Recepti za losos s bisernim mesom u multivartovima: tajne za kuhanje

Voćni sok u multivartovima posebno je ukusan zbog činjenice da grizu rusku peć, zadržavajući okus i sve hranjive tvari što je više moguće.

Gusta juha, ugodna kiselost i dezintegrirajući biser čine ovu juhu jedinstvenom.

Ružmarin s pepermintom u multivar - osnovna načela pripreme

Kućanice koje će kuhati juhu prvi put, trebale bi znati da ga kuhaju na mesnoj juhi (po mogućnosti govedini). To nužno mora biti perlovka i slani krastavci.

Prvo kuhajte juhu. Kao što je gore opisano, bolje je kuhati s govedinom, ali ako volite svinjetinu ili, na primjer, piletinu, možete sigurno koristiti ovo meso. Zatim se gotova juha filtrira kako bi juha bila bistra.

Kruh od bisera se kuha dugo, ali vrijeme kuhanja može se znatno smanjiti ako ga namočite nekoliko sati.

U posudu uređaja izlijte ulje i pržite u njemu luk i mrkvu. Zatim dodajte suncokretovu paradajznu pastu i promiješajte. Tada je uređaj pretvoren u "juhu" i stavljen u zdjelu krumpira, bisernih bobica i slanih krastavaca. Napunite juhu i kuhajte pola sata. Na kraju dodajte lovorov list i začinsko bilje.

Recept 1. Ružmarin s perlovkom u multivartovima

Sastojci

  • dvije litre mesne juhe;
  • zelje;
  • dvije slane ili kisele krastavce;
  • lovorov list;
  • 60 g zrna bisera;
  • sol;
  • tri gomolja krumpira;
  • papar;
  • malo mrkve;
  • 30 ml biljnog ulja;
  • glavu luka;
  • 30 g paste od rajčice.

Metoda pripreme

1. Kružni maslac pažljivo isperite. Prelijte ga čistom vodom i ostavite nekoliko sati.

2. Ulijte ulje u posudu i pokrenite program prženja četvrt sata.

3. Očistite žarulju i fino pokrijte. Stavite u zdjelu s maslacem i lagano pržite.

4. Odrežite mrkvu u velikom čipu i dodajte luk. Nastavite pržiti, povremeno miješajući s lopaticom. Dodajte pastu od rajčice.

5. Marinirani ili soljeni krastavci su usitnjeni na ribežima s velikim otvorima. Dodajte povrću, promiješajte.

6. Ulijte meso u posudu. Dodajte sjeckani i kockasti krumpir i biser. Lagano posolite.Zapamtite, slani krastavci će dati svoju sol. Uključite multivark u način kuhanja i kuhajte pola sata za juhu. Na kraju dodajte papar i lovorov list.

Recept 2. Kolofonija s biserima u multivartovima sa svinjetinom

Sastojci

  • svinjetina na gležnju;
  • dvije litre filtrirane vode;
  • nepotpune višekanalne bisere;
  • svježe bilje;
  • luk;
  • 250 ml slane vode iz slanih krastavaca;
  • srednje mrkve;
  • četiri krumpira;
  • dva slana krastavca;
  • 60 ml suncokretovog ulja.

Način pripreme

1. Stavite komad svinjskog mesa (nužno na panj) u posudu s više stijenki i, u načinu "gašenja", kuhajte jedan sat. Na kraju posolite, dodajte grašak mirisnom crnom papriku i lovorovom listu. Izvadite meso iz juhe i istresite juhu. Isperite višenamjensku posudu.

2. Očistili i oprali luk i mrkvu u zdjelu. U načinu "pečenje" pržite ih nekoliko minuta dodavanjem ulja.

3. Zatim dodati sjeckane slane krastavce. Očistite bugarski papar i izrežite trake. Pošaljite na drugo povrće i kuhajte još nekoliko minuta. Stavite na meso povrće sa sauteom.

4. Stavite u kontejner očišćeni i nasjeckani krumpir nasumično, opranim bisernim grizom. Sipati svu juhu i postaviti program "juha" za 40 minuta.

5. Dodajte 10 minuta prije vremena dodajte prženo povrće, dodajte slanu otopinu, začinite omiljenim začinima. Nemojte pretjerati sa solju!

6. Pratite postbilo kakve svježe zelje. Zatvorite poklopac za višestruki novčanik i nakon što uređaj pošalje signal, pustite da rasola ostane u načinu "grijanja" 10 minuta.

Recept 3. Juha s pepermintom u multivartovima s govedinom

Sastojci

  • filtrirana voda - dvije litre;
  • govedina na kosti - 400 g;
  • zrno bisera - 60 g;
  • slani krastavci - tri komada;
  • velike mrkve;
  • srednja glava luka;
  • krumpir - tri gomolja;
  • lovorov list;
  • začini.

Način pripreme

1. Očistite govedinu na kosti dobro, očistite je od filmova i uklonite male komadiće. Krumpir i mrkvu očistite sredstvom za čišćenje povrća i očistite luk i isperite ga. Biser isperite pod mlazom vode, prebacite ga na cjedilo.

2. Očistite krumpir i narežite na kockice. Sjeckana mrkva se melje na male komadiće, sitno sjeckani luk. Izrežite krastavce u veliki čip.

3. Izvadite posudu iz multi-novčanika, dodajte meso, krumpir, mrkvu, luk i krastavce. Pospite siromašan sirinom, začinite začinima i stavite lovorov list.

4. Dodajte dvije litre filtrirane vode u posudu i promiješajte. Umetnite posudu sa sastojcima u multivark, zatvorite poklopac i pokrenite program "SUM". Postavite vrijeme na dva sata. U ovom trenutku dovoljno je kuhati govedinu, pržiti kikiriki, a ostale sastojke dobro protochilos u juhu. Pripremite se za zvučni signal bez otvaranja poklopca bez miješanja i dodavanja!

