3 jednostavna pita s smrznutim malinama - pripreme za kuhanje po korak

Berry kolači su prikladni, jer svaka domaćica može odabrati omiljeni recept: pijesak, puder ili kvasac, obične plodine ili složeni vrhnje. Malina - najbolji izbor za brzo pečenje. Može se miješati s tijestom ili staviti u punjenje odvojeno.

Otvorena kolača

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Broj posluženih: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 250 kcal na 100 grama.
  • Imenovanje: desert.
  • Teškoća: prosjek.

Osnovna baza receptura za kolač od pita je prikladna za sve plodine. Možete ukrasiti ukusnu desert s bujnim medom talijanske merengue, šlagom ili ostaviti ga otvorenom (kao na fotografiji).

Sastojci:

  • brašno - 300 g;
  • maslac ili margarin - 200 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • smrznute bobice - 500 g;
  • vanilin (ili šećer od vanilije);
  • šećerni pijesak - 150 g;
  • škrob - 1 tbsp. žlica.

Postupak pripreme:

  1. Uklonite maslac u zamrzivaču pola sata. Kad se ohladi, promiješajte na malom rebaru.
  2. Pomiješajte s brašnom i prstohvatom soli do mrvica.
  3. Dodavanje žumanjaka. Ostavite bjelančevine na hladnoću (oni će biti potrebni za mereng).
  4. Pospite dvije žlice šećera, vanilije i iscijedite tijesto dok ne ostane u ravnom.
  5. Uzmi oblik silikona i položite ga testom da biste dobili koš s visokim stranama.
  6. Pokrijte kolač na nekoliko mjesta s vilicom i pošaljite ga u pećnicu zagrijanu do 180 stupnjeva.
  7. Pecite 15 minuta.
  8. Pazite: napunite prethodno zamrznutu malu u tavi i zagrijte, dodavajući škrob i šećer razrijeđen s vodom okusom.
  9. Stavite smjesu bobica u pečenu kolač.
  10. Pomiješajte bjelanjke s ostacima šećera. Pokrijte kolač šeširom i pecite još 15-20 minuta.

Od lisnatog tijesta s smrznutim malinama

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj osoba: 10 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 270 kcal na 100 grama.
  • Namjena: desert.
  • Teškoća: jednostavno.

Klasični recept za maline pite je prikladan zato što je prikladan za kupnju kremenog tijesta. Bobice se također mogu kupiti u supermarketu.

Sastojci:

  • smrznute bobice - 1 paket;
  • lisnato tijesto - 1 pakiranje;
  • šećerni pijesak - 2-3 žlice. žlice;
  • škrob - 1 tbsp. žlica;
  • pregršt brašna.

Metoda priprave:

  1. Uzmite bobice, kao u prethodnom receptu. U ovom trenutku neka kolači odleče.
  2. Podijelite sloj na pola, okrećite dvije polovice zajedno.
  3. Stavite omekšani maleni prah.
  4. Pokrijte drugu tortu. Napunite rub čvrsto.
  5. Podmazujte vrh omotanom jaje.
  6. Pošaljite pećnicu, zagrijavajte na 180 stupnjeva 30 minuta.

Keksi

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Broj osoba: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 170 kcal na 100 grama.
  • Imenovanje: desert.
  • Teškoća: jednostavno.

Kolač od kolača od smrznutih malina može se brzo pripremiti za čaj. Ako dodate čašu kefira, bit će više poput kolača.

Sastojci:

  • maline - 500 g;
  • čašu šećera;
  • čašu brašna;
  • jaja - 3-4 kom .;
  • .

Postupak pripreme:

  1. Odvojite proteine ​​od žumanjaka.
  2. Miješati proteine ​​od šećera do pjene, a zatim jedan po jedan unesite žumanjke.
  3. Polako dodajte brašno i sredstva za ispiranje.
  4. Pregladiti bobice. Bolje je odlijevati ili ostaviti sok za drugo jelo (na primjer, za žele), jer može potopiti spužvu.
  5. Žlicu maline u tijestu. Stavite pripremljenu smjesu u obliku i pecite pola sata na 180 stupnjeva.

Videozapisi