Lavašna rola s rakovim palicama - korak po korak pripremiti užinu za ukusne recepte s fotografijama

Tisuće armenskih brašna od brašna mogu postati punopravni sastojak mnogih jela zbog njihovog ukusa. Vrlo su originalne role od njih s različitim punjenjem, a osobito s palicama za rakove (surimi). Postoji mnogo izvrsnih recepata za uloge s kojima ćete uskoro biti upoznati.

Kako kuhati lavash s rakovim štapovima

Za jelo koristite tanke kolače ovalnog oblika. Za lavašnu rolu s rakovim štapićima izgleda lijepo, mogu se odrezati zaobljeni rubovi. Zatim ostaje da se kolač namaže tako da ne izgubi elastičnost, napuni ga punilom i prevrne. Ovisno o tomeRecepti se poslužuju delicije s hladnim ili prženim. Postoji nekoliko savjeta o tome kako pripremiti užinu:

  1. Ako kuhate hranu s račićima u pita kruhu, ne podmazujte je majonezom, bolje popijte kiselo vrhnje ili prirodni jogurt.
  2. Ponekad se umak raširi na sve slojeve hrane, što nije lako napraviti. Ne pokušavajte ga raspodijeliti žlicom, vrlo je neugodno. Bolje ulijte u pakiranje, nježno ga izvucite i nanesite mrežicom.
  3. Da bi posuda dobro istekla, pošaljite je u hladnjak na sat vremena prije posluživanja.

Punjenje lavaša rakovim štapovima

Osnovni sastojak je uvijek odmrznut, a zatim izrezan na kockice, slamu ili utrljati. Za podmazivanje lišća koristite umak od majoneze, kiselo vrhnje, senf, kečap, ulje, limunov sok, češnjak, začine i začinsko bilje. Punjenje rakova za jastoge može se kuhati uz dodatak sljedećih proizvoda:

  • svježe povrće: rajčica, mrkva, bugarska paprika, krastavci, pekinški kupus;
  • tvrdog, mekog taljenog sira;
  • slane i kisele gljive i povrće;
  • kuhana jaja;
  • riba;
  • jaja;
  • zeleno;
  • meso;
  • proizvodi od kobasica;
  • matice;
  • kukuruz;
  • grašak;
  • punjenje sira.

Svježe lavaše s rakovima - recepti

Izbor jela je vrlo velik, postoje opcije jednostavnih, brzih i složenijih, koje će biti prikladnije na svečanom stolu. Bilo koji recept za kuhanje kolača pita kruhamožete se sigurno prilagoditi sebi, isključiti proizvode koje doista ne volite i dodati onome što želite. Uloge su tanke, promjera 3-4 cm i debele, a zatim se režu u ne-strukirane dijelove. Zapamtite nekoliko recepata korak-po-korak za različite prigode.

Lavaš s rakovim štapovima

  • vrijeme kuhanja: 1 sat;
  • broj obroka: 20 komada;
  • sadržaj kalorija: 134 u 100 g;
  • termin: hladna užina;
  • složenost pripreme: nije visoka.

Svitak lavaških i rakovih štapića s dodatkom sira, kiselog vrhnja i zelenila zasigurno će te zadovoljiti, pa zapamti njegov recept s fotografije. Ako slavite, pripremite lagani, ali kiseli obrok. Ako stavite mršav sir i kiselo vrhnje, onda će se delicije iz armenskog lavasa pokazati kao vrlo niske kalorijske, tako da to mogu učiniti i oni koji prate prehranu.

Sastojci:

  • lavash - 3 kom.
  • svježi kopar - snop;
  • češnjak - 3 zuba;
  • nemasni sir - 350 g;
  • kiselo vrhnje - 115 ml;
  • štapići rakovog mesa - 180 g.

Metoda pripreme:

  1. Pomiješajte kiselo vrhnje s sirom, nasjeckanim povrćem, prešanim češnjakom.
  2. Najprije podmažite svaki kolač punjenjem sira, a zatim pospite surimi, izrežite na male kockice. Lagano se udaljite od rubova.
  3. Pretvorite svaku trupac u cijev, ohladite i poslužite.

Roll rakovih štapića, krastavaca i lavasa

  • vrijeme kuhanja: 15 minuta;
  • količina porcija: 6 komada;
  • sadržaj kalorijaposude: 143 kcal na 100 g;
  • imenovanje: užina (hladno);
  • složenost pripreme: lako.
Sljedeći recept bit će od velike pomoći ljudima koji nemaju dovoljno proizvoda za punu salatu. Lavaš s rakovim štapićima i krastavcima - ukusne i kisele delicije. Ne zahtijeva značajnu količinu komponenti. Ako se jaja koja su dio jela prethodno skuvaju, proces kuhanja tankog lavash rolne odvest će vas četvrt sata, ne više, pa će se snack sigurno nazvati brzo.

