10 brzih recepata za večeru u 5 minuta: opis sastojaka

U članku ćete pronaći recepte za ukusne večere u 5 minuta.

Obroci u 5 minuta brzi su i jednostavni recepti za pripremu ukusnih jela za bilo koje doba dana, bilo da se radi o ručku ili večeri. Poznavajući ove recepte, moći ćete nahraniti sve članove obitelji i biti zadovoljni obilnim obrokom bez ikakvih problema, štedeći vrijeme i trud.

Naravno, većina recepata i dalje zahtijeva prisutnost pripravaka (prethodno kuhane žitarice ili krumpir). Ali to je vrlo aktualno kada se stari lonac kuhane riže "raspada" u hladnjaku ili vam je već muka od variva.

Pržena riža s povrćem za večeru u 5 minuta: recept sa slikom

Da biste pripremili ovu zaista ukusnu i zdravu večeru, trebate potrebno je nekoliko porcija već kuhane riže. Može biti ohlađen stari pilav ili rižoto. Ako nema riže, morat će se skuhati i tada će trebati malo više vremena za pripremu ove večere.

VAŽNO: Rižu ne možete prokuhati, već je samo napola kuhajte.

Što pripremiti:

• Kuhana riža - 400-500 gr.. (bilo koje vrste i sorte, može se dovesti do poluspremnosti).
• Smrznuto povrće - 300-400 gr. (bilo koji, možete kupiti odvojeno grašak, kukuruz, kupus i tako dalje ili kupiti "meksičku mješavinu", kao i bilo koju drugu - sa šparogama, paprikom, rajčicama, tikvicama, patlidžanima).
• Maslac - 2-3 žlice. l. (u ovaj recept možete dodati bilo koje ulje: maslac ili suncokret).
• Juha - 0,5 čaše.(možete koristiti i običnu vodu, ali ako vam je ostalo juhe u hladnjaku, to će dati okus jelu).
• Začini i bilje - koristiti po želji

VAŽNO: Da bi jelo bilo ukusnije, možete koristite meso. Da biste to učinili, morat ćete pronaći komad kuhanog, pečenog ili prženog mesa bilo koje vrste i sorte u hladnjaku, narezati ga na komade i dodati na samom početku procesa kuhanja riže.

Kako kuhati:

• Zagrijte tavu i dodajte ulje
• U tavu staviti sve što je potrebno za pripremu jela: povrće, rižu i meso (ako ga ima i želite dodati).
• Držite na jakoj vatri 2-3 minute uz temeljito miješanje, zatim ulijte malo vode ili temeljca.
• Ponovno promiješajte i ne smanjite vatru
• Pirjajte rižu zatvorenog poklopca još 2 minute, ugasite vatru i pripremite jelo za posluživanje.

VAŽNO: Ako je moguće, nakon isključivanja vatre ostavite jelo da odstoji ispod poklopca još 2-3 minute kako bi riža imala priliku upiju što više soka od povrća i vlage, nabubre i postanu još mekše.

Špageti s umakom od bosiljka za večeru u 5 minuta: recept sa slikom

Za pripremu ovog jela preporučljivo je koristiti već dostupne špagete ili bilo koju drugu vrstu tjestenine koja je odstajala u hladnjaku i već je izgubila svoj ukusan izgled. Ali ako nema "stare" tjestenine, uvijek možete skuhati malu svježu porciju. Posebno je dobro ako u trgovini kupite tjesteninu koja se brzo skuha i ne raskuha.

Što pripremiti za posao:

• Špageti (ili bilo koja druga tjestenina) - 1 ili više porcija (ovisi o tome koliko ljudi će večerati, što manje ljudi, to je proces kuhanja brži).
• Maslac - nekoliko žlica. l. (potrebno za umak, količina umaka također varira ovisno o tome koliko je porcija potrebno).
• Bosiljak - mala vezica od nekoliko grančica
• Češnjak - 1-2 režnja
• Naribani sir - 1-2 žlice. l. (bilo koji, ali najbolji je parmezan).
• Bilo koji začini - 0,5 žličice. (sušeno bilje ili mješavina paprika)
• Žumanjak – 1 kom. po porciji (potreban za posluživanje i mora biti odvojen od proteina).

