Torta od travnjaka korak po korak s fotografijom

Sadržaj

1Što je Loranian pita
2Tijesto za Loran torte
3Ispunjavanje
4Recept torte Loran
5Videozapisi

Francuski otvoreni kolač s pečenim čokoladom izgleda ukusan. Ali neusporediv slatko tijesto čini punjenje - ribu, povrće, meso, što je savršeno u kombinaciji s bazom. Ako imate rucno jelo, onda je vrijeme kuhati lav.

Što je Loranian torta

Klasična francuska kuhinja je ne-slatka slastica kategorije. Malo tijesto, puno nadjeva koja ostaje otvorena, sloj nježnog izlijevanja - ovo je opća ideja ove pite. Tradicionalno jelo na stolovima stanovnika Lorraine kasnije se proširilo na gotovo sve kontinente, predstavivši francusku kuhinju. Kuhanje pita od rođaka-lauren nije teško, ali omiljeni obrok odličnog Megre comera izlazi ako je podloga podvrgnuta suptilnosti i punjenje je sočno.

Tijesto za Loranese pite

Za otvoreni nezaslađeni kolač, idealna je zamisao osnovica peciva ili pijeska. Francuski recept za jelo potvrđuje pravilo, iako klasična inačica Lauran pečenja uključuje upotrebu nasjeckanog pijeska. Jaja, hladna voda, maslac, brašno, sol - to je ono što vam treba za buduću ukusnu bazu. Svježe pripremljeno tijesto preporuča se da se drži pola sata u hladnjaku.

Punjenje

nasvaka fotografija pečenog kolačice izgleda ukusno. Francuzi su poboljšali recept njemačkog otvorenog kolača s punjenjem jajašaca. Da biste francusku inačicu otvorenog slanutog peciva napravili jedinstvenim okusom i nježno okusite, otpustite 2-3 jaja s čašom vrhnja (vrhnja), a zatim dodajte 100-150 g ribanog sira. Svi drugi proizvodi, bilje, gljive, rajčice - dodaju se isključivo na pojedinačni ukus.

recept za tortu Loranese

U izborniku restorana Laurent pečenja, drugi naziv je "Kish". Kakav profesionalni, amaterski pristup stvaranju otvorenog kolača uključuje upotrebu suvremenog receptora temeljenog na sendviču ili slatkom tijestu, tradicionalni recept predviđa korištenje ostataka pečenja kruha. Pileći, pršut, crvena riba, gljive, brokula su popularne opcije za punjenje, čija sušenost nadopunjuje slatki kremasti okus.

Klasična loganska pita

Vrijeme: 90 minuta.
Broj posluženih: 8 osoba.
Sadržaj kalorija: 278 kcal na 100 g.
Namjena: doručak, ručak, večera.
Teškoća: prosjek.

Recimo, gdje je punjenje kokoši s gljivama, smatra se tradicionalnim. Sklad okusa povećava punjenje rastopljenog sira u ustima. Kako bi se ukusilo Loranian kolač s piletinom i gljivama, preporučljivo je uzeti delikatan filet i svježe gljive koje trebaju biti izrezane u male komadiće. Spremne za slatke ne-slatke kolače mogu se poslužiti u obiteljskom čajnom čaju ili kao snack na svečanom stolu.

Sastojci:

piletina- 300 g;
gljive (svježe) - 250 g;
luk (luk) - 1 glavu;
maslac (povrće) - 50 ml;
začina - po vašem ukusu.

Postupak pripreme:

Polagati filet, izrezati na komadiće ili podijeliti vlakna.
Sjeckajte gljive fino, a zatim lagano pržite lukom u tavi.
Pomiješajte rezane proizvode i dodajte začine.
Podijelite pijesak u kalupu, mastili ga uljem, razmazite punjenje.
Prelijte vrh jelo s umakom, stavite da pečete dok ne budete spremni za 40 minuta na srednjoj temperaturi.
Uzmite kolač iz oblika kada se ohladi.

Iz Brokula

Vrijeme: 120 minuta.
Broj posluženih: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 140 kalorija na 100 grama.
Namjena: ručak, večera.
Složenost: prosjek.