5. Na kraju programanježno otvorite poklopac i pustite par. Gotovo cjedilo od jagoda na soli. Poslužite uz narezanu govedinu, kiselo vrhnje i začinsko bilje.

Recept 4. Ružmarin s biser ječmom u multivaru s gulašom

Sastojci

  • dva velika gomolja krumpira;
  • paradajz pasta - 30 g;
  • mrkva;
    • Maslac - 60 ml;
  • mala žarulja;
  • gulaš - 100 g;
  • tri mala slana krastavca;
  • ? Višestruki biserni griz.

Način pripreme

1. Očistite i operite povrće. Izrežemo sitno nasjeckani luk, odrežemo krumpir malim kockicama, mrkvu i kisele krastavce s tankom slamom.

2. U obliku multivartova, ulijte ulje. Stavite zdrobljeno povrće, predgrijavajte ga. Pržite ih u načinu pečenja oko 15 minuta, povremeno miješajući.

3. Stavite pastu od rajčice, promiješajte i pržite još nekoliko minuta.

4. Biser se pere pod tekućom vodom. Napunite ga hladnom vodom i ostavite nekoliko sati. Zatim dodajte žitarice u posudu. Također šaljemo slane krastavce, miješamo i guliramo pet minuta. Dodajte pire krumpir, papar. Sadržaj posude napuniti s litrom vruće vode i malim slanom vodom. Razina tekućine ne smije prelaziti maksimalnu oznaku na posudi. Pripremite juhu oko sat vremena u načinu "produbljivanje".

Recept 5. Juha s kikirikijem u multivaru s piletinom

Sastojci

    1/3 stakla. biserni griz;
  • 750 g piletine;
  • lovorov list;
  • dvije žarulje;
  • sol;
  • šest krumpira;
  • mljeveni crni biber;
  • dvije mrkve;
  • 120 g kiselog vrhnja;
  • hrpa peršina;
  • 60 g prerađenog maslaca;
  • korijen celera;
  • staklo. salamu krastavca;
  • dvije bačve krastavca.

Način pripreme

1. Pileće meso se pere pod mlazom vode. Pileća buba Piletina, lagano usoljena, dok meso nije spremno. Papar uklonite iz mrkve s sredstvom za čišćenje povrća i rastvorite ga u veliki čip. Sjeckani luk sitno sjeckani. Očistite korijen celera od kože. Smrvite ga na malom rende.

2. Otopite maslac u spremniku. Dajte joj povrće i pržite, povremeno miješajući. Počnite kuhati u načinu prženja, a zatim prijeđite na način gašenja.

3. Očistite krumpire i operite ih sitnim komadima. Isperite biser. Potopite ga nekoliko sati. Tako će kuhati mnogo brže. Rezanje malih krastavaca.

4. Izvadite meso iz juhe. Odvoditi juhu kroz sito. Izvadite povrće iz posude. I sipati u njezinu juhu. Nakon što počne kuhati, stavite mu krumpir i biser, a zatim pržite povrće. Kuhajte sve u "kuhati" način za četvrt sata, nakon čega dodati krastavci, začini, lovorov list, smreka krastavaca, pre-kuhana. Pričekajte još pet minuta. Pileći narezak na komade, raširite preko ploča i raširite koru. Pržite s vrhnjem i pospite sitno nasjeckanim zelenilom.

Recept 6. Maline s lavandom s bisernom u multivartovimas gljivama

Sastojci

  • šumske sušene gljive - 25 g;
  • zelje;
  • bačve slanih krastavaca - 300 g;
    • Maslac;
  • 100 g bisernih grizova;
  • sol;
  • tri krumpira;
  • dva komada češnjaka;
  • mrkva;
  • luk - glava.

Način pripreme

1. Osušene gljive ispiru se i natapaju u hladnoj vodi tri sata. Možete koristiti sve šumske gljive.

2. Infuzija gljiva je filtrirana i izlivena u lonac. Pečurke ponovno ispiramo, narežemo na komade i pošaljemo u zdjelu. Filtriranu vodu napunite do tri litre. Pokrenuli smo uređaj u načinu "juha". Postavili smo vrijeme na sat i zatvorili poklopac.

3. Krema od bisera pere se i šalje u gljive za deset minuta nakon ključanja.

4. Pripremite užinu. Da biste to učinili, očistite povrće, izrežite luk, izrežite mrkvu na velikom ribežu. Popecite povrće na suncokretovom ulju do zlatne nijanse.

5. Očistite krumpir, izrežite na kockice i dodajte juhu za četrdeset minuta. Uzet ćemo još deset minuta.

6. Solite krastavce narezane na kockice. Dodajte krastavce u juhu i kuhajte četvrtinu sata. Probajte juhu za sol. Ako trebate dodati sol, sipajte malo slane vode iz krastavaca.

7. Dodajte kuhati i kuhajte još pet minuta. U međuvremenu očistite nekoliko zubi češnjaka i stisnite kroz tisak u juhu. Isključite aparat. Voćni sok će biti ukusan ako ga ostavite stajati četrdeset minuta u načinu grijanja.

Slanica sBiser u multivartovima - Savjeti i trikovi

Rezanje slanih krastavaca tek kad je povrće spremno. Inače im kiselina neće dopustiti kuhati.

Koristiti samo kisele krastavce za salamure, a ne marinirati.

Da biste napravili dijetu, pržite povrće u suhoj tavi.

Juhu poslužite s kiselim vrhnjem, začinskim biljem i krutonima.