Kako kuhati ukusne tikvice - brze korak po korak recepte za kuhanje jela od korisnog povrća

Sezonsko povrće smatra se najbogatijim u sadržaju hranjivih tvari. Jedna od njih je tikvica koja raste na području naše prostrane zemlje. Proizvod se jednostavno kuha, tako da svatko može dobiti ne samo korisne minerale, već i niskokalorični doručak, ručak, večeru ili desert.

Što kuhati od tikvica brzo i ukusno

Postoji mnogo različitih recepata s dodatkom ovog povrća. Za pripremu ukusnih i brzih tikvica potrebno je samo pročitati preporuke iskusnih kuhara. Svatko će moći odabrati prikladno jelo: prženo povrće, sirovo, kuhano, pečeno. Oni koji jedu dijetetsku hranu trebaju pokušati napraviti, na primjer, tikvice.

Najčešći način kuhanja ukusnih tikvica je pečenje u tijestu. Da biste dobili štap, morate ubiti jaje s brašnom, a zatim ga umočiti u prsten tikvice i pržiti u tavi. Vjerojatno je ovaj recept poznat mnogim, jer s njim je moguće brzo i ukusno nahraniti cijelu obitelj. Primjer onoga iz čega izlazi jelo može se vidjeti na fotografiji.

Ukusna jela od squasha na prvoj

Važno je napomenuti da su tikvice jedinstven proizvod koji se preporučuje onima koji imaju određene bolestiGI trakta, endokrini sustav, problemi s prekomjernom težinom ili alergijske reakcije. Mnogi ljudi misle kako brzo i ukusno mogu kuhati tikvice. Ovo povrće je idealno pogodno ne samo za kuhanje i pečenje, već i za prva jela. Iz njega se često pravi klasična juha od juhe, juha, pire, itd. Takva jela donose čovjeku dvostruku korist: glavni proizvod sam po sebi ima blagotvoran učinak na tijelo, a povrće je korisno za probavu.

Squash u pećnici

Takozvana sva jela koja dolaze s ovim povrćem, kuhan na ovaj način. Tikvice, pečene u pećnici, u potpunosti će apsorbirati okus punjenja koje će izabrati za ljubavnicu. Da biste napravili izuzetno ukusno jelo, povrće se često kuha s posebnim punjenjem ili nauljenim s umakom od češnjaka, vrhnjem. Pečene tikvice pripadaju dijetetskim proizvodima, jer ima vrlo malo kalorija, ali postoje i mnogi drugi elementi zbog kojih je tijelo brzo zasićeno: kalij, vitamin C, vlakna.

Kako okusiti pržene tikvice u tavi

Ovo je najjednostavnija priprema brze hrane. Kako pržiti tikvice u tavi, tako da svi stanovnici traže aditive, gotovo svaka ljubavnica zna. Prženo povrće može se koristiti kao ukras ili kao ukusna užina. Squash ima nježan okus i ugodnu aromu, nije važno u kojem obliku ga donosite na stol - hladno ili vruće. Kako ukusno pripremiti tikvice, ispaliti ih, znati čak i kuhati početnike, jer proces uopće nijekompleks.

Ukusni recepti tikvica

Ove metode kuhanja savršene su za ljubitelje zdrave hrane. Povrće je idealno za uzimanje kao osnova za bilo koje predjelo, prvo jelo, pečeno, pirjano i drugo. Zanimljive ljubavnice uče kako ugasiti tikvice, kako naperiti i kako kuhati juhu od tikvica. Izbor originalnih recepata s fotografijama bit će relevantan u kuharskoj kuharici početničkog kuhara.

Punjene tikvice

Tikvice su dijetetsko jelo koje je ne samo ukusno, već se i lako priprema i brzo priprema za tijelo. Dakle, tikvice s mljevenim mesom vrlo su popularne, što se može dopuniti potpuno različitim komponentama. Zahvaljujući velikom broju recepata, svatko može eksperimentirati s tikvicama i otkriti nevjerojatne okuse ovog povrća.

Sastojci:

  • mljevena junetina - 500 g;
  • tikvice - 1 kom.
  • krušne mrvice - 0,5 šalice;
  • češnjak - 2 zuba;
  • paste od rajčice - 1 pakiranje;
  • masline - 50-100 g;
  • Parmezan - 60 g;
  • Mozzarella sir - 60 g;
  • sol - 1 prstohvat.

