Kako čuvati hladnjak u hladnjaku kako se ne bi pokvario

Hladnjak je popularno jelo. Hranjiva je, ukusna i služi kao ukras bilo kojeg stola. No, prilikom kuhanja potrebno je uzeti u obzir da se hladnoća čuva samo na niskim temperaturama. Stoga se postavlja pitanje: koliko dugo možete držati hladnjak u hladnjaku tako da se ne pokvari? Uvjeti skladištenja ovise o mnogim nijansama, o kojima ćemo vam govoriti.

Uvjeti skladištenja

Prema standardnim sanitarno-epidemiološkim dokumentima, želatina, perut ili žele mogu se skladištiti najviše 36 sati na temperaturi ne višoj od + 10 ° S. U zamrznutom obliku rok trajanja je do dva mjeseca.

Međutim, mnoge ljubavnice tvrde da je u praksi hladnjak u hladnjaku pohranjen od 7 do 10 dana. Bolje je ne riskirati zdravlje i ne provjeriti datum isteka. Držite se optimalnog vijeka trajanja - ne više od 5 dana.

Predlaže se da se upoznate s nekim trikovima koji utječu na uvjete skladištenja poplava:

• Uvijek pažljivo promatrajte izbor mesa. Trebala bi biti što svježija.
• Odvojite meso na komade u rukavicama.
• Sterilizirajte posude u kojima je hladnoća pohranjena i čvrsto je pokrijte poklopcem ili filmom. Inače će pad zrakoplova skratiti vrijeme skladištenja.
• Ulijte žele u male posude. Svaki sat topline smanjuje vijek trajanja dana. Sada je bolje jesti mali dio nego baciti razmažene ostatke.

Sastojci koji utječu na rok trajanja

Zapamtite da bilo koje povrće koje je tretirano toplinom smanjuje vijek trajanja hladnoće. Sladoled, ukrašen pecivima od mrkve, zelenila ili pola jaja, izgleda ukusno i lijepo. Ali u isto vrijeme vrijeme skladištenja se smanjuje. Žele treba jesti tri dana.

Neka gospoda vjeruju da dodavanje češnjaka, sirovog luka i mljevenog papra produljuje vrijeme skladištenja hladnoće. Ali ova ideja je pogrešna. Začini mogu samo utopiti miris razmaženog proizvoda.

Jedini konzervans za hlađenje je hren. Omogućuje vam da hladnjak ostane nekoliko dana u hladnjaku. Ako se odlučite za ovaj sastojak, onda ga zdrobite i pospite posudom odozgo. Pokrijte zdjelu čokolade s folijom ili folijom i pošaljite je u skladište.

Zamrzavanje

Ponekad se dogodi da mnogo kuhanog kopra pojede do kraja isteka. Tako da se ne pokvari, koristite zamrzavanje. Nanesite s ovim brzim ili udarnim tipom zamrzavanja. U ovom obliku šupljina može zadržati do šest mjeseci. Kako okus smrznute čokolade ne bi pokvario kristale leda, prije nego ga upotrijebite, prokuhajte ga i pustite da ga ponovno uhvati.

Ako sumnjate u svježinu hladnoće, bolje je neriskirati i odbiti ga koristiti.

Ako je hladnoća dulje vrijeme uskladištena u hladnjaku, pazite da se prije uporabe ne pokvari. Obratite pozornost na miris. Da biste je osjetili, pustite da hladnoća stoji malo na sobnoj temperaturi. Razmažena šupljina ima maglovitu nijansu, a ponekad se može vidjeti i na sivom pladnju kalupa. Ako sumnjate u svježinu proizvoda, nemojte ga riskirati i baciti.

Ne zaboravite da je hladnoća mesni proizvod koji je kvarljiv. U hladnjaku se može čuvati najviše 5 dana. Tako kuhati onoliko servings od studen kao eaters su trebali biti plus mali iznos. A onda nećete morati brinuti o tome koliko je pohranjeno i kako produžiti njegov život.