pilav s parena riža - što brže i kuha svinjetina, junetina ili nagnuti

Priprema pilav domaćice često stavlja u mirovanju, jer nije svatko ide rozsypchaste ukusni orijentalni jelo. Za pilav kao nužno, a ne kao ljepljivi nered, koji se koristi kako bi pari rižu. To ječam ima gustu ljusku, tako da vaše šanse za dobivanje realni porast pilav značajno. Kuhari preporučiti uzimanje dugo zrno blanširane rižu, on je uspješno zamijeniti skupe azijske vrste.

Značajke od pari riže

Na policama trgovina može se naći u dvije vrste riže zrna različitih veličina i oblika, polirani ili kuhano. Posljednja vrsta prije prodaje je poseban tretman. Prvo, ulijeva se u vodu, uklanjajući škrob, što često uzrokuje rezati kašu. Zatim žitarica se dobije s parom visoke temperature. Kao rezultat toga, zrna steći zlatnu boju i jasnu strukturu, kao što se vidi na slici. U procesu kuhanja ovu rižu zadržava svoj oblik, žitarice ne drže zajedno jedni s drugima.

s Recept pilav parena riža

Sastojci su riža pilav, mesa, povrća i dosta orijentalnih začina. Ako počnete vlasnika ili se samo rijetko izlazi oštar rižu, zatim pripremiti ovo jelo s pari riže. Meso može uzeti bilo koju vrstu, po želji koristiti janjetinu.Prikladna svinjetina, govedina i perad. Što se tiče začina, preporučljivo je kupiti gotove začine za plivanje s steamed rižom, kako bi ih samostalno odabrali umorna. Poslužite pilaf s istočnom pečenom nezaslaćenom.

svinjska peciva od riže s svinjetinom

• Sat: 1 godina.
• Broj porcija: 6 obroka.
• Sadržaj kalorija: 230 kcal /100 g.
• Imenovanje: za ručak i večeru.
• Teškoća: prosjek.

Svinjski svinjetina je masna i hranjiva. U ovoj varijanti pripreme uzbečke posude naći ćete cijelu glavu češnjaka. Može se staviti u bakar, uklanjajući gornji sloj ljuske, ali bolje je podijeliti zube. S takvim začinom plovid ispada mirisnim i ukusnim, a sam češnjak, upija miris svinjetine i začina, dobiva ugodan slatki okus.

Sastojci:

• pari riža - 300 g;
• svinjetina - 0,5 kg;
• češnjaka - 1 glavu;
• tijesto od rajčice - 1 tbsp. žlica;
• vid - 1 trzaj;
• kurkuma - 1 prstohvat;
• žutika - 1 prstohvat;
• šafran - 1 trzaj;
• korijandar - 1 trzaj;
• mješavina paprike - 1 prstohvat;
• biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
• sol - okus.

Postupak pripreme:

1. Pripremite meso. Ako je potrebno, otopite, izrezajte u kocke.
2. Ispirati rižu i potopiti zasebno u spremniku.
3. Uzmite posudu od lijevanog željeza, ulijte malo ulja i zagrijte.
4. Pržite meso dok se ne pojavi ružičasta kora. Sol, sezoni sa začinima.
5. Češnjak se razdijeli u zube i ukloni čestice iz njih. Bacite kuhati.
6. Ulijte meso sa začinimavode tako da ona u potpunosti pokriva sadržaj posude. Pomiješajte smjesu rajčice. Zatvorite poklopac, pecite 10 minuta.
7. Dodajte rižu u kipuću vodu. Izlijte slanu vodu s dva prsta preko ruba roga.
8. Zatvorite poklopac, postavite minimalnu vatru i pirjati 20 minuta. Poklopac se ne može podizati u tom procesu.

Pita od pire od riže s pilićem

• Vrijeme: 1 godina.
• Broj posluživanja: 6 obroka.
• Sadržaj kalorija: 210 kcal /100 g
• Imenovanje: za ručak i večeru.
• Teškoća: prosjek.

Teško je zamisliti modernu rusku kuhinju bez pilećeg mesa. To je nježno, jeftino i korisno. Gospodarica bijelac mijenjati rižu na svoj način, zamjenjujući tradicionalne janjetina zajednički piletina i zadovoljni. Sastav ove posude uključuje povrće: luk i mrkva, koji savršeno uklapa u mirisnu "atmosferu" plivanja na ruskom.

Sastojci:

• pari riža - 300 g;
• piletina - 0,5 kg;
• luk - 1 kom;
• mrkve - 1 kom .;
• češnjak - 3 zuba;
• začin za plivanje - prema ukusu;
• biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
• sol - okus.

