Recepti brzih i ukusnih prženih tikvica u tijestu, kiselo vrhnje, krušne mrvice

Tikvice su jedino povrće koje se konzumira u hrani koja nije zrela. Unatoč činjenici da je nisko kalorično povrće, sadrži mnogo hranjivih vlakana i vitamina, koji su neophodni za zdravu prehranu.

Brze i ukusne kobasice - osnovna načela pripreme

Od tikvica se pripremaju različita jela. Povrće se peče, prži, priprema s tjesteninom, pa čak i kolačima. No, često tikvice se prže. Naravno, pečenje na maslacu dodaje kalorijsku posudu, ali pržene tikvice najviše vole koru i brzinu kuhanja.

Tikvice ne dobivaju veliku veličinu s nezrelim sjemenkama. Povrće mora biti glatko, bez oštećenja. Nemojte koristiti tikvice s debelim krutimkože. To znači da je povrće prezrelo, što znači da može imati neugodan gorak okus.

Tikvice su oprane, utrljane ručnikom, izrezane s obje strane i smrvljene u šalice, debljine do centimetra. Najlakši način: posoliti i odmah pržiti na vrućem ulju s dvije strane na rustikalnu. Stavite tikvice na tanjur i stisnite češnjak preko preše.

Zapravo, postoji mnogo načina kuhanja pržene tikvice. Mogu se pržiti u dubokoj prženju, krušnim mrvicama krušnih mrvica, brašnu, susamu. Posuda će se pokazati zanimljivijom ako, nakon pečenja, stavite povrće u umak.

Recept 1. Tikvice pečene brzo i ukusno sa biljem

Sastojci

  • pšenično brašno - 100 g;
  • češnjak - pet režnjeva;
  • tri tikvice;
  • svježe bilje;
  • kuhana sol;
  • dva kokošja jaja;
  • biljno ulje.

Metoda pripreme

1. Operite, obrišite tikvice kuhinjskim ručnikom i izrežite ga krugom debljine pola stotina inča.

2. Presavijte povrće u posudu, prokuhajte svaki sloj.

3. Stresite jaja u dubokoj zdjeli, lagano slano, papar i dobro protresite vilicom.

4. Brašno prosijati u zasebnu posudu.

5. Utrljajte šalice za squash u brašno, zatim umočite u smjesu jaja i stavite u tavu s vrućim uljem. Pržite na obje strane na zlatnu boju.

6. Stavite tikvice na posudu. Češnjak očistiti i stisnuti kroz tisak. Grind grašak zeleni, dodajte češnjak i promiješajte. Za svaki krug ležao je mali češnjaksmjesa.

Recept 2. Tikvice pečene brzo i ukusno u tijestu

Sastojci

  • mlade tikvice - pola kilograma;
  • biljno ulje - 80 ml;
  • dva jaja;
  • 9 g češnjaka;
  • majoneza - 50 g;
  • kuhinjska sol - 5 g;
  • brašno - 90 g.

Način pripreme

1. Squash, oprati, izrezati u male krugove, debljine pola stotina inča. Stavite u posudu, lagano posolite svaki sloj. Ostavite pola sata.

2. Protresite jaja u dubokoj posudi i protresite vilicu do homogenosti. Dodajte brašno, zdrobljeni češnjak, začine i sol. Ponovno dobro protresite. Trebala bi postojati homogena tekuća smjesa bez grudica.

3. Zagrijte uljnu bušotinu u tavi. U posebnu ploču sipati brašno. Svaku zdjelu uvaljajte u brašno, zatim je uronite u glinu i položite u posudu.

4. Pržite krugovi do zlatne nijanse s obje strane. Spremni tikvice staviti na papirnati ručnik da biste dobili osloboditi od viška masnoće. Pečene tikvice poslužite s umakom od vrhnja ili rajčice.

Recept 3. Tikvice pečene brzo i ukusno s mesom u tijestu

Sastojci

  • tri tikvice;
  • kuhinjska sol;
  • mljeveno meso - 300 g;
  • mljeveni papar;
  • luk;
  • mlijeko;
  • Jučerašnji kruh - dvije kriške;
  • brašno - 50 g;
  • jaja - tri komada.