Dobar recept za ljude koji gledaju na težinu, brinu o zdravlju, preferiraju korištenje zdrave hrane. Postoji još jedan argument za aesthetes, jer Loranian torta s piletinom i brokula je lijepa, posebno u rezu. Nepovoljno pečenje će vam dati osjećaj zasićenja, bez osjećaja teške ili neugodne nakon obroka.

Sastojci:

filet (piletina) - 150 g;
brokula - 150 g;
luk - 1 glavu;
začini, bilje - okus.

Postupak pripreme:

Pileće treba kuhati, brokule kuhane u kipućoj vodi.
Pržite malo sjeckani luk, a zatim dodajte sjeckani komadi fileta, cvjetnicu kupusa. Pecite oko 10 minuta s mirodijama, biljem.
Temeljito ispeći pečenje, uzmi oblik, ravnomjerno se širi i oblikuje strane 2-3 cm.
Prvo stavite punjenje na vrh, a zatim izliti punjenje.
Dovesti do spremnosti na srednjoj temperaturi. Uzmite jelo 30-35 minuta.

Uz šunku

Vrijeme: 90 minuta.
Broj osoba: 6 osoba.
Sadržaj kalorija: 210 kcal na 100 grama.
Namjena: ručak, večera.
Teškoća: prosjek.

Ako želite napraviti jednostavnu, brzu i ukusnu večeru, onda će Kish-Loren s pršutom savršeno pristajati. Komadiće mesne poslastice dobro se kombiniraju s nježnim punjenjem sira. Dodajte kremasti pikantni umak, na primjer, narezane marinirane gljive - i gosti će zasigurno htjeti malo više. Laurent pečenje postaje tako ukusno da se može natjecati s pizzom.

Sastojci:

šunka - 170 g;
gljive (svježe, konzervirane) - 120 g;
rajčice - 2 kom .;
sol, papar, kopar, peršin - okus.

Postupak pripreme:

Nanesite rajčice kipućom vodom, a zatim se uronite u hladnu vodu kako biste uklonili ogrebotine. Izreži se srednjim bitovima.
Dodajte kocke pršuta u tavu i dodajte rajčice.
Distribuirati tijesto tijesta u obliku, ostavljajući ploču. Stavite pržena pršut s rajčicama na vrh. Napunite sitno sjeckanim gljivama, a zatim ravnomjerno dodajte jelo u umak.
Pecite otvorenu tortu 20-25 minuta.

S crvenom ribom

Vrijeme: 80 minuta.
Broj posluženih: 8 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 276 kcal na 100 grama.
Svrha: ručak, večera.
Teškoća: prosjek.

Slana crvena riba ima osjetljiv okus, ali ono što je neuobičajeno za ručak ili večeru možete kuhati od toga? Pokušajte napraviti Loranian kolač s losos i brokula kako bi bili sigurni ukusna svibanj biti domaće unsweetened kolača. Blagdan ili večernja gozba u obiteljskom krugu prisjećaju se delicija koje se tako zavodljivo melje u ustima, iznenađujuće neobičnom kombinacijom proizvoda.

Sastojci:

lososa - 350 g;
brokula - 200 g;
luk - 2 glava;
Sok od limuna - 1 hl;
kopra - 0,5 zraka;
maslac (ulje) - 2 tbsp. l;
sol, papar, trava - okus.

Metoda priprave:

Mastrirati ribu s limunovim sokom, začini se, a zatim ga izrezati malim prugama.
Brokule isperite kipućom vodom, uklanjaju cvjetove.
Rezani luk, pržen u biljnom ulju, čuvajući transparentnost. Dodajte kriške lososa, kupusa, finog sjeckanog kopara, začina.
Mast za masnoće uljem, ravnomjerno širite tijesto, punjenje.
Zatim prelijte otvorenu tortu s umakom od vrhnja, i pošaljite je u pećnicu pola sata.

Uz gljive i sir

Vrijeme: 70 minuta.
Broj osoba: 6 osoba.
Sadržaj kalorija: 2000 kcal.
Namjena: ručak, večera.
Teškoća: prosjek.

Kad kuća miris pite, moguće je da su mačići kuhanipunjenje gljiva. Ne samo slatke kolače mogu zavesti aromu, okrećući čajnu zabavu ili obiteljsku večeru na ovu večeru. Najukusnija verzija francuskog jela puno je ljubitelja: vrijedi barem jednom Lauren pečenje s nježnim jaješim zalivom, jer opet želite ponoviti sve.

Sastojci: