Jela od mljevenog mesa - recepti za brza i ukusna rješenja za doručak, ručak i večeru

Farch je također meso, ali se kuha mnogo puta brže. To znači da možete napraviti mnogo ukusnih i zdravih jela, ali ne trošite puno vremena.

Evo najzanimljivijih ideja za doručak, večeru, ručak i večeru.

Jela od mljevenog mesa - opća načela pripreme

Domaće mljeveno meso je uvijek ukusnije od analognog kupljenog u trgovini, jer se uvijek priprema za kvalitetno meso. Rijetka domaćica će iskriviti orezivanje, žive i druge ne tečne komadiće. I domaći helikopter ih jednostavno ne uzima. Također, kvalitetno mljeveno meso može se kupiti na tržnicama i trgovinama, gdje je tijekom kupnje iskrivljeno. Za brza jela, proizvod se peče, prži ili peče.

S kojim se kombinom kombinira:

• različitipovrće;
• jaja i mliječni proizvodi;
• tjestenine i žitarice;
• gljive.

Meso mljeveno meso u kombinaciji s apsolutno bilo koje proizvode, omogućuje vam pokazati fantazija i brzo pripremiti nešto. U nastavku možete pronaći zanimljive recepte koristeći lavash, grah, jaja i ostale sastojke.

Jela od mljevenog mesa: recept za brze i ukusne makarone

Najjednostavnije i najbrže jelo koje se može pripremiti od mljevenog mesa jest tjestenina te vrste u mornarici. Osobito dobro ako su već u kuhanom obliku, tj. Ostali su od ukrasa. Ako nema makarona, onda ih skuhajte za kratku uputu.

Sastojci

• 400-500 g kuhanih makarona;
• 150 g luka (2 kom.);
• 30 g maslaca;
• 250 g mljevenog mesa;
• začini;
• 1 žličica. rajčica

Metoda pripreme

1. Ulijte ulje u tavu, pošaljite ga na peć, pustite da se zagrije. Možete koristiti bilo koju mast.

2. Dodajte narezani luk. Pržite oko dvije minute prije prozirnosti.

3. U tavu dodajte meso ili mljeveno meso pilića. Promiješati, kuhati nekoliko minuta dok se ne omekša. Pečeno meso se brzo peče.

4. Dodajte malu žlicu rajčice, promiješajte i zagrijte na minutu. Sada možete nadjevati za soljenje, papar.

5. Stavite tjesteninu. Odmah temeljito promiješati za homogenu distribuciju mljevenog mesa. Pokrijte tavu, uklonite vatru, zagrijte tjesteninu na minutu.

Jela od mljevenog mesa: recept za brzu i ukusnu omletu

Velika mogućnost nijesamo za doručak, ali i za ručak, večeru, samo stavljanje gladi u bilo koje doba dana. Za razliku od uobičajenog omleta, ovo je recept za ukusan, ali i brz i ukusan obrok. Možete koristiti mrvicu za to, trebat će vam malo.

Sastojci

• 3 jaja;
• 50 ml mlijeka ili vode;
• 150 g mljevenog mesa;
• 1 glavica luka;
• 20 ml ulja;
• začini;
• 0,5 rajčica ili 1 žlica. l. kečap.

Način pripreme

1. Odrežite glavu luka na kocke, stavite je na tavu i malo pržite.

2. Dodajte mljeveno meso luku. Odmah je rastavite lopaticom tako da nema hrpe. Inače će se vlakno mesa spojiti u komade. Pržite zajedno pet minuta.

3. Dodajte sjeckanu ili ribanu svježu rajčicu, pržite nekoliko minuta. Možete jednostavno baciti žlicu kečapa ili potpuno preskočiti ovaj korak. Meso je jelo za slanu papriku.

4. Otapajte jaja s mlijekom ili samo vodom, i lagano posolite, ulijte u tavu. Miješajte masu tako da je mljeveno meso ravnomjerno raspoređeno.

