Meso s šljivama - kako kuhati u pećnici ili multivartu po receptima fotografije

Nakon što ste pripremili meso s dodatkom mirisne šljive, primit ćete izuzetno ukusno, ukusno jelo. Recept je došao s Istoka. Ovaj će svečani i originalni drugi gurman cijeniti. Aroma tuša dobro se odvodi u meso, a može se kuhati s dodatkom raznih začina, suhog bilja, voća i povrća.

Kako kuhati meso s ukusnim šljivama

Voće mesu uvijek daje pikantnost i neobično meso. Cijene i bogate vitaminima i elementima u tragovima - šljive. Ima jedinstven okus. Mogu položiti meso, ugasiti ih, popržiti, napraviti začinski kiselo-slatki umak. Može se dodati raznim jelima. Kuhanje mesa s šljivama pomoći će vam s nekim savjetima:

  • suho voće mora se uzeti bezsjemena;
  • izabrati velike šljive bez oštećenja;
  • šljive se biraju ovisno o vrsti mesa: govedina je prikladna slatka suha voća, te svinjetina, janjetina-kiselo;
  • za kuhanje je prikladno: rez, vrat, rebra, dio kuka.

Meso s šljivama - recept

Pronađite recept za meso sa suhim šljivama, koje lako pada na pamet domaćica. Za kuhanje možete koristiti sve vrste mesa. Vrlo prikladno južno voće s janjetinom, teletinom, govedinom i svinjetinom. Opcije:

  1. Meso se može peći u loncima, ugasiti, pržiti, peći na žaru ili u multivartovima.
  2. Kombinirajte sito ne samo s šljivama, već is drugim voćem, povrćem. Mesne delicije se rade s kiselim jabukama, briselskim kupusom, cherry rajčicama i bosiljkom.
  3. Kao začin uzmite cimet, suhi lovorov list, papriku, korijandar cijelu.

Goveđe meso sa suhim šljivama

    Vrijeme kuhanja: 127 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 442 kcal.
  • Imenovanje: za ručak, večeru.
  • Složenost pripreme: lako.

Gulaš sadrži malo kalorija i prikladan je za ljude koji promatraju svoju težinu. Jednostavno je pripremljen. Govedina s šljivama koje su ispečene s povrćem - vrlo korisna, mirisna. Idealna kombinacija za degustaciju morat će zadovoljiti gurmane. Kiselo vrhnje južno sušenog voća naglašava slatki okus mesa. Savjet: odaberite mladu govedinu s niskim sadržajem filmai masti. Takvo se meso može lako oprati, očistiti i obraditi.

Sastojci:

  • govedina (rez) - 435 grama;
  • suhe šljive - 210 g;
  • bijelo suho vino - 126 ml;
  • luk - 2 kom.
  • paste od rajčice - 27 g;
  • umak od rajčice (kečap) - 36 m;
  • mješavinu mljevenih paprika - 3 g;
  • mljeveni cimet - 4 g;
  • biljno ulje - 55 g;
  • voda - 225-275 ml.

Metoda pripreme

  1. Govedina za pranje. Za sušenje je potrebno koristiti papirnate ili pamučne ručnike. Očistite komad vena, filmova i masti. Izrežite na male kocke.
  2. Oprati bodljikavo suhu, suhu.
  3. Luk za čišćenje, rezanje.
  4. Pecenje govedine na visokoj temperaturi u zagrijanoj tavi u biljnom ulju. Pokrov ne mora biti pokriven. Kada je meso dobro ispečeno sa svih strana, prevedite ga u malu tavi ili tavi.
  5. U tavi dodajte pola čaše vina. Dajte mu 5 minuta da ulije, ulijte u tavu za meso.
  6. Pržiti luk u čistom stanju. Možete dodati umaku od rajčice ili umak. Otopite 5 minuta, stavite u lonac.
  7. Ulijte meso u vodu. Pari na maloj vatri pod zatvorenim poklopcem 1 sat, povremeno miješajući.
  8. Dodati pržene suho voće, začine. Pari se 40 minuta bez poklopca. Pripremite jelo na pločama u vrućem obliku.

Govedina s šljivama u multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: 115 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 147 kcal na 100 g.
  • Imenovanje: uručak za večeru.
  • Složenost pripreme: lako.

