Tinktura krkavine u domu na alkohol, votku, stoku

Tinktura krkavine kod kuće - alkoholno piće, koje je ljekovito bilje. Koristili su je naši preci za liječenje mnogih bolesti i jačanje tijela.

Tinktura krkavine kod kuće - osnovna načela pripreme

Kuhati tinkturu morske krkavine u kući neće raditi. Najteže je podići morsku krkavicu tako da se plodovi ne pretvore u neprivlačnu kašu. Postoji nekoliko načina da to učinite brzo. Grane biljke su izrezati, a zatim uz pomoć manikura škare odrezati bobice iz nje. Smrznuta morska krkavina lako je zaškripati, ako udarite štap na grani. Tada se bobice temeljito uklanjaju, uklanjajući grančice, lišće i oštećeno voće. Pogryvshchy more krkavac može beznadno pokvaritiokus pića.

Pripremljene bobice se temeljito operu, polažu u bocu od tri litre i isperu drvenim svinjcem. Pomiješajte morski krkavac u stanje pirea uz pomoć procesora za hranu. Bobičasto voće je napunjeno šećerom, pomiješano i izliveno sve alkoholno piće. Stojte oko mjesec dana. Tijekom infuzije treba povremeno protresti.

U pulpi i kostima morske krkavice ima mnogo ulja, tako da se infuzija neće pokazati prozirnom. No, taj se problem može riješiti pažljivim filtriranjem pića kroz poseban filtar ili skupljanjem s površine ulja pomoću štrcaljke.

Gotovo piće se izlije na čiste staklene boce tamnog stakla. Hermetički zapečaćena plutom i čuva se dvije godine u hladnoj prostoriji.

Blypisch se savršeno spaja s medom, cimetom, vanilijom, klinčićima i drugim začinima. Okus pića dobit će nove zanimljive note ako mu dodate začine.

Pravilno kuhana tinktura imat će bogatu žutu nijansu, nježnu, ugodnu aromu i slatki okus s blagom kiselošću.

Recept 1. Klasična tinktura krkavine u kući

Sastojci

  • četiri čaše zreli morski krkavac;
  • 700 ml kvalitetne votke;
  • 100 g šećerne trske.

Metoda pripreme

Posebno treba obratiti pozornost na plodove morske krkavine, jer okus buduće tinkture ovisi o njihovoj kvaliteti. Blubber pažljivo birajte, uklanjajući trulo voće. Isperite bobice pod mlazom vode, stavite ih u cjedilo. sipatistavite ih u staklenu kuglu od tri litre i kuhajte drveni tulkushka za krumpir.

Promiješajte šećerni pijesak i napunite ga votkom. Čvrsto zatvorite posudu i dobro protresite.

Ostavite banku na toplom tamnom mjestu oko mjesec dana. Ovo je sjajno mjesto za štalu. Dnevno protresite sadržaj posude.

Nekoliko puta dodajte lapor i filtrirajte kroz njega piće. Ako želite da tinktura bude još transparentnija, procijedite je čak i kroz pamučni filter. Prolijte tincturate u boce, hermetički zatvorite i čuvajte na hladnom dvije godine.

Recept 2. Tinktura krkavine u alkoholu kod kuće

Sastojci

  • litara bobičastog voća;
  • filtrirana voda;
  • 175 g bijelog šećera;
  • litar 96% alkohola.

Metoda pripreme

Nježno izvadite bobice iz grana, pažljivo odaberite da biste uklonili sva oštećena voća. Stavite krkavinu u cjedilo i isperite pod mlazom hladne vode. Pretvorite u odgovarajuća posuđa i gnječite punilo do stanja čistog tijela.

Prenesite morsku krkavicu u staklenu posudu sa širokim grlom. Pokrijte gazu i stavite je u toplinu kako bi bobice počele lutati. Potrebno je tri do četiri dana.

Prelijte sadržaj posuđa alkoholom. Stavite ga na toplo tamno mjesto još mjesec dana.

Nekoliko puta slame kroz gazu ili filtar od pamučne tkanine. Pijte razrijedite do željene tvrđave filtriranom vodom. Po potrebi dodajte šećer, ulijte u čistu posudu iinzistirati na nekoliko tjedana.

Sakupite frakciju masti pomoću šprica. Ulijte tinkturu na čiste staklene boce, čvrsto pokrijte i pohranite u pećnicu ili podrum.

Recept 3. Tinktura krkavine u kući s medom

Sastojci

  • 600 ml izvorske vode;
  • 250 g bobica morske krkavine;
  • 85 g prirodnog meda;
  • 800 ml domaće.

Način pripreme

Pažljivo odaberite bobice kako biste spriječili prodor trulog voća i smeća u piće. Zatim oprati krkavinu i staviti je u čistu staklenu bocu. Napunite s mjesečinom i izvorskom vodom. Čvrsto protresite posudu, protresite i stavite u tamnu prostoriju tri tjedna.