Način kuhanja:

• Skuhajte ili pripremite "staru" tjesteninu
• Otopite maslac u tavi (po mogućnosti velikoj)
• Samljeti bosiljak mikserom (možete dodati i režanj češnjaka i malo gheea da se dobro usitni).
• Na ulje u tavi dodajte pastu od bosiljka i začine, ulijte malo vode (par žlica) i stavite tjesteninu (bez vode u kojoj se kuhala, ako dodajete "svježu" ").
• Pirjajte tjesteninu dok se ne zagrije, a umak postane gust (to znači da je tjestenina upila svu višak vlage).
• Nakon toga servirajte tjesteninu na veliki tanjur, au sredinu pažljivo stavite cijeli sirovi žumanjak.
• Nakon toga začinite makarone strugotinama sira i možete krenuti s večerom!

ZANIMLJIVOSTI: Po želji umak od bosiljka uvijek možete zamijeniti umakom od rajčice ili vrhnja.

Večera sa odreskom od lososa u 5 minuta: recept sa fotografijom

Što može biti bolje od odreska s "plemenitom" crvenom ribom za večeru? Vjerojatno ništa! Tako ukusno jelo možete nadopuniti jednostavnom salatom od bilo kojeg povrća ili povrća, kuhanim jajetom ili zelenom brokulom. Recept za ovu večeru je izdašan i zdrav, a možete je pripremiti za nekoliko minuta, jer je za pečenje ribe potrebno samo nekoliko minuta.

Što pripremiti:

• Odrezak od lososa - 1 odrezak po porciji (možete uzeti i pola odreska).
• Štapić maslaca - najbolje je uzeti za prženje, jer će ribi dati lijepu kremastu nijansu).
• Bilo koji začini – za dodavanje neobičnog pikantnog okusa ribi.
• Mješavina salate i jedna mala rajčica – za posluživanje lososa na jastučiću od povrća.

Način kuhanja:

• Odrezak treba lagano premazati začinima i vrlo malo soli, ako imate limun, nekoliko kapi njegovog soka pokapajte po ribi.
• Stavite komadić maslaca u tavu i odmah pošaljite biftek u "bazen za kremu", ne čekajući da se maslac otopi.
• Odrezak pržite na srednje jakoj vatri (ako je tava već dovoljno vruća) i 2-2,5 minute sa svake strane.
• Dok pržite ribu, možete pripremiti jednostavnu salatu tako što ćete natrgati listove bilo koje zelene salate (iceberg, lolo-rosa, rukola i sl.), začiniti ih maslacem i solju, i tanko im narezati rajčicu.
• Poslužiti ribu i salatu na istom tanjuru

​​​​

Pizza u tavi za večeru za 5 minuta: recept sa fotografijom

Ovo je potpuno jedinstveno i vrlo ukusno jelo, za koje ne treba razvaljati tijesto ili čekati dugo pečenje. Sve se priprema u jednoj tepsiji, a nadjev birate sami po svom ukusu. Gotovo jelo izgleda poput male pizze, a okusom je potpuno identičan originalu.

Što pripremiti:

• Brašno - 4 žlice. l. (bilo koja, ne prosijavajte)
• Majoneza - 4 žlice. l. (po mogućnosti masno)
• Jaje – 2 kom. (ako su jaja mala, uzmite 3 kom.)
• Biljno ulje (suncokretovo) – 4 žlice. l.
• Začini po vašem izboru
• Nadjev - po želji

VAŽNO: Prednost jela je što punjenje pizze može biti apsolutno sve što leži u hladnjaku: kobasice, kobasice, sir (topljeni, tvrdi, dimljeni), rajčica, slatko ili ljuta paprika, kuhano ili prženo meso, gljive, zelje, štapići od rakova i još mnogo toga).

