Kako pripremiti tikvice za bebinu prvu dohranu? Recepti s tikvicama za djecu: pire, popečci, juha, souffle, kotleti, složenci, kavijar

Tikvice su zdravo povrće koje bi trebalo biti na jelovniku djeteta već od šestog mjeseca. Od njega možete pripremiti mnogo ukusnih jela prema receptima iz članka.

Još ako dijete je na dojenju, od određenog vremena potrebno je uvesti dodatne proizvode u njegovu prehranu kako bi se malom rastućem i formirajućem tijelu osiguralo potrebne tvari. Glavna pravila za uvođenje komplementarne hrane su sljedeća:

• odabire se najmanje alergenski proizvod, a to su brokula, tikvice, cvjetača, krumpir, bundeva, mrkva itd.
• proizvod se unosi samo jednom i pritom je potrebno promatrati kako ga beba apsorbira
• proizvod se uvodi počevši od najmanjeg doze koje se zatim postupno povećavaju
• Razdoblje između uvođenja jednog proizvoda i sljedećeg treba biti najmanje dva tjedna

Tikvice se mogu uvedena u prehranu djeteta kao jedna od prvih.

Koja je korist od tikvica pri hranjenju?

Tikvice sadrže puno minerala i vitamina, a bebe ih dobro apsorbiraju, gotovo da ne izazivaju alergije.

VAŽNO: Najosnovniji elementi kojima će tikvice zasititi djetetov organizam su željezo i cink

Tikvice također ispunjavaju dječji tjelesna ravnoteža:

• bjelančevine, masti i ugljikohidrati
• vitamini B, A, C, PP
• masnoće nezasićene kiseline
• mono- i disaharidi
• osim željeza i cinka – magnezij, kalij, kalcij, siva

Malo tijelo također treba prehrambena vlakna i organske kiseline, kojima su bogate tikvice.

Od koliko mjeseci bebi možete davati tikvice?

Trenutno, pedijatri i iskusne majke koje slijede njihove savjete nisu došli do konsenzusa o dobi u kojoj bi dohranu, uključujući tikvice, trebalo uvesti bebama.

Ako su ranije pedijatri govorili da se komplementarna hrana može uvesti od 3 mjeseca, sadašnja generacija liječnika odgađa ovaj termin na dohranu od 4, pa čak i od 6 mjeseci.

VAŽNO: Sve ovisi o individualnom razvoju djeteta, o načinu hranjenja (dojenje ili umjetno hranjenje), o tome ima li mališan problema s trbuščić. U svakom slučaju, razdoblje je označeno - od 4 do 6 mjeseci liječnik će točnije reći vašem djetetu

Kako pripremiti tikvice za prvi podoj djeteta i koliko ga kuhati za baby pire?

Za prvu dohranu bebi je najbolje dati sok od tikve. Tikvice sadrže puno vlage, a cijeđenje soka iz njih neće biti puno posla. Da biste to učinili:

• operite tikvicu
• izrežite joj komad
• ogulite je
• naribati i iscijediti kroz gazu

Možete to učiniti i kroz sokovnik.

VAŽNO: Sok od tikvica treba dati djetetu odmah nakon što ste ga iscijedili. Takav sok ne smijete držati u hladnjaku, morate svaki put pripremiti novi, jer su njegova blagotvorna svojstva najaktivnija u prvih 15-20 minuta nakon cijeđenja

Sok od tikvica ima neutralan okus. U pravilu, djeca to dobro percipiraju. Sok od tikvica pomaže povećati apetit, pa se preporučuje da ga napravite 15-20 minuta prije početka glavnog hranjenja. Prva doza soka od tikvica nije veća od pola žličice. Uz normalnu apsorpciju, doza se svakodnevno povećava.

Nakon što je sok od tikvica ispitan i već je postao dio bebine prehrane, možete pripremiti pire od tikvica.

RECEPT: Pire od tikvica za prvi prihranu

1. Odaberite cijelu tikvicu bez nedostataka i izdubite je
2. Ogulite je i narežite na komade debljine 1 cm ili 1,5 cm
3. Stavite u manji lonac i zalijte vodom da malo prekrije povrće
4. Kuhajte 10 minuta nakon što prokuha
5. Tikvice brzo omekšaju i lako se zgnječi do stanja pirea. Za izradu pirea može se razrijediti istom juhom u kojoj su se kuhale tikvice ili mlijekom

VAŽNO: Pire se ne može soliti niti sladiti

Kao opciju, tikvice za pire možete kuhati na pari, također 10 minuta. Zatim razrijediti mlijekom.

