Riža kaša s bundevom - kako kuhati na mlijeku ili vodi u pećnici ili multivartu po receptima s fotografijom

Bundeva se u jesen pojave u gotovo svakom domu: lako ih je kupiti na tržištu ili dobiti poklon od prijatelja. Da biste shvatili kako koristiti biljne namirnice, pokušajte diversificirati svoju prehranu: kuhajte ukusnu rižu ujutro. Ako se kuha na vodi, pogodan je za održavanje prehrane.

Kako kuhati bundeve s rižom

Kao i kod drugih jela, priprema bundeve s rižom počinje s izborom proizvoda. Sastojci trebaju biti svježi, kako bi delicije bile ukusne i mirisne. Glavne su rižine žitarice - okruglo zrnate, jer je više otečene, i bundeve. Medene sorte bundeve savršene su za kuhanje,imaju svijetlu boju i bogatu slatkoću.

Popis namirnica uključuje mlijeko s niskim udjelom masti ili domaće mlijeko, koje je napunjeno strugotinama od riže i bundeve. Za okus dodajte šećer, sol, maslac ili biljno ulje. Osobito ukusna će ispasti, ako jedete jelo sa suhim voćem - suhe marelice, grožđice, ili vanilin, orasima. Dopušteno je dopuniti bilo kakve slatke plodove - jabuke, banane, marelice.

Najlakši način je pripremiti posudu u tavi. Za to, bundeva se reže na kockice, natopi i kuha 15 minuta na minimalnoj vatri. Zatim dodajte mlijeko, napunite šećer, sol, prokuhajte i napunite ispranu rižu. Nakon ponovnog kuhanja, jelo se preša 20 minuta na štednjaku, a kada se poslužuje, začinjeno maslacem i šećerom u prahu. Osim uporabe posude, postoje i opcije za kuhanje u posudi u pećnici ili u višenamjenskom posuđu.

Rižina kaša s bundevom u multivartovima

Izvrstan doručak bit će kaša od bundeve i riže u multivaru, kuhana na nemasnom mlijeku. Lako je kuhati ako napunite pari na dno zdjele zajedno s kockama bundeva, napunite šećerom i soli i prelijte ga mlijekom ili mješavinom vode. Sve što preostaje je odabrati odgovarajući način - griz, juhu ili gašenje, tako da se program pokreće i šalje signal spremnosti.

Riža kaša s bundevom u pećnici

Ukusna mogućnost doručka ili deserta je bundeva kaša s rižom u pećnici, kuhana u loncima ili cijeloj bundevi. lonciBolje je jer im treba manje vremena. Svatko će morati staviti prethodno opranu rižu, bundeve i začine. Tu je i voda ili mlijeko. Pripreme delicija bez poklopca u pećnici na 180 stupnjeva oko sat i pol. Poslužuje se s tekućim medom ili prženim maslacem.

Recept za bundevnu kašu s rižom

Budi kuhar sa snagom kako bi pronašao recept od kaše s bundevom i rižom, koji bi odgovarao njegovoj razini profesionalnosti. Početnici se lako mogu nositi s jednostavnim receptom koji se temelji na mlijeku ili vodi, uz dodatak grožđica, jabuka i drugog voća. Iskusna gospoda moći će kuhati jelo u loncima, u cijeloj bundevici ili ga mijenjati s drugim vrstama žitarica - peni, svinjetinom ili manom.

Bundeva kaša s mliječnom rižom

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 92 kcal.
  • Svrha: za doručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Bundeva kaša s rižom i mlijekom smatra se hranjivim i korisnim doručkom za dijete i odraslu osobu. Pruža pravu količinu energije za dan koji dolazi, ispunjava snage za rad i učenje. Po želji, može se nadopuniti cimetom, vanilijom ili ograničenjem dodanog šećera.

Sastojci:

  • bundeve - 750 g;
  • griz od riže - pola čaše;
  • voda - pola šalice;
  • mlijeko - 300 ml;
  • sol - 3 g;
  • šećer - 60 g;
  • maslac - 10 g.