Kako kuhati:

• Mikserom ili pjenjačom dobro izmiješajte majonezu, jaje, maslac i brašno osnova je pizze koja zamjenjuje klasično tijesto. Također ga treba začiniti po ukusu (ili nemojte nikako).
• Zagrijte tavu (ne treba je ničim mazati) i ulijte temeljac za tijesto.
• Sada možete staviti nadjev (nemojte previše da se takva "pizza" dobro ispeče).
• Gornji sloj mora biti sir, pokrijte posudu poklopcem i držite pizzu na umjerenoj laganoj vatri 5 minuta, a zatim je poslužite za stol.

) Lonac od sira s tjesteninom za večeru za 5 minuta: recept sa fotografijom

Ovaj recept je prikladan za one koji već imaju "slabu i staru" tjesteninu u hladnjaku. Mogu se peći s umakom i sirom, doslovno im dajući "novi život u novom jelu".

Što će vam trebati:

• Bilo koja kuhana tjestenina - količina dovoljna nije bitno i ovisi samo o broju porcija.
• Sir - 200-250 gr. (bilo koje vrste s niskim topljenjem)
• Jaje – 2-3 kom.
• Brašno - 2 žlice. l.
• Začini i bilje (po izboru)

Kako kuhati:

• Ovo jelo možete peći na bilo koji način, u pećnici, mikrovalnoj pećnici, sporom kuhalu ili običnoj tavi s poklopcem.
• Umak treba pripremiti tako što ćete umutiti jaja sa začinima i brašnom (ona radi složenac od tjestenine).
• Stavite makarone u kalup (ili zdjelu, ako ih kuhate u laganom kuhalu).
• Prelijte tjesteninu umakom od jaja i pospite sirom, pošaljite je u vrlo vruću pećnicu (250 stupnjeva ili više) 5 minuta.
• Izvadite jelo, može se obilno posuti zelenilom i staviti na stol.

VAŽNO: Prije konzumacije ovaj lonac je najbolje pustiti da se malo ohladi i "stegne".

​​​​

Pileći kotlet za večeru u 5 minuta: recept sa fotografijom

Prije kuhanja kotleta, važno je zapamtiti da se meso mora dobro istući. Treba biti vrlo rijedak kako bi se dobro ispekao, a ne ostao sirov. Kao prilog takvom kotletu najbolje je poslužiti salatu od svježeg ili konzerviranog povrća, šparoga ili brokule (blanširati), kuhanu rižu ili tjesteninu.

Što vam je potrebno:

• Dugi sloj pilećeg filea - 1 komad po jednoj porciji (broj porcija određujete sami, 5 minuta u ovom receptu je računato za pripremu 1 porcije).
• Jaje – 1 kom. (obavezno za tijesto, ali meso možete pržiti i bez tijesta).
• Brašno - 1 žlica. l. (može se zamijeniti sa 1 žličicom škroba)
• Prezle - za pohanje
• Začini po ukusu

Način kuhanja:

• Od pilećih prsa pažljivo vodoravno odrežite sloj.
• Meso labavo zamotajte u foliju i dobro ga istucite kulinarskim čekićem.
• Film će pomoći da se meso ne raskomada i ostane lijep, cijeli i tanak komad.
• Umutite jaje s brašnom, dodajte sve željene začine i sol.
• Komad dobro uvaljajte u tijesto i stavite u prezle
• Tijekom pripreme mesa dobro zagrijte tavu, a zatim smanjite vatru na srednje.
• Pržite kotlete na laganoj vatri 2 minute sa svake strane.
• Tijekom prženja pripremite salatu od povrća i poslužite je uz kotlet.

Fritata od povrća za večeru za 5 minuta: recept sa slikom

Ovo je posebna vrsta omleta, ali pečenog u pećnici (ili sporom kuhalu), koji ispadne gust zbog dodatka brašna i sočan, jer sadrži povrće. U fritaju možete dodati apsolutno bilo koje povrće koje imate: papriku, rajčicu, tikvice, bundevu, mrkvu i tako dalje. Ljubitelji mesnih omleta mogu dodati kobasicu ili kuhano, prženo ili pečeno mljeveno meso.

