Mannick on milk - recepti za kuhanje korak po korak u pećnici ili multivart s fotografijom

Mlijeko Mannek cijeni se zbog jednostavnosti, prehrane i okusa. Grickalicom daje desertu nježnu, ugodnu aromu, a nakon kuhanja s mliječnim proizvodom ulijevajući pripremljenu spužvu, učinite je natopljenom, slatkom i sočnom. Kao dodatni sastojak uobičajeno je koristiti kakao prah koji daje odgovarajući okus i boju čokolade.

Kako kuhati manu na mlijeku

Za pripremu kolača za mlijeko treba poštivati ​​osnovna pravila za pripremu slastica i pečenja:

  • Izmiješati jaja s mješalicom u posudu za šećer dok se ne dobije homogena masa.
  • U zasebnoj zdjeli zagrijte čašu mliječnog proizvoda (ne dovodeći do vrelišta), spustite maslac, kakao (ako je prisutan u recepturi) i pomiješajte s mješavinom jaja.
  • Zatim dodajte gljive, pšenično brašno, sredstvo za ispiranje i ostavite do oticanja testa.
  • Zatim temeljito promiješajte, ulijte u kalup i pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Budite u tijeku.
  • Na kraju vrućeg kolača ulijte čašu toplog mlijeka (možete pomiješati s kakaoom), apsorbira se. Manekenke u mlijeku trebaju se ohladiti u hladnjaku.

Kako kuhati mannekee u mlijeku u pećnici

Klasičan recept koji djeca i odrasli s užitkom percipiraju kao alternativu kaši je jednostavan i razumljiv. Torta je slatka, sočna i blaga, a ipak - vrlo hranjiva i korisna (osobito ako se koristi)grožđice, sušeno voće, kandirano voće ili orašasti plodovi). Za jelo trebat će vam mikser ili miješalica za pripremu tijesta i tučenje jaja sa šećerom. Ovaj recept za kikiriki na mlijeku u pećnici omogućuje pečenje do spremnosti (stvara se hrskava kora). Dekoracija kokosovim čipsom, lišćem mente ili bobicama temelj je ukusnog filea.

Tajna jela je ispravna kombinacija glavnih komponenata, uključujući tutnjava, jaja i griz. Količina prvog elementa ovisi o veličini veličanstva gotovog obroka. Isprobajte različite varijacije kako biste postigli savršenu konzistenciju tijesta. Na jogurt kuhani u tim slučajevima, ako vam je potrebna visoki porozni kolač s mekanom bazom. Proces namakanja u ovom slučaju važna je komponenta koja igra ulogu u nježnosti strukture posude. Unutar je dopušteno dodavati jagode, maline, jabuke i posluživati ​​s džemom ili kiselim vrhnjem.

Mannick na mlijeku u multivartovima

Ovaj ukusni recept za guljenje mlijeka na multivartovima lako se priprema za vrijeme kuhanja, jer se pečenje provodi u sklopu posebnog programa. Sve komponente pripremite zasebno prema tradicionalnoj recepturi. Mlijeko za uštedu može se zamijeniti razrijeđenim suhim, a maslac - margarinom. Ovdje možete upotrijebiti džem tako da okus postane zasićeniji i slađi.

Mannek u mlijeku - recepti s fotografijom

Manki s mlijekom - klasik ukrajinske kuhinje, koja se brzo priprema. U ovom se receptu sve komponente najprije moraju smjestiti u jednu posudu i prije miješati s mješalicomformiranje homogenog tijesta (pustite maslac da stane na sobnoj temperaturi zbog njegove mekoće). Gotovu smjesu stavite u kontejner s više vagona i ostavite stajati pola sata kako bi se podigla. Omogućite način pečenja i kuhajte do kraja programa, a da ga ne uzmete odmah da se ne slomi.

Mannica na mlijeku bez brašna

    Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
  • Broj osoba: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1350 kcal.
  • Svrha: za doručak, desert.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Pita bez glavne komponente nije ništa manje nježna i koherentna. Uostalom, obje varijante žitarica (mana i pšenica) koriste se s jednom travom, pa su njihova svojstva slična. Mannut bez brašna u mlijeku omogućuje vam da dostignete gustoću. Ako rezati pitu onda sirup ili mlijeko, onda ćete dobiti bogat i umočen desert, ne razlikuje od drugih vrsta sočan pečenje. Na kraju kuhanja izrežite i ostavite malo kul.

