Krumpir s slaninom - kako kuhati domaće s rajčicom, češnjakom ili sirom

Većina ljudi barem jednom u svom životu kuha ili peče pečeni krumpir sa slaninom ili slaninom. Varijacije jela s tim namirnicama teško je klasificirati kao korisne, ali su ukusne, hranjive i lako kuhane. S krumpirom, slaninom i malim brojem začina na dohvat ruke, možete kuhati ukusnu jelo, koju će mnogi okusiti cijeli sat.

Savjeti za kuhanje krumpira sa slaninom

Nekoliko savjeta za kuhanje krumpira sa slaninom, koji će vam pomoći s jednostavnim jelima kako bi napravili pravi kulinarski remek-djelo:

  • Koristite žuti krumpir - sadrži manje škroba, što ga čini manje štetnim za zdravlje.
  • Izaberite žarulje iste srednje veličine, tako da su krumpiri ravnomjerno pripremljeni.
  • Ako ne očistite krumpir s kože, isprati ga pod tekućom vodom željeznom četkom kako biste uklonili svu prljavštinu.
  • Krumpir se može peći sirovom ili polu-parom.
  • Osim slanine, jelo često dodati masti, mrkve, luk i druge sastojke na okus.
  • Začin poput crnog mljevenog papra, ružmarina, mažurana, dušika, kurkuma, crvenog paprene metvice dobro se miješa s krumpirom.
  • Vrući obrok može se posuti s nasjeckanim zelenilom, slomiti češnjak, ribani sir, to jeće dodati poseban ukus i miris.
  • Poslužite krumpir sa tragovima svinjetine odvojeno ili kao ukras za jela od mesa.

Recept krumpira s bakonom

Danas možete naći mnogo recepata od krumpira sa slaninom. Jela se odlikuju skupom dodatnih sastojaka, načinom kuhanja i posluživanja. Novim članovima se savjetuje strogo poštivanje proporcija i detaljne upute s fotografijama, iskusni kuhari mogu mijenjati količinu određenih sastojaka, ovisno o preferenciji ukusa.

Krušne mrvice

  • Sat: 1 godina.
  • Broj obroka: 10 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 118 kcal /100 g.
  • Namjena: glavna, ukrasna.
  • Teškoća: jednostavno.

Izvorno pečeni krumpir sa slaninom na ražanjima bit će ukras blagdanskog i običnog stola. Oblik "harmonike" omogućava da krumpir istroši s masnoćom iz masti tijekom pečenja, što ga čini mekom i ukusnim. Posuda će imati ugodan ukus čak i kada se koristi minimalni set začina.

Sastojci:

  • mali krumpir - 30 kom .;
  • slanina pušenih - 30 traka;
  • sol, papar - izborno.

Postupak pripreme:

  1. Očistite krumpir, temeljito isperite.
  2. Izradite poprečni presjek na svakom gomolju na istoj udaljenosti, bez postizanja kraja od oko 10 mm.
  3. Trake svinjetine i papra s obje strane.
  4. Zamotajte svaki krumpir s trakom slanine, stavite je na drvenu krpu.
  5. Ako imate slaninucijeli komad, a zatim ga rezati u male kriške i umetnite u rezove gomolja.
  6. Implementirani shish kebabovi stavljeni na deku.
  7. Pošaljite pečenje u pećnici zagrijane do 180 stupnjeva 40 minuta.

Krumpir s slaninom u pećnici

  • Sat: 1 godina.
  • Broj obroka: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 185 kcal /100 g.
  • Svrha: glavno, bočno jelo.
  • Teškoća: jednostavno.

Začini kao što su ružmarin i muškatni oraščić čine krumpir aromatičan i ukusan. Osim suhih začina, recept koristi svježi luk i češnjak, koji također daje jelo poseban okus i čini krumpir više sočan. Prije posluživanja, možete ukrasiti svježe bilje. U tu svrhu, peršin, cilantro, kopar, zeleni ili crveni bosiljak savršeno će stati.

