Torta s mesom - kako ukusno kuhati u pećnici ili multivers kod kuće

Popularno jelo koje se može kuhati u pećnici s različitim punjenjem: krumpir, mljeveno meso, povrće, sir, itd. - pita s mesom. Postoje tradicionalni recepti, neobični načini stvaranja jela (često se koristi nadjev punjen krumpirom). Važno je napomenuti da su pite od mesa vrlo hranjive, pa ih se preporuča koristiti odvojeno (za ručak, podne).

Kako kuhati kolač s mesom

Postoji mnogo opcija za kuhanje. Tijesto je kiselo vrhnje, pjeskovito, pahuljasto. Često se sastojci nalaze u kvascu. Što se tiče punjenja, onda se često dodaje ne samo meso, nego i razno povrće, žitarice, sir, gljive. Oblik pečenja može biti različit: okrugli, kvadratni, pravokutni, trokutasti. Danas se susreću mnoge vrste recepata, ali postoji nekoliko općih pravila za izradu kolača.

Imajte na umu da je hrana rijetko otvorena. Pokušajte napraviti najmanje rupa, a zatim punjenje će ispasti vrlo sočan, izgled proizvoda će biti ukusan (u pravilu nema mrlja od soka od mesa). Za punjenje je preporučljivo koristiti kuhano, pečeno meso (puretina, govedina, svinjetina, piletina, janjetina). Pokušajte da unutrašnjost mljevene pite bude malo oštra, vlažna.

Proizvod je potrebno dekorirati i napuniti punjenjem, kada leži na njemupaluba. Ako je tijesto kvasac, onda se ne preporuča odmah poslati posudu u pećnicu. Stavite ga na sat na toplo. Ako sastojci ne sadrže kvasac, nakon dizajna možete odmah staviti proizvod u zagrijanu pećnicu. Pripremljeno jelo pokrijte ručnikom, ostavite neko vrijeme "odmoriti".

Tijesto za tijesto

Saznajte kakvo tijesto želite napraviti za kolač od mesa: kvasac, slaninu, pijesak, mlaćenicu, kiselo vrhnje. Prilikom odabira komponenti, razmislite o složenosti stvaranja kulinarskog remek-djela, sadržaja kalorija. Na temelju tih kriterija, može se raditi u mlijeku, bez jaja, na primjer. Ne volite dugo ostati na štednjaku? Postoji mnogo varijanti brzih pite koje se proizvode na suhom kvascu, kiselom mlijeku i vodi.

Torta recept s mesom

Ako vas zanima kako kuhati mesnu pitu (možda npr. Gljive, krumpir), neke preporuke treba uzeti u obzir unaprijed. Koristite narezano brašno, a proizvod će postati prozračan. Pokušajte da ne koristite margarin, ali maslac, onda će gotova tjestenina biti ukusna, korisna. Zapamtite da je punjenje mesa za pitu napravljeno ne previše masno.

Otvoreni mesni kolač

    Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj porcija: 5-10 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 205 kcal.
  • Sastanak: podne, ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.
Ovom metodom dobit ćete vrlo nježno, hranjivo jelo. Možeš ga pojestitopla, ostivshim. Glavni vrhunac jela je prisutnost pire krumpira u sadržaju. Osim toga, maslac se dodaje, tako da proizvod izlazi iz zraka. Ako više volite peciva, krumpir, svakako proučite sljedeće preporuke.

Sastojci:

  • krumpir - 200 grama;
  • brašno - 250 grama;
  • jaja - 1-3 komada;
  • Maslac od maslaca - 40 grama;
  • meso (npr. Svinjetina) - 500 grama;
  • Bugarski papar - 1-3 komada;
  • sol - izborno;
  • rajčica - 1-3 komada;
  • luk - 1,5 grla;
  • krema - 100 ml;
  • Mlijeko - 100 ml;
  • paste od rajčice - 2-4 centa. l.

Metoda pripreme:

  1. Popecite papriku, luk, meso.
  2. Napravite pire od krumpira, dodajte brašno. Stavite masu na posudu.
  3. Za punjenje rajčica stavite gotov nadev.
  4. Ulijte smjesu kreme, mlijeka, paste od rajčice, jaja, soli.
  5. Peći 40 minuta (može se prekriti folijom).

s krumpirom

  • Vrijeme kuhanja: približno 60 minuta.
  • Broj porcija: 5-10 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 251 kcal.
  • Imenovanje: podne, ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Torta s krumpirom i mesom nikada neće rasti. Ispada da je hranjiva, ukusna. Takav recept za mesne kobasice s mljevenim mesom pomoći će vam da dobijete jelo, koje ćete iznenaditi prijateljima, rođacima. Posebnost ove metode je u tome što se hrana proizvodi od sirovog mljevenog mesa. Tijekom stvaranja jela, vrijeme je da se potpuno skuha. U pravilu, punjenje izlazi sočno i nježno.

Sastojci:

  • jaja - 1 kom.
  • brašno - 2-3 st.;
  • maslac - 120 grama;
  • voda - 4 žlice. žlice;
  • meso - 300 grama;
  • sol - izborno;
  • luk - pola glave;
  • kiselo vrhnje - 3-5 žlice. žlice;
  • krumpir - 4 kom.
  • sir - 140 g.

Metoda pripreme:

  1. Krumpirski sir se reže na kriške. Narežite luk, dodajte meso, sol.
  2. Pomiješajte brašno, maslac, jaje, vodu. Stavite masu na posudu (treba je podmazati maslacem).
  3. Dodajte nadjev, kiselo vrhnje, sir.
  4. Kalup stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva tijekom 50 minuta.

S gljivama

  • Vrijeme kuhanja: približno 60 minuta.
  • Broj obroka: 5-7 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 282 kcal.
  • Sastanak: podne, ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Kada se koristi ova metoda, domaći kolači postaju vrlo brzi. Želite li sa zadovoljstvom iznenaditi svoje prijatelje i rođake, slobodno koristite ovaj korak-po-korak recept. Za izradu pite s mesom, gljive koriste jednostavnu hranu (ponekad ukusna domaća torta kuha se s kvascem). Dobit ćete sočno, sočno, mirisno, ukusno jelo.

Sastojci:

  • pasta za tijesto - 1 pakiranje;
  • jaja - 1 komad;
  • rajčica - 2 komada;
  • meso (npr. Govedina) - 500 grama;
  • sol - na okus;
  • luk - pola glave;
  • gljive - 300 grama;
  • vrhnje - pola čaše.

Metoda pripreme:

  1. Isprvamljeveno meso pržiti u tavi. Zatim morate dodati narezani luk (sjeckati ga mora biti fino), rajčice, vrhnje.
  2. Pomiješajte gljive (pre-fry) s mljevenim mesom (neki mogu reći da "dodam sol u gljive da bih dodao okus" i to je točno).
  3. Stavite mekano tijesto na posudu (rubovi se moraju protezati preko stranica palube), rasporediti punjenje (preporučuje se dodavanje komada maslaca), posuti ribanim sirom.
  4. Tijesto prekriti punilom, vrh treba ga namažiti jajem
  5. Kolač morate staviti u pećnicu 40 minuta.

S sirom

    Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj doza: 6-10 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 264 kcal.
  • Namjena: doručak, popodnevni čaj, ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Danas se ovaj recept široko koristi širom svijeta. Ovo kulinarsko remek-djelo možete svirati vrlo brzo (u pravilu traje oko 60 minuta). Jelo (ako je potrebno za izradu, pripremite tijesto od kvasca) možete koristiti za ručak, večeru, doručak, podne. Poslužuje se vruće (ponekad se dodatno koristi mlijeko, sok od rajčice). Ljubitelji visokokvalitetnog pečenja svakako će cijeniti recept.

Sastojci:

  • maslac od maslaca - 300 grama;
  • jaja - 4 komada;
  • brašno - 5 stoljeća;
  • kiselo vrhnje - 100 grama;
  • soda - pola žličice kašičice;
  • meso - 600 grama;
  • gljive - 300 grama;
  • sol, papar - izborno;
  • luk - pola glave;
  • sir - 200 grama.

Metoda pripreme:

  1. Kombinirajte brašno, maslac, sodu i kiselo vrhnje.
  2. Dodajte prženi luk, mljeveno meso, dodajte gljive, 4 kokošja jaja, ribani sir.
  3. Odvijte jedan dio tijesta, stavite ga u kalup (prethodno podmažite desertom), proširite punjenje, pokrijte sav drugi dio tijesta (od njega napravite lutku).
  4. Obrazac stavite u vruću pećnicu 60 minuta.

S kupusom

    Vrijeme kuhanja: oko 80 minuta.
  • Broj doza: 6-10 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 220 kcal.
  • Namjena: doručak, podne, ručak, večera.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Želite li napraviti ukusno, izvorno kulinarsko remek-djelo? Obratite pozornost na recept ispod. Jelo se može koristiti s juhama, prilozima, čajem. Pečenje je kalorično, ali korisno, ukusno (uzorak osetijske torte). Možete ga stvoriti iz različitih proizvoda u pećnici, multivarts (ako požurite, preporuča se koristiti punjenje kolača).

Sastojci:

  • bijeli kupus srednje veličine;
  • jaja - 2-3 komada;
  • kefir - 1 čaša;
  • brašno - 300 grama;
  • majoneza - pola čaše;
  • soda - pola žličice;
  • meso - 400 grama;
  • sol, papar - izborno;

Način pripreme:

  1. Odvojeno pržiti kupus, mljeveno meso.
  2. Pomiješajte kefir, majonezu, sodu, jaja, brašno. Stavite jedan dio mase na posudu, rasporedite punjenje, sipajte drugi dio mase brašna.
  3. Pecite 30 minuta.

List

    Vrijeme kuhanja: oko 60 min.
  • Broj doza: 6-10 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 275 kcal.
  • Sastanak: poslijepodne, ručak, večera.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Ova torta izlazi mirisna, ukusna. Njen sočan nadjev, zlatna kora nikoga neće ostaviti ravnodušnim. U pravilu se dobiva serija koja se može koristiti kao lagani obrok. Da bi jelo, koristite svinjetina, mljevena junetina, piletina, puretina, janjetina, povrće (često dodaje mrkva, kupus, krumpir, rajčica), bilje.

Sastojci:

  • lisnato tijesto - 1 pakiranje;
  • luk - pola glave;
  • češnjak - 2-4 karanfilića;
  • jaja - 1 komad;
  • meso - 400 grama;
  • sol, papar - izborno;

Način pripreme:

  1. Pržiti luk, mljeveno meso, češnjak. Dodajte zelenilo.
  2. Stavite malo tijesta na posudu. Podijelite punjenje, pokrijte drugom palačinkom.
  3. Podmažite površinu kolača jajem.
  4. Pecite 30 minuta.

O jogurtu

    Vrijeme pripreme: približno 60 minuta.
  • Broj doza: 6-12 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 210 kcal.
  • Svrha: ručak, podne.
    • Složenost pripreme: lako.
Recept za korištenje kefira vrlo je jednostavan. Može se primijeniti i na one koji nemaju iskustva u kuhanju. Svi potrebni proizvodi će se naći u gotovo svim. Za pripremu tijesta potrebno je uzeti kefir, a ne majonezu. Postupak pečenja više neće trajati30 min Koristeći savjete u nastavku, dobit ćete kulinarsko remek-djelo koje će postati pravi ukras stola.

Sastojci:

  • kefir - pola čaše;
  • brašno - 2-4 centa;
  • soda - pola žličice;
  • jaja - 1 komad;
  • meso - 300 grama;
  • luk - pola glave;
  • sol - pola žličice.

Način pripreme:

  1. Miješati mljeveno meso, luk, sol.
  2. Pomiješajte kefir, soda, jaja, sol, brašno. Ulijte jedan dio težine na posudu. Stavite nadjev, rasporedite dio smjese od brašna.
  3. Zagrijte ploču na 180 stupnjeva, pošaljite je u formu 40 minuta.

Burning

    Vrijeme kuhanja: oko 60 min.
  • Broj obroka: 6-12 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 118 kcal.
  • Sastanak: poslijepodne, ručak, večera.
  • Složenost pripreme: lako.

Među receptima za pripremu pite od mesa treba izdvojiti jednu (koriste je hostese koje vole kuhati). Kuhanje traje najmanje vremena. Ako ste jednom stavili tradicionalno tijesto (za njegovo stvaranje, u pravilu, primjenjuju se kvasac smjesu), onda morate napraviti ga skupno s kefir, majoneza. Punjenje se koristi drugačije.

Sastojci:

  • krumpir - 1 komad;
  • majoneza - 9 komada. žlice;
  • brašno - 7 centi. žlice;
  • Trbosjek - pola žličice;
  • jaja - 3 komada;
  • meso - 250 grama;
  • luk - pola glave;
  • sol - 1 žličica.

