Piletina s patlidžanom u multivartovima - recepti za kuhanje - pileće meso s mesom s metlama
Sadržaj
Kuhari često preporučuju recepte s patlidžanima u multivartovima: proizvod se kombinira s gotovo svima ostalima. Izvorni okus i vitalnost pridonose dodavanju povrća pilećeg mesa - služi kao izvor bjelančevina u jelu. Ispada nisko-kalorijska dijeta, raznolika, ako dodate začine i druge sastojke.
Pileća prsa s patlidžanom na korejskom
Oštra i ukusna piletina izlazi s patlidžanima u multivartovima, ako se kuha na korejskom. Potrebno:
- dojka - 800 g;
- Povrće - 0,9 kg;
- soja umak - 1/4 šalice;
- ocat crnog vina - 1/4 šalice;
- šećer - 100 g;
- ribani svježi đumbir - 1 žlica;
- sezamovo sjeme - 20 g;
- krumpirov škrob - 20 g;
- češnjak - zubi;
- crvena ljuta paprika - na vrhu noža.
Shema izrade tradicionalne korejske kuhinje:
- Filet urezan u centimetarske trake, povrće - šipke.
- Postavite način prženja, lagano pospite maslacem, pržite 10 minuta.
- Dodajte povrće, đumbir, češnjak, četvrtinu čaše vode, premjestite u funkciju gašenja ili kuhanjapar Kuhajte dok se ne doda višak tekućine i smjesa se ne zgusne.
- Napravite mješavinu soja umaka, sezamovog sezamog octa, škroba, papra i šećera. Prelijte ga 5 minuta prije kuhanja.
- Poslužite s rezancima od riže, jaja ili stakla.
Pileći file s patlidžanima i gljivama
Ako se jelu dodaju gljive, piletina s patlidžanom u multivartovima postat će još mirisnija i ukusnija. Za recept trebate:
- pileća prsa bez kosti - 0,8 kg;
- gljive - 200 g;
- pulpa patlidžana - od 3 komada;
- Bugarski papar - 100 g;
- rajčica - 300 g;
- luk - 100 g;
- češnjak - 3 zuba;
- sol, curry;
- biljno ulje - 50 ml;
- voda - 50 ml
Možete pripremiti jelo slijedeći opis:
- Isperite file, isrežite ga na komade. Ako su patlidžani mladi, ne možete ukloniti kožu, ako je stara - čista, izrezati na kockice.
- Slično tome, narezati rajčice, luk, šampinjone, bugarski papar. Češnjak proći kroz tisak.
- U zdjelu nalijte ulje, stavite luk, stavite češnjak na funkciju prženja, kuhajte 6 minuta uz miješanje. Da biste stavili file, pržite isti iznos.
- Kada je meso bijelo, dodajte sol, curry, papar, pržite 3 minute.
- Dodati vodu, patlidžan, rajčicu, gljive, papriku, instalirati program gašenja ili kuhanja na pari? jedan sat
- Pokušajte, ako nakon vremena kada je meso malo nepripremljeno, možete ga ostaviti u autoterapiji četvrt sata.
- Poslužite s pire krumpirom, ukrasite zelenilom.
- Umjesto tradicionalne paprike možete uzeti dijetne tikvice.
Kunići od patlidžana u multivartovima
Svaki čuvar centra zainteresiran je za razumijevanje kako kuhati patlidžan u multivaru s piletinom kako bi dobio ragu. Tražim:
- Pulp od patlidžana - s 2 mala voća;
- male tikvice - 500 g;
- Bugarski papar - 100 g;
- krumpir - 150 g;
- pileće meso - pola kilograma;
- rajčica - 400 g;
- luk - 100 g;
- mrkva - 150 g;
- češnjak, sol, začini;
- ulje - 50 ml
Proizvodnja jela od patlidžana u multivarijatnoj proizvodnji svodi se na provedbu postupnih uputa:
- Isperite povrće, ogulite, uz tikvice, izrežite na kockice.
- File narežite na kockice, stavite u zdjelu s maslacem na način prženja ili pečenja, pržite u 10 minuta.
- Žarulje, mrkve i dalje pržiti u istom vremenskom razdoblju.
- Uvesti druge sastojke, promiješati, staviti program gašenja ili kuhanja na pari, zadržati sat vremena.
- Nakon zvuka kuhanja, dodajte češnjak, pokušajte.
- Poslužite kao samostalno jelo.
- Pripremiti prehrambenu opciju - isključiti krumpir.
Lonac s piletinom i patlidžanom
- mrkva - 150 g;
- ljuta paprika -? mahuna;
- luk - 1 kom.
- ulje - 6 tbsp. l.
- file - 500 grama;
- rajčica - 400 g;
- jabuke s 3 povrća;
- Sir cheddar - 180 g.
Master klasa korak po korak:
- Luk narežite na kocke, usitnite sitno isjeckanu mrkvu, čili odrezak i sir izrežite kockicama.
- Stavite režnjeve patlidžana u zdjelu, pospite solju da biste im dali sok. Onda mora biti isušen.
- Očistite rajčice s kože - napravite rez na koži, pola minute stavite prokuhanu vodu. Miješajte mikser.
- Luk od mrkve i papra poslužuje se u posudi uz dodatak ulja u načinu prženja ili pečenja 10 minuta. Napravite rajčicu, meso na kockice, sir.
- Postavite na gašenje ili kuhajte 10 minuta. Dok se mješavina kuha, lisce patlidžana se prže na tavi na obje strane.
- Uklonite punjenje. Stavite režnjeve patlidžana na dno, stavite meso na vrh. Zatvorite drugi sloj čestica.
- Peći 20 minuta tijekom pečenja.
- Služi se s uglačanim umakom od jogurta.
- Umjesto piletine možete upotrijebiti bilo koje drugo meso, sir se također zamjenjuje krutim, možete dodati okus krumpira. Ako se doda na vrh majoneze, dobiva se dobra zlatna kora.