Sastojci:

  • poril - 1 kom;
  • lavash (Armenski) - 1 kom;
  • sol, sušeni korijander, papar;
  • štapići mesa rakova - 7 komada;
  • kuhana jaja - 3 kom.
  • krastavac - 1 veliki;
  • majonezu;
  • zelje - pola grede.

Način pripreme:

    Izrežite surimi, poriluk i krastavac, promiješajte jaja, isjeckajte zelje.
  1. Prolijte korzh majonezom.
  2. Stavite jaja na povrće, druge proizvode, sol, papar.
  3. Okrenite gustu rolu. Ohladite u hladnjaku ili odmah poslužite.

Svitak lavash i rakovih štapića s jajetom

  • vrijeme kuhanja: 30 minuta;
  • broj obroka: 14 kom.
  • sadržaj kalorija: 154 na 100 g;
  • imenovanje: užina (hladno);
  • složenost pripreme: lako.

Tjestenina s rakovim štapićima i jajima je užina iz koje će gotovo svaka osoba biti luda. U sljedećem receptu predlaže se kuhanje za tatarski umak, koji daje dodatakkiselosti i začinima, a ne običnoj majonezi. Osim toga, delicije stavljaju rastopljeni sir, nekoliko češnjaka češnjaka. Roll, poslužen u serijama, izgleda sjajno, to je jasno vidljivo na fotografiji.

Sastojci:

  • tartar umaka - 3-4 žlice. l.
  • lava - 2 sloja;
  • jaja - 2 kom.
  • Peršin - pola grede;
  • štapići mesa rakova - 0,2 kg;
  • topljeni sir - 100 grama;
  • mladi češnjak - 2 zuba.

Način pripreme:

  1. promiješati sir, kuhana jaja, surimi.
  2. Umiješajte sjeckani zelje, prešani češnjak, umak.
  3. Ravnomjerno rasporedite tanke torte za punjenje.
  4. Okrenite svitak, umotajte ga u jastučić s hranom ili foliju. Prije rezanja na porcije držite ga u hladnjaku sat ili dva.

Tjestenina s rakovima i sirom

  • vrijeme kuhanja: 20 minuta;
  • količina porcija: 8 kom.
    • Sadržaj kalorija: 144 u 100 g;
  • sastanak: hladna užina;
  • složenost pripreme: lako.

Rakovi štapići u pita kruhu s sirom - jedan od najjednostavnijih za pripremu jela. Iako se predjelo sastoji od minimuma sastojaka, ispada da je sasvim u redu. Majoneza se koristi u receptu s kojim ćete se upoznati u bliskoj budućnosti, ali ga možete promijeniti u neki izvorni umak: kremasti, češnjak, vrhnje ili čak rajčice.

Sastojci:

  • kopar - pola grede;
  • štapići od mesa rakova - 150 g;
  • majoneza;
  • tvrdi sir - 100 g;
    • Lavash - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Pomiješati s trešnjama, narezati na višnje i surimi i sjeckani kopar.
  2. Podmažite tanku posudu majonezom.
  3. Rasporedite punjenje, savijte valjak od tvrdog raka. Kul, poslužite se za stol.

Lavas s sirom, češnjakom i rakovima

  • vrijeme kuhanja: 20 minuta;
  • broj porcija: 8 kom.
  • sadržaj kalorija: 163 u 100 g;
  • sastanak: hladna užina;
  • složenost pripreme: lako.

Svitak lavash s rakovim štapićima i češnjakom okreće pikantno, kiselo. Takve poslastice mogu se sigurno poslužiti na svečanoj gozbi koja uključuje alkoholna pića. Ova hladna užina pomoći će gostima da ostanu mirni dugo prije posluživanja. U posudi se koristi kobasica, koja ima specifičan okus, pa je bolje ne dodavati sol.

Sastojci:

  • sir od kobasica - 0,35 kg;
  • kruh pita - 2 kom.
  • češnjak - 2-3 klinčića;
  • majoneza - 0,2 l;
  • meso rakova - 0,4 kg

Način pripreme:

  1. Na velikom rendu, izmiješajte surimi i sir. Umiješajte sjeckani češnjak, majonezu.
  2. Presavijte stol od piletine i raširite punjenje s njima u istom sloju.
  3. Preuzmite dva valjka.
  4. Zamotajte ga s filmom o hrani, ostavite da malo stane u hladnjak, a zatim ga nahranite i razrežite na komade.

Salata od rakova u pita kruhu

  • satPriprema: 40 minuta;
  • broj porcija: 6 komada;
  • sadržaj kalorija: 187 za 100 g;
  • imenovanje: hladna užina;
  • složenost pripreme: prosječna.

Salata od tjestenine s rakovim štapićima - zajednička svim delicijama. Njegova izvornost leži u načinu podnošenja. Neka gospoda primjećuju da čak i oni ljudi koji su ravnodušni prema uobičajenoj salati, na blagdanskom stolu kušaju ovo predjelo. U posudi nema ništa novo: konzervirani kukuruz, kuhana kokošja jaja, svježi krastavac.

