Kolač sa sirom i želatinom bez pečenja: desert
Sadržaj
Domaći deserti žele kuhati mnogo kućanica, ali često je povezano s radnim vremenom u pećnici. Kolač bez pečenja sira i želatine potpuno pretvara vaše ideje na pripremu slatkiša.
Košulja bez pečenja s želatinom
- Vrijeme: 30 minuta.
- Broj posluženih: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 230 kcal /100 g
- Imenovanje: za doručak.
- Teškoća: jednostavno.
Punjenje sira za kolač sa želatinom priprema se 30-40 minuta. Ako želite, krema za kremu može biti zamijenjena kiselim vrhnjem ili vrhnjem. Diversify okus dodavanja kondenzirano mlijeko, čokolada, med ili sirup.
Sastojci:
- tijesto sira - 450 g;
- kiselo vrhnje (vrhnje, domaći jogurt) - 450 g;
- Mlijeko - 0,5 šalica;
- želatina - 20 g;
- šećer - 0,5 tbsp. l;
- Kakao - 2 žlice. L:
- vanillin - 1 prstohvat.
Postupak pripreme:
- Dodajte želatinozne ploče u mlijeko, zagrijavajte u vodenoj kupelji. Pričekajte oticanje.
- Izmiješati u zdjelu kiselih mliječnih proizvoda, vanilina, želatine, šećera. Beat mase s mikser ili podmornica miješalica.
- Podijelite dobivenu masu u 2 dijela. U jednom dodajte kakao prah.
- Uzmi spremnik za buduće jelo, napravite je hranomfilm
- Prelijte u obliku prvog dijela smjese, stavite u zamrzivač za djelomično hlađenje.
- Prelijte gotovi desertni dio s kolačima od kakao. Stavite proizvod bez pečenja na hladnoću dok se ne potpuno izliječi.
- Nježno izvucite jelo bez pečenja, uklonite film. Ukrasite proizvod orasima ili čokoladom.
s voćem
- Vrijeme: 30 minuta.
- Broj osoba: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 239 kcal /100 g
- Svrha: za doručak.
- Teškoća: jednostavno.
Kolač od voća s voćem bez pečenja je koristan od mnogih deserta. Dodajte svoje omiljene svježe, konzervirane ili zamrznute voće i bobice. Posebno u kombinaciji s nježnom krema od kivija, banane i ananasa. Možete kuhati u bilo koje doba godine.
Sastojci:
- kiselo vrhnje 20% - 250 g;
- sir - 250 g;
- breskve (bilo koje drugo voće) - 300 g;
- slatki krekeri - 100 g;
- šećerni pijesak - 100 g;
- žele različitih boja - 2-3 pakiranja;
- želatina - 10 g;
- tople vode - 50 ml;
- vanillin - 1 prstohvat.
Postupak pripreme:
- Pripremite nekoliko dijelova obojene žele u skladu s uputama za pakiranje, ostavite da zamrznu.
- Izrežite plodove na komadiće.
- Slatki krekeri su slomljeni na koru na bilo koji prikladan način.
- Izmiješati šećer, kiselo vrhnje, sir i vanilin.
- Ulijte želatinozne ploče vrućom vodom (ne kipuće vode), pričekajte do potpunog otapanja. Pričekajte da se ohladi na sobnu temperaturu i dodajte smjesu sira.
- Izrežite žele u uredne kocke.Stavite puno sira.
- Nježno pomiješajte krem, kekse, plod i žele jedni s drugima.
- Kapacitet torte za izradu filma, ulijte ga u masu. Stavite kapacitet na hladnom mjestu dok smjesa nije potpuno zamrznuta.
- Nježno izvucite jelo bez pečenja, stavite je na tanjur.
Kolač s keksa i sir s želatinom
- Vrijeme: 20 minuta.
- Broj osoba: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 247 kcal /100 g.
- Svrha: za doručak, za ručak.
- Teškoća: jednostavno.
Za kuhanje potrebno je nekoliko minuta, a ujutro ćete dobiti veliku korisnu tortu. Dajte prednost kvadratnoj jetri, gotov proizvod može se rezati u svoje konture. Čokolada se može zamijeniti maticama.
Sastojci:
- sir - 250 g;
- šećer - 100 g;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- Kukuruzni kolačići - 50 g;
- želatina - 1 stavka. l;
- čokolada - 25 g;
- voda - 30 ml
Metoda priprave:
- Pripremite sve proizvode. Sir treba biti tijesto. Ako je vaš proizvod zrnat, a zatim namazajte s mješalicom ili brusilicom.
- Izmiješati u zdjelu kiselih mliječnih proizvoda šećerom. Potonji se moraju otopiti u dobivenoj masi.
- Prelijte želatinu hladnom vodom, pričekajte oticanje. To se rastopi u mikrovalnoj pećnici na 450kW, tekućina treba biti topla. Pomiješajte ga s vrhnjem.
- Pripremite posudu za kolač, pokrijte ga filmom. Stavite jednu liniju kolačića.
- Podijelite delikatnu kremu na komade. Ulijte kolačić u obliku.
- Stavite još jedan sloj krekera. Dodajte vrhnje. Ponovite postupak dok ne dobijete tri sloja svake desertne komponente.
- Lagano pokrijte vrh jelo istim filmom. Stavite proizvod na hladnoću 6-8 sati sve dok se ne zamrzne.
- Uklonite desert bez pečenja iz forme, pospite ga s naslonom čokolade na vrhu.
S trešnjama
- Vrijeme: 4 sata 30 minuta.
- Broj osoba: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 235 kcal /100 g
- Imenovanje: za večeru.
- Teškoća: jednostavno.
Kvasnja od sira s želatinom i plodovima ispada vrlo nježnim, doslovno se topi u ustima. Koristite oblik od 21 cm, 20% masnoće vrhnja i 9% sira. Uzmite kiselog trešnje da ispirite kolačiće i krema od sira.
Sastojci:
- trešnja - 0,5 kg;
- čokoladni kolačići - 300 g;
- maslac - 150 g;
- kiselo vrhnje - 400 g;
- sir - 400 g;
- šećer - 150 g;
- želatina - 15 g;
- Šećer od vanilije - 1 tsp;
- žele - 1 komad.
Metoda priprave:
- Kuhajte i slomite keks s mješalicom u mrvicama.
- Dodajte maslac maslaca u maslac, pomiješajte.
- Izradite papir za perganje u obliku slova i položite kolač iz keksa. Dobro protresite loptu, stavite u hladnjak.
- Za pripremu punjenja, uzmite malu posudu, stavite želatinu i ulijte čašu hladne vode.
- Nakon 30 minuta zagrijte natečene ploče da se otopite, ali nemojte kuhati. Lagano ohladite tekućinu.
- Povezivanje u posudumliječni proizvodi, šećer i šećer od vanilije.
- Kremu protresite mješalicom. Ako je potrebno, upotrijebite podmijesku kako biste postigli homogenost.
- Dodajte želatinu, ponovno promiješajte.
- Dodajte svu kremu koju ste primili na obrazac s kolačićima. Stavite na hladno mjesto 2-4 sata dok se desert ne zapečati.
- Isperite trešnja, uklonite kamenje na bilo koji prikladan način.
- Pripremite žele za punjenje u skladu s uputama za pakiranje.
- Stavite vrhnje deserta trešnje u jednakim krugovima. Započnite s ruba i pomaknite se do središta.
- Izlijte jabuke i šalite ih 30 minuta u hladnjak.
- Izvadite gotov desert bez pečenja iz forme, prevesti na tanjur. Ako želite ukrasiti.
