Derongi s mljevenim mesom - kako kuhati korak po korak uz punjenje mesa po receptima s fotografijama u pećnici u tavi

Čarobnjaci nisu samo ljudi natprirodnih sposobnosti, već i drugačiji naziv zmaja punjen mljevenim mesom. Vizualno podsjećaju na kolače, au tijestu imaju krumpir. Takav jednostavan skup sastojaka čini jelo vrlo hranjivim. Ako želite brzo nahraniti svoju obitelj, onda će palačinke od krumpira biti odlična opcija.

Kako kuhati pelin s mljevenim mesom

Svako nacionalno jelo određene zemlje, kada se koristi izvan svojih granica, prolazi kroz proces prilagodbe. Priprema krumpira s mljevenim mesom može biti na različite načine, ovisno o koristima određene osobe i njegovog kućanstva. Čarobnjaci koji su se pojavili u Bjelorusiji su mesni nadjev, skriven pod pokusom krumpira i koji ima ukusnu koru. Poljski i litavski isto prilagodbe nalikuju, radije, knedle - krumpir u njihovom sastavu nisu.

Prije kuhanja krumpira s mesom potrebno jeproći kroz stroj za mljevenje mesa ili fino rezati nožem. Tako će se jelo pokazati osjetljivijim. Što se tiče komponente krumpira, mišljenja štednjaka su različita. Neki više vole kuhati krumpir, drugi ga koriste u sirovom obliku. U oba slučaja predjelo je vrlo ukusno. Gotovo jelo savršeno se kombinira s kiselim vrhnjem i umacima na temelju njega.

Dranoney s mesom u pećnici

Jedan i isti recept može se koristiti na različite načine, ali okus gotovog proizvoda može varirati. Vjeruje se da su palačinke s mesom u pećnici zanimljivije, relativno ukusne. U zatvorenom prostoru, sastojci dijele svoje okuse, dajući cijelo jelo izlazu. Na taj način možete izbjeći dodavanje viška masnoće koja se nalazi u ulju za prženje, jer se proizvodi kuhaju na palubi obloženoj papirnatom podlogom.

Palačinke s mesom u tavi

Za prženje u tavi ne mogu se samo palačinke, nego i sve vrste pite. To je manje dijetetski preparat, ali će proizvodima omogućiti da kupe ukusnu koru. Krumpir palačinke s mesom u tavi ispasti vrlo ukusna, ali ih kuhati duže nego u pećnici, povremeno pokrivajući poklopac i okretanje nekoliko puta. Potrebno je osigurati punu spremnost za punjenje mesa.

Recept derunu s mljevenim mesom

Najjednostavnija jela često mogu biti mnogo ukusnija od onih nad kojima je potrebno puno vremena za kuhanje. Recept derunu s mljevenim mesom ne sadrži nikakveodređene komponente, sve su dostupne svakoj osobi. Pripremite tijesto od krumpira, dodajte malu količinu pšeničnog brašna, sakrijte ga u punjenje i vaše jelo je spremno za tutnjavanje. Palačinke s mljevenim mesom i piletinom bit će jednako ukusne i hranjive. Punjenje puniti lukom i češnjakom za veću raznolikost okusa.

Palačinke od krumpira s mljevenim mesom

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Broj doza: 2 osobe.
• Sadržaj kalorija: 150 kcal /100 g.
• Sastanak: za ručak.
• Složenost pripreme: prosječna.

Beloruski čarobnjaci, koje su obožavali stanovnici Rusije, ne zahtijevaju mnogo vremena za kuhanje i neke posebne kulinarske vještine. Ipak, palačinke od krumpira s mljevenim mesom bit će izvrsna opcija za kućni ručak ili piknik. Jedno jelo kombinira sastojak mesa i neku vrstu ukrasa. Savršeno se nadopunjuje zelenilom i umakom.

Sastojci:

• mljeveno meso - 300 g;
• krumpir - 8 kom.
• luk - 1 kom.
• jaje - 2 komada;
• brašno - 2 žlice. l.
• sol;
• mljeveni papar;
• biljno ulje.

Metoda pripreme:

1. Očistite krumpir. Sljedeći korak je rezati svaki komad na 4 dijela, na srednju veličinu.
2. Presavijte pulpu krumpira u udobnu posudu. Slabu istaknutu tekućinu treba isprazniti.
3. Dodajte jedno jaje, brašno, sol i začine.
4. Luk fino izrežite, dodajte mljevenom mesu.
5. Vruće jeNanesite sloj srednje debljine na masu krumpira.
6. Uz stol za jelo ili žličicu za žličicu u središtu krumpira, pažljivo stavite malo mljevenog mesa.
7. Na vrh nade stavite još jedan sloj krumpira.
8. Pecite koru na visokom plamenu, zatim je smanjite, pokrijte poklopcem i pržite na obje strane 7 minuta.
9. Da bi jelo izgledalo poput fotografije, ukrašeno je kiselim vrhnjem i zelenilom.

Deruny s piletinom

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj doza: 4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 136 kcal /100 g.
• Svrha: za ručak.
• Složenost pripreme: prosječna.

Palačinke od krumpira s mljevenim mesom mogu se nazvati samo figurativno. Zapravo, oni su više konveksni zbog punjenja. Palačinke s mljevenim mesom nisu ništa manje ukusne od upotrebe drugih vrsta mesa. Ova varijanta je malo više dijetalna i proračunska. Za ove svrhe najbolje je koristiti pileći file, ali nije dopušteno stavljati meso u meso s drugih dijelova piletine.

