder ili miješalicu ili utrljati na ribež. Povrće, posebice mladi ljudi, daju puno soka,koje treba stisnuti i isušiti. Meso se miješa s drugim sastojcima i kuha se dalje prema vlastitom nahođenju.

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Broj doza: 13 osoba.
• Sadržaj kalorija: 104 kcal.
• Svrha: za doručak, ručak, večeru.
• Poteškoća: lagana.

Oni koji su već isprobali jednostavne kolače i traže nove varijante recepta testa, vrijedi probati recept od knedle s gljivama koje će poslastici dodati ukusne note. Ove neobične kolače su još uvijek niske kalorijske, prehrambene i korisne, poslužuju se vruće. Promijenite svoj jelovnik s delikatesom koja savršeno zasićuje i uopće ne kvari oblik.

Sastojci:

• tikvice - 350 g;
• gljive - 160 g;
• jaje - 1 kom.
• brašno - 3 žlice. l.
• luk - 1 kom.
• sol, papar - po želji;
• ulje paprike - 3 žlice. l.

Metoda pripreme:

1. Luk, gljive izrezati na male kocke, pržiti.
2. Oprati povrće, ribati, stisnuti, isušiti vodu.
3. Spojite sve u zdjelu, promiješajte.
4. Zagrijte tavu, raširite masu povrća i pržite na vrućem ulju s obje strane.

Veličanstvene palačinke s tikvicama

• Vrijeme kuhanja: 55 minuta.
• Broj doza: 20 osoba.
• Sadržaj kalorija: 118 kcal.
• Namjena: za doručak, ručak, večeru.
Teškoća: lako.

Skoro uvijek takvi slatkiši su tanki i ravni, podučavaju se posebno kako bi se bolje ispalio. Ako dodate tijestuprašak za pecivo ili soda u prahu, kolači izlaze bujni, ukusni i dobro pečeni. Ulijte u svoje povrće mješavinu omiljenih mirisnih trava, začina i uživajte u velikom užinu.

Sastojci:

• Tikvice - 600 g;
• jaje - 1 kom.
• luk - 2 kom.
• brašno - 150 g;
• soda - 3 g;
• ocat - 5 ml;
• Talijansko bilje - 10 g;
• sol, papar - po želji;
• maslac - za prženje.

Način pripreme:

1. Squash rešetka, oguliti luk, samljeti ga, soda, pomiješati povrće i ostale sastojke.
Svaku tortu pecite s obje strane do zlatne kore.

Jednostavne kobasice

Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Broj osoba: 25 osoba.
• Sadržaj kalorija: 85 kcal.
• Namjena: za doručak, ručak, večeru.
• Poteškoća: lagana.

Čak i najjednostavnije tikvice od tikvica neće nikoga ostaviti ravnodušnim, a njihov osjetljivi okus će izazvati želju za dodatkom. Ako nikada niste probali tako ukusnu prehranu, svakako je kuhajte i shvatite da iz ovog povrća izlazi nevjerojatan ne samo kavijar. Palačinke - odličan snack kada nema vremena za pun obrok, i odličan izbor za užinu koji možete unajmiti. Napravite svoj omiljeni umak ili jednostavno sipajte kiselo vrhnje - okus će postati svjetliji, potpuniji, bogatiji.

Sastojci:

• tikvice - 500 g;
• brašno - 100 g;
• mrkva - 2 prosječna;
• jaje - 2kom.
• maslac od kikirikija - 5 žlica. l.
• peršin i zelje kopra.

Način pripreme:

1. Iscijedite tikvice, uklonite višak vode, sok od mrkve.
Zatim dodajte 2 jaja piletine, ostale sastojke, promiješajte.
2. Stavite smjesu za squash na vruću tavu, pržite dok palačinke ne dobiju zlatnu koru.

Krojač od tikvica

Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj doza: 10 osoba.
• Sadržaj kalorija: 138 kcal.
• Sastanak: za doručak, večeru.
Teškoća: lako.

Krovopokrivači se kuhaju brzo, ali izlaze vrlo mirisni, nježni, sočni. Takve tretmane će cijeniti čak i djeca. Poslužite ih s toplim, kiselim vrhnjem ili drugim umakom, ugodite svojim voljenima s velikim doručkom ili ukusnim laganim večernjim obrokom.

