Ručak za mršavljenje - opcije za idealan jelovnik za pravilnu prehranu i recepte za dijetalna jela

Prema nutricionistima, to je pogrešna akcija, ako želite brzo izgubiti na težini - gladovati. Ključ glatkog struka je uravnotežena i hranjiva hrana, a ako je neuredna ili pogrešna (na primjer, brza hrana), onda ne samo da možete odbaciti višak kilograma, nego i uzrokovati oštećenje zdravlja, pa je tako važno uključiti se u svakodnevni ručak za mršavljenje. i rezultat vas neće dugo čekati.

Što bi trebalo biti ispravna večera

Liječnici dijetetičari tvrde da, iako je sadržaj kalorija vrlo važan pri pripremi prehrane, ugodnija večera s dijetama bit će ako se kuha i čak jede po određenim pravilima. Mozak mora nužno dobiti poseban signal zasićenja, a sva uzeta hrana mora biti apsorbirana u tijelu. Samo tada će osoba prestati neuredno jesti i ne perenasititsya nepotrebnu energiju tijekom dana. Nekoliko važnih pravila:

  1. Nakon večere morate datitijelo mirno "uzima" hranjive tvari (sjedi u mirnom stanju 10-20 minuta) - i bez slatkih deserta.
  2. Ručak je poželjno ležerno (za taj proces potrebno je najmanje 20 minuta).
  3. Svaki dio temeljito sažvakati (najmanje 10-15 guma za žvakanje).

Što je ručak kada izgubite težinu

Napravite dnevni meni za mršavljenje jednostavno - možete koristiti kao osnovu za ručak s bilo koje poznate prehrane:

  • Duke: pečeno meso ili riba, lagane salate, plodovi mora;
  • proteinska večera: sir, mlijeko, hamburger ili crni čaj;
  • dijeta "minus 60": kaša s mesom peradi ili ribe, ili čak sushi (isključujući krem ​​sir);
  • tekućina: juhe, kefir, itd.

Popis dijeta i onoga što se može jesti za ručak za mršavljenje može biti vrlo dugačko, ali morate znati najvažnije - glavni dnevni obrok, pa bi trebao sadržavati sve potrebne sastojke: bjelančevine, masti i ugljikohidrate. Kuhani krumpir, kriška kruha, sve žitarice neće biti prepreka za gubitak težine ako ih koristite u razumnim dozama, ali isključite neke namirnice iz prehrane, međutim, trebale bi biti, na primjer, šećer, brašno, pržena (sjeckana svinjetina) itd

Dodaci prehrani za mršavljenje

Mnoga se pitanja postavljaju o tome koje namirnice se mogu jesti za vrijeme ručka kako se ne bi oštetila figura? U kategoriji niskokaloričnih proizvoda najviše se rangira povrće i voće. 100 grama brokula sadrži samo 33 kcal, limune, brusnice - 26 kcal, celer, šparoge - 20 kcal, krastavac - 15 kcal, salatu (salatu) - oko 12 kcal, imorskog kupusa i uopće 5 kcal. Napraviti dnevnu dijetu za gubitak težine s velike liste prirodnih proizvoda je vrlo jednostavna. Meso peradi ili ribe također je dijetalno - losos sadrži 210 kcal /100 g, puretina - 195 kcal, a kuhana piletina - samo 170 kcal.

Mogućnosti mršavljenja za ručak

Postoji mnogo recepata koji se temelje na raznovrsnim proizvodima, kroz koje možete pripremiti potpuni hranjivi obrok bez žrtvovanja oblika. To mogu biti jednostavna jela (npr. Riža, kuhana janjetina, povrće) i složena (juha od špinata i kukuruz s rižinim rezancima). Ručak za one koji izgube težinu trebao bi se sastojati od uravnotežene količine proteina, masti i ugljikohidrata, jer i početnički kuhari i iskusni trebaju slijediti sve uvjete recepata.

Korisne večere

Svi ljubitelji zdrave prehrane donijet će neke korisne recepte za mršavljenje. Svi su jednostavni i sa njima će moći nositi čak i kulinarske amatere. Kako kuhati zdrav ručak za mršavljenje? Vrlo je jednostavno: odaberite potrebne sastojke i slijedite sve točke recepta. Uzmimo kao osnovu metodu izrade salate s pilećim prsima. Sastojci:

  • pileća prsa - 0,5 kg;
  • limun - 0,5 kom.
  • listovi kupusa - 2 kom.
  • pinjolima - 80-100 g;
  • češnjak - par zuba;
  • bosiljak - 100 g;
  • začini, sol - na okus.

