Juha od krumpira - kako kuhati u jednostavnom i ukusnom receptu s povrćem, mesom ili piletinom s fotografijom

Već iz naziva postaje jasno da se ovo jelo kuha pomoću krumpira. Mnoge kuće znaju kuhati jednostavnu juhu od krumpira, ali malo tko zna što učiniti kako bi, primjerice, dobili juhu ili krem ​​juhu. Saznajte neke od tajni kuhanja ukusne vruće.

Kako kuhati krumpir juhu

Poželjno je kuhati jelo na mesnoj juhi, ali možete i na povrću, dodajući nekoliko kocki juhe. Priprema juha od krumpira je proces kuhanja sjeckanog krumpira i sljedećeg lonca povrća ili bilo kojeg drugog punjenja. Važno je napomenuti da juhu nije dopušteno dodavati samo meso, već i vrlo ukusno uz slaninu, šunku, mesne okruglice itd.

Kakokuhati vegetarijansku krumpir juha? Umjesto mesa i juhe u kojoj se kuha, možete staviti knedle, grah, sir, svježe ili pirjano malo gljiva. Ukusna znači da ako bi juhu - to može poslužiti kao toplo i hladno. To je napomenuti da je posljednja verzija jelo treba biti pripremljen, podliježe određenim pravilima.

krumpirova - Recepti

prva ljubav i djeca i odrasli, a to je ne samo ukusan nego i vrlo korisna za probavu. Krumpir juha recept postoji mnogo, neki su dizajnirani posebno za prehrambene i druge više hranjiva. Gotovo svakodnevno ažurira popis, jer je domaćica moraju dijeliti uspješne kombinacije proizvoda.

krumpirova

svaki ima svoje domaćica metode priprave prvi. Krema od krumpira sa svježim croutons - velika mogućnost da će vam pomoći diverzificirati svoj izbornik. Komadi suhog bijelog kruha nadopuniti jelo će okus izvorni. Važno je napomenuti da su preporučene za kuhanje croutons neposredno prije posluživanja vruće za stolom.

Sastojci:

  • soli i začina - okus;
  • - 200 ml krema
  • luka, mrkve - 1 kom;.
  • Topljeni sir - 85 m;
  • - krumpir 3 kom.,
  • bijeli kruh - 1 kriška;
  • ulje (odvod.) - '10

Priprava:

  1. staviti oguljeni krumpir kuhati.
  2. izdvojenog u obliku kockica luk, mrkva pržiti u nizozemskom peći prije roztopyvshyulje. Kušajte povrće 15 minuta, pokrivajući tavu poklopcem.
  3. Prženo povrće prenesite na krumpir.
  4. Dodati 15 kocki fermentiranog sira u 15 minuta.
  5. Kuhane sastojke meljete izravno u posudu miješalicom.
  6. Dodajte masi kreme, uvaljajte je dok ne postane tekući pire krumpir.
  7. Narežite kruh u male kockice, osušite u pećnici.
  8. Pripremljeno jelo poslužite na stolu, ukrašeno svježim krutonama.

Kako kuhati pileću juhu s krumpirom

Jelo prikazano na fotografiji je lagana pileća juha. Uz recept korak po korak, svaka će ljubavnica znati kako kuhati pileću juhu s krumpirom tako da ima izvrstan okus i okus. Piletina se može uzeti kao cjelina ili bilo koji omiljeni dio. Ne preporuča se koristiti file, jer juha neće biti previše bogata i hranjiva.

Sastojci:

  • papar - 1 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • začini - na okus;
  • krumpir - 5 kom.
  • piletina - 1 kg;
  • luk - 1 kom.

Metoda pripreme:

  1. Pileće meso isperite da prokuha. Odmah možete dodati lovorov list, jednu cijelu žarulju. Film se formira tijekom procesa kuhanja.
  2. Krumpir se reže malim urednim kockama.
  3. Stavite piletinu na tablu, pošaljite krumpir u juhu.
  4. Meso očistiti od kosti, izrezati na male komadiće.
  5. Pržite juhu od krumpira prve luk, zatim dodajte naribanu mrkvu i sjeckanu papriku.
  6. Pomiješajte sve sastojke u taviostavite na par minuta, tako da zajedno odlaze.
  7. Spremni za vruće posipanje zelenilom.

Juha od govedine i krumpira

S ovom juhom svaka je majka jednostavno dužna hraniti svoje dijete. Krumpir juha s govedinom je vrlo korisno jelo, osim toga, ona je također hranjiv, jer juha je kuhana. Da biste dobili prijatelja poput fotografije, samo slijedite slijed kuhanja. Spremite ovaj klasični recept u kulinarsku knjigu.

Sastojci:

  • kupus - četvrtina kupusa;
  • lovorov list - 2 kom.
  • por - 150 g;
  • paprika - 1 kom;
  • krumpir - 1 kom.
  • peršin - po ukusu;
  • papar, sol - na okus;
  • češnjak - 2 zuba;
  • govedina - 500 g;
  • mrkva - 2 kom.
  • maslac - 2 žličice.

Način pripreme:

    Izrežite 150 grama pola komada luka, najprije mrkve ne gustih krugova, a zatim isecite svaku polovicu.
  1. Izrežite paprike u nekoliko komada, zatim tanke trake.
  2. Sjeći češnjak nožem.
  3. Operite govedinu (ako želite, možete koristiti svinjetinu) podijeljenu na nekoliko komada.
  4. U pripremljenu posudu najprije zagrijte maslac (po mogućnosti maslinovo), kuhajte 5 minuta luka, a zatim dodajte drugo zdrobljeno povrće.
  5. Ulijte vodu u posudu (oko 2,5 litre), pričekajte da prokuha.
  6. Goveđem povrću pošaljite začine po želji.
  7. Kada tekućina ponovno prokuha, pričvrstite vatru, prokuhajte 2 sata,pokrivanje posuđa poklopcem.
  8. Nakon sat vremena bacite krumpir narezan na kockice, sitno isjeckan kupus.
  9. Već je spreman uzeti meso, izrezati na male komadiće, staviti ih u lonac i nastaviti kuhati.

Juha od krumpira s okruglicama

U ovom prvom obroku nije potrebno dodavati žitarice ili vermikeli, jer u nedostatku tih sastojaka vruća kvaliteta neće trpjeti. Priprema juhe od krumpira s okruglicama odvest će vas oko 45 minuta, pod uvjetom da je mesni proizvod svjež ili već odmrznut. Dodavanjem mljevenog špinata dodajte izvorne, ali rafinirane okuse mesnih okruglica.

Sastojci:

  • lovorov list - 1 kom.
  • maslac - 3 žlice. l.
  • zelje - po okusu;
  • krumpir - 4 kom.
  • špinat - 50 g;
  • sol, papar - po želji;
  • luk - 1 kom;
  • mljeveno meso (piletina) - 400 g;
  • mrkva - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Pripremite mljeveno meso za mesne okruglice: dodajte male kocke luka, sjeckani špinat, odbijte 15 puta rukama ili upotrijebite mikser. Uklonite u hladnjaku.
  2. Očistite krumpire, izrezati na kockice.
  3. U kipuću vodu dodajte lovorov list, bacite kuglice, načinjene od ohlađenog mljevenog mesa. Kuhajte 10 minuta.
  4. Dodajte kockice krumpira kapacitetu.
  5. Fino sjeckani luk i ribane mrkve, po želji, možete odmah dodati u zelje tave.
  6. Spremni za kombiniranje friteze s mesnim okruglicama, kuhajte dok niste spremni još 10 minuta.

Pire krumpir juha s gljivama

Ova opcija mršavih mliječnih proizvoda bit će cijenjena od strane ljubitelja laganih obroka i vegetarijanaca. Krumpir juha s gljivama kod kuće je kuhana brzo i vrlo jednostavno, uz recept ne zahtijeva prisutnost posebnih ili skupih sastojaka. Krem juha ispada osjetljiva, ukusna i ukusno mirisna. Veoma malu djecu je bolje ne hraniti takvim jelom, jer su gljive teške za želudac.

Sastojci:

  • mlijeko - 1 čaša;
  • mrkva - 1 kom.
  • ulje (drenaža) - 60 m;
  • paprike, ljekovito bilje, sol - na okus;
  • brašno - 2 žlice. l.
  • krumpir - 6 komada;
  • luk - 1 kom;
  • gljive - 300 g.

Metoda pripreme:

  1. Čisto pripremljeno povrće.
  2. Izrežite krumpir, izlijte ga vodom i namjestite da prokuha. Tekućine ne bi smjele biti previše, u protivnom se neće postići željena konzistencija.
  3. Gljive fino odrežite i ostavite nekoliko pločica za ukrašavanje gotove juhe od krumpira.
  4. U tavi pržite kocke luka, naribanu mrkvu, gljive.
  5. Mješavina gljiva i povrća, pospite brašnom, promiješajte, ostavite ga u vatri, nakon nekoliko minuta sipajte mliječne proizvode, začinite okus. Promiješati 10 minuta.
  6. Svi zavareni sastojci se usitnjavaju miješalicom.
  7. Prilikom nanošenja pospite zelenilom, položite tanjure gljiva iznad mirisnih jela.

Juha s krumpirovim knedlicama

Takvo će jelo biti zadovoljno i starijim i mlađim članovima obitelji.Krumpirske knedle za juhu vrlo su jednostavne za izradu, a djeca su oduševljena njima. Drugi je ne samo lijep po izgledu, nego i mirisne, guste i nepregledne riječi ukusne. Važno je napomenuti da umjesto pilećeg mesa možete dodati tushpo, ali je bolje kuhati na mesnoj juhi.

Sastojci:

  • začini, zelje, sol - na okus;
  • krumpir - 3 komada;
  • luk, mrkva - 1 kom.
  • gljive - 300 g;
  • brašno - 3-4 žlice. l.
  • heljda - 0,5 šalice;
  • piletina ili gulaš - 350 g;
  • jaje - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Koristeći kvržicu, isjeckajte ga unaprijed. Na kraju možete dodati gotov pire.
  2. Pripremite težinu za knedle: isjeckajte krumpir, pospite pire krumpir u konzistenciju, razbijte jaje tamo, pospite brašno, dodajte bilje, sol.
    3. Odrežite povrće, izrežite gljive s tanjurima.
  3. Prvo luk na glavi na suncokretovom ulju, zatim dodati mrkvu, zatim gljive. Sol, papar.
  4. Pečenu piletinu na žaru ili pečenu prženu smjesu, prelijte juhom, pričekajte da prokuha.
  5. Pospite heljdu, kuhajte oko 15 minuta.
  6. Stavite čekić u posljednjem zaokretu, a kad isteknu, svoju obitelj možete tretirati ukusnom juhom od krumpira.

Juha od krumpira sa sirom

Prekrasan okus hrane će cijeniti čak i oni ljudi koji ne vole jesti prvi. Krem juha od krumpira sa sirom - idealna opcija za one koji žele jesti dobar obrok ili vegetarijanstvo preferira.Svakako ponesite ovo jelo u svoju prehranu, jer se može poslužiti u bilo kojem obliku - hladno ili vruće. Vaše jelo će izaći, kao na fotografiji, ako sve radite korak po korak.

