Pollock u pećnici s majonezom, luk - riba će biti sočna i ukusna!

Pollack nije samo koristan proizvod, već je i vrlo ukusan.

Riba se savršeno spaja s raznim povrćem, umacima i začinima, pogodnim za bilo koju vrstu trava.

Prijateljstvo paštete s lukom i majonezom osobito je uspješno. Peći u pećnici?

Pollock u pećnici s majonezom, luk - opća načela pripreme

Zamrznuta trupla ili fileti od polutke se obično nalaze na tržištu. U svakom slučaju, prije kuhanja, morate se pravilno odmrznuti. Ne možete staviti proizvod u toplu vodu ili ga zagrijati u mikrovalnoj pećnici. Najbolje je ostaviti na donjoj polici hladnjaka. Ako trebate koristiti mikrovalnu pećnicu, morate odabrati odgovarajući način odmrzavanja ribe.

Pripremljeni proizvod se temeljito ispere, izreže na porcije. Filet se može rezati manje od pruga ili šipki. Zatim je marinirao u majonezi sa začinima. Luk se može odmah proširiti na ribu ili koristiti kao gornji ili donji sloj u obliku.

Što se još koristi u takvim jelima:

• sir;
• krumpir, rajčice i drugo povrće;
• limun, razni začini.

Zagađenje u pećnici, prosječna temperatura je prikazana u rasponu od 180-200 stupnjeva. Od vremena ribe to je dovoljno 20-30 minuta, ali vrijedi uzeti u obzir vrijeme pripreme dodatnih proizvoda. Na primjer, krumpir treba prosječno 30 do 45 minuta.

Polak u pećnici s majonezom i lukom

Jednostavan recept pola s lukom i majonezom u pećnici. Trebat će samo 3 sastojka. Možete koristiti sjeckane kriške ili filete, samo malo povećavajući vrijeme kuhanja.

Sastojci

• 300 g polijaka;
• dvije žarulje;
• četiri žlice majoneze;
• sol s paprom.

Priprema

1. Ribu izrežite na male komadiće, pospite solju i paprom, dobro protrljajte rukama.

2. Očistite glave luka, izrežite polu-prstenove, izlijte na malu posudu, namažite uljem ili u tavi za pečenje.

3. Sa vrha se nalazi gusti sloj ribe.

4. Nacrtajte komadić folije na oblik, pošaljite ribu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.

5. Nakon 15 minuta, uklonite foliju, dodajte temperaturu u pećnici na 200 stupnjeva i pripremite se još oko četvrt sata.

Filet pollak u pećnici s majonezom i lukom (ispod sira)

Varijanta nevjerojatno sočnog i ukusnog jela s majonezom i lukom u pećnici. Ovdje se koristi file, jer ga je prikladnije koristiti sa sirovom koricom.

Sastojci

• 600 g filea od polutke;
• 120 g majoneze;
• 150 g luk;
• limun;
• sol, papar;
• 150 g sira.

Priprema

1. Isperite file, obrišite salvetama, izrežite na sitne dijelove.

2. Izrežite luk na tanke prstene ili polu-prstenove.

3. Limun se pere, jašemo s naporom na stolu kako bismo iscijedili još soka. Cut. Pola iscijedimo do polica, i sok iz drugog dijela citrusa, šaljemo u crveni luk. Odmah pomiješajte, mnemo.

4. Dodajte majonezu, pepermint, malo soli. Sjećamo se da je u majonezi. Mi miješamo.

5. Natopite masnu formu pola luka, raširite ribu u majonezi, pospite drugim dijelom luka.

6. Utrlimo sir, pokrijemo ga s krznenim kaputom.

7. Postavite posudu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pecite 30-40 minuta, ovisno o debljini sloja. Držimo kolač od sira i ne spali.

Polak u pećnici s majonezom, lukom i krumpirom

Vrlo ukusno i kiselo, ali lako kuhati jelo od palača u pećnici s majonezom, lukom i krumpirom.

Sastojci

• 0,8-1 kg polijak;
• 2-3 glavice luka;
• 3-4 žlice naribanog sira;
• 5-6 krumpira;
• 200 g majoneze;
• maslac, začini za ribu, sol.

Priprema

1. Izreži trup, isprati polir od kriške. Zaspati 1 žličica začini za ribe ili branje začina po želji. Izdvojimo nešto više od polovice majoneze, svi to dobro radimo. Ostavljamo pelud da mariniramo najmanje trideset minuta.

2. Za to vrijeme potrebno je očistiti krumpir, izrezati ga pločama, napraviti debljinu komada unutar 4 mm, luk je jednostavno zakačiti slamu.

3. U obliku ulijte žlicu biljnog ulja, rasporedimo sloj. Pomiješajte krumpir s ostacima majoneze, soli. Možete dodati bilo koje druge začine, ali imajte na umu da će također izvući ribu i potopiti povrće. Proširite krumpir na dno pripremljenog oblika.

4. Pospite sloj luka.

5. Razmazati pola mariniranog u majonezi. Sva tekućina iz majoneze, začina i ribljih sokova izlijeva se odozgo.

6. Postavite jelo na pečenje. Na temperaturi od 200 stupnjeva, držimo prvih 30-35 minuta.

7. Sada nabavite ribu i lagano pospite ribanim sirom kako biste napravili laganu koru.

8. Ponovno stavite pollock s povrćem u pećnicu, pecite dok ne bude gotova.

Pollock u pećnici s majonezom, lukom i rajčicama

Recept izvrsne biljne posude od palačinke u pećnici s lukom, rajčicama, majonezom. Odaberite dobre i zrele rajčice za kuhanje, bit će ukusne s njima.

