Goji plod: korist i šteta, kemijski sastav, kontraindikacije što su voće skuhati ulogu u mršavljenju

„Prirodna Viagra”, „u braku vino”, „dugovječnost voće”, „plod sreće”, „crvena dijamant”, „bobica raj” - je nepotpuni popis imena koji su bili fenomenalni goji bobice. Oni su posvećeni ne samo golemom broju članaka, već i čitavim knjigama. Early Mindell, kanadsko-američki dijetetičar, navodi 33 razloga za korištenje proizvoda svaki dan.

Superfudy - koncept koji je tako čvrsto ukorijenjena u svakodnevnom životu da je upotrebljava bez navodnika. Kombinira skupinu egzotičnih proizvoda, koji, prema stručnjacima, koncentriraju, veliku količinu korisnih svojstava. Ovo je vrsta "pilule prirode". Jedan od njih bio je "tibetanski žeravica". Pjeva ga utjecajni i strogi liječnik Mehmet Oz. Francuski dijetetičar Pierre Ducan preporučuje uzimanje goji bobica za mršavljenje. Budući da su ti plodovi vjeruje čak skeptik poput Alaina Malyshev.

Značajke plodova

Voće se skuplja iz grma. U post-sovjetskom prostoru poznat je kao običan drvo. Može doseći do 4 metra visine. Tijekom cvatnje proizvodi cvjetove ljubičaste, ljubičaste ili smeđe boje. Budući da plodovi imaju ovalni oblong oblik, crveno s koraljnom bojom,Izvana su slični barberry.

Domovina plodova je azijska zemlja, naime doline planinskih sustava kao što su Himalaji, Tibet. Danas se uzgajaju ne samo u Aziji, nego iu Europi, Australiji, pa čak iu afričkim zemljama. No, najbolja kvaliteta i korisnost su bobice prikupljene u regiji Ningxia, koja je u Kini.

Legende

Postoji priča o tome zašto su Goji plodovi dobili takvo ime. Govori o kineski seljak Gou Ji. Čovjek je morao ići u rat. Kuća je ostavila svoju majku i ženu. Žene nisu imale hrane. Još uvijek su uspjeli spasiti živote. Supruga seljaka za životom okupila je plodove da se uzgajaju u blizini grmove kuće. To su oni koji su spasili obitelj od gladi.

Jedna od legendi govori nam da su tijekom vladavine dinastije Tang u jednom od budističkih hramova članovi zajednice imali izvrsno zdravlje. U dobi od 80 godina na glavi nije bilo sijede kose, a koža je sjajila. Kao što se ispostavilo, pili su vodu iz bunara, u blizini koje su rasle grmlje s plodovima Goggija.

Sljedeća legenda govori o karavani koji je slijedio Silk Road. Nakon što su se zaustavili, karavani su vidjeli svađu između žene i supruga. Putnici su morali intervenirati. Počeli su otkriti razlog svađe, a ispostavilo se da je mlada žena tukao starijeg muškarca zbog odbijanja piti infuzije zacjeljivanja bobica. No, većina karavana bila je iznenađena riječima jedne žene koja je tvrdila da je mažirala svog velikog unuka. Njezino dobi imale su 300 godina.

Sastav

Stručnjaci alternativneMedicina Earl Mendell i Rick Handel tvrde da goji plod sadrži više od 30 hranjivih tvari i 19 aminokiselina. Naglašavaju da u mnogim proizvodima biljnog podrijetla ne postoji takva raznolikost komponenti.

Kalorična vrijednost plodova iznosi 253 kcal /100 g. Najnovija istraživanja omogućuju nam da odredimo sastav "tibetanskog žutika".

  • Vitamini. Voće sadrži velike doze vitamina C, A i E. Ascorbinska kiselina pomaže u borbi protiv infekcija i virusa, jača imunitet.
  • Minerali. Plod sadrži 21 minerala. To su željezo, cink, kalcij, selen, kalij, bakar, krom i drugi. Oni su nezamjenjivi za rast i razvoj mišićnog tkiva i kostiju.
  • Amino kiseline. Voće sadrži 18 aminokiselina, od kojih je osam nezamjenjivih. Oni pridonose normalizaciji metabolizma. Potrebno za pravilan razvoj organizma.
  • Karotenoidi. Djelujte kao antioksidansi. Oni su oko pet, uključujući beta-karoten. Oni pomažu smanjiti rizik od mutacija koji mogu potaknuti pojavu raka.
  • Polisaharidi. Ukupno osam To je jedan od glavnih izvora energije. Zahvaljujući njima, koristeći goji bobice, možete prilagoditi rad gastrointestinalnog trakta.
  • Monosaharidi. Šest monosaharida igra ulogu glavnog "hranjenja" mozga. Na temelju stručnih povratnih informacija, oni pomažu pri jakom mentalnom i fizičkom stresu, vraćajući ravnotežu tijela.
  • Masne kiseline. Oni reguliraju rad živčanog sustava, napuniti tijelo energijom.

