Juha s bisernim ječmom - kako kuhati jednostavnim receptima korak-po-korak sa slikom piletine, gljiva ili mesa

Od korisnih, kiselih bisernih grizova stvaraju se brojna jela. Na primjer, ljubitelji hranjivih i niskokaloričnih namirnica često kuhaju juhu s kikirikijem. Ovo prvo jelo je napravljeno prema različitim receptima. Ako slijedite kulinarski algoritam, sigurno ćete dobiti ukusnu, kuhanu juhu.

Kako kuhati

Jela od bisernih krema pomažu u očuvanju ručka ili večere, zdrava su, ukusna i vrlo korisna za tijelo. Priprema juhe od bisera ne oduzima mnogo vremena. Ova je opcija najprije napravljena s dodatkom raznih sastojaka: povrća, gljiva, kiselog kupusa, piletine, mesnih okruglica, paprikaša, ribljih konzervi. Prvi se može kuhati na štednjaku ili s multivarijantnom.

Koliko se kobasica kuha?

Da bi jelo bilo ukusno, morate znati koliko su kikiriki kuhani u juhi bez namakanja. Postupak njegove pripreme ne zahtijeva puno vremena i truda ako se proizvod ispravno tretira. Zrno treba oprati tekućom vodom, ne nužno, ali je poželjno da ih potopimo 3 sata. Dalje žitarice je legao vanjska strana u kipuće juhe ili jednostavno ispunjen kipućom vodom. Priprema se oko 50-60 minuta.

Juha s paprikom - recept s fotografijom

  • Vrijeme kuhanja: 1,5-2 sata.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 38,3 kcal.
  • Imenovanje: za ručak.
  • Složenost pripreme: lako.

Prvi recept za bisernu juhu je lagan, zahtijeva minimalnu količinu hrane i malo slobodnog vremena. Ako trebate hraniti cijelu obitelj s mirisom prvi na ručak, onda je ovaj klasični recept je super. Juha s korisnim kikirikijem može se kuhati na pilećoj juhi, a brašno bolje upiti noću. Za punjenje se preporuča s vrhnjem ili vrhnjem.

Sastojci:

  • pileća juha - 3 l;
  • mrkva - 200 g;
  • krumpir - hemisfera;
  • luk - 2 kom.
  • griz - 150 g;
  • sol, papar.

Metoda pripreme:

  1. Preporučljivo je preko noći namočiti knedle u hladnu vodu (brže će se kuhati).
  2. Bujon se proizvodi od pilećeg filea.
  3. Luk, mrkva se čisti, narezuje na kockice i razrjeđuje u vrelu juhu.
  4. Povrće se dodaje povrću iz kojeg se voda prethodno spaja.
  5. Kuhajte 5-10 minuta.
  6. Nakon što je položenkrumpira, koji su također zdrobljeni kockama.
  7. Sol, papar.
  8. Kuhajte pola sata na srednjoj vatri.

Ružmarin s bisernim ječmom - kako kuhati

  • Vrijeme kuhanja: 1,5-2 sata.
  • Broj doza: 16 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 38 kcal.
  • Namjena: za ručak i večeru.
  • Složenost pripreme: lako.
Postoji mnogo recepata za jagode, ali najpopularnija i najpopularnija opcija je dodavanje bisernih grizova. Ova valovita, ukusna, gusta juha osvaja s prve žlice. Proizvodi se na mesnoj juhi (govedina, teletina ili svinjetina, perad). Prije kuhanja hrskavog s kikirikijem, potrebno je pripremiti sve potrebne proizvode.

Sastojci:

  • žitarice - 2 žlice. l.
  • krumpir - 400 g;
  • luk - 1 glava;
  • govedina - pola kilograma;
  • slani krastavci - 150 g;
  • voda - 2,5 l;
  • mrkva - 1 kom.
  • sol, crni papar;
  • lišće lovora - 2 kom.
  • dip-zraka.