Postupak pripreme:

1. Pileći komad na dugim trešnjama.
2. Mrkva odrezana na prsten, luka - na polu-prsten.
3. Čišćenje češnjaka od kože. Veliki zubi mogu se smanjiti na pola.
4. Stavite malo biljno ulje na dno lonca, topline.
5. Pržite meso. Čim se počne smeđivati, dodajte povrće i pomiješajte ih. Još je5-7 minuta.
6. Začini začini, češnjak s solom. Napunite vodom i ostavite pet minuta pod zatvorenim poklopcem.
7. Dodajte rižu rižine od riže na meso s povrćem. Nemojte miješati, sipati sve s vodom na dva prsta iznad rogovlja i zatvoriti poklopac.
8. Minimizirajte vatru i zapušite bočicu 20 minuta bez otvaranja poklopca.

piletina

• Vrijeme: 1 sat.
• Broj obroka: 6 obroka.
• Sadržaj kalorija: 210 kcal /100 g.
• Svrha: osnovno.
• Teškoća: prosjek.

Ovo je još jedna varijanta kreativnog plivanja s piletinom fileta, koji se kuha u tavi (bolje je uzeti s ne-stick premazom ili lijevanog željeza). Ovaj će recept privući mnoge ljubavnice, jer je prikladan i jednostavan. Uz ukusnu robu, uključeno je i jaje i konzervirano grašak. Jaje će dati dijetu nježnu strukturu, a grašak će zamijeniti luk i mrkve, koji se po želji također mogu staviti u tavu za vrijeme kuhanja.

Sastojci:

• hrenovana riža - 250 g;
• piljevina polovica - 0,8 kg;
• jaja - 1 kom;
• zeleni grašak zeleni konzerviran - 1 može;
• češnjaka - 3 zuba;
• tijesto od rajčice - 1 tbsp. žlica;
• začina za kupanje - prema ukusu;
• biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
• sol - okus.

Postupak pripreme:

1. Izrežite meso od piljevine, odrežite ga u kocke i pržite na tavu s dubokim rubovima.
2. Zavarite kost od slanog juha.
3. Na kraju dodajte tijesto od rajčice, cijele češnjake i začini.Sezona sa soli.
4. Izlijevati riženu rižu u tavu, napuniti juhu s umakom od rajčice, prekriti poklopcem. Miješa se 20 minuta.
5. Stisnite jaje, ulijte u tikvicu, lagano miješajući sadržaj tava.
6. Dodajte zelene grašak.

Uz janjetinu

• Sat: 1 godina.
• Broj posluživanja: 6 obroka.
• Sadržaj kalorija: 220 kcal /100 g
• Namjena: za ručak, večeru, svečani stol.
• Teškoća: prosjek.

Ovčetina je klasični sastojak uzberskog plivanja od pari od riže koja ima poseban okus i teksturu. Lagana pulpa ovoga ukusnog mesa temelj je jela. Nemojte pokvariti začin ako želite poslužiti jelo koje donosi vruću atmosferu južnih rubova. Za amatere, pička kuharica preporučuje da uključite u popis čili crvene paprike.

Sastojci:

• hrenovana riža - 300 g;
• janjeće meso - 0,5 kg;
• češnjak - 1 glavu;
• rajčica - 1 kom;
• luk - 1 kom;
• viziju - 1 prstohvat;
• curry - 1 trzaj;
• grožđice - mala šaka;
• žutika - 1 prstohvat;
• korijandar - 1 prstohvat;
• kumin - 1 trzaj;
• paprika - 1 prstohvat;
• bosiljak suho - 0,5 tsp žlica;
• smjesa paprike - 1 prstohvat;
• biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
• sol - okus.

Metoda priprave:

1. Izrežite janjetinu u male komadiće. Pržite na biljnom ulju u loncu.
2. Pripremite povrće. Odrezivanje lukova u male kocke, rajčice na komadiće.
3. , kada je tijelo postane zlatno smeđa, doda povrće, oguljeni češnjaka režnja, začine, soli. Pržite još 5 minuta.
4. Ulijte meso s povrćem s kipućom vodom, pokrijte i pirjati 10 minuta.
5. stavi rižu u posudu, pokriti sa slanom vodom dva prsta, poklopac i kuhati 20 minuta na laganoj vatri.
6. nakon kuhanja lonac ručnikom folijom i pustiti stajati 10 minuta.

U Multivartovima

• Sat: 1 godina.
• Broj posluživanja: 6 obroka.
• Sadržaj kalorija: 220 kcal /100 g.
• Svrha: osnovno.
• Teškoća: prosjek.

Ako je Vaš kuhinja je svestran pomoćnici Multicookings, riža kuhati za cijelu obitelj ne zauzima puno posla. Brzo, ukusno i bogato. Mnogi kuhinjski elementi tog tipa osnovan poseban program za pripremu pilav, ali ako ne, možete podesiti vrijeme po sebi, ne pretjerati, inače možete dobiti redovite riža kaša sa mesom i povrćem, a ne pilav sa parena riža s govedine.