Sastojci:

  • krumpir - 500 g;
  • maslinovo ulje - 20 ml;
  • zelje - 20 g;
  • svježe slanine - 16 trake;
  • češnjak - 2 zuba;
  • ružmarin, muškatni oraščić - 2 g;
  • luk - 1 kom .;
  • sol, papar - izborno.

Postupak pripreme:

  1. Očistite gomolje, isperite i izrezajte na kriške.
  2. Zaštitite češnjak od ljuske, zgnječite ga na prikladan način, pošaljite je na krumpir.
  3. Očistite luk, izrežite ga na tanke polu-prstenove, a zatim ga prenesite u krumpir.
  4. Svi proizvodi su slani, papar, dodajte muškatni oraščić, ružmarin, temeljito promiješajte.
  5. Premjestite biljnu smjesu u posudu za pečenje u maslinovom ulju.
  6. Nanesite trake na vrhSvinjica, ako se želi, također može biti slano i peppered.
  7. Zagrijte pećnicu na 180 ° C, ispirajte posudu 40 minuta.
  8. Spremni krumpir ukrasite svježim nasjeckanim zelenilom.

U foliji

  • Vrijeme: 1 sat.
  • Broj osoba: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 83 kcal /100 g
  • Svrha: osnovna bočna posuda.
  • Teškoća: jednostavno.

Pečeni krumpir sa slaninom u foliji u pećnici vrlo je osjetljiv i mirisan zahvaljujući dodavanju češnjaka. Ovom metodom možete brzo pripremiti sve proizvode, uključujući krumpir. Pod receptom, gomolji, kao u slučaju "harmonice", su oguljeni u slaninu, čineći krumpir još ukusnijim. Na taj način možete pripremiti obrok u vatri za piknik.

Sastojci:

  • prosječni krumpir - 6 kom .;
  • slanine - 20 trake;
  • češnjak - 3 zuba;
  • sol, papar - izborno.

Postupak pripreme:

  1. Izbacivanje gomolja četkom od željeza pod vodenom mlazom prije nego se riješite nečistoće, ne morate očistiti kožu.
  2. Uz oštar nož, napravite nekoliko rezova na svakom krumpiru, a ne do kraja.
  3. Izrežite svaku traku svinjetine u još nekoliko komada.
  4. Očistite češnjak, izrezati na tanke kriške.
  5. U krumpirima umetnite komad slanine i češnjaka.
  6. Izrežite foliju trgovima odgovarajuće veličine.
  7. Postavite u središte svakog kvadrata za obradak, čvrsto zavrnite rubove tako da nema lumena.
  8. Preklopljena folijom stavite gomolje na palubu.
  9. Pošaljiteispeći 40 minuta na 180 ° C.
  10. Poslužite jelo izravno u foliju.

Sa sirom

  • Vrijeme: 1 godina.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 140 kcal /100 g.
  • Namjena: glavna, ukrasna.
  • Teškoća: jednostavno.

Za pripremu jela za ovaj recept, krumpir se mora kuhati unaprijed. Takav krumpir sa slaninom i sirom dobro se drži, nešto drugačiji u okusu, u usporedbi sa uobičajenim pečenim gomolama. Recept za krumpir je nizozemski sir. Možete koristiti rusku ili bilo koju drugu tešku sortu.

Sastojci:

  • krumpir - 1 kg;
  • tvrdi sir - 30 g;
  • slanina - 200 g;
  • osušeni češnjak osušeni tlo - 10 g;
  • za krumpir - 10 g;
  • sol, papar - izborno.

Postupak pripreme:

  1. Očistite gomolje, isperite.
  2. Kuhajte u lagano slanoj vodi 15 minuta, a zatim ispustite svu tekućinu, neka se krumpir ohladi.
  3. Izrežite svaki krumpir u dvije polovice.
  4. Umiješajte sir ili upotrijebite klizač.
  5. Ulijte malu količinu sira u jedan dio krumpira, pospite začinima.
  6. Pokrijte drugu polovicu kuhane žarulje.
  7. Zamotajte svaki krumpir u traku slanine.
  8. Stavite radne dijelove na dno posude za pečenje.
  9. Kuhajte u pećnici na 180 ° 20 minuta.