5. Pokrijte tavu, smanjite vatru, ostavite 2-3 minute. Ne podižite poklopac.

6. Prije unošenja u stol, omletom pospite zelje.

Jela od mljevenog mesa: recept brzih i ukusnih borovnica

Prelijte kupus, napravite nadev, valjajte golubicu dugo vremena? Postoji mnogo lakša opcija! Recept za brzo i ukusno jelo od mljevenog mesa sa svježim kupusom. Prebacite pećnicu na 200 stupnjeva odmah, jer aktivno vrijeme kuhanja traje ne više od 7-10 minuta.

Sastojci

• 500G mljeveno meso;
• 150 g kiselog vrhnja;
• 500 g kupusa;
• 1 jaje;
• 1 žarulja;
• 500 ml soka od rajčice;
• začini;
• 1 tbsp. l. ulje.

Način pripreme

1. Odrežite kupus nožem ili ga narežite na posebnom rende. Izrežite male kocke luka. Popecite povrće, zgnječite ruke.

2. Dodajte jaje i nadjev, možete baciti bilo koje druge začine. Sve temeljito promiješajte i odmah formirajte velike okrugle kotlete veličine klasičnog goluba.

3. Odmah odrežite na podmazanu tavu. Stavite u pećnicu 10-15 minuta.

4. Jednostavno pomiješajte kiselo vrhnje s sokom od rajčice. U vodi je moguće razrijediti nekoliko žlica tijesta. Umak lagano slan, dodavanje puno začina nije potrebno, budući da se gorivo djelomično apsorbira u golubki, ispostavi se da će se ponovno soliti.

5. Uzmite ogrozd, prelijte ga pripremljenim šljunkom i vratite ga u pećnicu još 20-25 minuta. Ako vam je potrebno perje, oblik se može prekriti komadom folije. Tako tekućina neće brzo ispariti.

Jela od mljevenog mesa: recept brzog i ukusnog graha

Za ovaj brz i jednostavan obrok možete koristiti svježe ili smrznute mahune. Također, vrsta mesa koje se koristi u mljevenom mesu nije bitna.

Sastojci

• 300 g graha;
• 100 g luk;
• 300 g mljevenog mesa;
30 g maslaca;
• začini;
• 1 češanj češnjaka;
• 2 žlice l. kiselo vrhnje ili majonez.

Način pripreme

1. Skuhati vodu u loncu, raširiti grah,Pirjajte, kuhajte dok se ne omekša. Mlade mahune brzo se kuhaju. Također, smrznuti proizvod je vrlo brzo omekšan.

2. Luk izrežite na kockice. Pošaljite na grijanu tavu. Pržite nekoliko minuta.

3. Dodajte mljeveno meso, ponesite sa lukom dok ne bude gotov, dodajte sol.

4. Izvadite bademe iz tave u cjedilo, protresite kapi i prenesite ga u tavu.

5. Mješati češnjak, pomiješati s kiselim vrhnjem ili majonezom, dodati ukupnu težinu. Posudu miješati, pokriti i otići na nekoliko minuta. Isto tako, možete kuhati s rajčicom ili sokom, uvelike će zamijeniti majonezu ili kiselo vrhnje.

Jela od mljevenog mesa: recept za brzo i ukusno lijeno shawarma

Naravno, ovo jelo slično je Shawarmi izvana, ali nadjev je malo drugačiji. Ne morate peći meso ili ga kuhati na roštilju. S mljevenjem sve ide vrlo brzo. Ovi proizvodi namijenjeni su za 2 velika dijela.

Sastojci

• 1 glavu luka;
• 2 lavash;
• 1 rajčica;
• 1 krastavac;
• 250 g mljevenog mesa;
• 2 stavke l. majoneze;
• 1 tbsp. l. kečap;
• 50 g sira;
• zelje, začini.

Način pripreme

1. Pržite u tavi, dodajte sjeckani luk, ali možete kuhati nadjev i bez njega.

2. Nakon minute dodajte meso ili piletinu mljeveno na luk, pržite dok ne budete spremni. Na kraju, papar, pospite solju, dodajte naribani sir. Mi miješamo, isključujemo.