Sastojci:

• Tikvice - 600 g;
• jaje - 1 kom.
• zrnca mane - 100 g;
• brašno - 100 g;
• sol, zelje kopra;
• Borovo ulje - 4 žlice. l.

Metoda pripreme:

1. Promiješati povrće, pomiješati s drugim sastojcima.
2. Ostavite, ostavite stajati 10 minuta.
3. Pržite kolače s obje strane.

Dijetalni knedle od squash

Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Broj doza: 10 osoba.
• Sadržaj kalorija: 107 kcal.
• Namjena: za doručak, ručak, večeru.
Teškoća: lako.

Čak i za one koji slijede dijetu ili su prisiljeni to učiniti iz zdravstvenih razloga,postoji recept za dijetalne pilule. Razmazite se jednostavnim korisnim delicijama bez štete po zdravlje i oblik. Ukusna kvaliteta poslastica iz nje neće trpjeti, kolači izlaze tako veličanstveno, sočno. Umjesto umaka, dodajte uobičajeni jogurt bez dodataka.

Sastojci:

• tikvice - 250 g;
• jaje - 1 kom.
• kukuruzno brašno - 30 g;
• sol češnjaka - 4 g;
• maslac od kikirikija - 4 žlice. l.

Način pripreme:

1. Češnjak se umasira, dodaju drugi sastojci, dobro promiješa.
Pržite palačinke u vrućoj tavi s biljnim uljem do ružičaste kore.

Recept bez ulja

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Broj doza: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 50 kcal.
• Svrha: za doručak, ručak, večeru.
Teškoća: lako.

Preporučljivo je pripremiti takve tjestenine za tjesteninu čak i za one koji slijede Dyukanovu prehranu. Potpuni nedostatak komponente ulja čini predjelo tako nisko kaloričnim da možete večerati nekoliko sati prije spavanja. Nemojte ga odmjeravati s različitim umacima, majonezom, po mogućnosti s jednostavnim jogurtom, a kako biste poboljšali okus, dodajte mu razne začine, suho bilje ili češnjak.

Sastojci:

• tikvice - 450 g;
• mrkva - 2 kom.
• luk - 1 kom;
• jaje - 2 kom.
• sol, papar - po želji.

Način pripreme:

1. Očistite mrkve, tikvice, promiješajte povrće, nasjeckajte luk, isjeckajte zajedno, promiješajte.
2. Stavite tijesto na žlicupecite tavu na obje strane 5 minuta.

Kako napraviti tijesto bez jaja

Ako u kući nema jaja i ne znate kuhati bez njih, upotrijebite uobičajeni recept za ovu poslasticu. Proces se ne razlikuje, nedostaje samo jedna komponenta. Pripremite sve sastojke: promiješajte tikvice (ako je - mrkva), isjeckajte luk, češnjak, začinsko bilje, pomiješajte sve. Kad sok izađe, iscrpite ga, posolite, dodajte brašno postupno, pažljivo ga umiješajte s konzistencijom guste kisele vrhnja.

Ako ćete kuhati slatku opciju, pokušajte zamijeniti jaja s nekoliko banana. Iako ti plodovi nisu dijetetski proizvod, oni savršeno igraju ulogu povezujućeg elementa u testu, daju mu viskoznost. Osim toga, stane i žličica škroba.

Recept češnjaka nevena s češnjakom

Vrijeme kuhanja: 55 minuta.
• Broj doza: 13 osoba.
• Sadržaj kalorija: 230 kcal.
• Namjena: za doručak, ručak, večeru.
Težina: lagana.

Posebna pikantnost nevena će dodati češnjak. Napunite nekoliko zuba u mješavini povrća i uživajte u godišnjem neobičnom okusu. Ako imate predjelo s umakom od majoneze, onda će ova kombinacija nalikovati jednostavnim prženim tikvicama, ali okus češnjaka neće biti tako oštar, svijetao, bogat. Osim toga, to je cijeli izvor vitamina, dobit ćete istinski blagotvornu poslasticu.