Sastojci:

  • kefir - 200 ml;
  • jaja - 3 kom.
  • šećer s pijeskom - 1 st .;
  • manka - 1 predmet;
  • maslac - 100 g;
  • soda, prebojena s octom - 1 žličica.

Metoda pripreme:

  1. Pomiješajte sve sastojke s mješalicom dok ne dobijete gusto tijesto. Ostavite stajati pola sata.
  2. Ulijte u posudu za pečenje. Ostavite da odstoji na toplom mjestu 20 minuta.
  3. Stavite u pećnicu s temperaturom od 180 stupnjeva dvadeset minuta, dok ne budete spremni.
  4. Na kraju dodajte slatki sirup (voda za piće i šećer): sipajte 100 ml tople tekućine na samu tortu, a zatimstavite u hladnjak za čišćenje.

Mannek s jabukama na mlijeku

    Vrijeme kuhanja: 55 minuta.
  • Broj doza: 7 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1100 kcal.
  • Namjena: za doručak, desert.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Lutkica s jabukama bogati je desert za cijelu obitelj. Dosljedno, podsjeća na klasičnu pitu od jabuka, ali je tijesto više sočno zbog upotrebe glavnog sastojka. Manekenka s jabukama u mlijeku ispada mekša ako manekenke propuštaju. Za pripremu, test treba prekinuti nakon miješanja oko dvadeset minuta. Nakon toga doda se jabuka. Korak po korak fotografski recept pomoći će vam ovladati tehnikom kuhanja.

Sastojci:

  • brašno - ne više od jedne čaše;
  • šećer u prahu - 100 g;
  • jabuke svježe - 150 g;
  • jaja piletine - 3 komada;
  • soda - 1 žličica.

Metoda pripreme:

  1. Stavite blago tijesto, protresite glavne sastojke, osim jaja i šećera. Dodajte ih već masovnoj masi.
  2. Tamo dodajte jabuke i pustite da se skuha. Budite sigurni da stavite u već spreman masa, inače torta će sjesti.
  3. Izlijte smjesu u posudu za pečenje, namašćenu kremom ili biljnim uljem.
  4. Obrazac stavite u zagrijanu pećnicu.
  5. Pecite dok ne budete spremni.
  6. Prije posluživanja pospite šećer u prahu.

Mannick na mlijeku bez jaja

  • Vrijeme kuhanja: 55 minuta.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1050 kcal.
  • Namjena: za doručak, desert.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Maneki na mlijeku bez jaja priprema se brže i ekonomična je varijanta takvog recepta. U tom slučaju tijesto nije manje bujno i meko. Često se takva kombinacija sastojaka koristi za dodavanje voća tijestu (jabuke, šljive, kruške), dodavanje kakaoa je moguće dobiti čokoladnom bazom. Dosljednost može ispasti krhkija, stoga svakako navlažite kuhani sirup. Ovo nije dio tradicionalne metode kuhanja, pa odaberite stavku prema vlastitom nahođenju.

Sastojci:

  • mana - 250 g;
  • šećer u prahu - 150 g;
  • pšenično brašno - 150 g;
  • Ripper - po vlastitom nahođenju (nema više štipanja);
  • kefir - 1 tbsp.

Metoda pripreme:

  1. Izmiješati sve sastojke u jednom spremniku. Plus recept je da ne morate pridržavati se redoslijeda dodavanja, možete istočiti u isto vrijeme i srušiti.
  2. Zatim ostavite tijesto stajati oko 20 minuta, pecite dok ne bude u pećnici. Provjerite koru s čačkalicom - na njoj ne bi trebalo biti začepljenog testa. Boja pečenja treba biti smeđa.
  3. Poslužite vruće s drugim sastojcima u obliku džema ili kiselog vrhnja (po izboru).

