Pileći file u multivartovima - kako kuhati ukusna jela po receptima s fotografijom

Najdelikatniji i najkorisniji dio pilećih prsa. To je dijetetsko meso, za koje se koriste različite metode kuhanja, uključujući i uporabu multivartova. U ovom "čarobnom" uređaju fileti se mogu sušiti i pržiti, peći ili na pari. Ako postoji mnogo izvrsnih recepata koji će biti korisni svim hostesama.

Kako kuhati pileći file u multivartovima

Svi ljudi koji su ikada imali kvržicu, znaju da se s mesom može postupati neprikladnopokvariti ga, a ispostavit će se da je previše tvrd. Kuhajte pileći file u multivarizaciji pomoći će vam s korisnim savjetima za kuhanje:

  1. Pokušajte koristiti samo ohlađeno, ali ne i odmrznuto meso. Filet je tako suh. Ako se i odmrzne, tada će praktički sva vlaga iz nje ići. Komad treba biti svijetlo ružičast, elastičan, bez žutih boja.
  2. Prije kuhanja morate sigurno oprati, osušiti. Može se kuhati u cijelosti iu malim komadićima.
  3. Ako ćete ispeći dojku, držite je ispred njega neko vrijeme u marinadi bilo kojih umaka, začina, začina. Dovoljno je i pola sata da meso preuzme arome.
  4. Jela od pilećeg filea u multivaru bolje je kuhati sa sočnim povrćem: rajčica, luk, patlidžana.
  5. Vrijeme kuhanja na receptima može varirati, ovisno o snazi ​​vaše tehnike.
  6. Prije pečenja ili prženja, uređaj treba uključiti na nekoliko minuta prije polaganja hrane tako da se malo zagrije.
  7. Za ručak su prikladni različiti prilozi: pirjano ili kuhano povrće, kaše.
  8. Ako odaberete način pare za kuhanje, u posudu napunjenu vodom možete dodati voćne sokove, začine. Meso će se ispirati njihovim aromama i biti ukusno ukusno.

Recepti od piletine u multivartovima

Dnevni raspon jela koja se mogu izraditi u ovom modernom kuhinjskom aparatu brzo se širi. Odaberite što želite kuhatipileći file u multivartovima, samo ogroman. Ovo meso možete ispeći, pržiti, kuhati, kuhati uz dodatak povrća. Postoji mnogo recepta za pileći file u multivartovima kao i bitova. Pročitajte što će jela od ovog mesa biti vrlo uspješna.

Pileći file pari u multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: 95 min.
  • Broj doza: 1 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 237 kcal.
  • Svrha: ručak, dijeta, večera.
  • Složenost pripreme: lako.

Zagovornici prehrambenih obroka zasigurno će voljeti recept za pileći file za par u multivartovima. Ispalo je da je meso nježno, mirisno. Tajna leži u činjenici da mora biti unaprijed zamarinat. Sol se ne dodaje u obrok koji zadovoljava principe pravilne prehrane. Međutim, dojke nemaju okusa, jer su marinirane u soja sosu uz dodatak češnjaka i limunovog soka.

Sastojci:

  • pileći file - 1 veliki;
  • mješavina sušenog kopra i peršina - 1 vrećica;
  • soja umak - 2 žlice. l.
  • crvena ljuta paprika - prstohvat;
  • ulje paprene metvice - 4 čajne žličice;
  • češnjak - 1 kandža;
  • sok od limuna - 1 žlica;
  • mljeveni crni papar - 2 prstohvata.

Metoda pripreme:

  1. Isperite file, osušite ga. Nježno izrežite dvije polovice.
  2. Promiješajte maslac s umakom od soje, sokom od limuna. Dodajte pileći češnjak, dvije vrste papra, sušeno bilje.
  3. Pušite piletinu u dobivenom umaku jedan sat.
  4. U višestupanjsku zdjelu sipajte vodu (imabiti više od polovice volumena posude). Ugradite rešetku za kuhanje trajekta.
  5. Onda možete staviti meso. Kuhajte u Par modu pola sata.