Metoda pripreme:

  1. Pripremite mljeveno meso na srednjoj vatri dok se meso ne zasiti. Do vremena koje traje oko 10 minuta. Ocijedite višak tekućine, premjestite govedinu u zdjelu.
  2. Izrežite tikvice na pola duljine, izvadite sjeme i ostavite debelu ljusku. Narežite pulpu u zdjelu do zemlje.
  3. Pripremite punjenje: krekeri, češnjak, rajčica, masline, sol,Sir. Dodajte ostatak komponenti.
  4. Napunite smjesu s obje polovice tikvica. Stavite polovice u posudu za pečenje, čvrsto pokrijte folijom.
  5. Peći 45 minuta u zagrijanoj pećnici.
  6. Uklonite oblik, uklonite foliju. Stavite na vrh s Mocarellom na pola.
  7. Ponovno stavite posudu u pećnicu i stojite oko 5 minuta dok se sir ne otopi.

Uguščene tikvice s povrćem

Ova metoda kuhanja je najbolji primjer kako ugasiti tikvice. Da bi jelo bilo još ukusnije i punije, glavni sastojci mogu se dodati krumpir, piletina, pileći file ili drugi sastojci po želji. Ugušena hrana na bazi tikvica dobra je opcija za one koji ne vole dugo stajati u štednjaku: proces kuhanja ne traje dugo. Važno je napomenuti da se jelo može kuhati u multivartovima.

Sastojci:

  • ulje (maslina) - 2 žlice. l.
  • češnjak - 2 zuba;
  • prosječne tikvice - 2 kom.
  • rajčica - 3 kom.
  • srednja žarulja - 1 kom.
  • sol - 0,5 hl;
  • sir (parmezan) - 50-100 g.

Metoda pripreme:

  1. U ugrijanom ulju dodajte tikvice i kocke luka. Promiješati 10-15 minuta ili dok se sastojci malo ne omekšaju.
  2. Dodajte češnjak. Pustite da masa prži još 2 minute.
  3. Rezane rajčice s kockama pomiješajte s povrćem. Sol, dodajte sjeckani češnjak.
  4. Izvadite iz vatre i poslužite kuhano povrće, posuto sirom, na drugi.

Ukusnojuha od tikvica

Ovo jelo se kuha minimalno vrijeme i ispada da je nevjerojatno ukusno. Squash je odlična opcija za one koji se brinu za svoje zdravlje, jer prvo morate jesti što je češće moguće, a glavna komponenta zasićuje tijelo korisnim tvarima. Recept će biti dobar pronalazak za gospodu koji misle kako ukusno pripremaju tikvice. Poput većine prvih jela, ova juha će biti mnogo ukusnija nakon noći u hladnjaku, jer će se za to vrijeme arome potpuno otvoriti.

Sastojci:

  • maslac - 4 žlice. l.
  • bijeli luk - 1 kom.
  • sol, papar;
  • češnjak - 8 zuba;
  • prosječne tikvice - 4 kom.
  • juha od piletine ili povrća - 4 šalice;
  • prah đumbira - 0,5 tsp.

Metoda pripreme:

  1. Rastopiti maslac na srednjoj vrućini. Zatim dodajte sjeckani češnjak i luk, nastavite kuhati 10 minuta, ili dok luk ne postane mekan i bistar. Pobrinite se da se češnjak ne pretvori u smeđu boju.
  2. Dodajte mekanim luk kocke tikvica, kuhati dok tikvice i omekšati. Dodajte juhu, a zatim vratite masu. Kuhajte na laganoj vatri oko 45 minuta.
  3. Ostavite juhu da se malo ohladi. Smjesu stavite u miješalicu, pomiješajte s kremastom konzistencijom.
  4. Dodajte đumbir, sol i papar na okus.

Tikvice

Ovim receptom više se ne morate pitati kako napraviti ukusne tikvice. Sity brodoviu kombinaciji sa salatom od svježeg povrća. Možete jesti toplu ili hladnu hranu, ne gubi svoje kvalitete. Ako želite, rolete od tikvica mogu se čak i zamrznuti kako bi ih odveli dugim putem. Svaka ljubavnica će pomoći na ovaj način, jer će pomoći da znate kako ispeći uobičajenu rižu s povrćem i izvorno je donijeti na stol. Primjer feeda može se vidjeti na fotografiji.

Sastojci:

  • kiselo vrhnje - 2 žlice. l.
  • papar (slatki) - 1 kom.
  • riža - 0,75 šalica;
  • tikvice - 2-3 komada;
  • krem ​​maslac - 50 g;
  • sol, začini - po volji;
  • mrkva - 1 kom.