Metoda pripreme:

  1. Naučite kuhati raspoložnik s kikirikijem na govedinoj juhi, lako je: meso se pere, polaže u posudu s vodom.
  2. Goveđa juha se kuha pola sata.
  3. Zatim se meso izvadi, izreže na velike komade i položi natrag.
  4. Kruška se puni vrućom vodom, kuha se 40 minuta, a zatim pere.
  5. Krumpir se reže na kockice, stavlja se u juhu. Isperite 10 minuta.
  6. Dodan ječam od bisera.
  7. Fino punjeni luk, mrkvasjeckani na ribež, rezati krastavce na male komadiće.
  8. Povrće je blago fermentirano na biljnom ulju, a krastavac se dodaje nešto kasnije. Promiješati, prokuhati 5 minuta.
  9. U juhu se stavlja gorivo, sol, papar, lovorov list.
  10. Prvo se gazi nekoliko minuta.
  11. Priprema rozacee s biserima je završena.

Kako kuhati juhu s kikirikijem i gljivama

    Vrijeme kuhanja: 30-60 minuta.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 47,7 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Složenost pripreme: lako.
Vrlo hranjiva, mirisna gljiva juha s pepermintom cijenit će i najzanimljivije gurmane. Idealan je za vegetarijansku prehranu, razdoblje gubitka težine ili samo za zdravu dnevnu prehranu. Prva večera sa svježim gljivama ili sušena juha od gljiva ne zahtijeva posebne kulinarske vještine i brzo se priprema.

Sastojci:

  • biserni griz -? st.;
  • juha od povrća - 4. stoljeće;
  • svježe gljive - 200 g;
  • luk - 1 kom.
  • maslac (ne slan) - 1 tbsp. žlica.

Način pripreme:

  1. Maslac se topi na tavi.
  2. Gljive rezane u tanjure, luk - na kockice. Pržiti u blagom stanju.
  3. Biljna juha se stavlja u vatru, ima prethodno kuhanu kašu, gljive i luk.
  4. Tada juha je kašasta, papar, dovede do vrenja.
  5. Nakon toga se požar smanjujegljiva se najprije priprema pola sata.

Juha od pirea na pilećoj juhi

    Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 124 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Složenost pripreme: lako.

Sljedeći jednostavan recept korak po korak za cijelu obitelj - biserna juha s piletinom. Ovo je raznovrsna inačica jela koju jedu djeca i odrasli. Prvo vruće izrađuje se iz bilo kojeg dijela ptice, samo je potrebno ukloniti kamenje, ukloniti koru od mesa. Konzistencija posuđa prilagođena je okusu (možete je smanjiti ili obrnuto povećati količinu grizova).

Sastojci:

  • file - 400 g;
  • mrkva - 1 kom.
  • luk - 1 glava;
  • krumpir - 4 kom.
  • žitarice -? st.;
  • pasta od rajčice - 1 tbsp. l.
  • sol.

Način pripreme:

  1. Bujon pilećeg mesa najprije se kuha.
  2. Šargarepe i luk sitno izrežite, nekoliko minuta prolazite na suncokretovom ulju. Njima se dodaje rajčica, sve se miješa, pere 10 minuta.
  3. Krumpir se reže na komade, stavi u vrelu juhu.
  4. Prehrana i pečenje također se šalju ostatku proizvoda.
  5. Sol, dodajte lovor.
  6. Prvo kuhajte dok krumpir nije spreman.

Riblja juha s maslacem od kikirikija - kako kuhati

  • Vrijeme pripreme: pola sata.
  • Broj doza: 10 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 63 kcal.
  • Svrha: za ručak i večeru.
  • Složenost pripreme: lako.

Ako za ručak želite kuhati nešto ukusno i neobično, onda je riblja juha s kikirikijem i krumpirom - odlična opcija. On se samo priprema, ali se ispostavlja da je hranjiv. Ovaj recept koristi bilo koju ribu u limenkama s uljem. Da biste dobili vrući, zasićeniji okus, pečena je na maslacu. Također možete dodati začine, svježe bilje.

Sastojci:

  • konzervirana riba - 1 limenka;
  • krumpir - 5 kom.
  • luk - glava;
  • mrkva - 1 kom.
  • biser žitarica - 0,5 šalice;
  • voda - 2 litre;
  • morska sol - 1,5 žlice. l.
  • grašak papar.

