Koliko kuhati prepeličja jaja? Kako kuhati prepeličja jaja na hladan način, za dijete, za salatu, tako da se lako čiste?

Ugodan okus, dekorativan izgled i sadržaj velikog broja korisnih tvari učinili su prepeličja jaja popularnim proizvodom. Da biste pravilno skuhali prepeličja jaja, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila.

U posljednje vrijeme mnogi ljudi uključuju prepeličja jaja u svoju prehranu, što se objašnjava njihovom velikom dobrobiti za tijelo. U Japanu je vladinom uredbom ovaj proizvod čak uključen u doručak školaraca.

VAŽNO: Prepeličja jaja uklanjaju radionuklide, sprječavaju gubitak pamćenja i vida te jačaju imunitet. Također, unatoč identičnosti s piletinom, sadrže mnogo više vitamina A, B1, B2, kao i željeza i kalija.

Međutim, morate zapamtiti da je sve dobro umjereno. Odrasli mogu jesti do 5 komada dnevno, djeca mlađa od tri godine - ne više od jednog, ali do treće godine možete dovesti dnevnu normu na 3 komada.

VAŽNO: Prepeličja jaja se mogu koristiti i sirova i termički obrađena.

Mogu li se prepeličja jaja kuhati?

Okus sirovih prepeličjih jaja mnogo je nježniji i ugodniji od kokošjih jaja, međutim, ne može ga svatko prihvatiti: neki - zbog osobitosti okusnih pupoljaka, drugi - jer strah od zaraze salmonelozom. Zato se jaja prepelica, kao i kokošja jaja, koriste u kuhanom obliku.

Koliko kuhati prepeličja jaja hladna nakon kuhanja?

Prije prelaska na toplinsku obradu ovog proizvoda, potrebno ga je pripremiti:

• jaja moraju biti uklonjena iz hladnjak unaprijed tako da budu na sobnoj temperaturi prije kuhanja
• pažljivo da ne oštetite vrlo krhku ljusku, operite sapunom pod hladnom vodom
• zakuhajte vodu u tavi u tolikoj količini da nakon uranjanja jaja u nju budu potpuno prekrivena tekućinom

Kada sve ove jednostavne pripreme su završene, možete nastaviti izravno na sam proces kuhanja.

Glavna stvar je ne kuhati dulje, jer će se korisne tvari početi razgrađivati, jaja će postati bezukusna i gumena.

Kako kuhati prepeličja jaja na cool način?

Ova metoda kuhanja ostavlja žumanjak tekućinom i čini proizvod najkorisnijim.

Algoritam postupka je isti kao i kod laganog kuhanja, samo što je potrebno vrijeme stajanja posude na štednjaku prepoloviti, tj. kuhati 2 - 2,5 minute.

Koliko kuhati prepeličja jaja za dijete i za dječji?

Budući da jaja, a posebno prepeličja, sadrže veliku količinu proteina koji su neophodni za normalan razvoj bebinog organizma, ovaj proizvod je obavezan za upotrebu čak i kod beba.

VAŽNO: U dobi od 1,5 godine, kako biste izbjegli alergijsku reakciju, trebali biste se ograničiti samo na žumanjak, a zatim polako uvoditi protein, pažljivo prateći djetetovu reakciju na njega.

Vrijeme pripreme proizvoda za dojenčad i malu djecu je 4,5 - 5 minuta nakon vrenja.

Kako kuhati prepeličja jaja tako da se lako čiste?

Međutim, ako kuhate vrlo svježa (jedan dan stara) jaja, ni ova metoda ne funkcionira uvijek. U tom slučaju morate biti strpljivi i vrlo pažljivo pristupiti procesu čišćenja.

Kako kuhati prepeličja jaja za salatu?

Salate s prepeličjim jajima izgledaju vrlo originalno i imaju pikantan okus. Vrijeme kuhanja ovisit će o odabranoj salati:

• ako recept zahtijeva tvrdo kuhana jaja, ostavite ih u kipućoj vodi ne duže od 2. 5 minuta
• ako su vam potrebna tvrdo kuhana jaja, kuhajte ih 4,5 - 5 minuta, ali nikako duže

Kako pravilno skuhati prepeličja jaja da ne puknu?

Da biste očuvali cjelovitost ljuske prepeličjih jaja tijekom kuhanja, morate se pridržavati nekoliko pravila:

• kuhajte jaja samo na sobnoj temperaturi
• voda za kuhanje treba biti slana
• spustiti u lonac pažljivo i samo uz pomoć žlice za jelo ili desert
• jaja u tavi trebaju ležati blizu jedno drugom Zapamtite - prepeličja jaja su hipoalergena, hranjiva i vrijedna, njegov sastav, proizvod. Slobodno ga uvedite u svoju svakodnevnu prehranu i tako ojačajte zdravlje svih članova svoje obitelji.

Video: Kako tvrdo skuhati prepeličja jaja (za dijete, za salate, za kiseljenje)?