Što pripremiti:

• Jaja - 4-5 kom. (takva fritaja može "nahraniti" 2-3 osobe).
• Bilo koje povrće - kuhano ili svježe (ovisi o vrsti, mrkvu je bolje uzeti kuhanu jer se neće skuhati za 5 minuta, ali rajčice ili paprike jesu svježe).
• Brašno - nekoliko žlica. l.
• Začini po ukusu
• Par šaka sira

Način kuhanja:

• Jaje dobro umutiti s brašnom da nema grudica i da masa bude homogena.
• Nakon toga u oblik (ili zdjelu multicookera) stavite nasjeckano (možete prethodno prženo i pirjano) povrće i sve pokrijte masom od jaja, po vrhu pospite sirom.
• Pecite 5 minuta na visokim temperaturama (250 stupnjeva i više), zatim poslužite uz mješavinu salate.

Palačinke od banane za večeru u 5 minuta: recept sa slikom

Ovaj recept za ukusnu večeru pogodan je za ljubitelje slatkog jer su palačinke od banane desertne i vrlo aromatične zbog svježeg voća. Količinu šećera prilagodite sami. Ovisno o vašim željama, palačinke možete poslužiti s kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom, džemom ili drugim umakom.

Što pripremiti:

• Banana - 1 velika i slatka voćka
• Brašno - 0,5 čaše. (gledajte na debljinu tijesta)
• Kefir ili jogurt - nekoliko žlica. l.
• Šećer - nekoliko žlica. l.
• Jaje – 1 kom.
• Suncokretovo ulje – 2-4 žlice. l.

VAŽNO: Recept možete poboljšati dodavanjem šake grožđica, vanilije ili cimeta po vlastitom ukusu.

Kako pržiti:

• Bananu treba dobro zdrobiti blenderom u tekući pire bez grudice.
• Ulijte smjesu u zdjelu i zamijesite jedno po jedno jaje, brašno i šećer.
• Sve dobro izmiješajte pjenjačom
• Zagrijte tavu za palačinke (ili teflonsku tavu bez ulja, vatra ne smije biti jaka, dovoljna je mala ili srednja).
• Masu sipajte žlicom na sredinu tave i pržite 20 sekundi sa svake strane, slažite palačinke.

Torte od sira s grožđicama za večeru u 5 minuta: recept sa slikom

Za pripremu sirnica možete koristiti svježi ili već spremljeni sir ili sirnu masu.

Što pripremiti:

• Sir - 300 gr. (količina sira ovisi o broju porcija).
• Brašno - nekoliko žlica. l.
• Grožđice ili drugo sušeno voće - šaka
• Šećer - nekoliko žlica. l.
• Jaje – 1-2 kom. (gledajte konzistenciju mase i neka ne bude previše tekuća).
• Paketić vanilije - po želji

Način kuhanja:

• Sir uspite u zdjelu, dodajte šećer (ako želite vanilin) ​​i sve dobro izgnječite gnječilicom za krumpir ili vilicom.
• Dodajte nekoliko članaka. l. brašno (gledati gustoću) i jaje (brašnom nastaviti guštati do željene gustoće).
• Zagrijte tavu s uljem, oblikujte okruglice od sira i pržite dok ne porumene s obje strane.
• Pogačice sa sirom možete poslužiti s kiselim vrhnjem ili kondenziranim mlijekom

Okruglice od krumpira za ručak za 5 minuta: recept sa slikom

Okruglice od krumpira su ukusan i vrlo zasitno jelo od krumpira koje se od jednostavnih namirnica može pripremiti za nekoliko minuta.

Što pripremiti:

• Svježi sirovi krumpir - 2-3 kom. (broj krumpira ovisi o broju porcija).
• Začini - sol po ukusu
• Brašno - nekoliko žlica. l.
• Zeleno kiselo vrhnje za posluživanje (može majoneza ili neki drugi umak).

Kako pržiti:

• Ogulite krumpir
• Naribati na krupno rende
• Masu treba začiniti začinima i solju
• Dodati brašno, zamijesiti krumpirovo tijesto (prilično rijetko).
• Masu žlicom rasporediti po vrućoj tavi.
• Pržite batake s obje strane dok ne porumene
• Poslužite preliveno nasjeckanim zelenim lukom ili začinskim biljem, dodajući umak izravno na tanjur.

Video: "Zasitna večera u 5 minuta"