U trgovinama dječje hrane možete kupiti i gotov pire od tikvica. Ipak, odaberite da prvi put pire sadrži neko povrće. Hranjenje treba davati, počevši od čajne žličice, postupno povećavajući volumen. Djeci od 7 mjeseci do 1 godine može se dati 100 g pirea od povrća dnevno. Za raznolikost možete dati i 50 g pirea i 50 ml soka od tikvica.

VIDEO:Kako pripremiti pire od tikvica za bebinu prvu dohranu?

Jela od tikvica za djecu do godinu dana

RECEPT: Pire od tikvica sa sirom

Ovo jelo se može pripremati za bebe već od 8 mjeseci.

1. Mladu, opranu i oguljenu tikvicu kuhati 5 minuta (ako je zrelija morat će se kuhati 15 minuta)
2. Dodajte u kuhane tikvice 2 žlice. žlice sira i tucite mikserom dok ne postane pire

Preostalu masu možete ponuditi odraslim članovima obitelji uz dodatak soli, češnjaka i kopra. Bit će to ukusan i zdrav međuobrok. RECEPT: Kašica od tikvica i riže za djecu od 8 mjeseci

1. Skuhajte tikvice i rižu (u tradicionalnom omjeru 2 vode: 1 riža)
2. Pomiješajte u blenderu, razrijediti povrtnom juhom

RECEPT: Povrtni pire od tikvica, mrkve i krumpira za bebe od 6 mjeseci

1. Očistite, operite i skuhajte povrće: pola krumpira, pola mrkve, komad tikvice
2. Dodajte tikvice da se kuhaju 5-7 minuta prije kraja
3. Kuhano povrće sameljite u blenderu ili kroz sito
4. U pire možete dodati malo maslinovog ulja ili maslaca na vrh noža

Sastojci za pire od povrća mogu se mijenjati. Na primjer, bilo bi dobro dodati brokulu i/ili cvjetaču.

Umjesto pirea, od istih sastojaka možete napraviti juhu. RECEPT: Juha od tikvica s mesom

1. Skuhajte meso i tikvice odvojeno
2. Zatim pomiješajte oba sastojka u blenderu i razrijedite juhom od povrća
3. Za okus možete dodati malo ulja

Savjet: Djeci, počevši od 9-10 mjeseci, možete pokušati davati dobro prokuhano i mekano povrće u malim komadićima, ne samo u obliku pirea. Beba bi se trebala naviknuti na proces žvakanja.

Jela od tikvica za djecu od 1 do 2 godine

RECEPT: Kotleti od povrća na pari

Djeca od 1 godine mogu diverzificirati oblik jela i broj sastojaka u njima. Na primjer, možete napraviti parne kotlete od tikvica, mrkve, cvjetače, zelenog graška i brokule s grizom.

1. .
2. Malo posolite i dodajte malo griza
3. Ostavite neko vrijeme dok griz nabubri
4. Formirati pljeskavice, možete ih umočiti u brašno
5. Staviti u kuhalo za paru ili kuhati na pari 7-10 minuta

) RECEPT: Tepsija od tikvica

<>

• 1 tikvica
• 120 g riže
• 1 jaje
• malo soli i začinsko bilje

1. Rižu treba skuhati, a tikvice oprati i naribati na sitno ribež
2. Pomiješajte tikvice, rižu i u to umutite jaje, dodajte začinsko bilje i sol
3. Namažite posudu za pečenje uljem i stavite smjesu u nju
4. Pecite u pećnici 30 minuta
​​

Jela od tikvica za djecu od 2 godine i stariju

Za djecu stariju od 2 godine, juhe ili pasirane juhe s tikvicama pripremaju se na nemasnoj mesnoj juhi. Za pripremu juhe povrće (tikvice, krumpir, mrkva, luk, tikvice, cvjetača i sl.) možete kuhati odvojeno od mesne juhe, pa razrijediti s njom, a možete kuhati i na samoj juhi.

Povrće se nareže na sitne komade i prokuha, a tikvice se dodaju u kuhanje zadnjih 5-7 minuta prije kraja. Gotova juha je posuta zelenilom i malo posoljena.

RECEPT: Povrtno varivo s tikvicama

Trebat će vam povrće koje se nalazi u kući, i to:

• tikvice
• mrkva
• krumpir
• luk
• patlidžan
• rajčica

1. Sve povrće, osim tikvica, narezati na sitne kockice i pirjati na ulju s malo vode ili mesne juhe
2. U jelo se dodaju nasjeckane tikvice. za 7 minuta do kraja kuhanja
3. U procesu gašenja i miješanja povrće je potrebno malo posoliti

VIDEO:Dječji pire od piletine, tikvica i mrkve u sporom kuhalu

RECEPT: Popečci od tikvica za djecu

Popečci od tikvica odlična su hrana za dijete, a djeca ih rado jedu, pogotovo ako su još začinjeni kiselim vrhnjem.