Metoda pripreme:

  1. Biljne kore i sjemenke,operite, izrežite na kockice.
  2. Zrna riže se nekoliko puta operu hladnom tekućom vodom kako bi voda bila bistra.
  3. Tikvica od bundeve stavite u lonac za pirjanje, zalijte vodom, prokuhajte na srednjoj vatri. Nakon 10 minuta prelijte mlijekom, prokuhajte, posolite i zasladite.
  4. Kruh od riže valjati, čvrsto pokriti poklopcem. Pecite na laganoj vatri pola sata bez miješanja.
  5. U konačnom obroku dodajte maslac kako biste ga spriječili.

Kaša od riže s bundevom na vodi

    Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 58 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Bundeva kaša s rižom na vodi je malo kaloričnog sadržaja, koja se može konzumirati u postu ili tijekom održavanja prehrane. Pogodan je za vegetarijance jer ne sadrži proizvode životinjskog podrijetla. Kako kuhati kašu od riže s bundevom opisana je u receptu ispod.

Sastojci:

  • pulpa pulve - 1000 m;
  • griz od riže - pola čaše;
  • grožđice - 2 ručke;
  • voda - pola čaše;
  • šećer - 30 g;
    • sol - 2 str.

Metoda pripreme:

  1. Bundeva ogulite, ogulite, narežite na kriške, ulijte vodom, prokuhajte na laganoj vatri.
  2. Prelijte rižu, kuhajte 10 minuta uz miješanje.
  3. Dodajte oprane grožđice, kuhajte dok ne natopite griz.
  4. Sol, zasladi, melje s miješalicom do homogenosti.
  5. Napunite povrćem ili maslacem, pokušajte.

Kaša od bundeve s rižom

    Vrijeme kuhanja: 2 sata.
  • Broj osoba: 10 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 93 kcal.
  • Sastanak: za ručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: složena.
Vožnje kulinarskim vještinama je rižina kaša od bundeve, koja se kuha dugo vremena. Rezultat je kuhano jelo sa suhim voćem i mliječno-kremastim okusima koje je izvrsno za ručak ili doručak za odraslu osobu ili dijete. Kako kuhati ukusne delicije, što je prikladno da goste dovedu na svečani stol, opisano je u nastavku.

Sastojci:

  • bundeve - voće težine 2 kg;
  • griz od riže - 400 g;
  • mlijeko - pola litre;
  • maslac - 30 g;
  • suhe marelice - 20 g;
  • suhe šljive - 25 g;
  • grožđice - 30 g;
  • orašasti plodovi - 20 grama;
  • jabuke - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Bundeve oprati, odrezati gornji dio, izvaditi sjeme žlicom.
  2. Zrna riže pere se nekoliko puta, a posljednje se ulijeva u kipuću vodu, ostavi se pet minuta da se oslobodi gluten i dobije se mrvljava dosljednost.
  3. Isperite suho voće, izrežite kriške jabuka.
  4. Miješajte rižin kruh, voće, sol, šećer, med ili kondenzirano mlijeko.
  5. Na dno tikve ležao je pola maslaca, punjen punjenim? volumena, stavite ostatke ulja na vrh.
    6. Ulijte mlijeko ili vrhnje, lagano zatvoritepokriti, omotati folijom.
  6. Pržite u pećnici oko sat vremena na temperaturi od 210 stupnjeva.
  7. Prije posluživanja, ohladite, narežite na porcije, pospite bademima, orašastim plodovima ili brusnicama.
  8. Poklopac bundeve ne smije se koristiti ako zatvorite rupu folijom.

Kaša od riže s bundevom u loncu

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 100 kcal.
  • Sastanak: za večeru.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Bundeva kaša s rižom u loncu bit će izvrsna opcija za večeru, koja će zamijeniti glavno jelo i desert zbog visokog kalorijskog sadržaja i slatkog okusa. Cijeli lonac može pojesti odraslu osobu, ali je bolje da dijete daje polovicu ili trećinu. Slatkiši su kondenzirano mlijeko, grožđice i suhe marelice - savršena kombinacija vrhunskih sastojaka.

Sastojci:

  • rižine žitarice okruglog zrna - čaša;
    • Maslac - 30 g;
  • Kondenzirano mlijeko - pola šalice;
  • sol - štipanje;
  • mlijeko - čaša;
  • suhe marelice - šačica;
  • grožđice - šačica;
  • pulpna pulpa - 200 g.

Metoda pripreme:

  1. Na dno lonca dodajte ulje, kocke bundeve, pola riže.
  2. Sol, stavite na suhe marelice, grožđice, drugu polovicu riže.
  3. Ulijte kondenzirano mlijeko, mlijeko, pokrijte poklopcem.
  4. Stavite u hladnu pećnicu na 180 stupnjeva, kuhajte pola sata.
  5. Nakon odlaska ostavite 20 minuta.

Riža kaša s bundevom i grožđicama

    Vrijeme pripreme: pola sata.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 79 kcal.
  • Svrha: za doručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Recept riževe kaše s bundevom i grožđicama, dat u nastavku, objasnit će hostesama kako pripremiti ukusan i brz doručak za cijelu obitelj. Tajna je kombinacija pulpe bundeve s grožđicama i maslacem. Kao rezultat toga, pojavit će se svijetla, ukusna jela, što je ugodno za miris domaćinstava.

Sastojci:

  • riža - pola čaše;
  • voda - 200 ml;
    • Mlijeko - 200 ml;
  • pulpna pulpa - 300 g;
  • grožđice - šačica;
  • sol - 5 g;
  • šećer - 10 g;
  • maslac od kreme - 20 g.

Način pripreme:

  1. Isprati, isprati, isprati, zaliti vodom mekoću.
  2. Zrna riže isperite, napunite vodom, prokuhajte, kuhajte 10 minuta.
  3. Tikvino meso narežite na kockice, dodajte ruži, s mlijekom i grožđicama.
    4. Sol, zasladite, kuhajte 15 minuta na laganoj vatri.
  4. Kada poslužujete, ukrasite ga bobicama ili džemom.

Kaša od riže s bundevom za bebu

    Vrijeme pripreme: pola sata.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 81 kcal.
  • Svrha: za doručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost kuhanja: medium

Bundeva kaša s djetetom od riže, pogotovo ako je mala, treba kuhati bez dodavanja šećera, kako se ne bi pokvarili zubi. Samo po sebi, slatkoća bundeve, pa će dijete biti sretno što je ima za doručak ili ručak. Vitamin čišćenje je dobro u jesen kako bi zaštitili bebu od prehlade, za jačanje imuniteta i zdravlja zbog visokog sadržaja hranjivih tvari.

Sastojci:

  • pulpna pulpa - 2 zuba;
  • griz od riže - pola čaše;
  • maslac - 30 g;
  • sol - štipanje.

Način pripreme:

  1. Isperite rižu, zalijte vodom dva centimetra iznad razine zrna, prokuhajte, ugasite vatru, otečite.
  2. Pulpa od bundeve je gruba da se utrlja, doda rizi, sol.
    3. Kuhati smjesu, po potrebi začiniti uljem. Poslužite uz malo hlađenja.

Riža kaša s bundevom od bundeve

    Vrijeme pripreme: pola sata.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 84 kcal.
  • Imenovanje: za ručak.
  • Kuhinja: autorska.
    • Složenost pripreme: jednostavna.
Brzo i jednostavno jelo se smatra kašom od riže s bundevom u multivartovima, koja se priprema za uštedu vremena jer je ne mora slijediti. Pametni uređaj samostalno radi sve za ljubavnicu - ostaje samo priprema komponenti i posipanje u posudu, odabir odgovarajućeg moda i čekanje signala koji označava kraj procesa kuhanja.