Piletina u multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: 125 min.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 1364 kcal.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Želite li ručak ili večeru svoje obitelji učiniti ukusnom, vrlo zdravom i korisnom? Nećete ni zamisliti bolju opciju od pilećeg pilava u multivartovima. Uređaj omogućuje kuhanje proizvoda u minimalnoj količini ulja, jer zbog nepropusnosti, gotovo sve povrće i sokovi od mesa ne isparavaju, već ostaju unutra. Na vaš zahtjev možete dodati sve začine. Ovaj recept predviđa uporabu kurkume, zajedničke mljevene paprike i soli.

Sastojci:

  • pileći file - 250 g;
  • kurkuma - 0,5 hl;
  • češnjak - 1 skup;
  • luk - 1 glava;
  • papar, sol;
  • mrkva - 1 velika;
  • voda - 2 višestupanjska;
  • ulje papra - 2 žlice. l.
  • riža duga - 1 višestupanjska.

Način pripreme:

  1. Isperite file. Otresite ga, uklonite mast, film. Izrežite malo identičnih bitova.
  2. Isprati rižu nekoliko puta kako bi se očistila voda i baciti na cjedilo da ostane višak vlage.
  3. Očistite i operite povrće. Mrkva čini grubo. Možete izrezati luk na male kocke ili polu-prstenove, gledajući kako vam se više sviđa.
  4. Izvadite češnjak iz pjene.
  5. Ulijte ulje u kapacitet više vagona. Postavite "Pečenje" na pola sata. Dopustite da se uređaj zagrije na nekoliko minuta, a zatim položite komade mesa. Pržite četvrt sata, redovito miješajući. Ostavite poklopac otvorenim.
    6. Dodajte povrće. Promiješajte i pržite još 10 minuta.
  6. Pospite rižu, sol, kurkumu i papar. Napunite hladnom vodom. Postavite "Plov" ili "RigGrechka" i pripremite se za automatsko isključivanje. Po završetku kuhanja uređaj signalizira zvuk.
  7. Savjet: Povremeno provjeravajte jelo i pazite da voda ne ispari prerano. Ako se to dogodi, napravite dubinu s lopaticom do dna i ulijte malo hladne tekućine.

Pileći file u umaku od vrhnja u multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: 65 min.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1521 kcal.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Piletina se savršeno kombinira s kiselim vrhnjem, kremom, mlijekom, što ga čini još ljepšim i mekšim. Postoji mnogo različitih jela koja koriste ove sastojke. Ako želite probati bilo koji od njih, napravite pileći file u umaku od vrhnja u multivartovima. Ovo je veliko korisno jelo koje se može poslužiti s raznim prilozima: žitarice, makaroni, pire krumpir, salate.

Sastojci:

  • pileći file - 1,3 kg;
  • maslac - 40 grama;
  • kiselo vrhnje - 0,4 l;
  • Borovo ulje - 2 žlice. l.
  • pileća juha - 0,2 l;
  • sol, crni papar icrvena;
  • češnjak - 2 zuba;
  • šafran - 2 prstohvata;
  • kurkuma - 0,5 žličice.

Metoda pripreme:

  1. Operite i osušite meso. Izrežite malim, duguljastim komadima. Provjerite sa soli, paprom.
  2. Ulijte ulje u posuđe, dodajte maslac. Pokrenite "Pečenje". Nakon 5 minuta stavite file.
  3. Kad se oglasi signal, sipajte kurkumu, šafran. Pomiješajte i prelijte juhom. Pripremite se za pola sata da "ugasite".
  4. 5 minuta prije isključivanja miješajte meso s kiselim vrhnjem, stavite prah od češnjaka.

Pileći file s povrćem u multivartima

    Vrijeme kuhanja: 75 min.
  • Broj osoba: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1314 kcal.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Prekrasno svjetlo jelo bogato vitaminima i hranjivim tvarima - pileći file s povrćem u multivartovima. Iz takve poslastice nitko neće odbiti. Ispada da je meso mirisno, zasićeno je sokovima od povrća. U receptu se predlaže kuhati ga s rajčicama, bugarskim paprom, mrkvom i lukom, ali ako želite, možete zamijeniti nešto s popisa patlidžanom, tikvicama i kupusom.

Sastojci:

  • pileći file - 1 kg;
  • zelenilo - pola grede;
  • mrkva - 2 velike;
  • voda - 0,4 l;
  • rajčica - 2 kom.
  • sol, papar, začini;
  • paste od rajčice - 2 sata;
  • Bugarski papar - 2 kom.
  • luk - 2 kom.