Sastojci

• 600 g mesa;
• 3 glave luka;
• 25 g drenaže. ulje;
• 3 rajčice;
• 150 g majoneze;
• 130 g sira.

Priprema

1. Luk narežite na krupne komadiće, raširite u tavi s rastopljenim maslacem, malo pržite na srednjoj vatri. Čim bitovi postanu prozirni, isključite.

2. Sijemo komadić s obrocima, dodamo 100 ml majoneze, bacimo začine, promiješamo. Ako postoji slobodno vrijeme, neka riba malo legne, zamagljena je.

3. Stavite u obliku sloj tareda u ulju luk, na njemu pola u majonezi sa začinima.

4. Rajčice se režu po krugovima, ali ne sasvim suptilno. Pokrijte sve dijelove ribe.

5. S vrha, podmazati svaku rajčicu majonezom. Sve jelo je pokriveno ribanim tvrdim sirom.

6. Peći 30-40 minuta u pećnici. Temperatura za pelud je 180-190 stupnjeva.

Pollock u pećnici s majonezom, lukom i mrkvom

Prekrasan riblji recept u majonezi u rukavu. Odaberite sočno povrće, jelo će ispasti vrlo ukusno, natopljeno, nježno.

Sastojci

2 mrkve;

• 1 kg polaka;
• 3 žarulje;
• 1 bugarski papar;
• 4 žlice majoneze;
• 1 kom. mustard;
• 1 češanj češnjaka;
• sol i papar.

Priprema

1. Ribu izrežite u obroke. Također možete koristiti filete. Bacimo ga u zdjelu.

2. Dodajte majonezu, senf, papar, nekoliko snopa soli i promiješajte. Izlijte u poluk. Mi miješamo. Dok pripremamo druge sastojke, neka se marinira.

3. Očistite mrkvu. Izrezali smo krugove. Prelijte na vrhPollock.

4. Sada čistimo i luk odrezan na pola prstena, šaljemo ga u zdjelu.

5. Bavimo se paprom. Izrežite na pola, uklonite sjemenke, zakačite slamu, dodajte ukupnu masu.

6. Sve zajedno pomiješamo s ribom, prevodimo polak s povrćem u rukav ili pakir za pečenje, vežemo čvorove. Iglom izrađujemo 3-5 rupa odozgo.

7. Kuhajte u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva. Po želji, na kraju pollock s povrćem može biti zakucavanje. Za to, paket mora biti pažljivo izrezan i raspoređen u stranu.

Pollock u pećnici s majonezom i lukom u tikvicama

Pelud u pećnici je ukusan ne samo krumpirom, nego i tikvicama. Jelo je osjetljivo, sočno, kuhano s tvrdim sirom.

Sastojci

• 2-3 male tikvice;
• 1 kg fileta od polutke;
• 200 g majoneze;
• 150 g sira;
• 250 g luka;
• začini za ribu, sol.

Priprema

1. Izrežite kolutove luka, posipajte dno podmazanog oblika ravnomjernim slojem.

2. Odrezali smo filet od kriške. Polažemo pola majoneze, dodamo začine za ribu, promiješamo. Odlazimo za četvrt sata.

3. Dok će se tikvice rezati. Preporučljivo je koristiti malo i mlado povrće da bi prstenovi bili vrlo veliki. Čistimo sir.

4. Stavite riblji luk.

5. Sada postoje komadi tikvice. Mogu se jednostavno polagati u ravnomjernom sloju ili lagano preklapati, ovisno o količini, ali je sloj predebeo i ne mora izlaziti.

6. Drugidio majoneze salinizirati, promiješati, podmazati komade tikvica.

7. Pecite pirjač na 200 stupnjeva 20 minuta.

8. Izvadite, sada pospite ribanim sirom. Kuhamo na istoj temperaturi dvadesetak minuta.

Polak u pećnici s majonezom i lukom u malim komadima

Recept od ukusnog pečenog jela od filea od polina. Dodaci zahtijevaju sir, možete koristiti apsolutno bilo koju vrstu.

Sastojci

• 400 g filea od polutke;
• 100 g luk;
130 g majoneze;
• 100 g sira;
• sol, češnjak češnjaka;
• 20 g ulja za ispiranje. za obrazac;
• 2 centa. l. krekeri za oblik.

Priprema

1. Rezimo polak u malim komadićima, oko 10-15 grama, možete napraviti kockice ili slamu, kako odgovara. Bacimo ga u zdjelu.

2. Malim kockama dodajte sjeckani luk. Ako želite, možete dodati više od navedenog broja.

3. Sada raširite majonezu, istisnite jedan komad češnjaka, dodajte naribani sir, sol. Možete baciti gotove začine za ribu.

4. Dobro promiješajte masu koja će nalikovati konzistenciji mljevenog mesa.

5. Podmažite obrazac, pospite krekerom. Stavite posudu

6. Stavite pećnicu na 35 minuta, pecite se na 200 stupnjeva.

Pollock u pećnici s majonezom, luk - korisni savjeti i trikovi

Postoji li nedostatak majoneze? U umak dodajte nekoliko žlica kiselog vrhnja, na okus neće utjecati.

Nijedan se sir ne topi i prikladan je za prejedanje.Koristite dobre čvrste sorte.

Nije moguće više puta zamrzavati pelud, okus i nutritivna vrijednost riba će patiti. Ako ste izgubili nekoliko komadića, možete ih prokuhati, pržiti i koristiti za salatu. Ili samo udišite u istu majonezu, proizvod će ostati u hladnjaku još 2 dana.

Sok od limuna je izvrstan dodatak jantaru. Ovaj proizvod savršeno poboljšava okus, a ogrebotine s oguljenjem oduzimaju pribor, dasku za rezanje i ruke od neugodnog mirisa ribe.