Sastojci:

    Lavash - 1 kom;
  • kopar - 1 hrpa;
  • majoneza - 0,2 l;
  • krastavac - 1 veliki;
  • štapići mesa rakova - 0,2 kg;
  • kukuruz - 1 limenka;
  • kuhana jaja - 4 kom.

Način pripreme:

  1. Sve posuđe izrežite u male kockice, izrežite zelenilo. Pomiješajte s majonezom.
    2. Stavite kolač na stol.
  2. Rasporedite punjenje, lagano povlačeći se s rubova.
  3. Okrećite teški valjak. Zamotajte film, stavite ga u hladnjak na sat ili dva.
  4. Nježno izrežite na porcije, poslužite.

Roll: lavash, gljive, rakovice

  • vrijeme kuhanja: 30 minuta;
  • broj obroka: 10 kom.
    • Sadržaj kalorija: 161 na 100 g;
  • imenovanje: hladna užina;
  • složenost pripreme: lako.
Još jedna jednostavna i ukusna verzija zalogaja. Na svakom stolu biti će prikladna rola lavash s gljivama i rakovim štapićima, a može se čak i ponijeti sa sobom napriroda za užinu dok se kebab kuha. U receptu se preporuča koristiti marinirani med. Međutim, možete ih zamijeniti bilo kojim konzerviranim gljivama, kao što su jastog, gljiva ili bijela.

Sastojci:

  • pita kruh - 2 lista;
  • zelje - hrpa;
  • štapići od mesa rakova - 0,2 kg;
  • majoneza - 0,1 kg;
  • kiseli krastavci - 0,2 kg;
  • topljeni sir - 2 kom.
  • češnjak - 1 zub.

Način pripreme:

  1. Smrviti surimi, gljive. Zdrobite sitno sjeckani.
  2. Pileći češnjak pomiješajte s majonezom i sjeckanim povrćem.
  3. Podmazati kolač nastalim umakom, nanijeti ostale proizvode odozgo.
  4. Twist guste role. Držite ih u hladnjaku, omotajte filmom, pola sata, zatim izrežite i poslužite.

Roll lavash, rakove palice i korejska mrkva

  • vrijeme kuhanja: 1 sat;
  • količina porcija: 12-16 komada;
  • sadržaj kalorija: 155 na 100 g;
  • sastanak: hladna užina;
  • Složenost pripreme: lako.

Grickalica koju pripremate za ovaj recept ne samo da je nevjerojatno ukusna, već je i vrlo lijepa u rezu koji se lako može vidjeti na fotografiji. Lavaš s korejskim mrkvama i rakovim štapićima ispada neznatno gorak, vrlo sočan. Svi ljubitelji azijskih zalogaja ukusno su zajamčeni. Zapamtite kako pripremiti takvu ulogu.

Sastojci:

  • lavash - 2 lista;
  • krastavac - 2 kom.
  • mrkvau korejskom - 0,2 kg;
  • kuhana jaja - 6 komada;
  • štapići od rakovog mesa - 0,2 kg;
  • Šunka - 0,2 kg;
  • sir - 0,2 kg.

Način pripreme:

  1. Prije izrade svitka, svi sastojci, osim mrkve i sira, izrezati na male kockice, razdijeliti na pola.
  2. Stavite rooches na stol. U svakom, stavite sastojke, naizmjenično s tankim prugama: surimi, mrkva, šunka, krastavac, sir.
  3. Okrenite dvije guste role. Zamotajte film o hrani. Izvadite u hladnjak na sat, zatim izrežite i poslužite.

Tjestenina s rakovima i prženim sirom

  • vrijeme kuhanja: 1 sat;
  • broj obroka: 14-18 komada;
  • sadržaj kalorija: 198 na 100 g;
  • imenovanje: vruće predjelo;
  • složenost pripreme: visoka.

Pečeni lavaš rola s rakovim štapićima poslužuje se toplo, što je čini još ukusnijom. Jelo se peče u posebnom tijestu od brašna, jaja i mlijeka. Zahvaljujući ovom dijelu je vrlo povoljno, ne bojte se da će nadev pasti na tanjur. Grickalice se pripremaju uz dodatak mekog krem ​​sira, ali ga po želji možete zamijeniti kobasicom ili krutom.

Sastojci:

  • štapići mesa rakova - 0,4 kg;
  • zelje - 0,5 snopa;
  • krem ​​sir - 0,2 kg;
  • pita kruh - 2 lista;
  • jaja - 3 kom.
  • brašno - 1,5 žlice. l.
  • mlijeko - 5 centi. l.

Način pripreme:

    Crush the green, surimi, mix.
  1. Na stol stavite tanke kolače.Podmažite svaki pola sira. Podijelite dio punjenja. Zategnite role, ostavite neko vrijeme.
  2. Razmazati jaja mlijekom, dodati brašno.
  3. Izrežite uloge u dijelove.
  4. Rezati svaku sluz u glinu. Pržite na srednjoj vatri sa svake strane do ružmarina.