Neobičan recept za govedinu s šljivama u multivartovima zadovoljit će svaku ljubavnicu. Za posluživanje stol može biti i neovisan i sa prilogom. Savršeno spaja meso s kuhanom rižom, tjesteninom, salatama od svježeg povrća i začinskog bilja. Izvorno jelo može se pripremiti ne samo na štednjaku, već iu multivartovima "Redmond". Zahtijeva modove "prženje", "produbljivanje".

Sastojci:

  • Goveđa kaša - 455 g;
  • mrkva - 78 g;
  • mesna juha - 185 ml;
  • luk - 155 g;
  • paste od rajčice - 68 g;
  • suhe šljive - 86 g;
  • maslinovo ulje - 55 g;
  • paprika - 5 m;
  • papar crno tlo - 4 g;
  • sol - 6 g;
  • češnjak - 3 zuba.

Način pripreme

  1. Suho voće ulijte čašu kipuće vode 4 minute. Osušite i osušite. Izrežite na pola.
  2. Očistiti govedinu iz filmova, oprati. Izrežite na komade.
  3. Utrljajte luk, mrkvu, češnjak. Izrežite mrkvu pola role, narezane na kockice luk.
  4. Stavite zdjelu s više vrsta govedine i povrća. Postavite "Roast" način. Trajno miješajte kako bi pržili svih 5-8 minuta.
  5. Dodajte začine, sol, suho voće, iscijedite češnjak. Dobro izmiješajte.
  6. U meso uliti čašu tople juhe i vode. Zatvorite višenamjenski poklopac. Podesite način rada "Kaljenje" na 1 sat.
  7. Pričekajte signal za kuhanje.

Govedina s šljivama u pećnici

  • SatPriprema: 135 minuta.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 164 kcal na 100 g.
  • Svrha: za ručak, večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Kako kuhati govedinu s šljivama u pećnici? Lako je! Pomozite korak-po-korak recept s fotografije. U pećnici meso ispada mirisno i sočno. Upotreba je vrijedna rebra od tele. U procesu kuhanja, zamarinutnog mesa u medu i slačici umočite suhe šljive s orasima. Takvo jelo savršeno će izgledati na svečanom stolu. Poslužite ga s grančicama bosiljka i začinskog bilja.

Sastojci:

  • teleća rebra - 670 g;
  • suhe šljive - 325 g;
  • medna tekućina - 50 ml;
  • senf - 20 ml;
  • orasi - 115 g;
  • suhi lovorov list - 3 kom.
  • sol - 7 g;
  • crni papar - 2 g;
  • karanfilić - 3 kom.

Način pripreme

  1. Sipati krupnim sušenim voćem u čašu hladne vode 32 minute. Dobro isperite.
  2. rebra od cikle. Da biste to učinili, pomiješajte med, senf, crni papar. Fina rebra u ovoj smjesi ostavite jedan sat.
  3. Oljuštiti orahe, lagano samljeti. Stavite suhe šljive s orasima.
  4. Pržite na rebrima u dobro zagrijanoj tavi nekoliko minuta dok ne dobijete ružičastu koru. Posoliti.
  5. Stavite rebra i suho voće na dekor. Ulijte čašu vode. Stavite lovorov list, karanfilić. Pokrijte vrh folijom.
  6. Peći u pećnici na 190 stupnjeva 1 sat. Uklonite foliju, nastavitePecite još 15 minuta.

Svinjetina s šljivama u pećnici

    Vrijeme kuhanja: 115 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 174 kcal na 100 g.
  • Svrha: za ručak, večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Okusna svinjetina svinjetine s šljivama, u peći, ispada da je samo čudno, spektakularno jelo. Kombinacija sušenog voća i kiselih jabuka mesu dodaje profinjenu eleganciju. Dobar rollercoaster izgleda sjajno na svečanom stolu. Definitivno će zadovoljiti vaše goste ugodnim izgledom i ukusom. Glavni sastojak je mlada, vitka svinjetina. Za kuhanje odaberite samo cijeli komad, bez kostiju.

Sastojci:

  • svinjska pulpa - 725 g;
  • jabuke - 3 kom.
    • Sok od limuna - 33 ml;
  • suhe šljive, 125 g;
  • senf - 22 m;
  • majoneza - 2 žlice. žlice;
  • crveno mljevena paprika - 2 g;
  • crni mljeveni papar - 2 g;
  • sol - 6 g.