Sastojci:

• file pilećih prsa - 1 kg;
• krumpir - 14 komada;
• jaje - 2 kom.
• brašno - 2 žlice. l.
• luk - 2 kom.
• sol;
• paprike;
• biljno ulje.

Metoda pripreme:

1. Pročistiti krumpir, pomiješati s nekoliko grama brašna (2 žlice.), Jaja i sitno nasjeckanu polovicu žarulje.
2. Sljedeći korak koji možete učiniti je: napunite file kroz mlin za meso. Pomaknite preostali luk na isti način.
3. Sol iizrezati pepermint Dobro promiješati.
4. Čim se maslac u tavi zagrije, sloj krumpira treba brzo izravnati. Pecite malo.
5. Namočite sredinu mljevenog mesa. Rubovi bi trebali ostati prazni.
6. Poklopac puniti kuglom drugog krumpira.
7. Pričekajte dok se proizvodi ne ispeku na obje strane.
8. Proizvodi se moraju dovesti u pećnicu oko pola sata na 180 stupnjeva.

Lizalice Krumpir s mljevenim mesom

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Broj osoba: 4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 154 kcal /100 g.
• Sastanak: za ručak.
• Složenost pripreme: niska.

Često je vrijeme za kuhanje prilično malo, ali da ugodi gostima i domaćinima ukusnim neobičnim jelima. Za spašavanje dolaze lijen wort crvi, koji se pripremaju brže od klasičnog recepta. U ovoj varijanti, usitnjeni krumpir dodaje se mljevenom mesu u fazi pripreme tijesta. U pravilu se sastojci mesa i krumpira uzimaju u bilo kojem željenom omjeru.

Sastojci:

• svinjetina - 400 g;
• krumpir - 1 kg;
• jaje - 2 komada;
• brašno - 2 žlice. l.
• biljno ulje;
• sol.

Način pripreme:

1. Pomaknite svinjsko meso u mlin za meso ili upotrijebite procesor hrane da biste u njega bacili svinjetinu.
2. Dodajte jaje na tlo, sol.
3. Rezani krumpir je usitnjen na ribežu.
4. Odrežite tekućinu krumpira bez davanjaza oblačenje i omekšavanje proizvoda.
5. Pomiješajte krumpir s mljevenim mesom, stavite brašno, promiješajte.
6. Stavite proizvode na vruću posudu. Pokrijte poklopcem, pržite na čvrstoj toplini.
7. Uklonite poklopac, dodajte vatru. Potrebno je okrenuti i pripremiti palačinke do izgleda zlatne kore.

Deruny s mljevenim mesom i sirom

Vrijeme pripreme: 1 sat.
• Broj doza: 3 osobe.
• Sadržaj kalorija: 142 kcal /100 g.
• Svrha: za ručak.
• Složenost pripreme: prosječna.

Želite dati novi okus umornih jela - dodajte dodatni sastojak. Palačinke s mesom i sirom sadrže proizvode, od kojih se svaki savršeno uklapa s drugima. Da biste dodali začine i malo začina, možete upotrijebiti bosiljak ili hun-suneli. To neće postati suvišno i sitno sjeckani zelje, pozitivno utječe na okus i izgled proizvoda.

Sastojci:

• file pilećih prsa - 600 g;
• luk - 2 kom.
• krumpir - 1 kg;
• sir - 350 g;
• jaje - 3 kom.
• brašno - 5 žlica. l.
• češnjak;
• sol;
• biljno ulje;
• zelje.

Način pripreme:

Pileći meso i češnjak okrenite prvim korakom.
1. Posolite pileću masu, dodajte sitno sjeckano povrće.
2. Na različitim graterima prepuniti krumpir i sir. Kombinirajte ove proizvode.
3. U smjesu sira od krumpira dodajte jaja i brašno. Dobro promiješajte tijesto.
4. Zagrijte u taviNanesite komade tijesta od krumpira.
5. Dodajte žlicu u središte punjenja, prekrijte je slojem masa od krumpira i sira.
6. Čim se krumpir lagano peče, a iz tave izlazi aromatična para, prenesite ih u posudu i kuhajte u pećnici 20 minuta na 180 stupnjeva. Jelo je spremno, možete pokušati!

Tajne kuhanja krumpirskih palačinki s krumpirom

Učinite svakodnevnu hranu malo ukusnom u moći svakog gospodina. Prije kuhanja palačinki od krumpira s mljevenim mesom proučite njihove tajne:

• Ako koristite sirovi krumpir u testu, utrljajte ga na redoviti grater, umjesto da koristite kombajn. U drugom slučaju nastaje mnogo tekućine iz koje se oslobađa škrob.
• Krumpirska se slama brzo potamni ako je ne pomiješate odmah sa sjeckanim ili naribanim lukom.
• Ako kuhate u tavi, možete skupiti "kolač" izravno na njega. Stavite krumpirove kuglice od krumpira, a zatim ponovno narežite krumpir.
• Možete upotrijebiti mljeveno svinjetinu za miješanje s piletinom, što će dodati krumpiru zanimljivog okusa.

Video: Sjajna čarobnica krumpira s mljevenim mesom