Rezultati istraživanja pokazuju da je u plodovimaGoji sadržaj vitamina C je 500 puta veći nego u naranči. Bobice sadrže više karotena od mrkve i više željeza (15 puta) nego špinat.

Svojstva

Voće povećava libido, moć. Kineski znanstvenici sa Sveučilišta u Wuhanu utvrdili su da su u stanju regulirati proces sinteze spolnih hormona. Druga korisna svojstva crvenog dijamanta "navedena su.

  • Pomlađivanje. Voće su korisne za kožu, jer pomažu smanjiti bore, pružiti ujednačenu boju.
  • Čišćenje jetre. Normalizirajte proces uklanjanja žuči.
  • Liječenje poremećaja živaca. Bobice su zamijenjene kemijskim antidepresivima. Njihov prijem potiče obnavljanje načina spavanja.
  • Poboljšati viziju. Stručnjaci sa Sveučilišta Michigan otkrili su da dio zeaksantina štiti mrežnicu od bolesti povezane s dobi.
  • Zaštita od ultraljubičastog svjetla. Australski znanstvenici preporučuju korištenje Goji voća kako bi zaštitili kožu od negativnih učinaka sunčeve svjetlosti, sprečavajući rano starenje.

Goji plodine imaju takav popis pokazatelja za primjenu, koji se u veličini može usporediti s teškom enciklopedijom. Koriste se za liječenje kose i kože, normalizaciju težine, sprečavanje neugodnih učinaka menopauze, snižavanje razine šećera u krvi.

Uloga u gubitku težine

Proizvođači i prodavači naglašavaju činjenicu da je "tibetanska žestava" univerzalni proizvod. U SAD-u i Kanadi održavaju se velike tvrtke za oglašavanje koje promoviraju voćni sok. Prema riječimamarketingu, proizvod doprinosi razvoju hormona rasta. Taj hormon koristi tijelo da spali masnoću.

Pierre Ducan tvrdi da će upotreba bobica unutar prehrambene prehrane poboljšati učinak gubitka tjelesne težine. Sadrže malu količinu ugljikohidrata. Proizvod je niskokaloričan. Australski časopisi napisao su da je korištenje goji plodova dobro za žene koje pate od celulita.

Nema stroge upute o korištenju voća. Neki izvori tvrde da dnevna doza treba biti 20-30 m, a drugi - dopustiti do 50 g. Postoje različiti načini korištenja voća.

  • infuzija. Superfood ima specifičan kiselo-slani okus, pa je infuzija posebno popularna - može dodati šećer. Uzmite 100 g suhih bobica i ulijte vruću vodu (0,5 litara). Nakon pola sata možete popiti piće. Možete skuhati u manjim omjerima, počevši od žlice.
  • kašu. Zobena kaša, riža ili druge žitarice se uzimaju. «Tibetanska žitka» dodaje se neposredno prije uporabe hrane.
  • čaj. Razne vrste zelenog čaja se uzimaju i pere zajedno sa drobljenim plodovima. Možeš dodati med piće.

"Tibetanska žutka" dodaje se juhama, mačevima, limetima, sladoledu. Upotrebljava se u svježem i suhom obliku.

Kontraindikacije

Budući da se proizvod i dalje proučava, otvoreno je pitanje sigurnosti. Upravo se ne preporučuje da je uzme u takvim slučajevima.

  • Trudnoća. Voće je sposobno razrijediti krv i uzrokovati krvarenje.
  • Dijabetes. bobicenespojivo s nekim anti-dijabetesnim lijekovima - može pogoršati njihove učinke i izazvati niz nuspojava.
  • Dojenje. U velikim količinama proizvod uzrokuje proljev, nadutost. Problemi s crijevima također se mogu pojaviti u bebi.
  • Onkologija. Kao i kod dijabetesa, plodovi povećavaju nuspojave uzrokovane lijekovima.

Ne biste trebali uzimati goji bobice ljudima s visokim ili niskim krvnim tlakom. Voće ne samo da razrjeđuje krv, nego i uske posude.

Kada kupujete goji plodine trebate biti oprezni. Pod krinkom superfooda, možete prodati žetvu ili bobičastu voću (vuk bobice).