Uklonite dobivenu otopinu. Uklonite mješavinu bobičastog voća preko gaze. Ulijte približno 100 ml napitka u lonac za pirjanje i razrijedite ga medom. Stavite malu vatru i lagano toplo, ali ne u vruće stanje. Zatim ulijte u glavni napitak i filtrirajte kroz dva sloja gaze. Otopite vodu do željene tvrđave.

Spremni za piće u čistim bocama od tamnog stakla, hermetièki zapakirite plutom i pohranite u podrum ili ostavu. Rok trajanja tinktura krkavine je dvije godine.

Recept 4: Tinktura krkavine kod kuće s maslacem od kikirikija

Sastojci

  • litara zamrznute morske krkavine;
  • med ili šećer po okusu;
  • dvije litre 50% domaće proizvodnje;
  • dva st. l. parketi od oraha.

Način pripreme

Stavite pregrade od oraha u litrustaklenu posudu i izlijte je na vrh monsine. Stavite na tamno, toplo mjesto tjedan dana.

Odrežite grančice bobičastog voća. Pažljivo ih pažljivo odaberite, birajući sve smeće i razmaženo voće. Krumpir skliznite u sito i isperite. Ostavite neko vrijeme da se plodovi malo osuše. Stavite bobice u drugu posudu, ulijte alkohol i ostavite na tamnom mjestu sedam dana.

Tjedan dana kasnije, uliti infuziju krkavine. Filtrirajte ga i koristite u medicinske svrhe.

Alkohol, unesen na pregrade od oraha, procijedi ga i sipa na bobice morske krkavine. Ukuporte i mjesto za dva ili tri tjedna na tamnom mjestu. Zatim iscrpite infuzijski soj kroz filter od gaze ili vate. Pijte slatko po želji i ostavite nekoliko dana. Tinktura, kuhana po ovom receptu, ne sadrži velike količine ulja. Ispada transparentno i nema ljekoviti okus koji je svojstven infuzijama krkavine.

Recept 5: Tinktura krkavine u domaćem konjaku

Sastojci

  • Narančasti čipovi;
  • krkavina - pola kilograma;
  • klinčića;
  • šećer - 75 g;
  • smreka;
  • pola litre konjaka.

Način pripreme

Nježno odvojite bobice od grančica morske krkavine. Pa, pokupite ih tako da razmaženo voće i smeće ne uđu u piće. Temeljito isperite bobice i osušite.

Stavite prikladan pribor, prelijte šećer i temeljito ga utrljajte svinjetinom, ili stavite u pire krumpir u kuhinjskom kombiju.

Stavite gljivu koja je ugušenasuho, čisto staklo, stakleni spremnik. Prelijte ga alkoholom. Dodajte narančasti papar, smreku i klinčić. Čvrsto zatvorite poklopac i stavite zamračeno mjesto u toplinu mjesec dana.

Potresite posudu svaka tri dana kako bi se šećer potpuno otopio. Napravite Marl u osam slojeva. Filtrirajte piće kroz njega i ulijte ga u čiste boce. Poklopac je zatvoren čepovima. Konzervator se može čuvati u hladnjaku tri godine.

Recept 6: Tinktura krkavine kod kuće sa začinima

Sastojci

  • 10 g sjemenki kopra;
  • plodovi morske krkavice - 400 g;
  • 6 g srodnika;
  • citrusni čips - 200 g;
  • votka - jedan i pol litara.

Način pripreme

Uklonite bobice morske krkavice iz grana tankim škarama ili nožem. Pokupite ih dobro, pažljivo gledajući sve uklonjene smeće i razmažene bobice. Slanina slanine oprana pod slavinom, stavljena na papirnatu krpu i isprana.

Stavite bobice u čistu posudu u volumen i doslovno zdrobite krumpir ili krumpir za krumpir.

Uklonite iz oguljenog limuna najfinije ribe ili poseban aparat. Dodajte ga u krkavinu i promiješajte. Sipati sve na krunu votke i umetnuti još dva tjedna.

Dodajte sjeme kopra i kima u infuziju, protresite i inzistirajte još sedam dana. Spremni za piće, procijedite, ulijte čiste boce i hermetički zatvorite. Držite hladno mjesto u hladu tri godine.

Tinktura krkavine kod kuće - savjeti i trikovitrikovi

Pazite da ne pokvarite bobice u napitku, jer mu mogu dati neugodan udarac.

Tinktura će biti još ukusnija, korisnija ako se šećer zamijeni medom, a alkohol - konjak.

Alkohol 96% mora se razrijediti s destiliranom vodom do 40% kako se ne bi opekao.

Tinkture možete koristiti kao lijekove, uzimati žlicu ujutro i navečer.