Salata s kupusom i kukuruzom - kako kuhati od bijele oči, morske trave ili mora s različitim odijevanjem

Za dugo vremena u domaćem kuhanje tradicionalnih prehrambenih salata sastojci su kukuruz, brokula, bijele ili crvene, Petsamo (tzv kineski ili kineski kupus), pomorski, duhovit korejski. Takve se salate pripremaju za nekoliko minuta. S jedinstvenim sadržajem vitamina, začinjenim svjetlom majonezom ili biljnim uljem, oni se odnose na prehranu niske kalorijske hrane. Takve salate s kupusom i kukuruzom uvijek su svečane i ukusne, njihova upotreba donosi pravi užitak.

Kako kuhati salatu od kupusa i kukuruza

Čak i za početne kuhare, neće biti teško brzo pripremiti korisnu, ukusnu salatu od slatkog kupusa, što je izvrsna jela za jelo poslužena za stolom prije ručka ili večere. Glavna stvar - odlučiti o željenom sastavu salate (samo povrće, s piletinom, plodovima mora, plodovima), pripremiti potrebne sastojke.

Priprema sastojaka

Kupus, često svježa, nashinkovyvayut tanka slama. Ako se koristi brokula, kuhana je pola sata u slanoj vodi,nakon što je prethodno uklonio stabljike, što može dati gorčinu konačnom jelu. Dodan je konzervirani kukuruz, nacrt slane vode. Ako vlasnik želi kuhati svježe mlado klip kukuruza, onda bi trebalo kuhati na srednje topline, hladnoće slatkovodne uvali, 15 min. nakon kuhanja. Stari svijetlo žuti praliči kuhaju na istom principu 1 sat.

Recept salata kukuruza i kupusa

odaberete jedan od mogućih načina pripreme salata od kupusa i kukuruza i dalje usitniti sastojke, posoliti, dodati začine, ispunite s hranom (svjetla ili masti majoneza, kiselo vrhnje, suncokretovo ili maslinovo ulje, jogurt umak), mix, posluživati, dekoruvavshy svježe bilje. U skladu s temeljnim komponentama salata s gljivama (gljive, gljive), voće (ananas, kivi, avokado, mandarina), mesnih proizvoda (šunka, kobasice, piletina) lignje, rakovi štapići, šljive, šparoge grah.

Rakovica salata

  • Vrijeme: 15-20 minuta.
  • Broj posluženih: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 102 kcal /100 g
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Ukusna, lagana klasična rakovica salata sa kupusom i kukuruza s pravom zaslužio počasno mjesto na svečanom stolu. Vrijeme pečenja je vrlo mala, tako da je ovo jelo može zadovoljiti dom bez razloga. Komponente salata (rakovi štapići, jaja) pokušati odsjeći otprilike jednake veličine kocke, salata izgleda tako atraktivno estetski. Majoneza je mogućazamijenite rafiniranim biljnim uljem.

Sastojci:

  • Pekarski kupus - 0,6 kg;
  • jaja - 3 kom .;
  • kukuruzno konzervirano - 1 posudica;
  • štapići rakova - 250 g;
  • krastavci - 3 kom .;
  • pernati zeleni luk - 4-5 komada;
  • kopar - 10-15 g;
  • sol - okus;
  • majoneze - 140 ml

Postupak pripreme:

  1. Temeljito opran krastavac ljušten, oguljen tankom slamom, dopustiti da se tekućina isprazni.
  2. Baci kukuruz na cjedilo, neka sok ispadne.
  3. Kuhani mljeveno mljeveno jaje i rakovice udarali su u male kocke, tanki kupus, sitno sjeckani luk s nožem.
  4. U dubokoj posudi za salatu, kombinirajte rezane sastojke, sol i pomiješajte s majonezom, temeljito promiješajte.
  5. Poslužite s ukrašenim lišćem peršina.

Salata svježeg kupusa

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj posluženih: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 116 kcal /100 g.
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: jednostavno.

niske kalorijske jela pripremljena na dani receptu, čine dobro, slatko, bogata vitaminima, elementima u tragovima. S obzirom na bogatstvo sastojaka, ne može ispuniti na sve, ali ako želite zamijeniti uobičajenu biljno ulje u drugu benzinske postaje, možete koristiti svjetlo majonezu, ulje (kukuruz, maslinovo) ili niske masnoće kiselo vrhnje. Ovaj jednostavan salata je savršena kao snack prije posluživanja glavna jela.