Sastojci:

• tikvice - 250 g;
• jaje - 2 kom.
• češnjak - 2 zuba;
• brašna - 4 žlice. l.
• kopar, peršin;
• papar, sol;
• maslac od kikirikija - za prženje.

Način pripreme:

Morate narezati češnjak, očistiti češnjak, stisnuti kroz tisak i izrezati zelenilo. Spojite sve, sol, papar.
1. Temeljito promiješajte tijesto na tavi, pržite s obje strane na ružičastu koru.

Mahunarke od tikvica s lukom

Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Broj doza: 10 osoba.
Sadržaj kalorija: 226 kcal.
• Svrha: za doručak, ručak, večeru.
Teškoća: lagana.

Recept za squash s lukom je lagan, jednostavan i ne traje vrijeme za vas. Ova dodatna komponenta daje delikatesama izvorni hrskav okus, a količina testa će biti veća. Ako ste umorni od običnih kolača, a skupi proizvodi nemaju novca, napravite luk i uživajte u izvornom obroku. Kao umak, dobro je pripremljen kiselo vrhnje sa zelenilom koje je u potpunosti pripremljeno.

Sastojci:

• tikvice - 250 g;
• luk - 1 kom.
• jaje - 1 kom.
• ulje paprene metvice - 75 ml;
• sol - 4 g;
• brašno - 5 žlica. l.
• zeleni kopar.

Način pripreme:

1. Povrće se pere, melje na ribežu. Pospite sol, pustite stajati tako da se pojavi sok, uklonite višak vode.
2. Dodajte druge komponente. Umiješajte kako ne biste ostavili kvržice, ulijte narezani kopar.
3. Masu tikvica raširite žlicom na tavi.
4. Pržite na obje strane na ružičastu koru.

Palačinke slatke tikvice

Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Broj doza: 7 osoba.
• Sadržaj kalorija: 116 kcal.
• Namjena: za doručak, večeru.
Teškoća: lagana.

Za djecu i losos postoji varijanta slatkog squasha. Koristite ga za brz, neobičan desert s blagim, nježnim okusom. Poslužite uz dodatak omiljenog džema, kondenziranog mlijeka, kiselog vrhnja ili slatkih umaka, ukrasite ga svježim bobicama. Takva varijanta slatkih jela je izvrsna za čaj, te će biti velika poslastica za goste.

Sastojci:

• Tikvice - 600 g;
• jaje - 2 komada;
• šećer - 5 žlica. l.
• brašno - 125 g;
• sol - štipanje;
• maslac - za prženje;
• Ripper na vrhu noža.

Način pripreme:

1. Povrće je potrebno oprati, po potrebi očistiti, naribati na sitna zrna, prešanu tekućinu.
2. Zatim morate dodati sve ostale sastojke, dobro promiješati, konzistencija biljnih pahuljica trebala bi biti gusta kisela vrhnja.
3. Slatka mješavina povrća najbolje je raširiti žlicom, tankim slojem, pržiti palačinke do rudne kore.

Jabuka na jogurtu

Vrijeme pripreme: 1 sat.
• Broj doza: 13 osoba.
• Sadržaj kalorija: 185 kcal.
• Namjena: za doručak, ručak, večeru.
• Poteškoća: lako.

Takvi kolači izlaze bujni,zraka zbog prisutnosti u receptu sode, koja se gasi kiselinom kefira. To je jedna od najjednostavnijih i najlakših opcija za domaće prigrizke, lako je kuhati kad su gosti na rubu. Takav obrok može se sigurno ponijeti sa sobom na piknik i dati dijete u školu. Pripremite umak za bujne kaše od prirodnog jogurta, vrhnja.

Sastojci:

• Tikvice - 250 g;
• kefir - 200 ml;
• jaje - 1 kom.
• brašno - 9 centi. l.
• sol, papar;
• soda - 0,5 hl;
• maslac - za prženje.

Metoda pripreme:

1. Povrće je potrebno ribati na velikom ribežu, iscijediti sok, istresti jaje, pomiješati sve sastojke, dobro izmiješati, tijesto treba izići natječajno, gusto.
2. Tijesto od povrća stavite na grijane tave u porcijama, pržite na obje strane.