Sastojci:

• pari riža - 300 g;
• govedina - 0,5 kg;
• luk - 1 kom;
• mrkve - 1 kom .;
• češnjak - 1 glavu;
• začin za plivanje - prema ukusu;
• zelenilo - mala vezica;
• maslac - 1 tbsp. žlica;
• sol - okus.

Postupak pripreme:

1. goveđi odmrzavanje, ako je potrebno, i usitne u male komadiće, u obliku kocke.
2. Odrezati luk u male kocke, mrkveUmiješajte u rešetku, izrezajte zelenu boju.
3. Uklonite sve češnjake s češnjaka i napravite nož s plakama.
4. Stavite maslac, meso, češnjak i povrće u posudu, kuhajte 10 minuta.
5. Dodajte sol i začine, prelijte rižu s biljem. Ulijte svu vruću vodu.
6. Postavite multi pločicu na minimum snage 20 minuta.

U pećnici

• Sat: 1 godina.
• Broj posluživanja: 6 obroka.
• Sadržaj kalorija: 220 kcal /100 g.
• Svrha: osnovno.
• Teškoća: prosjek.

Riža se u pećnici raspada, čak i ako uzmete brušenje. Jednostavno nemoguće pokvariti je roštilj, pa ako imate malo iskustva s ovim grubom ili želite probati nešto novo, onda kuhajte pilaf u pećnici. Ovaj recept će biti prikladan za one koji drže post ili ne jedu mesne proizvode. Svinjica, ovčetina i ptica zamjenjuju se gljiva bilo koje vrste.

Sastojci:

• pari riža - 300 g;
• gljiva - 0,5 kg;
• luk - 1 kom .;
• mrkve - 1 kom .;
• češnjak - 1 glavu;
• tijesto od rajčice - 1 tbsp. žlica;
• začina za kupanje - prema ukusu;
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• sol - okus.

Metoda priprave:

1. Operite i očistite gljive.
2. Uklonite pjenu od pramca i mljevene što je manje moguće. Izrežite mrkve u velike polu-prstenove ili slamke.
3. Češnjak se razdvaja na zubima i čisti.
4. Zagrijte biljno ulje u posudu. Pecite gljive na njemu dok se ne pojavi lagani rumenilokoru, dodajte povrće, češnjak, začine i sol. Pržite 5 minuta.
5. stavi pripremljeni temelj ili dno bakrenog posudu s debelim stijenkama (prikladnih za duboko popisu), preliti pahuljice na vrhu i popuniti s vodom razrijeđena paste rajčice.
6. Čvrsto zatvorite poklopac i uklonite ga u pećnici pola sata. Način rada temperature je 180-190 stupnjeva.

U loncima

• Sat: 1 godina.
• Broj posluživanja: 6 obroka.
• Sadržaj kalorija: 215 kcal /100 g
• Svrha: za ručak, večeru za goste.
• Složenost: prosjek.

Mnogi stanodavci primijetili su da su posuđe napravljene na 1-2 posude, pokazale su se više zasićene u okusu. Posuđe u loncima na svojoj konzistenciji vrlo je slično pilafu s pari od riže iz peći. Razlika je ovdje dijelovi, što čini jelo vrlo okusom. Ako želite prženi meso, preporučljivo je obraditi meso u posudi za prženje prije nego što ga razvrsti na lonce.

Sastojci:

• hrenovana riža za plivanje - 300 g;
• svinjetina - 0,5 kg;
• češnjak - 1 glavu;
• jaje - 6 kom .;
• tijesto od rajčice - 1 tbsp. žlica;
• smjesa paprike - 1 prstohvat;
• ležaljka - 1-2 kom .;
• biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
• vrhnje - 1. st.;
• sol - okus.

Postupak pripreme:

1. Svinjski pržiti na biljno ulje odvojeno u tavi za prženje.
2. Kada meso dobije zlatnu koru, dodajte sjeckani luk, mrkvu, začine i sol. Nastavite pržiti dok povrće ne bude spremno.
3. Češnjakočistite i uklonite šest zuba.
4. Uzmi lonce. Stavite meso na dno s povrćem, jednom češnjaka češnjaka. Sipati preko 50 grama rižinog vrha.
5. Svakom loncu ulijte slanom vodom razrijeđenom tijesto i vrhnja rajčice na dva prsta iznad riže.
6. Stavite zatvorene posude u grijanu pećnicu 20 minuta.
7. Izvucite. Otvorite poklopac i sipajte jedno jaje na vrhu pilaf. Soli i uklanjajte u pećnici još 5 minuta.

Videa