Način pripreme

  1. Operite svinjetinu i osušite je. Zamotajte u film hrane i lagano odbijte s dvije strane. Napravite male posjekotine po površini. Sol i papar.
  2. Suho voće je natopljeno hladnom vodom 23 minute. Izreži malo. Nekoliko dijelova ostaviti cijelu stvar za dekoriranje.
  3. Male kisele jabuke izrezane na kockice.
  4. Uzmite pola jabuka i suhih šljiva, stavite ih na profinjeno svinjetinu, pospite limunovim sokom. Minimizirajte meso svitkom, kravatu s kulinarskim koncem.
  5. Pomiješajte senf, 2 žlicemajoneza. Osjetio je vrh role.
  6. Pecite u pećnici na 190 stupnjeva tijekom 85 minuta.
  7. Nakon potpunog hlađenja potrebno je iz pećnice izvaditi gotovu rolu. Izrežite na porcije, stavite ih na stol.

Svinjetina s šljivama u multivartima

    Vrijeme kuhanja: 105 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 236 kcal na 100 g.
  • Namjena: za ručak, večeru.
  • Složenost pripreme: lako.
Vrlo je jednostavno i brzo napraviti svinjetinu s šljivama u multivartu na ovom receptu. Meso se savršeno kombinira sa svim suhim voćem. Ako želite lako diverzificirati ovo jelo dodavanjem ne samo suhe šljive, već i slatke suhe marelice, grožđice. Posluživanje svinjetine na stol zahtijeva samo vruće. Ukusno, sočno, mirisno jelo od mesa odgovarat će svim članovima kućanstva.

Sastojci:

  • svinjski rez - 625 g;
  • sirove šljive - 155 g;
    • Mrkva - 110 g;
  • luk - 110 g;
  • sol - 7 g;
  • crni papar - 2 g;
  • biljno ulje - 23 g;
  • voda - 275 ml

Način pripreme

  1. Temeljito oprati suho voće. Izrežite slamu.
  2. Oprati nemasno svinjetinu. Izrežite na male kriške.
  3. Utrljajte mrkvu na velikom rende. Nasjeckati luk.
  4. Ulijte ulje u posudu s višestrukim posudama (Redmond). Ulijte sitno sjeckani luk i mrkvu. Uključite "Roast" mod i nahranite povrće oko 9 minuta.
  5. Stavite svinjetinu. Pržiti (5 minuta).
  6. Dodajte suho voće, sol, papar, a u posudu lagano ulijte vodu. Omogućite način isključivanja tijekom 65 minuta.

Svinjetina s šljivama u tavi

    Vrijeme kuhanja: 38 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 187 kcal na 100 g.
  • Sastanak: za ručak, večeru.
  • Složenost pripreme: lako.

Kako bi skuhali ukusnu svinjetinu s šljivama u tavi, dobar recept za fotografiju pomoći će vam. Meso je bolje odabrati s naizmjeničnim žilama lojnica. Ovo je dobro za krastu, vrat, dojku. Ovo jelo će postati sočno i nježno. Takvo meso ima poseban južnjački okus. Da biste to naglasili, koristite začinsko bilje (ružmarin, majčina dušica, metvica).

Sastojci:

  • svinjetina - 455 g;
  • suhe šljive - 60 g;
  • ocat vina (jabuka) - 12 ml;
  • luk - 65 g;
  • cherry rajčice - 6 komada;
  • crni mljeveni papar - 2 g;
  • ruzmarin i timijan - 2 grančice;
  • sol - 7 g.

Način pripreme

  1. Treba početi kuhati od suhog voća, oprati ih i razrezati na male komadiće.
  2. Odrežite svinjetinu na male komadiće, odrežite.
    3. Izrežite polukrug luka. Rezati rajčice na pola. Pržiti u biljnom ulju.
  3. Dodajte u tavu tavu. Pospite na vinski ocat. Sol, papar.
  4. Dodajte nasjeckano suho voće, začinsko bilje. Pržiti 12 minuta.
  5. Predajte stolu, ukrašavajući zelje.

Pečena govedina s šljivama

    Vrijeme kuhanja: 128 minuta.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 285 kcal na 100 g.
  • Imenovanje: za ručak, večeru.
  • Složenost pripreme: lako.