Kako napraviti kolačiće u pećnici

• Vrijeme kuhanja: 65 minuta.
• Broj doza: 16 osoba.
• Sadržaj kalorija: 95 kcal.
• Namjena: za doručak, ručak, večeru.
Teškoća: lagana.

Jedna od prehrambenih opcija za kuhanje tikvica je pečenje u pećnici. Pogodan je za one koji žele ukloniti komponentu ulja iz recepture, ali nema tavu s protukliznim premazom. Poslužite s običnim pergamentnim papirom i počnite peći korisne dijetalne kolače.

Sastojci:

• Tikvice - 1 kg;
• kefir - 1 čaša;
• brašno - 1 cent;
• jaje - 3 kom.
• luk- 1 kom.
• sol, papar;
• maslac - za prženje.

Način pripreme:

1. Izvadite povrće iz nježne kože, uklonite sjeme (ako ga ima), promiješajte. Usitio je luk.
Dodajte jaja i ostale sastojke, dodajte brašno postupno, dovodeći gustu konzistenciju, tako da se tijesto ne prolije. Dodajte sol u zadnji trenutak. Dobro promiješajte, položite na deko, prekriven pergamentnim papirom.
2. Korijen se peče 15 minuta na srednjoj temperaturi, zatim okrenite i pecite još 10 minuta.

Recept s sirom

Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Broj doza: 14 osoba.
• Sadržaj kalorija: 164 kcal.
• Namjena: za doručak, ručak, večeru.
Teškoća: lako.

Koristeći suptilne jeftine proizvode, možete napraviti tikvice i tvrdi sir. Povrće u ljeto puno, pa čak i ako nemate svoje u vrtu, oni su lako kupiti, oni su u sezoni jeftini. Odaberite sir na temelju vaših sklonosti, ali je bolje uzeti onaj koji se dobro topi. Poslužite tako snack s mesnim jelima.

Sastojci:

• tikvice - 350 g;
• jaje - 2 kom.
• sir - 100 g;
• luk - 1 kom;
• češnjak - 1 zub;
• brašno - 4 žlice. l.
• zelje kopra;
• sol, papar;
• maslac - za prženje.

Metoda pripreme:

1. Tikvice, sir. Luk, češnjak, svježe bilje kopra - topio se.
2. Kombinirajte povrće, naribani sir i ostale sastojke, dodajte brašno.
3. Dobro promiješajte, pržite dok torte ne budu pokrivene ukusnom koricom.

Palačinke i punjeni češnjak

Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Broj doza: 14 osoba.
• Sadržaj kalorija: 230 kcal.
• Namjena: za doručak, ručak, večeru.
Teškoća: lagana.

Ako ne pripadate vegetarijancima i ne možete zamisliti svoj život bez mesa, svakako dodajte mljeveni paprikaš tikvicama. Ovaj tretman je vrlo bogat, a mesna komponenta može biti bilo koja: govedina, svinjetina, piletina, puretina. Najviše dijetnih su krastavci s puretinom ili piletinom. U kombinaciji s raznim umacima, nadopunama, bit će izvrsna poslastica za goste, uz povrće i grickalice. U tijesto dodajte izvanredne začine.

Sastojci:

• Tikvice - 300 g;
• mljeveno meso (s lukom, povrćem) - 300 g;
• jaje - 2 kom.
• sol, crni mljeveni papar;
• brašno - 8 centi. l.
• suncokretovo ulje - za prženje.

Način pripreme:

1. Isprati povrće, rešetku, sol. Ostavite stajati 20 minuta, isperite sok.
2. Kombinirajte masu s mljevenim i drugim sastojcima. Izmiješajte kako biste izbjegli stvaranje kvržica.
3. Prolijte mješavinu povrća na vruću posudu, pržite na obje strane dok ne bude spremna. Ukrasite svježim koprom.

Kako zamijeniti brašno u receptu

Neki ljudi vole povrće, ali se boje upropastiti oblik, jer u receptuprisutno je brašno. Pokušajte na različite načine zamijeniti tijesto za ukusnu zakusku tikvice bez dodavanja komponente brašna, zamijenite je drugim sastojcima, dodajte težinu potrebne gustoće:

• zobena kaša;
• mana;
• sir;
• krumpirov škrob;
• sir;
• banane.

Videozapisi