Način pripreme:

  1. Isperite i osušite file.Izrežite ga srednjim komadima i pola prstena od luka. Pripremite se za "pečenje" bez ulja oko 10 minuta, miješajući.
  2. Pospite začine, papar, sol. Dobro protresite.
  3. Mrkva, rajčica i bugarska paprika se režu u identične kocke. Stavite meso.
  4. Dodajte pastu od rajčice, napunite vodom. Promiješati. Kuhajte u načinu "Quenching" tijekom 40 minuta. Prije isključivanja aparata posudu pospite sjeckanim povrćem.

Pileći file u kremastom umaku u multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: 75 min.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1087 kcal.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Juicy pileći file u kremastom umaku u multivartovima najneobičniji je i najneobičniji. Neka bude relativno lako. Poseban okus jela pridonosi dodavanju oraha umaku. Takva piletina može se dati i djeci, jer se kuha samo s najkorisnijim proizvodima. Svakako napravite recept u vašoj kuharici i koristite ga pri odabiru što ćete kuhati za večeru.

Sastojci:

  • filet - 750 g;
  • zelenilo - pola grede;
  • masna krema - 375 ml;
  • sol, papar;
    • Voda - 375 ml;
  • orahovo zrno - 1,5 šalice;
  • maslac - 80 grama;
  • brašno - 4,5 žlice. l.

Metoda pripreme:

  1. Isperite i očistite meso iz filmova. Suhe, izrezane duge pruge. Pržite do zlatne kore na "Pečenje" 20 minuta, dodajućiispustite ulje Ostavite poklopac otvorenim.
    2. Izvadite meso. U posudu ulijte brašno i nakon nekoliko minuta dodajte maslac. Čim se otopi, zalijte vodom. Kada prokuha, dodajte kremu, promiješajte. Solite, popaprite i kuhajte umak dok se malo ne zgusne.
  2. Dodajte punjene orašaste plodove i piletinu. Pripremite se za "Gasping" 35-40 minuta.

Piletina sa sirom u multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: 85 min.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 935 kcal.
  • Namjena: ručak, odmor, večera.
  • Složenost pripreme: lako.

Ako volite hranu ne samo ukusnu, nego i atraktivnu po izgledu, sigurno ćete biti zainteresirani za recept za pileći sir u multi-djevici. Nježna dojka pod ružičastom zlatnom koricom izgleda jednostavno zapanjujuće i odmah apetit. Poželjno je poslužiti ga kao samostalno jelo i uz bilo koji ukras. Povrtna rago ili riža s začinima stane.

Sastojci:

file - 0,6 kg;

paprike, začini, sol;

češnjak - 7 kanala;

tvrdi sir - 220 g;

luk - 2 kom.

majoneza - 200 ml

Način pripreme:

  1. Isprati meso, izrezati na kockice. Stavite šalicu s više novčanika. Sol, papar, dodajte omiljene začine.
  2. Očistite narezane na pola prstenove. Stavite meso.
  3. Napunite češnjak i pomiješajte ga s majonezom. Namažite pripremljene proizvode od umaka.
  4. Sipati sve s sirom, naribanim na velikojrende.
  5. Pripremite se za "pečenje" unutar jednog sata.

Pileći file u foliji u multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: 95 min.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 436 kcal.
  • Namjena: ručak, odmor, večera.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Sljedeći recept je vrlo originalan, iako se ne može priznati da je to malo uznemirujuće. Okus pilećeg filea u foliji u multivartovima sigurno će vas zadovoljiti. Zbog dodavanja sočnog povrća, rajčica i sinegana, meso je vrlo mekano. Obrok je pogodan za svečani stol ili jednostavnu, mirnu obiteljsku večeru. Poslužite ga kuhanom rižom ili heljdom.

Sastojci:

  • pileći file - 0,3 kg;
  • češnjak - 1 nož;
  • sol, papar, začini;
  • luk - 1 mala glava;
  • patlidžan - 1 mali;
  • rajčica - 1 komad;
  • tvrdi sir - 75-80 g

Način pripreme:

  1. Čistiti i gnječiti češnjak, pomiješati s začinima.
    2. Pileće meso oprati, suho. Izrežite na velike kriške. Obrišite češnjak i začine.
  2. Operite patlidžan, isječite ga prstenom. Prevrnite solju i ostavite neko vrijeme. Isperite, oljuštite.
  3. Izrežite kolutove luka.
  4. Operite rajčice, suhe. Izrežite krugovima.
  5. Izvadite dva lista folije iz "shuttlesa". Stavi im meso. Na vrh stavite luk, rajčice, patlidžane. Pospite s naribanim sirom. Pažljivo protresite rub "šatlova" kako bi se stegnuliomotnice.
  6. Pripremite se za "pečenje" 45 minuta. Poslužite u foliji, šireći rub.