Mannek na kiselom mlijeku - receptura

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1100 kcal.
  • Namjena: za doručak, desert.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Mannyke od kiselog mlijeka pripremaju se s prijateljima svugdjesastojke koji se mogu naći u bilo kojoj trgovini. Bolje je uzimati uobičajeno mlijeko na tržište (kućni proizvod je najprikladniji za kuhanje), nakon datuma kada je bačen. To je pristupačan način stvaranja obiteljskog deserta (poput odraslih i djece). Kuhanje je pogodno za početnike koji žele odgoditi, ali se boje bojati se. Kao rezultat, tijesto je elastično, ali kad je mokro s sirupom - sočno i slatko. Lutka na mljevenom mlijeku priprema se brzo, do jednog sata.

Sastojci:

  • Kiselo mlijeko - 1 komad;
  • mana - 200 g;
  • pšenično brašno - 250 g;
  • pileće jaje - 2 komada;
  • šećer (pijesak) - 1 cent;
  • soda (čajna žličica).

Način pripreme:

  1. Odvojeno, pripremite tijesto od glavnih sastojaka: umutite brašno, manuku i kiselo mlijeko do čvrste mase i ostavite petnaest do dvadeset minuta da podignete tijesto.
  2. Pobijediti jaja sa šećerom, a zatim spojiti s testom.
  3. Ostavite smjesu da stoji 20 minuta, rasporedite, odabirom oblika, pecite na temperaturi od najmanje 180 stupnjeva pri prosječnoj visini peći.
  4. Poslužite uz kondenzirano mlijeko ili džem (kiselo vrhnje).

Čokoladno mlijeko mannek
    Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
  • Broj osoba: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1350 kcal.
  • Svrha: desert.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Da biste pripremili manuetu od mlijeka, morate se pridržavati osnovnih pravila deserta i pečenja.Priprema jela prema ovom receptu razlikuje se malo od onih koje smo navikli kuhati čokoladno mlijeko mannek. Ispada jednostavna i bujna spužva sa sočnim, mekim i natopljenim testom. Kefir se koristi kao glavni mliječni proizvod: možete mu dati malo alkalnosti, ali važno je da ga ne pretjerate, tako da temelj ne izgubi ključna svojstva.

Sastojci:

  • kefir - 1 čaša;
  • šećerni prah - 100 g;
  • pšenično brašno - 1 cent;
  • Kakao - 3 žlice. l.
  • Ripper - 1 jedinica

Metoda pripreme:

  1. U jednom spremniku pomiješajte kefir, brašno, sirilo i kakao. Sve je to ostalo da inzistira na toplom mjestu, tako da je tijesto ispalo bujno.
  2. Nakon što je tijesto inzistirano (oko sat vremena), stavite ga u kalup i stavite ga u pećnicu dok ne bude gotova (najmanje pola sata).
  3. Kada poslužujete na stolu, ukrasite kolač s šećerom u prahu, kakaoom, džemom, džemom ili kondenziranim mlijekom.

Mannick s sirom od mlijeka

    Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1350 kcal.
  • Namjena: za doručak, desert.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Jednostavan recept paprene metvice na mlijeku može se nadopuniti sa sirom. To će se svidjeti svima koji vole mliječne proizvode (na primjer, dečka tortu, poznatu iz djetinjstva). Ovo jelo se brzo kuha i stane kao glavni desert za stolom, pogotovo ako unesete kondenzirano mlijeko ili džem.Maneken s sirom na mlijeku zahtijeva dom ili spremanje sira.

Sastojci:

  • domaći sir - 0,3 kg;
  • jaja - 3 kom.
  • manka - 0,5 st .;
  • šećer - 1 komad;
  • Ripper - 1 jedinica, 15 g.

Metoda pripreme:

  1. Pomiješati s mekim domaćim sirom, čašom šećera i jajima.
  2. U odvojenoj posudi miješati preostale sastojke za tijesto, dodati šećeru tučeni sir, ostaviti 20 minuta. za uspon
  3. Lijepo i ravnomjerno stavljeno u posudu za pečenje.
  4. Predstave, stavljanje pećnice na srednju policu. Temperatura je 180 stupnjeva.