Kako kuhati ručak, što je idealno za mršavljenje:

  1. Pripremite preljev od salate (pesto) - miješajte bosiljak, limunov sok i papar, začine, češnjak u miješalici.
  2. Grgajte orahe u tavi nekoliko minuta.
  3. Pola cedrovih oraha u pestu i drugi dio za ukrašavanje.
  4. Pileći file oprati vodom, navlažiti, posuti začinima, posoliti, staviti na foliju i poslati pola sata na zagrijanu pećnicu (200 stupnjeva).
  5. Završite meso narezano na kockice, pomiješajte s refluksom i orašastim plodovima.
  6. Raširite salatu na opranim listovima kupusa, poslužite ručak na stolu.

Ručak proteina

Dnevne obroke trebaju uključivati ​​hranu bogatu proteinima. U ovom slučaju, dobro je za ručak smisliti ribu. Onima koji su umorni od standardnih jela u obliku fileta ili kotleta, možete kuhati nevjerojatno ukusan sir s tunjevinom. U konačnici, hranjiva proteinska dijeta za mršavljenje će izaći. Vrlo jednostavno jelo za kuhanje pogodno je za dnevni obrok s bilo kojom dijetom i dijetom. Odaberite sastojke:

  • tuna - 200 g;
  • krastavac - 2 kom.
  • sir (bez masnoće) ili krem ​​sir - 100 g;
  • nori (list) - 1 kom;

Način pripreme večere:

  1. Oprati krastavac, oljuštiti, isjeći slamu.
  2. Neka se rupe podijele na 2 jednaka dijela.
  3. Izlijte hranu sa sirom ili sirom tako da na jednoj strani ostane jedan rez.
  4. Izvadite tune iz limenki, tresti ruke ili vilicu, položite jednu vodoravnu traku u sredinu.
  5. Na vrh stavite nekoliko slamki krastavca.
  6. Položite rupu na bambusovoj prostirci (ako postoji) i čvrsto je stavitezamotajte
  7. Izrežite svaku svitak na 7-8 obroka - kuhanje ručak za mršavljenje je gotov!

Niskokalorični ručak

Drugi prehrambeni sastojak je puretina, koja je savršeno prikladna kao glavni dnevni obrok. Najbolji način je kuhanje ptica u multivartovima, koji se sve više pojavljuju u kuhinjama mnogih domaćica. Rezultat je ukusan, niskokalorični dijetni ručak koji možete ponijeti sa sobom na posao i ne mučite svoje tijelo s brzom hranom. Za početak odaberite sastojke:

  • puretina (poželjno file) - 250 g;
  • mrkva, luk - 1 kom.
  • gljive - 40 g;
  • krema - 60 ml;
  • začini /sol - na okus;
  • ružinog ulja. - 1-2 žlice l.

Kako kuhati ručak:

  1. Operite meso puretine, razdijelite ga na male kriške, suho.
  2. Na dnu posude multivar, ulijte ulje (povrće), položite meso.
  3. Svježa paprena metvica, rezani luk i mrkva na velikom rende.
  4. Sve pomiješajte u posudi, posolite /popaprite, zatvorite višedijelni poklopac.
  5. Namjestite timer na 15 minuta, odaberite način rada "Pečenje" ili "Pečenje".
  6. Na kraju vremena, sipajte vrhnje u posudu s mesom, promiješajte, postavite "Ugasi", ostavite da se pripremi pola sata.
  7. Pureći puretina je spremna.

Spreman ručak

Zbog bogatog suvremenog životnog ritma, ne mogu sve žene i muškarci koji žele izgubiti na težini pronaći slobodno vrijeme za kuhanje. U tom slučaju možete koristiti usluge koje pružaodabirom spremnog ručka za gubljenje težine. Takve usluge postaju sve više i više iz dana u dan, samo trebate otvoriti web stranicu ili birati broj i na sat vremena ukusna hrana stići će izravno u ured. Međutim, postoji i jedan minus - trošak večere, uzimajući u obzir isporuku, može biti znatan. Nekoliko varijanti onoga što možete naručiti:

  1. Ručak №1 - krem ​​juha od povrća, piletina s grahom, kompot iz sušenog voća.
  2. Ručak №2 - file piletine s rižom, krastavcem, zelenim čajem.
  3. Ručak # 3 - heljda s kornjačom (pileći purani), kefir.

Dijetalna jela za ručak

Ako imate želju jesti ukusnu i zdravu hranu, bez dobivanja prekomjerne težine, trebali biste odabrati prikladan recept za dijetnu večeru. Za domaće kuhanje, nešto jednostavno, poput proteina, na primjer, sirevi od sira s voćem savršeno će se uklopiti. Takva dijeta za mršavljenje može se uzeti sa sobom na posao ili jesti u parku na klupi, diveći se izgledu. Recept za večeru je vrlo jednostavan, ali prvo odaberite sastojke (za jednu porciju):

  • sir bez masnoće - 1 pakiranje (200 g);
  • zobene pahuljice - 1-2 žlice. l.
  • mlijeko (bez masti) - 2 žlice. l.
  • jaje - 1 kom.
  • voće koje možete izabrati (jagoda, banana, jabuka, kruška, mango).

