Kako pravilno kuhati jaja prepelica - koliko minuta je teško ili hladno nakon kipuće vode

Zanimljiva je činjenica: 1990. godine na orbitalnoj stanici Mir jedna od tih testisa pojavila se prva svjetska kozmonautka prepelica. Jaja prepelice jako su korisna za tijelo i ljudsko zdravlje. Saznajte koliko je ovaj proizvod različit i kako kuhati jaja prepelica.

Kako kuhati jaje prepelice

Kao i kod bilo kojeg proizvoda, pažljivo razmislite o datumima isteka i čuvajte ga u trgovini prije kupnje. Vrijeme kuhanja jaja prepelice gotovo se podudara s vremenom kuhanja piletine. Osim kuhanja može se pržiti, peći ili biti sirov. U nedovršenom obliku, svaki proizvod nije samo koristan, nego i opasnost zbog bakterija salmonele, koje se još uvijek mogu pojaviti u njima. Da biste ih kupili u trgovini, potrebno je uzeti samo svježu ambalažu.

Načelo kuhanja je jednostavno:

  1. Prije kuhanja, svaki se testis mora oprati.
  2. Za punjenje proizvoda s tekućinom potrebna je zaliha.
  3. Možete staviti žlicu soli tako da se školjka ne rasprsne.
  4. Procijenjeno vrijeme kuhanja - samo 1-2 minute. nakon vrenja
  5. Brzo se očisti od ljuske te hladne hladne vode, preplavi u vruću šalicu.

Kako kuhati jaja prepelica

Vrijeme kuhanja prepelica je naglooko 4 minute u kipućoj vodi. Ako je obrastao, tada će se žumanjak potamniti, a protein će postati "gumeni". Povećanjem toplinskog učinka gubi se okus i pozitivna svojstva. Ako dobijete testis mlade prepelice, vrijeme kuhanja treba povećati još najmanje 1 minutu. Slijedi korak-po-korak proces kuhanja cool:

  • isprati jaja;
  • kuhati u kipućoj vodi;
  • ohladiti na hladnom;
  • kako biste lako i točno očistili kuhano strmo jaje, nakon što ste ostali u hladnoj vodi, potrebno ga je zdrobiti u ruci i ukloniti ljusku.

Kako kuhati jaja prepelica za bebu

Jaja prepelice daju se djeci za razvoj tijela. U jednoj jedinici mase oko 10 grama može sadržavati sljedeće elemente u tragovima i tvari:

  • nezasićene masne kiseline (korisne u avitaminozama);
  • kalij, fosfor, željezo;
  • vitamina A, D i skupine;
  • tirozin (tvori zdravu boju kože).

Ovaj je proizvod hipoalergeni. Dobivanje beba s žumanjkom može početi sa 7 mjeseci. U mamac dodati male kuhane komade (zavareni u 2-3 minute). Starije dijete je spremno uzeti ih u znoj ili jajašce. Kako kuhati i imati:

  1. Prilikom pečenja ih ne bi smjeli odmah razbiti u tavu, jer u protivnom neće biti ravnomjerno isprani. Prvo razbijte potrebnu količinu u posudu, a zatim je ulijte u tavu.
  2. Nemojte koristiti više od pet komada dnevno.
  3. Dijete može pojesti više od četiri jaja dnevno.

Kako kuhati jaja prepelica za salatu

Kuhana prepelicaJaja salate izgledaju kao obična kuhana. Oni su veliki za prehrambene recepte, oni koji su skloni imunološkim bolestima, pate od migrene, pa čak i trudne. Vrlo ukusna i jednostavna smatrat će se salatom od tune s kositrom. Priprema se vrlo brzo, ali ispada da je hranjiva i ukusna. Prilikom kuhanja ne preporuča se pustiti snažan čir. Mali testisi diverzificiraju dnevnu prehranu i pomažu u vraćanju ravnoteže korisnih tvari u tijelu.

Sam recept je vrlo jednostavan - trebate samo pomiješati dolje navedene sastojke:

  • limenke s tunom;
  • kuhana, oguljena jaja - deset komada;
  • cherry rajčice - dvanaest komada;
  • bugarski papar;
  • rukavice (zelena salata ili pekinski kupus);
  • sol /papar na okus;
  • žlicu maslinovog ulja i limunovog soka.

Koliko se kuhaju jaja prepelica ne žvaču

Vrijeme kuhanja prepelica nije čvrsto oko dvije do tri minute. Konzistencija ispada nježna, mekana iznutra. Zbog kratkotrajne toplinske obrade gubi se samo mali dio hranjivih tvari, a mikrobi uspijevaju ubiti strmu kipuću vodu. Koliko jaja prepelica kuhaju u vrećici? Proces traje 120 sekundi. Takav testis je gotovo potpuno tekuć: samo gornji tanki film ima vremena za zgrabiti. Pravilno kuhanje omogućit će vam da osjetite bogat okus. Kako ga jesti:

  1. Uklonite dio ljuske na širokoj strani.
  2. Lagano izvadite protein i žumance žlicom.

Kako kuhati jaja prepelica

Priprema prepelica ne traje više od pet minuta. Topla voda i zdjela (tava) pomoći će vam da je pripremite. Odaberite svježi proizvod. Potrebno je znati da je rok trajanja na hladnoći 60 dana, na sobnoj temperaturi ne više od 30. U nekim se zemljama koriste ne samo obični načini kuhanja, nego i marinirati ili dodati sirove posude (vrećice). I sirova i toplinska obrada, u bilo kojem obliku, bogata je vitaminima i tvarima. Postoji pogreška da se sirova hrana ne može konzumirati. Ovi mali testisi nam dokazuju suprotno.

Jaja prepelice u mikrovalnoj pećnici

Kako kuhati jaja prepelica u mikrovalnoj pećnici bez da ih tamo puše? Skuhajte ih lako, čak i dijete može. Mit da oni eksplodiraju u mikrovalnoj pećnici, davno raspršeni. Ako sve učinite kako treba, onda se oni ohlade. Savjetujemo vam da zatvorite poklopac s poklopcem prije nego što uključite mikrovalnu pećnicu. Tu su i posebni uređaji za kuhanje jaja u mikrovalnoj pećnici, ali obično piletina. Potrebno:

  • Nježno ga stavite u posudu i izlijte vodom;
  • postavite tajmer pećnice na 180 sekundi uz snagu od 400 W;
  • nakon kuhanja da se ohladi za čišćenje svjetla.

Jaja prepelice u multivartovima

Za kuhanje jaja u multivartovima preporučujemo par. To se smatra bezopasnim načinom toplinske obrade. Vrijeme kuhanja varira od modela multivark i od želje u kojem obliku. Sljedeće su sljedeća privremena ograničenja:

  • 10 minuta - za hladna jaja;
  • 5 min. - "u vrećici";
  • 3 min. -drhtati

Prije kuhanja, morate ih oprati pod mlazom vode, staviti ih na parnu rešetku i ulijte dvije čaše vode u posudu s dna. Grb neće nauditi mekim parovima. Kao osiguranje možete staviti testis s iglom u široki dio - čak i prije uključivanja multivarka. Na kraju kuhanja odmah izvucite roštilj, jer će se i dalje zagrijati i postati neukusni. Slijedite pravila kuhanja i dobar apetit, kao što kažu Francuzi!

Video: Kako kuhati jaja prepelice