3. Majonezu pomiješajte s kečapom. Možete koristiti kiselo vrhnje za shawarma. Za oštrinuponekad dodajte senf.

4. Izrežite rajčice na komade. Krastavci krckaju slamu. Zelenilo se siječe samovoljno.

5. Proširite dva lista lavasa raširenih na obližnjoj strani, odmaknite se 10-12 cm, malo salate, pola tijesta za njega, pospite umakom i opet salatu.

6. Pokrijte vrh kolačem, okrenite ga sa strane, okrenite kao punjena svinjetina. Također, prikupiti drugi shahurm.

7. Ako želite, role možete lagano uviti u tavu ili zagrijati roštilj.

Jela od mljevenog mesa: recept brzog i ukusnog umaka s gljivama

Kako izgleda, ovo jelo izgleda šik, ali pri pripremi je nerealno jednostavno i brzo. Takav mlin za mljevenje je odličan za kuhani krumpir ili pire krumpir, savršeno u kombinaciji s rižom i heljdom, jednostavna tjestenina s njom čini se vrlo ukusnom tjesteninom.

Sastojci

• 300 g mljevenog mesa;
• 200 g mariniranih šampinjona;
• 35 g maslaca;
• 150 g kiselog vrhnja;
• sojin umak od 30 ml;
• 0,5 kanala kopra;
• par žarulja;
• 2 češnja češnjaka;
• mješavina paprike.

Način pripreme

1. Pola ulja ulijte u tavu, dodajte luk, započnite pečenje.

2. Čim luk postane proziran, dodajte mu mljeveno meso. Promiješati, kuhati još pet minuta.

3. U drugu posudu pošaljite ostatke ulja, stavite na peć.

4. Uklonite ukiseljene gljive iz ukiseljenih gljiva, izrežite na tanjure, dodajte maslacu i malo pržite.

5.Pečurke pretvaramo u tavu s mljevenim mesom, koje je gotovo dostiglo spremnost. Stavite mješavinu paprike. Nije potrebno soliti, jer u gljivama postoje začini, a također i slano sojino umak.

6. Pomiješajte kiselo vrhnje i sjeckani češnjak, dodajte soja sos i 100 ml vode, ulijte u tavu.

7. Pokrijte, stavite sve zajedno 3-4 minute. Za to vrijeme ukusi će se spojiti, možete probati jelo na soli. Ako je mali, dodajte.

8. Na kraju dodajte narezani kopar.

Jela od mljevenog mesa: recept brzih i ukusnih patlidžana

Najjednostavnija varijanta jela od povrća s mljevenim mesom, čija priprema ne traje duže od pola sata.

Sastojci

• 300 g mljevenog mesa;
• 1 žarulja;
• 2 rajčice;
• 2 češnja češnjaka;
• 3 patlidžan;
• 50 g maslaca;
• začini, zeleni po okusu.

Način pripreme

1. Odrežite patlidžane kockama ne više od dva centimetra. Ako se želite riješiti gorčine, pospite solju, ostavite 10 minuta, a zatim isperite.

2. Pržite na tavi, sjeckani luk, stavite mljeveno meso, sve kuhajte nekoliko minuta do mekoće.

3. Ulijte malo ulja u drugu tavu, dobro zagrijte, pola po jedan patlidžan. Na jakoj vatri pržite 2 minute. Zatim pržite drugi dio.

4. Prenesite patlidžan u mljeveno meso, promiješajte.

5. Utrljajte rajčice, sipajte rajčicu u posudu, stavite naribani češnjak, začine, promiješajte.

6. Pokrijte tavu, začinite patlidžan s mljevenim mesom u rajčicamapet minuta

Jela od mljevenog mesa - korisni savjeti i trikovi

Ako je nadev u početku vrlo masan, onda trebate dodati još povrća, možete zaliti nešto kuhane riže, heljde, naribati krumpir. Vrsta dodatka ovisi o odabranom obroku.

Okus kupljenog mljevenog mesa poboljšat će začine. Naravno, možete samo zaliti više začina. No, bolje je dodati žlicu kečapa ili kiselog vrhnja, svježeg ili sušenog češnjaka, začinskog bilja. Vrlo dobro s mesnim masama je kombinacija sojinog umaka. Samo dodajte 1-2 žlice kako bi se okus promijenio.