Slani krastavci u vrećici. Kako posoliti kisele krastavce u vrećici za 2 sata?

Nekoliko recepata za kuhanje krastavaca s malo soli u paketu.

Moderne domaćice nemaju toliko vremena koliko Željeti. Sukladno tome, brzi recepti za kuhanje iznimno su popularni. Uostalom, gotovo svaka žena spaja dom i posao, a pritom želi izgledati dobro.

Kako posoliti slabo slane krastavce u vrećici?

Slani krastavci u plastičnoj vrećici - ekspresni način pripreme kiselih krastavaca. Gotov proizvod se može dobiti u kratkom roku. U isto vrijeme, sama tehnologija je vrlo jednostavna. Utrošeno vrijeme je nekoliko minuta. Ovo je sjajan način da obradujete sebe, goste i ukućane ukusnim kiselim krastavcima.

Recept:

• Voće birajte sitno, ne morate ga guliti. Mali plodovi s mjehurićima i svijetlozelenom kožom idealni su za soljenje. Imaju sitne sjemenke koje brzo upijaju sol i začine
• Povrće dobro operite i odrežite mu "dna". Sada stavite povrće u vrećicu i u nju sipajte žlicu gorke soli i veliku vezicu kopra
• Odaberite svježe i proljetno zelje. Kopar treba sitno nasjeckati. Ako nemate male krastavce, možete uzeti velike, prethodno ih narezati na komade, duge 12-14 cm. Što je manja veličina i debljina komada, to će se brže usoliti. Pokušajte ne soliti cijele krastavce
• Kada su svi sastojci u kugli, stavite je u drugu vrećicu
• Zavežite obje kuglice i dobro protresite. Tako ćete ravnomjerno rasporediti sve sastojke po površini krastavaca
• Stavite paket u hladnjak. Vrijeme soljenja je 6 sati. Na 1 kg povrća uzima se 50 g kopra i 30 g soli. Treba biti velik i ne jodiran

Krastavci u vrećici s malo soli i češnjaka

Ako ste ljubitelj ljutih i pikantnih priprema, obratite pažnju na recept s češnjakom. Takvi kiseli krastavci imaju pikantan miris i okus. Povrće je umjereno pikantno i aromatično.

Recept:

• Namočite krastavce 2-3 sata u hladnoj sirovoj vodi. Time ćete ukloniti gorčinu i eventualni zaostali okus
• Nakon toga potrebno je odrezati vrhove i povrće probosti nožem. Ova tehnika će vam pomoći da povrće posolite puno brže i uštedjet ćete vrijeme
• Sada ih stavite u kuglice bez rupa. Najbolje je uzeti dvije nove vrećice i staviti ih jednu u drugu, tako ćete dobiti dupli sloj polietilena. Neke domaćice na ovaj način soli krastavce, ali ne u polietilenu, već u staklenoj posudi, jer pakiranje može prsnuti
• Sada sipajte dvije žlice soli na kilogram povrća. Nemojte još vezati vrećicu, samo je zavrnite i protresite. To će pomoći da se sol ravnomjerno rasporedi
• Sada nasjeckajte veliku hrpu kopra i malo bosiljka. Naribajte tri češnja češnjaka na sitno ribež i dodajte začine u krastavce
• Sada možete sigurno zavezati vrećicu i ponovno je protresti. Ostavite loptu na prozoru 1-1,5 sati i stavite je u hladnjak na 2 sata. Goste možete počastiti povrćem

VIDEO: Krastavci u vrećici s češnjakom

Ukiseljeni krastavci u paketu za 2 sata: recept

Ovo je neobičan recept i došao nam je iz azijskih zemalja. U Kini jednostavno obožavaju kuhati takvo povrće, karakterizira ih oštar, bogat okus i nezaboravna aroma. Krastavci se poslužuju uz riblji i povrtni paprikaš

Recept:

• Voće operite i odrežite krajeve. Povrće prerežite po dužini na pola i žlicom izvadite sredinu
• Krastavce narežite na sitne komadiće i prebacite ih u vrećicu. Sada zajedno sa peteljkama izrežite kopar. Za 10 komada krastavaca potrebno je 20 g octa, ulijte ga u krastavce. Tamo pošaljite 20 ml sezamovog ulja i tri zdrobljena režnja češnjaka. Dodajte 20 g soli
• Ljutoj papričici sada uklonite sjemenke, a ljusku narežite na male komadiće. Svi preuzmite paket i zavežite ga. Lopticu dobro protresite i ostavite na toplom mjestu (najbolje na suncu) 2 sata
• Prije posluživanja dodajte 20 ml soja umaka. Ovo je prilično neobično predjelo za plodove mora i rižu. Slično jelo možete pronaći u kineskim restoranima

Recept za brzo kuhanje slabo slanih krastavaca u vrećici

Ako su gosti na pragu, a nemate ih čime počastiti, izlaz će biti prženi krumpir i slabo slani krastavci. To je uobičajeni zalogaj za votku i druga jaka alkoholna pića. Dok se krumpir kuha, imate 30 minuta da marinirate krastavce. Gosti će cijeniti vaš trud, a vi možete uživati ​​u ugodnoj večeri.

Recept:

• Povrće oprati u vodi i osušiti. Odstraniti krajeve i prerezati uzdužno na četiri dijela. Trebali biste dobiti duge komade. Bolje je uzeti voće s tankom kožom male veličine
• Sada stavite krastavce u vrećicu i ulijte dvije žlice kuhinjske soli. Nije potrebno da bude gorak, inače proizvod treba posoliti
• Nasjeckajte kopar zajedno s repovima i dodajte krastavcima. Uzmite tri češnja češnjaka i propasirajte ih kroz prešu za češnjak
• Maloj crvenoj papriki uklonite sjemenke i narežite je na ploške
• Prelijte papriku preko krastavaca i vezati torbu. Nekoliko puta protresti i ostaviti na suncu. Povremeno protresite vrećicu. Kiseljenje je gotovo za samo 30 minuta

Recept za slabo slane hrskave krastavce u vrećici

Recept:

• Odaberite zelene krastavce bogate boje i male veličine. Povrće prepolovite po dužini pa opet na pola. Stavite u vrećicu. Za ovaj recept potrebno je 0,5 kg povrća
• Svežanj kopra zajedno sa peteljkama narežite i sipajte u vrećicu. Dodajte 30 g soli i zavrnite vrećicu. Povrće malo protresite. To će pomoći da se sol i začini ravnomjerno rasporede po cijelom volumenu vrećice
• Sada dodajte mljeveni crni papar i vezicu peršina. 3 češnja češnjaka dat će pikantnost jelu. Potrebno ih je sitno nasjeckati ili provući kroz prešu. Ponovno zavežite loptu i protresite njen sadržaj. Potrebno je da se zelje i sol ravnomjerno rasporede po komadima krastavaca
• Ostavite sat vremena na toplom mjestu. Možete ga staviti na hladno i uživati ​​

Kada kuhate krastavce u vrećici, možete im dodati bosiljak, cilantro i Dijon senf. Kada unesete novi začin, dobit ćete jedinstven okus. Stavlja se na samom kraju kuhanja i daje jedinstven okus.

Eksperimentiranjem sa začinima, vremenom kuhanja i količinom soli, možete doći do svog omiljenog recepta.

VIDEO: Krastavci u vrećici