Salad skuša - Kako kuhati od slanog, konzervirane, pečene ribe i opcije za punjenje gorivom

Na temelju skuše možete kuhati ogromnu količinu salata i grickalica. Ovaj proizvod nije samo ukusan već i koristan. Dopušteno je uključiti u dijetu sa strogom prehranom, medicinskom prehranom. Skuša zasira tijelo mineralima, aminokiselinama i vitaminima. Od ove ribe napravite oboje jednostavne salate i svečane jela. Koristi se kuhanu, konzerviranu, slanu ili čak pušenu skuša.

salatni preljev s skuša

Kada kuhati snack, skuše se kombinira s povrćem (krumpir, luk, patlidžan, tikvice, rajčica), žitarice, sir, bilje i jaja. Kao punjenje gorivom, koristite sok od limuna, domaću majonezu, umake i maslinovo ulje. Kuhari se preporučuju da ne dodaju mirisne bilje s naglašenom intenzivnom aromom na salatu skuša.

s konzerviranim

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Broj posluženih: 5 osoba.
Sadržaj kalorija: 177 kcal na 100 g.
Namjena: snack.
Složenost: prosjek.

Posuđe ima nježnu strukturu i mekani, ugodan ukus, izlazi hranjiv i hranjiv. Da bi to bilo neuobičajeno, neki kuhari dodaju jabuke i krastavce. Okus postaje osvježavajući i začinjen. Salata je slojevita. Za to možete upotrijebiti zdjelu s dubokim staklenim salatama. Bolje je uzimati luk nego bijela ili crvena, budući da će salata dodati neugodan gorak losos.

Sastojci:

konzervirana skuša- 1 banka;
gomolja srednjeg krumpira - 4 kom .;
rastopljeni sir - 2 kom .;
tvrdi sir - 100 g;
mrkve - 1-2 kom .;
luk - 1 kom .;
Kiselo masno vrhnje - 4 žlice. l;
majoneza - 4 stavke. l.

Postupak pripreme:

kuhati jaja, krumpir, mrkva, samljeti ga preko grater na razne ploče, a zatim stavi loptice.
Izrežite luk u male kocke. Namazati sirom. Jednostavno je mljeveno sira nekoliko minuta u zamrzivaču.
Pržite ribu vilicom.
Kiselo mlijeko pomiješano s majonezom.
U zdjelici za salatu postavljen je zauzvrat, podmazujući svaki sloj majoneze s masom krumpira, luka, skuše, rastopljenog sira, jaja, mrkve, sira.
Ukrasite s ribanim žumance s finim graterom.

s slanom slanom

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
Broj posluženih: 4 osobe.
Sadržaj kalorija u jelu: 151 kcal na 100 g.
Svrha: snack.
Teškoća: prosjek.

Neki kuhari upućuju na to da se salata ne popuni sa slanom majonezom, tako da se ne može koristiti u receptu. To će učiniti jelo manje kaloričnom, ali sve je zasićeno i nježno. Bolje je uzeti filete ribe odjednom, kako ne biste gubili vrijeme. Poslužite slanu slanu s rižom ili povrćem. Možete ukrasiti svježim biljem, maslinama, kao na fotografiji.

Sastojci:

slanica - 250 g;
krumpir - 4 kom .;
luk - 1 kom;
kopra - 4-5 grana;
Francuski senf - 1 satl;
maslinovog ulja - 3 žlice. l;
majoneza - 150 ml;
začina - po vašem ukusu.

Postupak pripreme:

Šljaka čist. Izrežite na tanke kriške.
Krumpir se kuhati i izrezati na male kriške.
fino narezati luk i kopar.
Pomiješajte senf, ulje i majoneze. Da biste dodali okus, možete dodati papriku.
U salatnoj zdjeli pomiješajte povrće, ribu, zelje i sezonu s umakom.

s pečenim

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Broj osoba: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 112 kcal na 100 g.
Svrha: snack.
Teškoća: jednostavno.

Za ovo jelo možete upotrijebiti već pripremljenu chihabutu ili ga prethodno ispeći. Skuša, kuhana u pećnici, karakterizira nježan, sočan okus. Da bi se riba više flavorful, možete ga marinirati sa začinskim biljem, bijelim lukom, sokom od limuna. Neki kuhari dodaju rajčicu u marinadu. Prilikom prženja koristite oregano, dragulj, papar grašak ili korijander.

Sastojci:

spremna chiabatta - 1 kom;
skuše - 1 kom;
rajčica - 1 kom;
bijeli luk - 1 kom .;
češnjak - 1 zub;
maslinovo ulje - okus;
Sok od limuna - 10 ml;
ukrasne lisnatog lišća;
zemlju paprike, sol - okus.

Postupak pripreme:

Ciabatta sjeckani kriške, dodajte začine, nasjeckani češnjak. Pospite uljem i zagrijte u pećnici 3-4 minute.
Oprati rajčice, izrezati velikekriške, luka - polu-prstenovi. Ne morate obrađivati povrće previše sitno ili sitno.
Na ravnoj ploči prvo postavite lišće salate, zatim ribu. Oko školjke skuša povrće i kriške chiabatti. Posuti salatu s uljem i limunovim sokom.

s dimljenim skučenjem

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Broj obroka: 3 osobe.
Sadržaj kalorija: 97 kcal na 100 g.
Svrha: snack.
Teškoća: jednostavno.

Minimalna količina sastojaka, kratko vrijeme kuhanja i neobičan ukus čine ovaj snack popularan među mnogim vlasnicima kuće. Ako nema pri ruci grašak konzerviranog, zamrznuto će se uklopiti, ali morate prethodno kuhati ili pržiti. Jabuke daju okus zest, ali po želji, ne mogu se dodati - salata je vrlo osjetljiva i ukusna. Prije posluživanja predjelo ukrašeni su lisicama svježeg zelenila i nekoliko prstenova krastavca.