Peći pečenu govedinu peći u šerpi u dubokim posudama. Ovo je sjajno vruće jelo. Originalna svečana posluženja iznenadit će vaše goste i rođake. Ukusno jelo privući će djecu i odrasle. Ne zahtijeva ukras, jer vrući već uključuje krumpir. Mlada govedina savršeno se spaja s sušenim voćem.

Sastojci:

  • govedina - 750 g;
  • krumpir - 900 - 1250 g;
  • suhe šljive bez kamena - 225 g;
  • paste od rajčice (umak) - 110 g;
  • mješavina mljevenih paprika - 3 g;
  • luk - 125 g;
  • zelje (kopar, peršin) - 60 g;
  • sol - 7 g.

Način pripreme

  1. Goveđa govedina oprana, izrezana na komade. Sol, papar.
  2. Rezana slama.
  3. Nasjeckati luk. Pržite na transparentnost. Dodajte govedinu i suho voće. Pržite na svim stranama u umaku od rajčice.
  4. Kilogram krumpira oprati, očistiti. Izrežite na male kriške.
  5. Izrežite malo zelenila, pomiješajte s krumpirom.
  6. U lonce stavite prvi sloj krumpira, zatim govedinu u umaku od rajčice s lukom i suhim voćem.
  7. U krugu do slane vode. Ulijte ga u lonce treba pažljivo, razina vode treba biti ispod vrata. Pokrijte poklopcem.
  8. Posude ostavite u pećnici 1 sat. Prije posluživanja, ne trebate uzimati kolačić.

Svinjetina s šljivama i gljivama

    Vrijeme kuhanja: 108 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 245 kcal na 100 g.
  • Namjena: za ručak, večeru.
  • Složenost pripreme: lako.

Priprema nježnog svinjetine s šljivama i gljivama će upravljati i neiskusnim štednjakom. Glavna komponenta je pregršt suhih šljiva. U jelo će dodati mirisne začinske note i slatkoću. Gljive se kombiniraju sa svinjetinom. Šume su osobito dobre i graciozne (med, lisičarke, vlasac). Svinjetina sa suhim voćem i gljivama poslužena s kiselo-slatkim umacima.

Sastojci:

  • nemasna svinjetina - 955 g;
    • Lisičarke - 315 g;
  • luk - 120 g;
  • suhe šljive - 125 g;
  • umak od rajčice - 125 g;
  • sol - 7 g.

Način pripreme

  1. Svinjetina narezana na komade.
  2. Oprati suho voće, izrezati na nekoliko dijelova.
  3. U ulju, pržite svinjetinu sa svih strana do plavkaste boje. Izložiti
  4. Pržiti sitno sjeckani luk i gljive. Sol, sezona.
  5. Napravite u posudi svinjetinu, luk, gljive, suho voće. Prelijte umakom od rajčice. Potopite 5 minuta, stalno miješajući.

Krumpir s šljivama i mesom

    Vrijeme kuhanja: 78 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 217kcal na 100 g
  • Namjena: za ručak i večeru.
  • Složenost pripreme: lako.

Ukusni i mirisni krumpir s suhim šljivama i mesom, kuhani po ovom receptu, zadovoljit će sve članove kućanstva i goste. Oraščić se savršeno kombinira s kiselim, ne-dimljenim sušenim voćem. Oni pružaju željenu polet, začinjeno meso. Ako ne možete kupiti janjetinu, možete koristiti mladu teletinu, svinjsku masnoću ili pureći file iz butne kosti.

Sastojci:

  • janjetina - 825 g;
  • krumpir - 1 kg;
  • suhe šljive - 225 g;
  • začini za meso - 3 g;
  • krema - 115 ml;
  • sol - 8 g.

Način pripreme

  1. Osušene voće stavite u kipuću vodu 20 minuta. Osuši
    2. Izrežite ovčetinu u obroke i obrijte je. Sol, papar.
  2. Očistite krumpir, izrežite ga krugovima. Stavite u oblik za pečenje.
  3. Na vrhu krumpira stavite janjetinu sa suhim voćem. Prelijte kremom Pokrijte folijom
  4. Pecite na 190 stupnjeva 45 minuta. Uklonite foliju, ostavite je u pećnici još 15 minuta na 200 stupnjeva.

Video: Svinjetina s šljivama