Način pripreme:

  1. Zamotajte krumpir.
  2. Trebate sitno sjeckati luk, dodati mljeveno meso.
  3. Kombinirajte jaja, majonezu, sol, britvu. Postupno dodajte brašno.
  4. Sipati 1 dio mase brašna u tanki sloj krompira, mesa, zaliti sve ostatke mješavine brašna.
    5. Pecite oko 30 minuta.

U pećnici

    Vrijeme kuhanja: oko sat vremena.
  • Broj doza: 6-10 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 118 kcal.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Ako kod kuće imate pećnicu, svakako isprobajte gore navedene recepte ili način na koji ćete vidjeti dolje. Za pripremu mesnih kolača u pećnici možete koristiti različite proizvode (npr. Krumpir, govedina, svinjetina, puretina, piletina, rajčica, bosiljak). Je li zauzeta osoba? Brzo napravite originalnu večeru, sljedeći savjeti pomoći će vam da večerate.

Sastojci:

  • majoneza - 2-4 stoljeća. l.
  • vrhnja - 2-4 tbsp. l.
  • brašno - 250 grama;
  • jaja - 4 komada;
  • meso - 250 grama;
  • rajčica - 1-2 kom.
  • luk - pola glave;
  • sol, papar - opcionalno.
    • Ocat - pola žličice.

Način pripreme:

  1. Pečeni luk, rajčice.
    2. Odvojeno pržiti povrće s mljevenim mesom.
  2. Miješati jaja, majonezu, kiselo vrhnje, sodu, ocat, brašno. Stavite smjesu na posudu, a zatim je napunite i ponovno pomiješajte.
  3. Peći pola sata.

U multivartovima

  • Satpriprema: 60 minuta
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 116 kcal.
  • Sastanak: podne, ručak.
  • Složenost pripreme: lako.

Imate li multivark? Tada biste trebali pokušati koristiti ga za pripremu ukusnog kolača. Različite virtualne platforme predstavljaju lagan, jednostavan recept (neke fotografije će se naći na pojedinačnim resursima). Pecite lijepu tortu za oko sat vremena. Dodavanjem minimalnog napora dobit ćete izvornu hranu iz koje će gosti proći.

Sastojci:

  • lisnato tijesto - 440 grama;
  • začini;
  • meso - 350 grama;
  • luk - pola glave;

Način pripreme:

  1. Pržiti luk s mljevenim mesom. Da biste izbjegli dobivanje svježeg kolača, dodajte začine.
  2. Iz tijesta napravite palačinke. Stavite jedan sloj u obrazac. Podijelite mljeveno meso. Stavi drugo tijesto.
  3. Peći svaku stranu posude oko 30 minuta.

Video

Popularni članci

Kuća i život U mačića, miris obrva: što se može liječiti narodnim lijekovima ili lijekovima Zdravlje Glycine forte - kako uzeti odrasle i djecu, doziranje, analozi i pregledi
Zdravlje Diuretici za tlak - indikacije za uporabu, popis lijekova i ljekovitog bilja Otali savjeti Zelene rajčice s češnjakom za zimu "Prste ćete polizati": 2 najbolja recepta korak po korak s detaljnim sastojcima Otali savjeti Kako i čime isprati hrđu s bijele i obojene odjeće, tkanina kod kuće? Kako i čime ukloniti mrlje od hrđe s bijele i obojene odjeće - veste, bijele bluze, traperice: lijekovi za hrđu na tkaninama, narodni lijekovi, korisni savjeti Otali savjeti Pogreška sustava prilikom plaćanja narudžbe na AliExpressu: što to znači? Neuspješno plaćanje, greška sustava poslužitelja AliExpress tijekom plaćanja: razlozi Otali savjeti Alkoholno i bezalkoholno pivo: koja je razlika između njih, dopuštena dnevna doza, koje mogu biti posljedice prekomjerne konzumacije? Je li korisno ili štetno svakodnevno piti alkoholno i bezalkoholno pivo za žene, tinejdžere i muškarce? Otali savjeti Kako učiniti obrve gušćim narodnim metodama i posebnim sredstvima, uz pomoć dijete: savjeti, preporuke, narodni recepti za maske za obrve, pregled posebnih sredstava Otali savjeti Kratke večernje, koktel, maturalne haljine na AliExpressu: recenzija, katalog, cijena, recenzije, fotografije. Aliexpress — haljina kratka naprijed i duga straga: kako naručiti?