Metoda pripreme

1. Squash se pere, ispire se ručnikom i izreže ga krugovima debljine dva centimetra.

2. Odrežemo pulpu iz krugova, pokušavajući je ne oštetitizidova

3. Jučerašnji kruh je preplavljen mlijekom. Luk je čist i izrezan na četiri dijela. Svinjska tikvica, stisnut kruh i luk preokrenite na mlin i pomiješajte s mljevenim mesom. Dodajte jaje, začinite začinima, dobro promiješajte i stavite ga u hladnjak na pola sata.

4. Dodajte prstenove tikvica mljevenom mesu. Spojite dva jaja s malo mlijeka, papra i soli. Pažljivo protresite vilicu do homogenosti.

5. Prstenovi za squash s mljevenim mesom razbijamo brašno i uranjamo ga u štap. Stavite dobro zagrijano ulje i pržite na tutnjavu s obje strane. Gotove tikvice se šire na posudu prekrivenu papirnatim ručnikom.

Recept 4. Tikvice brzo pržene i ukusne u ispiranju

Sastojci

  • krušne mrvice - 200 g;
  • tikvice - pola kilograma;
  • kuhinjska sol;
  • jaja - dva komada;
  • začini;
  • pšenično brašno - 50 g;
  • 100 ml biljnog ulja;
  • sušeno bilje kopra - 7 g.

Način pripreme

1. Squash se pere i briše papirnatim ručnikom. Sjeckati povrće u krugovima, ne više od 5 mm u debljini.Staviti u zdjelu, malo salim i mi odvojiti.

2. Uzmemo tri ploče. U jednom prosijati brašno, u drugom tresite vilicu od jaja sa suhim koprom i soli, u trećem, prelijte mrvice kruha.

3. Stavite srednju tavu na vatru s maslacem i dobro zagrijte. Krugovima tikvica razbijamo brašno, a zatim uronimo u mješavinu jaja i velikodušno okrećemo u mrvicama kruha.

4.Stavite šalice u tavu s ugrijanim uljem i pržite do stvaranja hrskave, ružičaste kore. Tikvice se poslužuju tople ili vruće s kiselim vrhnjem.

Recept 5. Brzo i ukusno pržene tikvice u umaku od vrhnja

Sastojci

  • staklo kiselo vrhnje;
  • biljno ulje;
  • dvije tikvice;
  • tlo brušenog papra;
  • glavu luka;
  • kuhinjska sol;
  • komad češnjaka;
  • pšenično brašno.

Način pripreme

1. Operite tikvice i izrežite ih krugovima debljine oko 8 mm.

2. Pomiješajte brašno sa soli i promiješajte. Gutljaj u tanjuru. Stavite tavu s uljem na umjerenu vatru i dobro zagrijte. Šalice skuhajte u brašno i stavite u tavu. Pržite na obje strane do crvene boje.

3. Čistite luk, operite ga i izrežite tankim perajama. Češnjak prolazi kroz tisak. Pržiti luk na biljnom ulju do zlatne nijanse. Stavite na tanjur.

4. U dubokoj šalici pomiješajte kiselo vrhnje s pola šalice pitke vode i češnjaka. Začinite smjesu solju i paprom. Dobro protresite.

5. Pržene tikvice stavite u jedan sloj na tavi, gdje se peče luk. S vrha stavite luk na prženje. Stavite još jedan sloj tikvica. Prelijte sav umak od vrhnja i kuhajte deset minuta pod poklopcem.

Recept 6. Tikvice pržene brzo i ukusno "Teschin Tongue"

Sastojci

  • četiri rajčice;
  • kuhinjska sol;
  • tri mlade tikvice;
  • 150 ml ulja;
  • 200 g sira;
  • 150 g brašna;
  • dvije glave češnjaka;
  • jaja - pet komada;
  • dvije gomile zelenog kopra;
  • 150 g masnog majoneze.

Način pripreme

1. Očistite mlade tikvice, izrežite stabljiku i izrežite povrće uz tanke ploče. Ako imate rezač, koristite ga.

2. Stavite tikvice na tanjur, lagano posolite i ostavite ih na stranu deset minuta.

3. Izrežite sir na tanke kriške. Ukrasite češnjak na zubima i očistite. Operite rajčice, izrežite stabljiku i izrežite na tanke kriške.

4. Protresite jaja u dubokoj šalici i protresite vilicu do homogenosti. Stavite brašno u zasebnu ploču.

5. Utrljajte trake za squash u brašno, zatim ih uronite u izvaljeno jaje i stavite na toplu tavu s maslacem. Pržite na umjerenoj vatri oko pet minuta na svakoj strani.

6. Napunite kriške tikvica na tanjuru. Svi propustite majonezu. Na jednom kraju trake stavite krišku sira na drugi dio rajčice. Ravno do squash stisnuti kroz press češnjak. Uništiti sve sitno sjeckani kopar.

7. Stavite tikvicu na svitak, počevši od kraja, na kojem leže rajčice. Stavite na tanjur sa šavom gore, navucite kolut s čačkalicom.

Recept 7. Tikvice pržene brzo i ukusno s rajčicama i jajima

Sastojci

  • jednu tikvicu;
  • kuhinjska sol;
  • dvije žarulje;
  • biljno ulje;
  • tri rajčice;
  • 20 g manke;
  • jaja - četiri komada;
  • svježi peršin.

Način pripreme

1. Očistite tikvicu, izrežite stabljiku i očistite je od kože. Odrežite povrće na male komadiće.

2. Izrežite luk, operite i fino pokrijte.

3. Stavite tavu s uljem na umjerenu vatru i dobro zagrijte. Stavite tikvice i pržite ih redovito, oko sedam minuta. Sada dodajte luk i nastavite kuhati istu količinu vremena.

4. Operite rajčicu, izrežite na tanke kriške. Stavite u tavu, posolite i pospite maslinastim grizom.

5. Protresite jaja u dubokoj zdjeli i protresite vilicom. Napunite tučena jaja tankom staklenkom u tavu. Prelijte sav zdrobljeni peršin. Pokrijte poklopac i kuhajte još deset minuta.

Kobasice pržene brzo i ukusno - savjeti i trikovi​​

Tako da glina ne istječe iz krugova tikvica, prethodno ih pripremite u brašno.

Ako želite malo kalorijsku posudu, pržite tikvice u tavi s roštiljem, lagano podmažite vagu uljem.

Okus tikvica bit će bogatiji ako prije kuhanja pospite limunovim sokom ili balzamičnim octom.

Tikvice će izaći s prekrasnom koricom, ako su kačkane u sitnim krumpirićima od sira.

Popularni članci

Otali savjeti Vainy - što je to, najpopularniji veiners, kako napraviti film i roll it up online Kuhanje Pileći mlijeko ili fileti u Kijevu - Kako kuhati kod kuće pod korak po korak receptima
Zdravlje Simptomi sifilisa kod žena se prenose, metode liječenja i učinci infekcije, odgovori Kuhanje Slastičarnice s slaninom u kremastom umaku: tajne kuhanja Kuhanje Juha od celera - Kako kuhati od korijena ili stabljika biljke jednostavnim receptima sa fotografije Zdravlje Prostamol Uno: što je propisano, doziranje, kontraindikacije Otali savjeti Kukičane salvete su jednostavne i lijepe za početnike sa dijagramima i opisom: ideje, fotografije. Kako heklati ažurnu, kvadratnu, japansku, ovalnu, okruglu, pravokutnu, božićnu, suncokretovu, tratinčicu, pahuljicu, ljubičastu salvetu: opis, sheme Otali savjeti Korovska trava: ljekovita i korisna svojstva i kontraindikacije. Kako koristiti izvarak, tinkturu na alkoholu i votki, sok od šumskih uši za liječenje bolesti očiju, zglobova, srca, gihta, pritiska, kašlja, psorijaze: recepti Otali savjeti Kako napraviti novogodišnje kuglice od bombona, chupa-chupsa, zrna kave, cvjetnih, od cvijeća, šljokica: upute korak po korak, opis, fotografija. Ideje za lijepe novogodišnje igračke vlastitim rukama od bombona, chup-chupsa, zrna kave, cvjetnih, od cvijeća, šljokica: fotografija Otali savjeti Vaginalne pilule, svijeće Terzhinan: što pomaže, sastav, upute za uporabu, učinak lijeka, indikacije i kontraindikacije za uporabu, sigurnosne mjere, nuspojave, interakcija s drugim lijekovima