Kako napraviti ručak na ručku:

  1. Uzmite komad pergamenta, napunite posudu za pečenje.
  2. Oprati plodove, izrezane na male komadiće, preko pergamenta.
  3. Pomiješajte sir s pahuljicama, jajima i mlijekom.
  4. Izlijte dobivenu masu sira u posudu s voćem.
  5. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva, ispečite 25-30 pećnicamin.
  6. Posuda za mršavljenje je spremna.

Juha od obroka

Dijetne juhe za mršavljenje (primjerice, rajčica ili gljiva) idealno su prikladne za održavanje figurice. Tekući ručak ne mora biti vruć ili kuhan od juhe. Na primjer, možete napraviti prehrambenu hladnu juhu s kefirom s ljekovitim biljem i krastavcima. Ručak će biti spas u ljeto-jesenskom razdoblju godine, a njegova energetska vrijednost je samo 30 kalorija na 100 grama. Uzmi komponente:

  • kefir - 0,5 l;
  • zelje - okus;
  • krastavac - 1-2 kom.
  • češnjak - 2 zuba;
  • sol /crni papar - na licu.

Način kuhanja juhe za mršavljenje:

  1. Dok se kefir hladi u hladnjaku, operite povrće, ljekovito bilje.
  2. Očistite krastavac od kore, češnjaka - iz kore.
  3. Uništiti sve sastojke nožem.
  4. Ulijte kefir u duboku ploču, dodajte povrće, zelenilo, dobro promiješajte, sol /papar.
    5. Dijetetska dijeta za mršavljenje za ručak je spremna!

Heljda

Kruška - izvor elemenata u tragovima, bjelančevina i vitamina, tako da je heljda za ručak za mršavljenje idealna - može zasititi i istodobno nekalorično. Prema jednom jednostavnom receptu, uzmite:

  • heljda kukuruza - 100 g;
  • riba (na primjer, polakis) - 100 g;
  • kupus /krastavac - 50 m (za salatu).

Kako kuhati ručak:

  1. Heljda unaprijed natopite u kipućoj vodi nekoliko sati.
  2. Nije potrebno kuhati cijeli gusak, kao i dodati gaulje /začini /sol /umaci.
  3. Pržite ribu dok ne budete spremni.
    4. Poslužite ribe i ukrasite salatu od kupusa, krišku raženog kruha i šalicu kave.

Dijetalna salata

Najbolje je jelo za mršavljenje salata od povrća. Sastojci su ukusni, mogu biti: krastavci, rajčica, celer, brokula, mrkva i još mnogo toga. Na temelju nekoliko zdravih sastojaka za ručak možete pripremiti salatu s negativnim sadržajem kalorija (kada tijelo troši više energije za probavu nego što ga dobiva od proizvoda). Pripremite:

  • mrkva - 1 kom;
  • korijen celera - 1 kom.
  • Limunov sok - 1 kom. l.
  • biljno ulje (može biti avokado) - 1 tbsp. l.
  • sol, zelenilo, papar - po okusu;
  • Feta sir - 20 g.

Način pripreme večere:

  1. Operite mrkvu, očistite je, izrežite je na komade (rub na pola).
  2. Celer izrezati na male komadiće.
  3. Dodajte maslac i sok od limuna.
  4. Krckajte sir, ukrasite zelenilo, sol /papar (za pljuvanje koje trebate pažljivo, bez pretjeranog iscrpljivanja).
  5. Dijetalna salata za ručak je spremna!

Svjetla

Mnogi vjeruju da je bend samo piće, ali u stvarnosti to je pravo malo kalorijsko jelo napravljeno u obliku debelog koktela. Sastojci su odabrani prema ukusu, kombinirani u jednakim omjerima, isjeckani miješalicom i ispunjeni kefirom ili jogurtom. Primjerice, traka za ručak za mršavljenje može biti: mljevena banana, jagode,prirodni jogurt s niskim postotkom masti.

Kako kuhati dijetnu večeru

Kada bi pravilna prehrana trebala obratiti pozornost na tehnologiju kuhanja. Najkorisniji načini su:

  • na mliječnoj farmi;
  • u pećnici;
  • u multivartovima.

Tradicionalno prženje ne samo da će pomoći u borbi protiv prekomjerne težine, nego će također oduzeti potrebne sastojke njihovih korisnih svojstava, pa ručak uz pravilnu prehranu za mršavljenje treba ili ispeći ili kuhati za par. Pomoću štednjaka s više ploča /peći ili peći možete biti sigurni da će proizvodi pohraniti sve vitamine, a lik će ostati u traženom stanju.

Video: Što je bolje za ručak kada izgubite težinu