Čokoladni kolač bez pečenja - kako napraviti nježan desert s sirom, keksa, maslacem i kakaom

Slastan desert za čaj može se napraviti bez pečenja. To je čokoladni američki torta od sira "Philadelphia" i gotovih kolačića uz dodavanje dodatnih sastojaka. Imajte na umu da želatina ili druga zgušnjivača nisu potrebna za pripremu: svi proizvodi zadržavaju svoj okus.

Recepti od sira od sira

Vrijeme: 30 minuta.
Broj posluženih: 5 osoba.
Sadržaj kalorija: 1200 kcal /100 g.
Svrha: za desert.
Teškoća: jednostavno.

Ovaj čokoladni kolač odrezak bez pečenja pomoći će vam da brzo pripremite ukusnu desert. Čokolada je bolje tamniti. Krema je prikladna samo za 30%, jer će ih lakše staviti u gustu smjesu. Izaberite kremni proizvod prema preporukama o pakiranju: trebao bi biti prikladan za pripremu delicija (često ga pišu proizvođači), nema dodatnih okusa i aditiva.

Sastojci:

sir "Philadelphia" (ili drugi istog tipa) - 400 g;
Oreo kolačići - 300 g;
tamna čokolada - 300 g;
vrhnja 30% - 250 ml;
šećer - 200 g;
maslac - 150 g;
prah kakao - 4 žlice. l.

Postupak pripreme:

Čokoladu rastopiti u vodenoj kupelji u tekuće stanje.
Izrežite kekse na bilo koji način pogodan za vas: u miješalica, s rocker.
Sjeckanje maslaca i miješanje s kolačićima. Mora ostaviti sirovu smjesu od kojeBit će lako stvoriti osnovu.
Uzmi klizni oblik, maskirajte ga uljem ili omotajte pergamentom. Stavite je u mrvice i koristite ruke tako da dobijete dno i zidove visine 3 cm. Skinite bazu u hladnjaku.
U ovom trenutku kuhajte punjenje: umaknite kremu na debelu pjenu, pomiješajte s otopljenom čokoladom i prahom kakaa.
Stavite sir u zdjelu, pomiješajte ga sa šećerom. Za praktičnost najprije možete koristiti utikač.
Kombinirajte obje mješavine koristeći mikser ili vilicu. Trebali biste dobiti gustu homogenu masu.
Izvadite bazu i stavite ga u pripremljenu posudu. Ravnomjerno raspodijelite.
Uklonite nekoliko sati u hladnjaku.
Ukrasite pripremljene delicije s preljevima od karamela, zrncima kave.