Sastojci:

  • riža - čaša;
  • voda - čaša;
  • pulpa od bundeve - 200 g;
  • šećer - 30 g;
  • sol - štipanje.

Način pripreme:

  1. Pulpa od bundeve izrezana na komade, prenesena u tavi.
  2. Isto tako pošaljite pokupljenu i opranu rižu.
  3. Sipati vodom, zasladiti, sol.
  4. Zatvorite poklopac, namjestite rižu, prekrupu ili režim plivanja. Na kraju kuhanja i primanja signala inzistirajte u načinu grijanja 10 minuta.
    5. Poslužite vruća predjela i po želji pržite uljem.

Bundeva kaša s jabukama i rižom

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 90 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Slatke delicije su bundeve s jabukom i rižom, koje se mogu koristiti kao svečani desert. Besprijekorna kombinacija svježih jabuka sa svijetlim kiselinama i mirisnim pikantnim cimetom daje jelu jedinstveni okus i bogat miris.

Sastojci:

  • pulpa od bundeve - 200 g;
  • jabuke - 1 kom;
  • maslac - 40 g;
  • riža okruglog zrna - pola stakla;
  • mlijeko - 2 čaše;
  • šećer - 30 g;
  • mljeveni cimet - 3 g;
  • sol - štipanje.

Metoda pripreme:

  1. Pulpa od bundeve i jabuke narezana na kockice, lagano pržite na pola maslaca.
  2. Sipajte rižu u lonce, dodajte voće, šećer, sol, cimet.
    3. Ulijteprokuhajte mlijeko, pokrijte poklopcem, stavite u hladnu pećnicu.
  3. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva, kuhajte 40 minuta.
  4. Poslužite ukrašene bobicama ili kokosovim čipsom.

Svinjska riža s bundevom u pećnici

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 96 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Neobičan okus je različita riža-prosa kaše s bundevom u pećnici. Izlazi i slatko i ne jako ukusno, mirisno i mirisno. Ljubitelji deserta morat će staviti šećer u posudu, dok drugi mogu koristiti snack kao ukras ili samostalno jelo.

Sastojci:

  • proso - pola čaše;
  • griz od riže - pola čaše;
  • pulpna pulpa - 300 g;
  • sol - 3 g;
  • maslac - 70 g;
  • Mlijeko - 3 šalice;
  • šećer - 15 g.

Način pripreme:

  1. Oba tipa krušaka ispiru se 20 minuta u toploj vodi.
  2. Pulpa od bundeve protrljajte, prelijte vrelim mlijekom, kuhajte šest minuta.
  3. Dodajte griz, sol, zasladite, kuhajte 8 minuta.
  4. Stavite sadržaj u posudu za pečenje, ukrasite kriške ulja, pokrijte poklopcem.
  5. Držite u pećnici na 220 stupnjeva pola sata.

Kako kuhati kašu od bundeve s rižom - tajne za kuhanje

Da biste dobili ukusnu i ukusnu kašu od bundeve i riže,slušajte profesionalni savjet. Evo što eminentni kuhar preporuča o tome kako kuhati rižu s bundevom kod kuće:

  • , prije kuhanja riže potrebno je nekoliko puta oprati tekuću vodu, tako da tekućina postane prozirna - tako da će se sav skrob osloboditi, a žitarice će se mrviti i ne zalijepiti;
  • kombinira jelo s limunovom ili narančinom koricom, cimetom i kardamonom;
  • s dodatkom suhog voća ne mogu se prethodno namakati, jer će u procesu kuhanja i dalje bujati;
  • optimalni udio tekućine i žitarica 1: 1;
  • umjesto šećera, možete koristiti med ili kondenzirano mlijeko koje se stavlja nakon kuhanja, kako ne biste izgubili korisna svojstva i ne savijali se;
  • ukrasite pripremljenu posudu dobro kada je poslužite s vrećanim orasima ili bademima, dodajte kiselost uz pomoć brusnica ili brusnica.

Video: Mliječna kaša s bundevom i rižom