Piletina u pećnici na boci - ukusni recept za pripremu trupa u cijelosti na posudi

Pržena ptica već nekoliko desetljeća ostaje glavno svečano jelo u našoj zemlji. Svaka domaćica ima svoj recept: tko smrdi piletinu s majonezom, netko kiselo vrhnje, netko peče na velikoj soli ili pretvara masnu slaninu. Piletina u pećnici na staklenoj bočici postaje zabavna i zabavna, a ispada vrlo ukusna i nježna.

Kako ispeći piletinu u pećnici na boci

Da biste primijenili ovaj neobični recept, trebat će vam jednostavna staklena posuda (npr. Boca piva ili limunade) ili mala posuda. Ne možete koristiti plastičnu posudu - ona se topi u stijenama od vrućine! Bit ovog ukusnog recepta je staviti piletinu (u cijelosti) na vrat limenki, kao da je umjesto poklopca. Spremnik treba prethodno napuniti vodom. Tijekom kuhanja ptica propušta vlagu i postaje vrlo mekana.

Neke varijacije ovog recepta uključuju uporabu ne vode, već piva ili vina: onda će pileće meso imati poseban osjetljivi okus, jer će se pojaviti učinak marinade. Osim toga, možete podmazati kožu s biljnim uljem (tako da je ptica izašla iz više rumenila), dodajte sol, češnjak, začinsko bilje i začine.

Kuhanje piletine u pećnici na bocu vode

Ukusna piletina na bočici u pećnici će se pojaviti ako odaberete malu polovicu, jer u protivnom postoji rizik od pada s limenki. Trebat će vam sljedeći sastojci:

ptica;
voda - 200 ml;
lovorov list;
grašak crnog papra;
sol;
biljno ulje - 2 žlice. l.

Ako ne znate kuhati mirisnu pticu tako da je meso potpuno natopljeno biljem i vlagom, počnite s najjednostavnijim receptom. Učinite to:

Trupovi (ako se prodaju nedovršeni), temeljito isperite.
Napuniti vodu vodom za dvije trećine. Stavite lovorov list i crni papar u vodu.
Utrljajte hrskavicu solju, lagano je namažite biljnim uljem (tada će škrgut). Posadite tako da pile ne iskoče iz vrata.
Stavite u pećnicu, zagrijanu na temperaturu od 190 stupnjeva. Pecite oko 40 minuta.

Piletina na bocu s pivom u pećnici

Izvorna receptura predviđa uporabu laganog piva umjesto vode. Osim toga, možete ga pokušati zamijeniti mirisnim bijelim vinom. Trebat će vam:

piletina u cijelosti;
boca laganog piva (0,5 1);
Mješavina omiljenih začina.

Slijedite upute korak po korak:

Izvadite i isperite trup.
Otvorite bocu. Ulijte pola piva u zasebnu posudu - to će kasnije biti korisno.
Stavite piletinu na vrat i pošaljite je u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva.
Nakon 20 minuta, pospite (ili prelijte) pticu pivom pomiješanim sa solju i začinima.
Ostavite još 20 minuta. Tada će se piletina u pećnici na bočici pokazati mekom i ukusnom.

Kako kuhati piletinu u loncu s pećnicom

Vrlo je prikladno u isto vrijeme napraviti ukras ptici. Neki ljudi vole ga puniti krumpirom ili kupusom, ali mnogo brže iPosuda je jednostavnija ako je prilog ostavljen vani. Trebat će vam:

piletina - 1 kg;
krumpir - 5-6 komada;
maslinovo ulje - 3-4 žlice. žlice;
sol, ljekovito bilje.

Pripremite se za takav algoritam:

Isperite trup. Možete ga ostaviti u cijelosti ili unaprijed izrezati na porcije. To ovisi o vašim željama.
Pripremite lim za pečenje, koji ćete morati obložiti folijom, tako da sok i masnoća ne kontaminiraju posuđe. Osim toga, folija reflektira toplinu, tako da se jelo brže kuha.
Pažljivo operite krumpir (ne čistite), rezati gomolje na pola.
Presavijte komad piletine i krumpira u mješavinu (kao na slici).
Prelijte suhim i svježim začinskim biljem s maslinovim uljem, ostavite da stoji 10-15 minuta. Zatim izlijte ovo jelo na umak, posolite ga.
Stavite u pećnicu, pecite 40 minuta.

Naučite kako kuhati cigaru u pećnici potpuno s drugim receptima.

Video: Kako kuhati piletinu u pećnici na boci

Recepti s piletinom u pećnici vrlo su raznoliki, a svaka ljubavnica može odabrati opciju koja odgovara njoj i njezinoj obitelji. Čak i kuhanje s bocom može imati varijacije, jer se pečena ptica može podmazati ili majonezom, začiniti biljem i odabrati odgovarajuću tekućinu za punjenje staklene posude. Glavna stvar je odabrati trup odgovarajuće veličine.

Ovo je vruća pojava ne samo za svečanu večeru, već i za vašu dnevnu prehranu u kućanstvu, jer ovo jelo ne zahtijeva puno vremena i truda.Stanodavac može pticu ispeći i riješiti njihove poslove. Osim toga, nije potrebno pre-marinirati meso: ono je iscurilo s mirisnom parom iz pećnice i možete dodati začine koje najviše volite u vodu. Neki vole stavljati mahune oštrog papra i češnjaka češnjaka.