Pečeni krumpir sa slaninom

  • Sat: 1 godina.
  • Broj posluženih: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija u jelu: 148 kcal /100 g.
  • Namjena: glavna, ukrasna.
  • Teškoća: prosjek.

Pečeni krumpir sa slaninom i sirom u pećnici u obliku lonca može se koristiti u vrućem i rashlađenom stanju. Pogodno je uzeti sa sobom za zalogaj na poslu ili u školi. Dimljena slanina, izjavljena u sastavu, može se zamijeniti svježim po želji. Za gorivo koristite masnu kiselo vrhnje. Visoka masnoća pomaže u održavanju oblika krema i daje joj kremasti okus.

Sastojci:

  • prosječni krumpir - 8 kom .;
  • luk - 2 kom .;
  • jaja - 1 kom;
  • dimljena slanina - 150 g;
  • tvrdo sira - 150 g;
  • kiselo vrhnje 30% - 150 ml;
  • sol, papar - izborno.

Postupak pripreme:

  1. Očistite luk, izrezati na tanke polu-prstenove.
  2. Uzmite krumpir iz kože, temeljito isperite, izrežite u krugove debljine pola centimetara.
  3. Kuhajte kriške krumpira na paru ili malo slanu vodu do pola pripravnosti.
  4. Dimljena slanina s kockama ili slamom.
  5. Mali sir malo je promiješajte.
  6. Pečena svinjetina u suhoj tavi, dodajte luk, pržite smjesu dok ne postane blaga.
  7. Pomiješajte sir s jaje i vrhnjem, ostavite malo sira za brušenje.
  8. Dodajte sol i papar na punjenje.
  9. Stavite polovicu kuhanog krumpira na dno posude za pečenje.
  10. Stavite baklju na vrh i podignite površinu.
  11. Onda postavite preostali krumpir.
  12. Prelijte lonac pripremljenim umakom, pospite sirom.
  13. Pošaljite jelo u pećnici 20 minuta na 180 ° C.

Videozapisi

Popularni članci

Zdravlje Ujedi buha: kako se riješiti parazita kod kuće Kuća i život Ugaoni ormar u hodniku - pregled najboljih modela u dizajnu, stilu, ogledalima ili neobičnim oblicima
Lepota Vakuumska masaža valjkom za liječenje celulita i limfne drenaže različitih dijelova tijela Otali savjeti Zajam od privatne osobe: kako pronaći investitora, posuditi novac i izdati račun Zdravlje Životni ciklus trihinela: veličina, oblik i shema crva, kako inficirati Trichinella spiralis Kuća i život Topli podovi električni - kako ih postaviti, montirati kontrole i karakteristike Otali savjeti Kako napraviti trodimenzionalnu zvijezdu od papira vlastitim rukama: 3D origami zvijezda, trodimenzionalna zvijezda za Novu godinu, četverokraka origami zvijezda, Froebelova zvijezda - zanimljive ideje za rukotvorine Otali savjeti Koje se zavjere prave na proso? Zašto sipaju proso pod vrata, na prag, po kući, što znači krst od prosa na grobu: magija. Kako ukloniti kvar s prosom? Kako čitati novčane zavjere za proso, za trgovinu, protiv bradavica, od zlog oka, za povratak muškaraca Otali savjeti Ruža penjačica: zimske otporne sorte, cvjetaju cijelo ljeto, sadnja, presađivanje na drugo mjesto, njega, razmnožavanje, obrezivanje u proljeće i jesen, priprema za zimu. Zašto ruža penjačica ne cvjeta: razlozi, bolesti i njihovo liječenje. Ruže penjačice u pejzažnom dizajnu: Otali savjeti Atlantsko-okcipitalni zglob: što je to, gdje se nalazi — struktura, ligamenti, mišići, anatomija, pokreti, funkcije, cirkulacija krvi. Koje kosti sudjeluju u formiranju atlantookcipitalnog zgloba?