Kako kuhati jaja hladno - koliko minuta nakon kipuće vode

Whisky jaja su cool - jedan od najjednostavnijih načina za pripremu brzog i ukusnog obroka za doručak, ili preinačenje salate novim sastojkom. Stoga, kako kuhati jaja se žvače i potpuno pripremljeni, čak i tinejdžer će lako učiti. Odraslom čovjeku također će biti korisno znati kako kuhati ukusnu prepelicu ili pileću hranu, kuhati jela od njih.

Kako kuhati jaja prepelica

Potapanje jaja prepelice može trajati 2-3 minute. Ali, ako ste zainteresirani koliko vremena kuhati prepelice jaja cool, onda će to potrajati i do 5 minuta nakon ključanja. Ovo vrijeme je dovoljno za potpunu pripremu bez gubitka osnovnih potrošačkih svojstava vrijednog ukusnog proizvoda. Jakobova kapica ne puca, čak i ako se kuha više od 15 minuta, ali proteini i žumanjak postaju neukusni. Strma kipuća voda vrlo brzo počinje smanjivati ​​proteine ​​i žumance unutar kuhanih jaja. Kako se pripremate - usporedite stupanj spremnosti žumanjaka s fotografijom s Interneta.

Kako naglo kuhati jaja u tavi

Priprema zajedničkog pilećeg proizvoda započinje s nekoliko mjera opreza. Ako znate koliko vam vremena treba kuhati s jajima,koristite metodu oznake u hladnoj vodi. To će spriječiti koru ljuske, zadržati cjelovitost proizvoda. Rano polaganje u hladnu vodu preporučuje se u slučajevima kada je važno održati cjelovitost forme za uporabu u svečanim jelima. U tijeku kuhanja proizvod može postati bezobličan i djelomično bez ukusa, a fotografija izgleda nelagodno.

Prilikom polaganja u vreloj slanoj vodi, domaćica je lakše uloviti vrijeme. Zapamtite da se u kuhanom pilećem proizvodu ne kuha tako brzo kao prepelica. Kao rezultat, proteini i žumanjak postaju prikladni za rezanje salata i drugih jela ili se konzumiraju odvojeno s dodatkom soli i začina. Priprema za proteine ​​čvrstog stanja štiti od salmonele. Termička obrada u kipućoj vodi najbolji je način kuhanja zdravog jela i zaštite cijele obitelji.

Kako kuhati jaja hladna za jednostavno čišćenje

Redovito pripremljene ljubavnice znaju kako ih napraviti hladnima i lako ih je očistiti. Teškoća čišćenja je zbog činjenice da je film ispod ljuske slabo odvojen od većine proteina. Ovaj učinak se u potpunosti izbjegava hlađenjem kuhanog proizvoda u hladnoj tekućoj vodi ili u spremniku. Nježno izlijte vodu iz posude, a zatim napunite jaja hladnom vodom iz slavine. 2-3 minute hlađenja je dovoljno za lako odvajanje ljuske i filma od proteina.

Koliko minuta treba kuhati jaja naglo nakon kuhanja

Glavni zadatak domaćice - uhvatiti, koliko dugo kuhati jaja je cool. Kada je označena u hladnom vremenu kuhanjakuhanje će biti od 6 do 9 minuta od trenutka ključanja na srednjoj vrućini. Podignite vrijeme u skladu s vašim iskustvom, fokusirajući se na tvrdoću koju trebate za proteine ​​i žumance u gotovom obliku. Fotografije ili videozapisi spremni za snimanje mogu vam pomoći da dobijete iskustvo koje vam je potrebno. Nemojte prekoračiti propisano vrijeme kuhanja - dok pripremate, odmah stavite proizvod u bilo koju prikladnu posudu.

Video: kako kuhati jaja cool