Metoda pripreme:

  1. Kuhajte rižu, istresite je iz sita.
  2. Pripremljene tikvice treba rezati na dvije duge polovice, izvaditi sjeme, staviti na posudu, namašiti uljem.
  3. Većinu unutrašnjosti tikvica treba sušiti dok se ne omekšaju. Veliki komadi mogu se stisnuti vilicom.
  4. Fino sjeckati papar, utrljati mrkvu, sipati u tavu, sol i pržiti.
  5. 3-5 minuta prije masa potrebno je dodati gotovu rižu, ostaviti par minuta, a zatim ukloniti s ploče.
  6. Otopite maslac, pržite ga pripremljenim začinima (ne više od 30 sekundi).
  7. Uklonite smjesu uljem iz vatre, pomiješajte s kiselim vrhnjem.
  8. "Kapci" unutar soli, napunite dobivenu masu riže-povrća, na vrhu s umakom.
  9. Oblikujte tikvice čvrsto zatvorene folijom, pecite 40-60 minuta. Čim čamci postanu čamcimekana (saznat ćete tako što ćete je kucati čačkalicom), morate ukloniti foliju i ostaviti ih još nekoliko minuta u pećnici.

Pečeni patlidžan i tikvice

Jela od tikvica i patlidžana u pećnici trebala bi znati kuhati, oni koji su tanki, ili gledali svoje obroke, preferirajući jela od povrća. Oba glavna sastojka sadrže u svom sastavu mnogo vitamina, koji doprinose normalnom radu želuca. Kuhani patlidžan čini jelo zanimljivim, mirisnim i još ukusnijim. Učinite sve korak po korak kako bi shvatili koliko je ukusno pripremiti plavo s tikvicama.

Sastojci:

  • zelje - 1 hrpa;
  • sol, papar - 1-2 prsta;
  • kiselo vrhnje - 0,5 šalice;
  • rajčica - 4 kom.
  • Patlidžan - 2 komada;
  • češnjak - 4 zuba;
  • mlade tikvice - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Operite plave dijelove u obliku prstena, posolite, ostavite neko vrijeme kako bi gorčina nestala.
  2. Očistite tikvicu nožem ili posebnim uređajem za čišćenje, izrežite.
  3. Rezati rajčice na male komadiće (ako želite, možete kockice).
  4. Češnjak sa sjeckanim povrćem.
  5. Podmažite ulje u obliku ili na posudi, zagrijte pećnicu.
  6. Stavite prvi sloj kruga patlidžana, tikvice i rajčice na vrh.
  7. Dok se povrće peče, morate napraviti umak: pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom i češnjakom. Pomiješajte sastojke, pomiješajte posudu u pećnici.
  8. Pecite sve dok kora ne buderuž. Ukusne tikvice s patlidžanom bit će spremne za pola sata.

Tikvice s gljivama

Vrući ljetni mjeseci savršen su trenutak za razmaziti sebe i svoju obitelj ukusnom večerom na bazi sezonskih proizvoda. Jedna od njih je tikvice s gljivama u kiseloj kremi, čiji će nježni okus ugoditi svima. Vi samo trebate znati kako ih pravilno kuhati. Jelo je prikladno kao ukras ili puni obrok. Možete koristiti bilo koje gljive koje želite: gljive, grmlje, bijelo rublje itd.

Sastojci:

  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • tikvice - 2-3 komada;
  • rajčica - 2 kom.
  • sol, papar - po okusu;
  • brašno - 1 kom. l.
  • zelenilo - 3-4 grane;
  • ulje - 50 ml;
  • luk - 1 kom.
  • gljive - 100 g.

Metoda pripreme:

  1. Izrežite luk na male kocke, pržite dok ne postane mekan.
  2. Dodajte sjeckanim lukama luk, pržite sastojke.
  3. Očistite tikvice, izrežite da biste dobili kockice. Također ih napunite u tavi, pržite ih sve dok višak vlage ne ispari, a povrće neće početi pržiti.
  4. Stavite rajčice u ostale proizvode, ostavite ih nekoliko minuta.
  5. Na vrhu gotovog jela od povrća napunite brašno, prelijte kiselo vrhnje, zatim sol i papar na okus.
  6. Izmiješati sastojke, nakon čega ih treba kuhati još 10 minuta. Ne zaboravite promiješati masu.
  7. Dodajte peršin kopar na vrh neposredno prije posluživanja.

Otkrijte druge ukusne recepte kao što su pržene tikvice u tavi.

Video: što učiniti s squashom brzo i ukusno