Dijetna piletina u multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: 155 min.
  • Broj doza: 1 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 165 kcal.
  • Imenovanje: dijeta.
  • Složenost pripreme: lako.

Ako odaberete jela koja vam mogu pomoći da izgubite težinu, zapamtite recept za prehranu piletinom u multivartovima. Sadrži najmanje kalorija i vrlo je korisno za tijelo. Nakon što pojedete dio takvog obroka, dugo ćete ostati zdravi. Ukras za takvu piletinu najbolje je poslužiti uz kuhano povrće za paru ili nešto slično, lagano i niskokalorično.

Sastojci:

  • file - 250 grama;
  • limun - četvrtina;
  • luk - 1 kom.
  • biljno ulje - 1 tbsp. l.
  • med - 2 hl;
  • sol - štipanje;
  • češnjak - 1zubčik;
  • mljeveni crni papar - štipanje.

Način pripreme:

  1. Očistite žarulju. Polovinom se izrežu krugovi, a drugi se ljušti u miješalici.
  2. Pomiješajte luk s medom i paprom. Dodajte pileći češnjak, sol.
  3. Isperite piletinu, isjeckajte, izrežite na komadiće. Pomiješajte ih s marinadom. Ostavite par sati.
  4. U višestupanjsku posudu nalijte ulje. rasporedite komade mesa i na vrhu kolutića luka. Pripremite pola sata za "pečenje". Prije posluživanja pospite limunovim sokom.

Pileći file s gljivama u multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: 65 min.
  • Broj osoba: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1623 kcal.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Pileći file s gljivama u multivaru - lagano, ali vrlo hranjivo jelo u kojem se svi proizvodi savršeno međusobno kombiniraju. U ovom receptu preporučuje se uporaba malih gljiva. Međutim, to nije stroga indikacija, pa ih možete zamijeniti s bilo kojim drugim svježim gljivama: bijelim, lisičarima, bubamama i šumama. Njihov okus zasićen je kremastim umakom u kojem se meso kuhalo na pari.

Sastojci:

  • fileti - 0,8 kg;
  • zelje - hrpa;
  • gljive - 0,6 kg;
  • sol, začini, papar;
  • luk - 2 kom.
  • 10% krema - 250 ml;
  • povrće maslaca - 5-6 stoljeća. l.

Način pripreme:

  1. Pranje i suho meso. Izrežite u male komadiće, stavite u posudu s više posuda.
  2. Luk treba prvo očistiti. Tada ga morate podijeliti na male kocke. Miješati s mesom. Dodajte ulje i kuhajte u "Roast" modu četvrt sata.
  3. Gljive se smanjuju za četvrtinu. Dodajte jelu.
    4. Ulijte vrhnje, sol, papar, sezonu. Uključite pečenje za četvrt sata. Prije posluživanja pospite svježim začinskim biljem.

Piletina od brokule u multivartovima

    Vrijeme kuhanja: 55 min.
  • Broj osoba: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1843 kcal.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Piletina od brokule u multivartovima će pastiDuše svim ljubiteljima zanimljivih kombinacija okusa. U posuđe se ubraja i krumpir, tako da ga ne treba kuhati. Potrebno je manje od sat vremena da ga dovršite. Ako nema dovoljno vremena za ručak ili večeru, recept za piletinu od brokule će vas spasiti u ovoj situaciji. Zapamtite kako se ovo jelo priprema.

Sastojci:

  • krumpir - 750 g;
  • začin, papar, sol;
  • file - 0,75 kg;
  • majoneza - 225 ml;
  • brokula - 450 g;
  • luk - 2 kom.
  • biljno ulje - 6 tbsp. l.

