Rajčice sa sirom i češnjakom: najbolji recepti
Jednostavan i ukusan međuobrok su rajčice sa sirom i češnjakom.
Rajčice sa sirom i češnjakom su divno predjelo koje se može vrlo brzo pripremiti ako su gosti na pragu.
Rajčice sa sirom i češnjakom
Za hladni međuobrok trebat će vam :
- Rajčice - 3-4 kom.
- Sir — 200 g
- Majoneza — 50-80 g
- Češnjak — 3 režnja
- Sol po ukusu
- Listovi zelene salate — 2-3 kom.
- Zeleni peršin
- ) Rajčice oprati, očistiti od reznica. Izrežite krugova ovisno o veličini na 2-3 dijela.
- Listove zelene salate raširite na okruglu posudu i na njih rasporedite krugove rajčica. Posoliti
- Pripremite umak. Da biste to učinili, provucite češnjak kroz prešu za češnjak, dodajte ga u majonezu. Temeljito izmijesiti.
- Pripremite ribež i utrljajtesir na sitnu stranu .
- Na svaki krug rajčice stavite žličicu umaka i po vrhu pospite sir.
- Sva jela pospite začinskim biljem peršinom.
- Po želji se sve posude mogu pokriti folijom za hranu i ostaviti da se hlade 40-50 minuta.
Ovaj zalogaj možete pripremiti i topao. Trebat će vam:
- Školska peciva ili francuska štruca — 5-7 komada
- Rajčice — 2 - 3 kom.
- Sir — 200 g
- Majoneza — 80 g
- Češnjak — 1-2 režnja
- Maslac - 1 žlica. žlica
- Zeleni peršin — 5 grančica
- Crni papar mljeveni po ukusu
- Sol po ukusu
- Prepolovite školski rolat, francuski baget narežite na komade.
- Ulijte 1 žličicu maslaca na tavu i dodajte par komadića češnjaka i ispecite lepinju ili štrucu na jednoj strana.
- Samljeti zelje peršin.
- Češnjak provucite kroz češnjak prešu. I pomiješajte s majonezom. Dodajte mljevenu papriku i pola zelenog peršina.
- Ulijte malo maslaca na lim za pečenje, stavite komade lepinje ili štruce s prepečenom stranom prema gore. Umak premažite na kruh.
- Sir naribajte na sitno ribež.
- Umakom namažite narezane rajčice na lepinju ili štrucu.
- Pospite komadića rajčice sirom.
- Pošaljite u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva 15-20 minuta.
- Vruće sendviče izvadite iz pećnice i ukrasite preostalim začinskim biljem.