Manny s grožđicama na mlijeku

    Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
  • Broj osoba: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1350 kcal.
    • Namjena: za doručak, desert.
  • Složenost pripreme: prosječna.
Svako dijete i odrasla osoba će cijeniti ovaj recept. Razlika od klasične verzije je prisutnost višeslojnih grožđica. Da bi baza keksa bila mekša i sočnija, pripremite sirup unaprijed i natopite već pečenu posudu. Prije posluživanja, manuette treba staviti u hladnjak i ostaviti da se potpuno ohladi. Poslužite s grožđicama u mlijeku možete poslužiti s kiselim vrhnjem ili kondenziranim mlijekom, džemom.

Sastojci:

  • grožđice - 0,5 šalice;
  • šećerni prah - 100 g;
  • pšenično brašno - 1 cent;
  • jaja piletine - 3 kom.
  • Ripper - 15 g;
  • mliječni proizvod - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Puhati jaja zajedno s prahom (ovdje se prah koristi kako bi tijesto učinilo nježnijim, a ne suhim, može se miješati s vanilinom).
  2. Zatim ćemo napraviti osnovu testa. Potresite ostale sastojke i umetnite na toplo mjesto do dvadeset minuta, a zatim dodajte prethodno natopljenu toplu vodu, grožđice. Ponovi slučajno.
  3. Stavite tijesto (uzmite bilo koji oblik), ostavite da stoji 20 minuta.
  4. Pripremite kolač jedan sat (ili manje, ovisno o temperaturi i obliku pečenja) u pećnici.

Mliječni kakao maslac

    Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1350 kcal.
  • Namjena: za doručak, desert.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Manci kakao mliječni kolač se razlikuje po prisutnosti okusa čokolade dodavanjem kakao praha. Prilikom posluživanja najbolje je koristiti istopljenu čokoladu, kikirikijevu pastu, kondenzirano mlijeko ili čokoladni premaz. Ako je na kraju pečeni biskvit sirup, onda će jelo dobiti sočan slatki usis. Možete ukrasiti šećerom ili prahom od vanilije. Manna od kakaoa na mlijeku priprema se za klasičan recept.

Sastojci:

  • jaje piletina - 4 kom.
  • brašno - 1 cent;
  • šećer - 1 cent;
  • mana - 3 žlice. l.
    • Kakao u prahu - 3 žlice. l.
  • kefir - 1,5 žlice.

Način pripreme:

  1. Ovaj recept ne mora podijeliti kuhanje u dvije šalice. Odmah stavite kefir, po mogućnosti na sobnu temperaturu, a zatim ga dodajtesve ostalo.
  2. Pomiješati s miješalicom do homogene mase.
  3. Za pečenje, podmažite maslacem (kremom ili povrćem). Ulijte tijesto, pecite, unaprijed zagrijte pećnicu.
    4. Pecite 40 minuta provjeravanjem kore s čačkalicom. Za 5 minuta prije isteka vremena ulijte sirup za impregnaciju, treba biti vruća.

Jednostavan manek na mlijeku

    Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1250 kcal.
  • Namjena: za doručak, desert.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Jednostavan manek se kuha brzo i jednostavno u kuhinji kod bilo koje domaćice. Ovdje se ne koriste dodatni sastojci (kakao ili džem), ali možete dodati jabuku ili drugo voće sočnom i ugodnom okusu. Poslužite s kiselim vrhnjem (ako nije desert) ili s preljevom od čokolade, kondenziranim mlijekom. Ostanite s nama s čačkalicom. Na kraju, vrući kolač treba sipati čašu toplog mlijeka, ali pričekajte dok ga ne izvadite prije posluživanja.

Sastojci:

  • pšenično brašno - 1 cent;
  • šećerni pijesak - 200 g;
  • mana - 200 g;
  • pileće jaje - 3 komada;
    • Soda - 0,5 hl;
  • Margarin - 1/4 U.

Način pripreme:

  1. Pripremite dvije posude: u jednoj mješavini šećera i kokošjih jaja do homogene mase, možete dodati prženi margarin.
    2. U drugoj, pomiješati gljive, brašno i sodu. Izmiješati obje mase. Da bi tijesto postalo višedvadeset minuta prije spajanja komponenti iz dva kapaciteta.
  2. Spremite se kuhati pećnicu (prije toga možete malo staviti jabuku unutra) dok ne budete spremni, koristeći pećnicu, a zatim je uzmite i odustanite.
Saznajte više recepata za pepermint i kako ih pripremiti.

Video: recept za ukusni lepeshniak na mlijeku