Sastojci:

dimljeni skuša - 150 grama;
jaja - 3 kom .;
slatke jabuke - 2 kom .;
krastavac - 1 kom .;
zelena graška konzervirane - 100 g;
majoneze - 4 žlice. l.

Postupak pripreme:

Kuhajte jaja.
Izrežite jabuke, jaja, krastavac u kocke.
Od ribe izvadite sav kamen, izrezati.
Pomiješajte kuhane sastojke, dodajte konzervirane grašak, popunite majonezom.

Uz jaje

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Broj osoba: 2 osobe.
Sadržaj kalorijajela: 117 kcal na 100 g.
Svrha: snack.
Teškoća: jednostavno.

Ovaj jednostavan salata je odličan dodatak povrća ili na žaru piletina usitniti. Priprema se za svečani stol. Možete ukrasiti prije posluživanja domaće croutons i zelena salata. Mnogi kuhari zamjenjuju Sambour marmot. Umjesto toga možete koristiti konzervirane kuhana ili pečena riba - to će grickalice precizniji i aromatičan.

Sastojci:

konzervirana skuša - 0,5 jar;
kuhani krumpir - 2 kom .;
krastavac - 1 kom;
kukuruzno konzervirano - 80 g;
majoneze - 3 žlice. l.

Postupak pripreme:

Krumpir i krastavci izrezani u kocke.
Škriljevca brijanje s vilicom.
Pomiješajte sastojke, dodajte kukuruz, napunite majonezom.

Uz rižu

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj osoba: 3 osobe.
Sadržaj kalorija: 136 kcal na 100 g.
Svrha: snack.
Složenost: jednostavno.

Ribe nisu u kombinaciji sa svim proizvodima - to može dopuniti neke povrće, sir, jaja. Izvrstan okus postiže se kombinacijom skuša i riže. U ovom slučaju, ne trebate puno dodatnih sastojaka. Skuša salata s rižom se priprema brzo i zahtijeva minimalan skup proizvoda. Kao što je obučen samo malu količinu ulja, to može biti uključen u prehrani.

Sastojci:

konzervirana riba - 180 g;
riža - 90 g;
jaje - 2 kom .;
zeleni luk - 1 hrpa;
maslinovo ulje - 2 žlice. L:
sol - 0,3 ppm.

Postupak pripreme:

Kuhajte rižu. Da biste to učinili, sipati žitarice u lonac, ulijte čašu vode. Stavite na peć, sol. Nakon kuhanja, napraviti minimalnu razinu vatre i dovesti ga do spremnosti. Ugasi
Pržite ribu vilicom.
Mrljajte luk i jaja.
Pomiješajte sastojke i dodajte maslac.

Uz grah

Vrijeme pripreme: 1 sat.
Broj osoba: 2 osobe.
Sadržaj kalorija: 182 kcal na 100 g.
Svrha: snack.
Teškoća: prosjek.

Salata od konzervirane skupe s grahom nije samo hranjiva i ukusna, već i vrlo hranjiva. Zasićuje tijelo proteinima, elementima u tragovima i vitaminima. Korisno je uključiti u terapeutsku i prehrambenu prehranu. Možete dati djeci razdoblje aktivnog rasta. Ovaj kiseli predjelac prikladan je za svakodnevni ručak i za blagdane.

Sastojci:

skuše - 150 g;
luk - 1 kom .;
crvene grah - 80 g;
biljno ulje - 2 žlice. l;
zelje - okus.

Postupak pripreme:

Pijte grah 50 minuta.
Izrežite luk u tanke, polu-prstenove, pržiti s dodatkom ulja u rumenoj sjeni.
Riba izrezana u kockice.
Kombinirajte sastojke, temeljito promiješajte. Zalogaj možete napraviti ukusniji dodavanjem zdrobljenog češnjaka.

Upovrće

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Broj osoba: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 97 kcal na 100 g.
Svrha: snack.
Teškoća: jednostavno.

izvrsno rješenje za dodatak ručak ili večeru će biti salata od skuše u ulju sa svježim rotkvice, paprika, krastavci i mirisnim biljem. Ovaj snack bogat je vitaminima i mineralima. Osim toga, ima lagani, osvježavajući okus i ugodnu aromu. Po želji, može se nadopuniti rajčicom. Poslužite grickalice s toplim domaćim kruhom od bijelog kruha.

Sastojci:

skuše - 350 g;
Ovčji sir - 100 g;
paprika - 1 kom;
rotkvica - 200 g;
krastavac - 2 kom .;
jabuke slatkih sorti - 1-2 kom .;
cilantro ili kopar - okus;
biljno ulje - 3 tbsp. l;
ocat - 1 hl;
za okus.

Postupak priprave:

Poderati ribu vilicom i postaviti donji sloj na posudu.
Preko skuše staviti ribani sir.
slijedeći slojevi - melkorublenaya zelje, sjeckani jabuke, izrezati na tankom JULIENNE rotkvice, paprika, krastavac,
Dodajte začini, ulje i ocat.

Slanim krastavcima

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Broj osoba: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 206 kcal na 100 g.
Svrha: snack.
Teškoća: prosjek.

slijedeći recept ide mekanu slojevitu salatu, koja kao i djecu i odrasle. umjestokonzervirana skuša može se koristiti kuhana. Važno je da hrana ne dobije kamenje pa se prije kuhanja mora ukloniti. Salata je kalorija, pa ako slijedite prehranu, može se konzumirati u malim količinama.

Sastojci: