Rajčica s majonezom i češnjakom - začinjena ljetna užina

Rajčica s majonezom i češnjakom - izvorni začinski zalogaj. Sitna, a istovremeno i lagano jelo koje se može brzo kuhati kada su gosti na rubu.

Rajčice s majonezom i češnjakom - osnovna načela pripreme

Za kuhanje je bolje koristiti mesnate rajčice. Majoneza se kombinira s prešanim češnjakom, prešanim pomoću gotovog proizvoda od češnjaka.

Postoje dvije mogućnosti pripreme rajčice s majonezom i češnjakom: užina svježe rajčice i pečenje.

U prvomAko su rajčice oprane, izrezati u krug, debljine jednog inča. Stavite široku posudu, posolite. Češnjak očistiti, proći kroz magarca i pomiješati s majonezom. Dobiveni umak se raširi na rajčicama. Uređena zelenilom i poslužena.

Za pečenje rajčica pripremite iste, samo ih stavite u obrazac i pošaljite ih na nekoliko minuta u pećnicu, ili punjene.

Za sortu koristite sir, kuhana jaja, rakove palice itd.

Recept 1. Rajčica s majonezom i češnjakom

Sastojci

• tri mesnate rajčice;
• majoneza - 100 g;
• češnjak - tri zuba.

Metoda pripreme

1. Operite rajčice, obrišite kuhinjskim ručnikom i izrežite sjedište pedikule.

2. Izrežite rajčice u krugovima, debljine tri milimetra. Stavite široku okruglu posudu i lagano dodajte sol.

3. Gurmanski češnjak očistite i stisnite kroz pileća prsa u majonezu. Promiješati i pržiti umak od rajčice.

Recept 2. Rajčica s majonezom, češnjakom, sirom i kuhanim jajima

Sastojci

• dvije velike rajčice;
• crni kummin - štipanje;
• češnjak - dio;
• svježe bilje;
• 70 g tvrdog sira;
• kuhano jaje;
• majoneza - 80 g.

Metoda pripreme

1. Isperite rajčice, obrišite kuhinjskim ručnikom i izrežite ih srednjim krugovima.

2. Pomiješajte majonezu s češnjakom koji se ljušti u tisku. Kuhano jaje treba očistiti od ljuskei samljeti u najljepši ribež. Stavite u majonezu i promiješajte.

3. Proširite rajčice u široku ravnu ploču u jednom sloju. Na svaku stavite žlicu umaka od češnjaka.

4. Krckajte sir u malom čipu. Stavite svaku koru rajčice na patiti.

5. Isperite zelje i fino pokrijte. Prije posluživanja, pospite rajčice zelenim i crnim kimom.

Recept 3. Talijanske rajčice od majoneze i češnjaka

Sastojci

• Četiri svježe mesnate rajčice;
• majoneza;
• tri komada češnjaka;
• 150 g tvrdog sira;
• sol jodirana;
• Provanzijska bilja.

Način pripreme

1. Operite rajčice i obrišite ih kuhinjskom krpom. Izrežite s obje strane i izrežite noževima srednje debljine.

2. Stavite rajčice na ravnu okruglu ploču u jednom sloju. Blago umak i protresite s provansalskim biljem.

3. Očistite zube češnjaka na finom rende. Pomiješajte s majonezom i promiješajte. Malo promiješajte sir.

4. Svaka skupina rajčica je podmazana majonezom od češnjaka i obilno pospite sirom.

Recept 4. Rajčica s majonezom, češnjakom i topljenim sirom

Sastojci

• dvije velike mesnate rajčice;
• jodirana sol;
• 90 g sira se topi;
• 30 g majoneze;
• hrpa svježeg kopra;
• kuhano jaje;
• češnjak je lobula.

Način pripreme

1. Stavite jaje u vodu, stavite ga na tanjur i kuhajte deset minuta. tadaohladiti pod mlazom hladne vode. Očistite od ljuske.

2. Operite rajčice, osušite ih. Izrežite sa strane peteljke i izrežite u krugove tankog vrata. Proširite ih na široku ravnu posudu u jednom sloju.

3. Stavite otopljene sireve u zamrzivač na 20 minuta. Zatim ih samljeti u mali ribež. Također, nasjeckajte kuhana jaja. Nasjeckana glava češnjaka stisne se kroz češnjak. Kopar, operite, osušite i izrežite. Stavite sve u bočicu. Dodajte majonezu, promiješajte.

4. Za svaku raketu raketu stavite masu od češnjaka i sira i ukrasite sitno sjeckani kopar.

Recept 5. Začinjena rajčica s majonezom i češnjakom na čipsu

Sastojci

• velika rajčica;
• deset velikih čipova istog oblika;
• tri komada češnjaka;
• 50 g maslina;
• na 100 g sira, majoneze i zelenog kopra.

Način pripreme

1. Promijenite kopar, isperite ga, osušite i sitno raspnite.

2. Operite rajčice, obrišite ručnikom i izrežite na male kockice.

3. Očistite čestice češnjaka. Sir i češnjak narežite na najljepši ribar.

4. Sve pripremljene sastojke stavite u bočicu. Dodajte majonezu i dobro promiješajte.

5. Prije posluživanja stola, stavite punjenje rajčice majonezom i češnjakom na čips. Nanesite na posudu i ukrasite maslinama.

Recept 6. Rajčice s majonezom i češnjakom "Tulipani"

Sastojci

• 30 malih rajčica vrhnja;
• svježi krastavac;
• hrpa zelenog luka;
• četiri zuba češnjaka;
• 200 ml majoneze domaće proizvodnje;
• 240 g ohlađenih štapića za rakove;
• sir - 200 g.

Način pripreme

1. Isperite i osušite rajčice. Na jednom kraju svake rajčice izrežite križić. Nježno povucite meso čajnom žličicom kako ne biste oštetili integritet rajčice.

2. Uklonite štapiće iz folije i dobro ih prekrijte. Stavi ga na tanjur.

3. Krckajte sir na ribe s malim rupama.

4. Očistite češnjak i isperite ga pritisnite. Dodajte sir, majonezu i češnjak u rakove. Promiješati.

5. Napunite dobivenu masu rajčicama. Stavite na tanjur. Napravite stabla perja zelenog luka i svježe lišće krastavaca.

Recept 7. Rajčica s majonezom, češnjakom i šunkom

Sastojci

• šest rajčica srednje veličine;
• svježe bilje;
• do 50 majoneze i sira;
• češnjak - dva zuba;
Šunka - 50 g.

Način pripreme

1. Perite rajčice ubrusom. Izrežite vrhove na mjestu gdje je pričvršćena postolje.

2. Uzmite žličicu pulpe rajčice, ostavljajući zidove debljine pola milimetra.

3. Sirovi sir samljeti na velikom rende. Šunka izrezati u kratku slamu. Dodajte sir i majonezu u tanjur, dodajte majonezu i prešani bijeli luk kroz prešu. Mi miješamo.

4. Stavite rajčice na ravnu posudu. Ispunjavamo ih dobivenom masom.Ukrasite rajčice majonezom i češnjakom, povrćem i poslužite na stolu.

Recept 8. Rajčica s majonezom, češnjakom i maslinama

Sastojci

• osam rajčica;
• 100 g sira;
• jodirana sol;
• 80 g majoneze;
• crni papar;
• 60 g maslina bez sjemena;
• hrpa zelenog kopra;
• pet kuhanih jaja;
• češnjak - dva zuba.

Način pripreme

1. Operite rajčice, obrišite ih i izrežite vrhove. Pažljivo uklonite žlicu pulpe rajčice, ostavljajući zidove debljine pola milimetra.

2. Stavite jaja u vodu. Stavite intenzivnu vatru i kuhajte deset minuta. Zatim ulijte kipuću vodu i stavite jaja pod staklenku hladne vode. Rashlađena jaja se čiste od ljuske i usitnu u mali ribež.

3. Suhi sir.

4. Uklonite masline iz marinade i fino pokrijte, ostavljajući malo za ukras.

5. Očistite češnjak i prođite kroz magarca. Isperite zelje i sitno nasjeckajte.

6. Jedite jaja, sir, zdrobljene masline, češnjak i zeleno kopro u tanjuru. Dodajte majonezu i promiješajte.

7. Napunite punjene rajčice. Ukrasite rajčice majonezom i češnjakom s maslinama i poslužite za stol.

Recept 9. Rajčica s majonezom, češnjakom i škampima

Sastojci

• tri velike rajčice;
• češnjak - četiri zuba;
• majoneza - 100 g;
• ljuštene škampe - 150 g

Način pripreme

1. SvježeOperite rajčice, obrišite ručnikom, izrežite gornji dio. Izrežite rajčice u krugovima, debljine pola stotina inča.

2. Stavite ih jedan sloj na ravnu okruglu ploču.

3. Očistite češnjak iz ljuske i pritisnite ga kroz prešu u majonezu. Umiješajte

4. Odmrzavanje škampa. Svaka šolja rajčice je podmazana majonezom od češnjaka. Na vrhu rajčice s majonezom i češnjakom stavite nekoliko oguljenih škampa.

Recept 10. Rajčica s majonezom, češnjakom i dimljenom kobasicom

Sastojci

• dimljena kobasica - 100 g;
• dvije velike mesnate rajčice;
• majoneza - 100 g;
• češnjak - četiri režnja;
• sir - 100 g.

Način pripreme

1. Izrežite vrhove ispranih rajčica. Izrežite ih u krug i proširite ih u jedan sloj na deko.

2. Dimljene kobasice se režu tankim okruglim kriškama.

3. Sirovo mljeveno u finom čipu.

4. Češnjak je prešan kroz tisak u majonezu. Mi miješamo.

5. Podmažite svaki krug majonezom od češnjaka i stavite krišku kobasice. Prelijte sir i stavite ga u pećnicu. Pecite dok se sir ne otopi.

6. Stavite rajčice s majonezom i češnjakom na ravnu ploču.

Rajčice s majonezom i češnjakom - savjeti i trikovi

Sir se može upotrijebiti kruto ili spojeno.

Mladi češnjak može se sitno sjeckati.

Koristite samo mesnate rajčice.

Napravite lagani obrok prije posluživanja, inače rajčica možeznoj i izgled jela će biti pokvareni.

Ako želite da predjelo bude kiselo, upotrijebite 72% majoneze.