Kukuruz "Polino" od lisnatog tijesta s kondenziranim mlijekom: domaće pečenje

Ako biste željeli uživati ​​u domaćim kolačima, ali nemojte zavaravati barem pola u kuhinji, onda je recept za tortu "Polino" ono što trebate. Kuhinja se brzo i jednostavno s minimalnim skupom proizvoda, a ispada nevjerojatno ukusna. Osim toga, delicije izgledaju neuobičajene kao stari otpadni ris.

Tajne pripreme ukusnog kolača "Polino"

Kuhanje torta "Polino" od lisnatog tijesta s kondenziranim mlijekom nije teško, ali postoje neki trikovi koji čine okus deserta, nježniju, više ukusan. Iskusni kuhari se savjetuju koristiti sljedeće tajne u procesu pečenja:

  1. Za pripremu kolača nazvanog "Polino" koristi se lisnato tijesto. Možete ga umočiti sami ili kupiti gotove u trgovini.
  2. Ako su štapići izbačeni iz nje suviše suhi, kruti, natapaju ih čajem ili slatkim sirupom.
  3. Kremu za kremu, čokoladu, kremu, maslac i kondenzirano mlijeko možete upotrijebiti uz dodatak voća, bobica i drobljenog oraha kako biste pokrili delikatesu.
  4. Krema s kremom izlijevanja kreće se bolje od ulja, ali ako želite drugu opciju, najprije mućkati maslac, a zatim početi ubrizgavati kondenzirano mlijeko. Ako miješate obojesastojak odmah, krema neće biti tako nježni.
  5. Da biste impregnaciju učinili neobičnim okusom, dodajte konjak, kavu ili kakao.
  6. Za ukrašavanje, posipajte delicije s kondenziranim mlijekom s lomljenim orasima, mrvicama badema ili kokosovim strugotinama.

recept za tortu "Polino" od lisnatog tijesta s kondenziranim mlijekom

Čak i početni kuhanje može koristiti bilo koji recept (s fotografijom) torta "Polyno" sa kondenziranim mlijekom, jer se desert kuha vrlo jednostavno. Glavna stvar je strogo promatrati proporcije ovih sastojaka i jasno slijediti upute za kuhanje. Arome aromatične kvalitete delicija ovise o kremi i trljanje, pa ih mijenjaju, svaki put možete unijeti novu tijesto na stol.

Klasični recept s maslacem

  • Vrijeme: 5-6 sati.
  • Broj posluženih: 4-5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 408 kcal /100 g.
  • Svrha: desert.
  • Teškoća: jednostavno.

Ovaj "Paulino" torta recept je najjednostavniji, samo 3 sastojka na popisu proizvoda. Tijesto za pripremu delicija koristi kupnju ne-kvasca, bolje je za pečenje pečenja jer sadrži više margarina. Izaberite maslac maslac visokokvalitetnih, masnih, kako bi se mogao dobro zabiti. Prije posluživanja desert je potrebno dati dobar curenje, ostavljajući u hladnjaku najmanje 4 sata.

Sastojci:

  • maslac - 0,1 kg;
  • tijesto (poriluk bez kvasca) - 400 g;
  • S kondenzirano mlijeko - 1 b.

Postupak pripreme:

  1. Odmrzite osnovicu za kvasac, rezne trake, široke 1 cm. Stavite zdjelu pokrivenu papirom za pergament.
  2. Pržite u pećnici, zagrijavajte do 200 ° C trećinu sata. Ugasi 2-3 ostaviti da posipati, drugi podijeliti na 3 dijela.
  3. Miješajte koncentrirano kondenzirano mlijeko s omekšanim maslacem.
  4. Prosijite na površini hrane.
  5. Stavite na nju trećinu štapića, mastite 1/3 kreme. Ponovite postupak još dvaput. Kao rezultat, trebali biste ostaviti 3 sloja kolača i vrhnja.
  6. Zamotajte poslasticu filmom, a ruke daju oblik pokrivača. Na vrhu, zamotajte foliju i pošaljite je na policu hladnjaka.
  7. Posluživanje pospite sa sjeckanim štapićima.

Uz mljevenu kavu

  • Vrijeme: 13 sati.
  • Broj osoba: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 486 kcal /100 g.
  • Imenovanje: desert.
  • Teškoća: jednostavno.

Još jedna varijanta ukusnog mirisnog deserta - "Stos" torta od lisnatog tijesta i kave. Priprema se lako i brzo kao prethodna verzija delicije. Umjesto zrna kave, možete dodati kakao - to je već određeno na temelju onoga što vam se sviđa. Što se tiče drugih sastojaka, sve ostaje nepromijenjeno: ulje odabrati dublje, tijesto - ne-kvasac.