Sastojci:

  • konzerviranog kukuruza - 1banka;
  • bijeli kupus - ½ šalica;
  • luk - 2 kom .;
  • kopar - 15 g;
  • peršin - 1 hrpa;
  • soli - ½ k.
  • mljeveni crni papar - po izboru;
  • biljno ulje - 90 ml

Postupak pripreme:

  1. Svježi kupus, isjeckan tankom slamom, sol. Nakon prenošenja u duboku zdjelu, lagano trljajte kupus slamkom, tako da se oslobađa sok i omekšava.
  2. Dodajte slatki kupus u slamku kupusa bez tekućeg, nasjeckanog tankog polusvijeta od luka, fino usitnjenog svježeg bilja. Za papar
  3. Poslije soljenja kukuruza i kupusa s biljnim uljem temeljito promiješati.

Uz krastavac i jaja

  • Vrijeme: 15-20 minuta.
  • Broj osoba: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 69 kcal /100 g.
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Sladak okus ružičaste salate privlači ljubitelje svježeg povrća. Izvorni ukus je kupljen zbog kombinacije slatkog okusa konzervirane hrane i kiselog vrhnja od finih limuna. Previše debele, grube ljuskaste krastavce može se prethodno rezati, a ako su krastavci mladi, nježni, bolje je otići. Umjesto ulja dopušteno je koristiti svjetlo majonezu.

Sastojci:

  • petisai (pekinka) - ½ kom;
  • jaje - 1 kom;
  • konzerviranog kukuruza - ½ limenke;
  • krastavac - 1 kom;
  • maslinovog ulja. - 20 ml;
  • Sok od limuna - ½ st. l;
  • sol, mljeveni papar - po izboru;
  • svježi kopra - 10-15 g;
  • zelenaluk - 4 pera.

Postupak pripreme:

  1. Dobro promiješajte peteljke lišće kako biste mljeveno slamnati što je moguće razrjeđivač.
  2. Operite krastavac izrezati u male trake s oguliti, nasjeckati luk na tanke polu-kolutove. Isprani, sušeni zeleni (peroljni pera, grančica kopra) sitno sjeckani.
  3. Mix u dubokoj zdjeli, sjeckani povrće, ljekovito bilje, konzervirana kukuruza bez soka, soli, dodajte svježe mljeveni papar po želji.
  4. U posebnoj posudi pomiješajte maslinovo ulje s limunovim sokom, prelijte umak u zdjelu za salatu sastojaka, dobro izmiješati.
  5. Poslužite u prekrasnoj posudi za salatu, ukrašenu grančicama kopra.

S petasai

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj osoba: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 124 kcal /100 g.
    • Svrha: snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Bogata prehrana vitamina bit će velika ukrašenost dnevnog stola, raznovrsna dnevna prehrana, povećanje apetita. Salata izgubiti njegove čari i korisna svojstva prilikom zamjene majoneza s maslinovim ili suncokretovim rafiniranog ulja. Na zahtjev vlasnika može dodati svoje omiljene začine (origano, bosiljak, korijander, začin mix).

Sastojci:

  • petisai - 300 g;
  • konzervirano kukuruzni lonac;
  • majoneze - 4 tbsp. l;
  • sol - okus;
  • mljeveni crni papar - okus;
  • svježe bilje - 2-3 lisice.

Metoda priprave:

  1. Tresite čiste, sitne listove velikom slamom, premjestite ih u duboku zdjelu.
  2. Stavite konzervirani kukuruz iz limenki u cjedilo. Dopustite tekućini da se isprazni, dodajte konzervirani proizvod u slamu kupusa. Po želji dodajte sol, dodajte mljeveni papar. Nakon miješanja s majonezom temeljito promiješati.
  3. Stavite u zdjelicu za salatu, posluženu, ukrašenu grančicama svježeg zelenila.

Kod krekera

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 112 kcal /100 g.
  • Namjena: snack.
  • Složenost: jednostavno.

Izvorna kombinacija slanih krušnih mrvica s slatkim sastojcima privući će ljubitelje neobičnih, nevjerojatnih ukusa. Ova salata može se kuhati za goste ili domaće. Ako krekeri i majoneza su jako slana, solju nisu potrebni. Bolje je koristiti krekere bez okusa prije posluživanja na stolu, tako da nemaju vremena da se riješe.

Sastojci:

  • petisai - 450 g;
  • konzerviranog kukuruza;
  • Bugarski papar - 2 kom .;
  • ananasa u sirupu 1;
  • raži krekeri - 110 g;
  • sol - okus;
  • majoneza - 110 ml

Metoda priprave:

  1. Temeljito pranje kupusa malom slamom, preneseno u zdjelu
  2. Dobro promiješajte slatki papar. Nakon uklanjanja stabljike, rezati pulpa sjemenkama, izrezati u malu slamu, prenijeti je u zdjelu.
  3. Konzervirani proizvodi se stavljaju na cjedilo, kako bi se sok ispustio. Prevesti kukuruz i izrezati na kriške srednje veličine ananasaostali sastojci, sol, mješavina.
  4. Posljednji u posudi dodaju nekoliko slame krekera, majoneze. Temeljito miješanje, salata se poslužuje na stolu u prekrasnoj posudi za salatu.