Način pripreme:

  1. Kaše se ujutro upijaju (ako je kuhanje planirano u večernjim satima). Kada ona dabbles, ulijeva u kipuću slanu vodu, ključa na srednje topline.
  2. Krumpir i mrkva narezani su na kockice ili slamke, sitno sjeckani luk.
  3. Povrće pržiti na maslacu do zlatne boje.
  4. Konzerve se otvaraju, ribe se razbijaju na komadiće ili se raširuju vilicom.
  5. Povrće se stavlja u juhu.
  6. Kuhajte 5-10 minuta, izvadite iz vatre.

Juha od perle s mesom

    Vrijeme kuhanja: 2 sata i 30 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 44 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.
Ako kuhate juhu od juhe na juhi, ondaće dobiti vrlo ukusan prvi. Ima bogat okus, nenadmašnu aromu. Iz svinjskog mesa izlazi deblja juha, ali možete koristiti bilo koju vrstu mesa. Juha je lako kuhati, a rezultat će zadovoljiti svakog člana obitelji. Prije početka postupka potrebno je napraviti natapanje.

Sastojci:

    Perlla - 1 predmet;
  • luk - 1 kom;
  • rajčica 3 kom;
  • kurkuma -? ch.
  • mljeveni đumbir - 1,5 hl;
  • ljute papričice;
  • sol, crni papar;
  • peršin.

Način pripreme:

  1. Biserni grizovi potapaju se nekoliko sati, ali bolje za noć. Isprana čistom tekućom vodom.
  2. Luk se fino savija.
  3. Oguljene rajčice su usitnjene u ribež.
  4. Malo suncokretovog ulja uliva se u posudu koja će se koristiti za pripremu prvog jela.
  5. Pečeni luk, rajčice. Zatim se pune grizom. Proizvodi se pirjaju 3 minute.
  6. Lonac se ulije u vodu, vrije.
  7. Juha je topiva, papar, začinjen začinima.
  8. Isperite oko sat vremena.

Pileća juha od piletine - kako kuhati

    Vrijeme kuhanja: 30 - 60 minuta.
  • Broj osoba: 12 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 57 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Složenost pripreme: lako.

Slijedi jednostavan i koristan recept za vruće jelo - pileća juha s kikirikijem. Lako, ukusno i hranjivo prvo - izvrstan ručak ili večeraza bebu. Čak će i početnik moći kuhati. Aromatično tekuće jelo za obrok štedi proračun dobro, jer će za njegovu izradu biti potrebno minimalno proizvoda. Bujon može biti od piletine ili puretine.

Sastojci:

  • grudi ptice - 500-600 g;
  • zrno bisera - 50 g;
  • krumpir - 400 g;
  • mrkva - 100 g;
  • voda - 2,5 l .;
  • glavica luka;
  • sol;
  • celer.

Način pripreme:

  1. Žitarice su prekuhane.
  2. Meso narezano na komadiće, kuhano 15 minuta.
  3. Dodana je kaša, krumpir s kockama, sitno sjeckani celer, luk i istrošene mrkve.
  4. Juha juha, papar na okus.
  5. Priprema 20 minuta na laganoj vatri.

Sol s bisernim ječmom

    Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 130 kcal.
  • Imenovanje: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Vrlo hranjiva, ukusna prva - salata s kikirikijem i slanim krastavcima. Ima poseban nacionalni okus i nezaboravan miris. Svi sastojci jela savršeno su kombinirani, što vam omogućuje da dobijete rezultat iz serije "Fingers Lay". Za kuhanje su vam potrebni meso, kobasice, povrće, zrna biserja i omiljena začinska sredstva koja će dodati pikantnost.

Sastojci:

  • svinjetina - 300 g;
  • pileća kobasica - 50 g;
  • perlla - 100 g;
  • mrkva - 2 kom.
  • krumpir - 3 komada;
  • ukiseljenokrastavci - 2 kom.
  • luk - glava;
  • sol, grašak crnog papra.