Sastojci:

  • tijesto (lišajni kvasac) - 0,45 kg;
  • maslac (kremasti) - 0,4 kg;
  • S kondenzirano mlijeko - 1 b.
  • kava (prirodni tlo) - 2 žličice.

Postupak pripreme:

  1. neispravanPijte podlogu nikotinskim trakama, širine od 1 sm. Stavite deku prekrivenu pergamentom. Peći u pećnici na 200 ° C 15 minuta prije zlatne boje.
  2. Potresite omekšani maslac, dodajte kondenzirano mlijeko i kavu, ponovno miješajte.
  3. širiti film hrane, postaviti sloj kreme, i na njemu - niz štapića. Ponovite slojeve dok komponente ne završite, ostavljajući nekoliko štapića za posipanje.
  4. Oblikujte desert, okrećite ga na foliji s filmom, izvadite u hladnjaku 12 sati.
  5. Poslužite posipajte sjeckanim štapovima.

s konjaka

  • Vrijeme: 13 sati.
  • Broj osoba: 5-6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 488 kcal /100 g.
  • Svrha: desert.
  • Teškoća: jednostavno.

Torta "Listeko polno" s konjaka prikladnija je za odmor za odrasle nego za dijete. Alkohol dodaje neobične aromu na pečenje. Prilikom odabira kondenziranog mlijeka obratite pažnju na graviranje. Kvalitativna roba označena je slovom M i brojevima 76, koji se nalaze na 3 i 4 mjesta nakon pismu. Pored toga, naziv proizvoda treba započeti riječju "mlijeko".

Sastojci:

  • tijesto (lišeni kvasac) - ½ kg;
  • maslac (kremast) - 0,35 kg;
  • kondenzirano mlijeko - 250 g;
  • konjak - 1 predmet. l;
  • maslac (kiselo) - 1 tsp;
  • brašna - 2 žlice. l.

Postupak pripreme:

  1. Na radnoj površini posipanih brašnom, širite odmrznutu pušku, razmaknite sloj debljine 0,5 cm.
  2. Ljepljive trake, širine 1,5 cm. položitiNa palubi, natopljen uljem, peći na 220 ° C do zlatne boje. Ugasi Stavite 4-5 komada za posipavanje.
  3. Tresti maslac, dodati kondenzirano mlijeko i konjak, ponovno miješati u homogenost.
  4. Proširite na stolu film za hranu, stavite niz narezanih traka, obnovite ih s kremom. Ponovite redoslijed slojeva dok se sastojci ne završe.
  5. Prijeđite s filmom, izvadite u hladnjaku 12 sati.
  6. Prije posluživanja, rastrgajte preostale pruge, posipajte slomiti kolač "Polino".

s kremom

  • Vrijeme: 13 sati.
  • Broj osoba: 9 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 377 kcal /100 g.
  • Svrha: desert.
  • Teškoća: jednostavno.

Torta "Polino" od lisnatog tijesta s kondenziranim mlijekom i vrhom - druga je mogućnost jednostavna pečenje onih koji vole domaće deserte, što ne zahtjeva puno vremena za kuhanje. Odaberite kremu za odabir masnoće, tako da nakon bičem postaju gusti, a kolač je dobro održavan. Zahvaljujući kremastom kremi, jelo je vrlo prozračno, delikatno i ukusno.

Sastojci:

  • tijesto (lišeni kvasac) - 0,9 kg;
  • kondenzirano mlijeko - 380 g;
  • krema (33%) - 0,5 l;
  • bademi pahuljica - 70 g.

Metoda priprave:

  1. Odmrznite zamrznuto tijesto trakama, širine 2 cm.
  2. Stavite ih na ploču za pečenje, pečene pergamentom, pecite na 200 ° C četvrt sata. Ugasi
  3. Tresti hladnu kremu oko 5 minuta. Nastavak radamješalica, postupno sipati kondenzirano mlijeko. Krema će biti spremna kada njegova konzistencija postane homogena.
  4. Postavite film za hranu na radnu površinu, postavite brojne štapiće i protrljajte ga kremom. Učinite do oko 2 sloja svake komponente. Ostavite malo vrhnja.
  5. Napravite valjak s filmom, na vrhu s folijom. Odvedi ga do hladnjaka noću.
  6. Zatim folija i uklonite film, uklonite preostalu krema od kolača, pospite bademovim pahuljicama.

Videozapisi