Iz Savojskog kupusa

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Broj posluženih: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 44 kcal /100 g.
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Prekrasna, nježna, niskokalorična salata vitamina će dodati vitalnost, napuniti tijelo energijom, poboljšati raspoloženje. Kombinacija svježeg povrća s punjenjem vrhnjem, jaja, zelenila nevjerojatno je ukusna i ukusna. Umjesto kopra, možete dodati peršin, bosiljak ili izlaz. Bolje je upotrijebiti mladi povrće: crveni krastavci, mrkve novog usjeva.

Sastojci:

  • Savojski kupus - ½ šalica;
  • Konzervirani kukuruz - 100 g;
  • jaje - 1 kom;
  • svježi krastavci - 3 kom .;
  • srednje veličine mrkve - 1 kom .;
  • kiselo vrhnje 15% - 40 ml;
  • kopar - 15 g;
  • sol - okus.

Postupak priprave:

  1. Uništi tanku slamu Savojskog kupusa, prenesite je u duboku zdjelu.
  2. Temeljito pranje, sušene krastavce odreže tanke pjene, od kojih se svaka odreže na pola, prenosi polukrupe krastavca u slamu od kupusa.
  3. Nakon čišćenja i pranja svježih mrkvi, rešetke na velikom rešetku, dodajte usitnjenim sastojcima.
  4. Dodajte u zdjelu ostale sastojke salate: konzervirani kukuruz bez tekućine, sitno sjeckani kopar, snažno kuhani ipiletina je izrezana u polu-lanac (jaje je izrezano na pola, a svaka polovica je izrezana pločama 3-4 mm od oštrog vrha do dosadnog).
  5. Posolite jelo, dodajte kiselo vrhnje i temeljito promiješajte.
  6. Poslužite se u lijepoj zdjeli za salatu, ohlađenu 10 minuta u hladnjaku, ukrašenu svježom koparom.

Uz rajčicu

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj osoba: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 92 kcal /100 g.
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Korisna salata odjevena brzo, sastojci su mu jeftini, uvijek su na policama supermarketa ili tržišta povrća. Umjesto majoneze od limuna, možete koristiti uobičajene, napunite posudu s biljnim uljem ili kiselim vrhnjem - vrijedne osobine od njega neće izgubiti. Svježi peršin, cilantro ili kopar savršeno nadopunjuje okus drugih sastojaka.

Sastojci:

  • bijeli kupus - 0,5 kg;
  • konzervirani kukuruz - 200 g;
  • rajčica prosjek - 3 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • svjetlo majoneza - 100 ml;
  • svježe bilje - 1 hrpa;
  • sol - okus.

Postupak pripreme:

  1. Stavite u tamnu zdjelu nasjeckanu tanku slamu kupusa, dodajte fino pohlepu.
  2. Stavite kukuruz u cjedilo, dajte tekućinu da se isprazni.
  3. Jednostavno oprati rajčice razbijeni su srednjim kockama, ošišani tanki polu-prstenovi.
  4. Kombiniranjem svih sastojaka u posudi dodajte sol. Nakon miješanja s majonezom temeljito promiješati.

Uz kupus i jaje

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Broj osoba: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 110 kcal /100 g
  • Svrha: snack.
  • Složenost: prosjek.

Zanimljiva "mora" salata od kukuruza i jaja brzo se priprema ako, nakon što je unaprijed kuhana, hladan lignje. Potrebno je kuhati trupove, prethodno ih pranje, čišćenje crijeva, oguliti, elemente hrskavice. Nježno kap kalamari u kipuću vodu, dodajte mirisni papar, lovor, sol. Pričekajte ponovno kuhanje, kuhajte 2 minute na srednjoj vrućini, isključite štednjak i ostavite proizvod 10 minuta. ispod poklopca, a zatim iscijedi vodu, ohladi trupla. Umak za jelo može se dati s ražnju, dodajući umjesto crnog papra - crveno tlo.

Sastojci:

  • Marinirano kupusovo more - 250 g;
  • konzervirano kukuruzni lonac;
  • jaje - 1 kom;
  • rakovica - 5 komada;
  • luk - 1 kom;
  • lignje - 3 kom .;
  • stolni ocat 3% - 1 tsp;
  • biljno ulje - 5 ml;
  • mljeveni crni papar - okus;
  • senf sjemenkama - 1 tsp;
  • ležaljka - 1 kom;
  • mirisne paprike - 5-6 grašaka;
  • sol - okus.