Metoda pripreme:

  1. Usjev je temeljito opran, natopljen 3 sata. Ispunjava se čistom vodom, kuha 20 minuta.
  2. U posudi za pečenje nalijeva se svinjetina, krumpir su komadići, sitno sjeckani luk i papar.
  3. Krastavci su usitnjeni u ribe, dodani salati.
  4. Ostaje dodati ribanu mrkvu, sjeckanu kobasicu, začine i začine.
  5. Pokrijte poklopcem, kuhajte 10 minuta.
  6. Može se poslužiti na stolu s kriškom limuna i češnjaka.

Ječam biser

    Vrijeme pripreme: 2 sata.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 55 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Biser je vrlo dobro kombiniran s raznim juhama, a prvi kavkaski obrok za večeru nije iznimka. Korak-po-korak jasan recept, prikazan u nastavku, pomoći će vam da napravite začinjeno i ukusno jelo. Tehnologija kuhanja s biser ječma je jednostavna, glavna stvar - slijediti recept. Svi proizvodi su dostupni i mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini.

Sastojci:

  • svinjetina - 300 g;
  • žitarice - 70 g;
  • krumpir - 3 komada;
  • rajčica - 2 žlice. l.
  • češnjak - 2 zuba;
  • zeleni luk - 2 kom.
  • maslac - 30 g;
  • crveni mljeveni papar, hmelj-suneli.

Način pripreme:

  1. Biser se pere, preplavljuje vrućimvoda ostaje 40 minuta.
  2. Svinjetina se reže na kockice od kojih se kuha juha.
  3. Sjeckajte luk i češnjak nožem, malo pržite na maslacu.
  4. Dodaju se rajčica, začini, začini.
  5. U juhu stavite žitarice, krumpir, sjeckane komade, nadopunite gorivo, sve malo na pari.
  6. Prije uporabe juhe, ječam se stavlja 20 minuta.

Pogledajte i druge recepte o tome kako kuhati harcho.

Juha u multivartovima

    Vrijeme kuhanja: 1 sat i 20 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 60 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Složenost pripreme: lako.

U multivartu možete napraviti juhu od bisera kako biste uštedjeli mnogo vremena za kuhanje. Prvi se kuha na bilo kojoj juhi i uvijek izlazi vreo. Svježe gljive možete zamijeniti suhom (poljskom, bijelom). Sadržaj kalorija u juhi bit će manji ako se kuha bez dodavanja mesa - u ovom slučaju će se pojaviti mršav, koristan proizvod za cijelu obitelj. Ispod je vegetarijanski recept za gljive.

Sastojci:

  • krupice -? multystakana;
  • voda - 11 čaša;
  • mrkva - 2 kom.
  • bijele gljive - 450 g;
  • krumpir - 5 kom.
  • luk - 2 kom.
  • korijen peršina - 2 tsp;
  • sol, papar.

Način pripreme:

  1. Pospite kipućom vodom 20 minuta.
  2. Luk, mrkve izrezati na male kocke.
  3. Lonac je izlivenmalo biljnog ulja, povrće se izlije, ugrađuje se program "Parna para".
  4. Mrkva, pržiti luk pod zatvorenim poklopcem 5-10 minuta.
  5. Gljive izrezati na 4 dijela, naslagati na povrće. Proizvodi se pirjaju 15 minuta.
  6. Zatim se u zdjeli polažu i perlica i sjeckani krumpir. Njima se izlije korijen peršina, slomiti na ribež, sipati malo soli i vode.
  7. Uključuje program juhe 60 minuta.

Kako kuhati juhu s bisernim tetrijebom - savjeti

Ima nekoliko korisnih savjeta od iskusnih kuhara koji će vam pomoći kuhati ukusnu i korisnu juhu od biserne:
  1. Kuhati juhu u hladnoj vodi, najprije staviti kosti, a zatim meso.
  2. Biser se priprema mnogo brže ako ga napunite kipućom vodom na noć, pokrijte poklopcem i dobro umotajte.
  3. Sve vrste aditiva (gljive, slani krastavci, masline, grah, začini) pomažu kuhati ukusnu juhu od povrća s pepermintom bogatog okusa i mirisa.

Video: juha s grahom i bisernim ječmom