Sastojci:

  • topljeni sir - 50 g;
  • sol, papar - po okusu;
  • zelje - 1 hrpa;
  • krumpir - 5 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • maslac (kremasto) - 30 g;
  • luk - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Stavite u lonac za kuhanje s 1,5 litara vode. Umutite krumpir (ne zaboravite ga bolje izrezati u malim dimenzijama, u kockama). Kuhajte do pola spremnosti.
  2. Izrežite glavu luka, protrljajte mrkve.
  3. Pržite povrće do zlatne boje stavljajući ga na prethodno zagrijanu tavu s rastopljenim maslacem.
  4. Pomiješajte polugotove pržene krumpire.
  5. Dodati ribani fermentirani sir.
  6. 10 minuta prije uključivanja papar, sol, dodajte sjeckani peršin ili kopar, po želji bacite isti par lišća lovora.
  7. Prilikom posluživanja na svaku tanjur dodajte kuhano jaje ili žumanjak s juhom od krumpira.

Juha od krumpira s jajetom

Svakako spremite ovaj recept u vašu kuharicu tako da je uvijek na dohvat ruke kada želite oduševiti vaše domaćinstvo izvrsnim vrućim stvarima. Krumpir i juha od jaja, barem povremeno, trebaju biti prisutni na vašem stolu, jer je ne samo ukusna i mirisna, već i bogata. Makaroni u ovoj verziji prvog jela dodaju posebne note okusa.

Sastojci:

  • luk, mrkva - 1 kom.
  • pileća mast - 150 g;
  • začini, lovorov list - na okus;
  • zelje - po okusu;
  • tjestenina - 0,5 šalice;
  • krumpir - 3 komada;
  • jaje - 1 kom.

Način pripreme:

  1. U posudu za pirjanje ulijte oko 2 litre vode, stavite male komade masnoće u komade, dodajte sjeckani luk, naribanu mrkvu. Bujon kuhajte 15 minuta.
  2. Stavite kockice krumpira u posudu s juhom.
  3. Stavite kipuću vodu na makarone, zatim posolite i posolite tekućinu. Kuhajte dok tjestenina s krumpirom nije gotova.
  4. Prije isključivanja, ubijte sirovo jaje, odmah promiješajte.
  5. Prije posluživanja pospite zelenilom.

Juha od krumpira u multivartovima

Ovaj kuhinjski aparat je odličan pomoćnik koji vam omogućuje da istovremeno kuhate hranu i radite druge domaće zadaće. Krumpir juha u multivarts je velika mogućnost da ukusno hraniti cijelu obitelj, nakon što je proveo najmanje vremena. Poseban šarm jela dodaje zeleni grašak, još uvijek možete napraviti pileće meso - sastojke možete staviti sami.

Sastojci:

  • začini, bilje - po okusu;
  • krumpir - 3 komada;
  • meso - 200-300 g;
  • luk - 1 kom;
  • zeleni grašak - 200 g;
  • mrkva - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Operite meso, izrežite ga u male komadiće.
  2. Očistite povrće, pripremite ga za kuhanje: lupite luk, napravite pola mrkve u obliku mrkve i napravite krumpir kockama.
  3. Prije polaganja u multivarku, pržite luk.
  4. Položite sve sastojke u zdjelu, začinite. Uključite način gašenja tijekom 1,5 sati.
  5. Pročitajte pripremljenu posudu na pločama, ukrasite nasjeckane zelje.

Tajne ukusne juhe - kuharske savjete

Kako bi na stolu za večeru imali nevjerojatne ukusne vruće, iskusni kuhari dijele neke tajne. Izvrsna juha od krumpira izaći će ako uzmete u obzir sljedeće točke:

  1. Kuhat ćete jelo s povrćem.
    2. Dodajte čir (luk, mrkvu i zelenilo) u lonac za pirjanje 20 minuta prije kuhanja.
  2. Pobrinite se da tekućina ne kuha dugo, ili će postati neprozirna.
  3. Dodajte začine i lovorov list na samom kraju postupka.

Videozapisi: juha od krumpira i bugarski papar