Način pripreme:

  1. Očistite krumpir. Ako je velika, smanjite je za četvrtinu. Mala će se dijeliti na polovice. Pržite na "Pečenje" 5 minuta.
  2. Operite meso i izrežite kriške. Dodajte krumpiru i pomiješajte s majonezom. Sol, sezona, papar. Uključite Pekaru 40 minuta.
  3. Oprati drugo povrće. Rezani luk i nasjeckanu brokulu.
  4. Dodajte ih u posudu 20 minuta prije isključivanja.

Pileći file u umaku od soje u multivartovima

    Vrijeme kuhanja: 65 min.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1680 kcal.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Složenost pripreme: lako.

Aromatični pileći file u umaku od soje u multivarijatu svidjet će se ljudima koji su ljubitelji azijske kuhinje. Okreće se začinjeno, pomalo slano i dobiva ukusnu koru tamno-zlatne boje. Idealna garnier za takve dojke će postati ljuskavadugu rižu s povrćem. Budite sigurni da pokušate napraviti ovu veliku piletinu i iznenaditi svoje najmilije.

Sastojci:

  • fileti - 0,9 kg;
  • sjeme sezama - 2 žlice. l.
  • ulje paprene metvice - 45 ml;
  • češnjak - 6 kanala;
  • soja umak - 100 ml

Način pripreme:

  1. Operite meso, suho. Izrežite iste male kocke.
  2. Umiješajte soja umak s sezamom, dodajte prešani češnjak.
  3. Pušite piletinu pola sata.
  4. Ulijte ulje u kapacitet višenamjenskog vagona. Stavite dijelove dojke.
  5. Pripremite pola sata za "pečenje".

Pečeni pileći file u multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: 65 min.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 998 kcal.
  • Namjena: večera, odmor.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Pečeni pileći file u multivartovima izgledat će sjajno na svečanom stolu. Kuhana je s rajčicama i lukom pod sirastom koricom koja daje sočno meso. Recept pokazuje da se pileći začini dodaju u jelo, ali možete koristiti bilo koje začine koje želite. Pržite meso i poslužite ga s pire krumpirom, entuzijazam prisutnih na stolu neće biti granica.

Sastojci:

  • file - 2 kom.
  • sol - 1 žličica;
  • sir - 4 tanke ploče;
  • začina piletina - 1 žličica;
  • luk - 1 mali;
  • rajčica - 1 velika.

Način pripreme:

  1. Obrišite i odrežite kolutove luka.
  2. Operite rajčice. Brijanje, izrezivanje u krug.
  3. Operite meso, namočite. Umiješajte sol, začinite. Ostavite pola sata.
  4. Stavite dvije folije u jedan file. Odozgo širi luk, rajčice i par kriški sira. Formirajte strane.
  5. Stavite "shuttles" u kapacitet s više vagona. Pripremite se za Pekaru 40 minuta.

Piteći file u multivartima

  • Vrijeme kuhanja: 75 min.
  • Broj doza: 12 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 3145 kcal.
  • Namjena: večera, odmor.
  • Složenost pripreme: visoka.

Naposljetku, dajte jednostavan recept, koji omogućuje da se gulaši pileći file u multivartovima pretjerano banalno, pa se upoznajte s varijacijama hrane na Kavkazu. Dodani su gljive, kiselo vrhnje, luk, začini. Meso obavija ukusan gusti umak, zašto se topi u ustima. Ako odjednom želite napraviti nešto originalno, upotrijebite sljedeći recept. Ovo jelo ne nalikuje niti jednom od prethodnih.

Sastojci:

  • file - 1,2 kg;
  • zelje;
  • gljive - 300 g;
  • sol, papar;
  • voda - 0,4 l;
  • paprika - 1 tsp;
  • biljno ulje - pola čaše;
  • brašno - 2 hl;
  • luk - 6 komada;
  • vrhnja - 8 žlica. l.

Način pripreme:

  1. Operite i osušite meso. Kuhajte s pola ulja za "pečenje" 20 minuta. Izvadite iz zdjele.
  2. Dodajte preostalo ulje u kontejner za multivarte, dodajte rezani lukpolukružnicama. Pripremite se za "Pečenje" četvrt sata.
  3. Pržiti luk s miješalicom. Dodajte brašno, papar, sol, papar i promiješajte.
  4. Unesite kiselo vrhnje.
  5. Stavite meso u aparat, grubo gljive. Prelijte umak i kuhajte "Dead" 20 minuta.

Video: Jednostavan recept za pileći file u multivartovima