Postupak pripreme:

  1. Prevođenje morskog kupusa, prije čišćenja slane vode, u zasebnu posudu. Dodajte sitne kljunove sjeckani luk, promiješajte. Napunite smjesu 7-10 minuta na sobnoj temperaturi.
  2. Sladak kukuruza stavite u cjedilo, dajite sok da se isušite.
  3. KuhanaRashlađeni fileti lignje su izrezani u trake, ne prelaze širinu od 5-6 mm.
  4. Štapići od rakova zgnječeni su malim kockicama, sitno sjeckanim kuhanim odrescima.
  5. Kombinirajući sve sastojke jela, umiješajte i ispili umak.
  6. Umak se priprema na sljedeći način: biljno ulje pomiješano s ocem, senfom, mljevenim paprom.
  7. Poslužite u lijepoj posudi za salatu, lagano ohlađenom.

Kod šunke

  • Vrijeme: 8 minuta.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 191 kcal /100 g.
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Takva salata s pršutom i kruhom mogu se kuhati na blagdanskom stolu ili su gosti naglo skočili iz goste. Vrlo je bogat, ugodan, lagan i hranjiv. Umjesto šunke, neki misteri koriste kobasicu. Kolačići se mogu sami kuhati, nakon što su sušeni kockani kruh u pećnici ili, ako nema vremena, spremni za upotrebu.

Sastojci:

  • bijeli kupus - 0,5 kg;
  • konzerviranog kukuruza - ½ limenki;
  • šunka - 150 g;
  • rakija krekera - 1 pakiranje;
  • majoneza - 140 ml;
  • peršin - 2-3 grana;
  • sol - okus.

Metoda priprave:

  1. Uništi kupus malom slamom i kombinirajte je u zdjelu sjeckanog pršuta.
  2. Pospite kopra, dodajte kukuruz ostatku sastojaka, napunite majonezom, malo slanom.
  3. Pažljivo pomiješajte smjesu, ulijte krekere i ponovo promiješajte.
  4. Poslužite s ukrašenim lišćem peršina.

Uz bugarske paprike i jabuke

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj osoba: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 89 kcal /100 g
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Salata na ovom receptu ispada vrlo nježno, sočno. Savršena kombinacija sastojaka čini nevjerojatno ukusna i istodobno korisna, ispunjava tijelo vitaminima, poboljšava raspoloženje i apetit. Posudu se pripremi nekoliko minuta, savršeno obavljajući funkciju laganog snacka prije ručka ili večere. Canned kukuruz može biti zamijenjen kuhana, rezanje od žita s nožem.

Sastojci:

  • Pekarski kupus - 400 g;
  • konzerviranog kukuruza - 6 tbsp. l;
  • paprika - 1 kom .;
  • jabuka - 1 kom .;
  • majoneze - 70 ml;
  • paprena zemlja crna, sol - okus.

Metoda priprave:

  1. U zdjelu pomiješajte slamnato sitno i konzervirano kukuruz bez tekućine.
  2. Oprati, odstraniti iz srca sjemena bugarskog papra izrezanog u male komadiće.
  3. Pročišćeno od kože i jezgre, jabuku se utrlja na velikom rubu rešetke, neka sok ispusti lagano.
  4. Kombinirajte sastojke salate, sol sol, dodajte papriku u prahu po želji. Nakon miješanja s majonezom temeljito promiješati.

Tanka kuhanje ukusna salata - savjeti najboljih kuhara

Lako je pripremiti ukusnu, korisnu vitaminsku salatu, koja će zadovoljiti goste i kod kuće. U tu svrhu preporučuje se kuhanjes nekim suptilnostima kuhanja:

  • stječe Izgled jela svjetline svečani izgled, ako zamijenite crvenog kupusa;
  • mladi kupus jelo dodati bogatstvo, to ide dobro s loboda ili špinat;
  • brzo nasjeckajte kupus pomoć ili poseban nož striptizeta;
  • kupus-matovilac će biti bolje hraniti ako dodajte sjeckani fine kockice dimljene kobasice, pržena ili kuhana pileća prsa, sir;
  • kao komponenta salata ne samo stane konzervirane kukuruznog zrna, ali kuha (zrna zajedno s kuhanim klip);
  • odličan preljev za kupus-matovilac će biti majoneza, suncokretovo ili maslinovo ulje, vrhnje i jogurt umak (udio nezaslađen jogurt i kiselo vrhnje - 1: 1), izvorni jogurt umak (70 ml domaći jogurt, hrpa peršin, papar, češnjak knock miješalice 1-2 min.);
  • ukrašene svježim zelenim obrok - uvijek pobjednička opcija savršenom peršin, rukolom, cilantro, kopar.

video