1. Tikvice naribati, dodati 1-2 žlice brašna, promiješati i posoliti
2. Pržiti kao obične popečke na biljnom ulju
3. Bebu serviramo toplu i sa kiselim vrhnjem

RECEPT: Juha od tikvica za djecu

Juha od tikvica može biti vegetarijanska ili s mesnom juhom. U juhu možete dodati malo rižinih pahuljica i malih komadića mesa. Tikvice dodati u juhu na kraju kuhanja, 7 minuta prije kraja, brzo se kuhaju.

RECEPT: Sufle od tikvica za djecu

1. Tikvice oprati, očistiti, narezati i dinstati uz malo vode
2. Nakon 5 minuta u tikvice dodati žličicu griza., i malo mlijeka
3. Maknite s vatre, ostavite da malo odstoji, sameljite proizvode blenderom
4. Kad se smjesa malo ohladi dodajte jaje u to, stavite malo maslaca
5. Ponovno umutite mikserom i pošaljite smjesu ili u pećnicu ili na paru. Možete napraviti soufflé u vodenoj kupelji

Soufflé će biti spreman za 15 minuta. Ovo je ukusan i nježan proizvod. Može se posoliti u procesu kuhanja, te staviti malo šećera.

RECEPT : Tepsija od tikvica za djecu

Za tepsiju od tikvica za veću djecu, ne jednogodišnjake, osim što možete koristiti i tikvice, rižu i jaja, te sir.

1. Skuhajte rižu i ostavite da odstoji 5-10 minuta
2. Naribajte tikvice
3. Pomiješajte riža, tikvice i jaje, posoljeni
4. Stavite u podmazan oblik i stavite u pećnicu na temperaturi od 180 stupnjeva dok ne budete spremni
5. Nekoliko minuta prije nego što se tijesto zapeče gotovo, izvaditi, posuti naribanim tvrdim sirom i peći u pećnici dok se sir ne otopi

RECEPT: Kotleti od tikvica za djecu

1. Pustimo malo vremena dok ne pusti sok
2. Ocijedimo sok i nastavimo pripremati mljeveno meso za kotlete od tikvica
3. U tikvice možete dodati mrkvu (također naribanu na ribež), mljeveno meso (junetinu ili piletinu), luk ili zelen, svježi sir ili bundevu i jaje
4. Sve dobro izmiješajte, posolite i oblikujte pljeskavice
5. Kotlete možete kuhati na pari ili pržiti u biljnom ulju. Nakon što porumene, polpete okrenuti i zatvoriti posudu poklopcem
6. Gotove polpete od tikvica poslužiti s vrhnjem

) VIDEO:Popečci od tikvica u pećnici. Jednostavan i ukusan recept

RECEPT: kavijar od tikvica za djecu

Kavijar od tikvica vole gotovo svi ljudi, a mogu ga davati maloj djeci od 1,5 godine starosti.

1. Za djecu kavijar pripremamo na sljedeći način:
2. Tikvice narezati, mrkvu narendati, pa lagano popržiti na ulju i staviti u tavu
3. Povrće pirjamo oko sat vremena, a zatim ocijedimo nastalu tekućinu
4. Za to vrijeme pripremimo rajčice - prelijemo ih kipućom vodom, izvadimo kožicu i sitno nasjeckajte
5. U pirjane tikvice i mrkvu dodajte ubrane rajčice, sol i začinsko bilje te pirjajte još nekoliko minuta

Omjer povrća može biti 1: 1: 1 (tikvice, mrkva, rajčica) ili 2: 2: 2 itd.

RECEPT: Pirjane tikvice u vrhnju za djecu

Tikvice za djecu mogu se ugasiti u kiselom vrhnju.

1. Pripremite tikvice na sljedeći način
2. Narežite i popržite glavicu luka na ulju
3. Kad poprimi zlatnu boju, dodajte tikvice narezane na kockice i nastavite pržiti, pokrijte poklopcem i dodajte malo vode
4. Za to vrijeme možete posoliti tikvice
5. tikvice se dinstaju 10 minuta pa im se doda kiselo vrhnje i dinsta još par minuta

RECEPT: tikvice s mlijekom za djecu

1. Tikvice, mrkvu i luk očistiti, narezati
2. Staviti povrće u lonac, preliti čašom vode, ostaviti kuhati 25 minuta dok voda ne provrije. Posudu ne možete zatvoriti poklopcem
3. Povrću dodajte mlijeko i ponovno kuhajte dok smjesa ne dobije kremastu nijansu
4. Povrće kuhano u mlijeku posolite i izmiksajte ih mikserom u pire
5. U to stavite malo maslaca

VIDEO:Tikvice u umaku od vrhnja